英文点餐大全Word下载.docx
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沙果crabapple
杨桃starfruit
枇杷loquat
柑桔tangerine
莲雾wax-apple
番石榴guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜）pumpkincushaw
甜玉米Sweetcorn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜莴苣lettuce
白菜Chinesecabbage（celerycabbage）
卷心菜（甘蓝）cabbage
萝卜radish
胡萝卜carrot
韭菜leek
木耳agarics
豌豆pea
马铃薯（马铃薯）potato
黄瓜cucumber
苦瓜balsampear
秋葵okra
洋葱onion
芹菜celery
芹菜杆celerysticks
地瓜sweetpotato
蘑菇mushroom
橄榄olive
菠菜spinach
冬瓜（Chinese）waxgourd
莲藕lotusroot
紫菜laver
油菜colerape
茄子eggplant
香菜caraway
枇杷loquat
青椒greenpepper
四季豆青刀豆gardenbean
银耳silveryfungi
腱子肉tendon
肘子porkjoint
茴香fennel（茴香油fenneloil药用）
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
金针蘑needlemushroom
扁豆lentil
槟榔areca
牛蒡greatburdock
水萝卜summerradish
竹笋bambooshoot
艾蒿Chinesemugwort
绿豆mungbean
毛豆greensoybean
瘦肉leanmeat
肥肉speck
黄花菜daylily（daylilybud）
豆芽菜beansprout
丝瓜towelgourd
海鲜类（seafood）：
虾仁PeeledPrawns
龙虾lobster
小龙虾crayfish
蟹crab
蟹足crabclaws
小虾（虾米）shrimp
对虾、大虾prawn
（烤）鱿鱼（toast）squid
海参seacucumber
扇贝scallop
鲍鱼sea-earabalone
小贝肉cockles
牡蛎oyster
鱼鳞scale
海蜇jellyfish
鳖海龟turtle
蚬蛤clam
鲅鱼culter
鲳鱼butterfish
虾籽shrimpegg
鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp
黄花鱼yellowcroaker
调料类（seasonings）：
醋vinegar
酱油soy
盐salt
加碘盐iodizedsalt
糖sugar
白糖refinedsugar
酱soysauce
沙拉salad
辣椒hot（red）pepper
胡椒（black）pepper
花椒wildpepperChinesepricklyashpowder
色拉油saladoil
调料fixingsauceseasoning
砂糖granulatedsugar
红糖brownsugar
冰糖RockSugar
芝麻Sesame
芝麻酱Sesamepaste
芝麻油Sesameoil
咖喱粉curry
番茄酱（汁）ketchupredeye
辣根horseradish
葱shallot（Springonions）
姜ginger
蒜garlic
料酒cookingwine
蚝油oystersauce
枸杞（枇杷,欧查果）medlar
八角aniseed
酵母粉yeastbarm
黄椒 Yellowpepper
肉桂cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）
黄油butter
香草精vanillaextract（甜点必备）
面粉flour
洋葱onion
主食类（staplefood）：
三文治sandwich
米饭rice
粥congee（ricesoup）
汤soup
饺子dumpling
面条noodle
比萨饼pizza
方便面instantnoodle
香肠sausage
面包bread
黄油（白塔油）butter
茶叶蛋Teaeggs
油菜rape
饼干cookies
咸菜（泡菜）pickle
馒头steamedbread
饼（蛋糕）cake
汉堡hamburger
火腿ham
奶酪cheese
馄饨皮wontonskin
高筋面粉Strongflour
小麦wheat大麦barley
青稞highlandbarley
高粱broomcorn（kaoliang）
春卷Springrolls
芋头Taro
山药yam
鱼翅sharkfin
黄花daylily
皮蛋皮蛋preservedeggs
春卷springroll
肉馅饼mincedpie
糙米Brownrice
玉米corn
馅儿stuffing
开胃菜appetizer
燕麦oat
白薯甘薯sweetpotato
牛排steak
里脊肉fillet
凉粉beanjelly
糯米江米stickyrice
燕窝bird'
snest
粟Chinesecorn
肉丸子meatballs
枳橙citrange
点心（中式）dimsum
淀粉starch
蛋挞eggtart
（dryfruits）干果类：
腰果Cashewnuts
花生peanut
无花果fig
榛子filberthazel
栗子chestnut
核桃walnut
杏仁almond
果脯preservedfruit
芋头taro
葡萄干raisincordial
高兴果pistachion
巴西果brazilnut
菱角,荸荠waterchestnut
酒水类（beverage）：
红酒redwine
白酒whitewine
白兰地brandy
葡萄酒sherry
汽水（软饮料）soda
（盐）汽水sparklingwater
果汁juice
冰棒Ice-lolly
啤酒beer
酸奶yoghurt
伏特加酒vodka
鸡尾酒cocktail
豆奶soymilk
豆浆soybeanmilk
七喜7UP
麒麟（日本啤酒kirin）
凉开水coldboiledwater
汉斯啤酒Hansbeer
浓缩果汁concentratedjuice
冰镇啤酒iced（chilled）beer
札幌（日本啤酒）Sapporo
爱尔啤酒（美国）ale
A级牛奶grandAmilk
班图酒bantubeer
半干雪利drysark
参水牛奶bluemilk
日本粗茶bancha
生啤酒draftbeer
白啤酒whitebeer
<
苏格兰>
大麦酒barley-bree
咖啡伴侣coffeemate
零食类（snack）:
薄荷糖mint
饼干cracker,biscuit
棒棒糖bonbon
茶tea（泡茶makethetea）
话梅prunecandiedplum
锅巴ricecrust
瓜子melonseed
冰棒（冰果）ice（frozen）sucker
冰淇凌icecream
防腐剂preservative
圣代冰淇淋sundae
巧克力豆marblechocolatebarley
布丁pudding
与食物有关的词语（somewordsaboutfood）:
炸fired
炝quickboiled
烩braise（烩牛舌braisedoxtongue）
烤roast
饱嗝burp
饱了饱的fullstuffed
解渴quenchthirst
形容食物变坏spoilspoilage
防腐剂preservative
产品有效期expirationdate
形容酒品好：
agoodstrongbrew绝味酿
应列位要求补充的中式西式食物
中式早點：
烧饼 Clayovenrolls
油条 Friedbreadstick
韭菜盒 Friedleekdumplings
水饺Boileddumplings
蒸饺 Steameddumplings
馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich
饭团 Riceandvegetableroll
蛋饼 Eggcakes
皮蛋 100-yearegg
咸鸭蛋 Saltedduckegg
豆浆 Soybeanmilk
饭类：
稀饭 Riceporridge
白饭 Plainwhiterice
油饭Glutinousoilrice
糯米饭 Glutinousrice
卤肉饭 Braisedporkrice
蛋炒饭 Friedricewithegg
地瓜粥 Sweetpotatocongee
面类：
馄饨面Wonton&
noodles
刀削面Slicednoodles
麻辣面Spicyhotnoodles
麻酱面 Sesamepastenoodles
鴨肉面Duckwithnoodles
鱔魚面
Eelnoodles
乌龙面 Seafoodnoodles
榨菜肉丝面 Pork,pickledmustardgreennoodles
牡蛎细面 Oysterthinnoodles
板条 Flatnoodles
米粉Ricenoodles
炒米粉 Friedricenoodles
冬粉Greenbeannoodle
汤类：
鱼丸汤 Fishballsoup
貢丸汤 Meatballsoup
蛋花汤 Egg&
vegetablesoup
蛤蜊汤 Clamssoup
牡蛎汤 Oystersoup
紫菜汤 Seaweedsoup
酸辣汤 Sweet&
soursoup
馄饨汤 Wontonsoup
猪肠汤 Porkintestinesoup
肉羹汤 Porkthicksoup
鱿鱼汤Squidsoup
花枝羹 Squidthicksoup
中餐：
熊掌bear'
spaw
鹿脯driedvenison
海参beche-de-mer;
seacucumber
海鳝seasturgeon
海蜇皮saltedjellyfish
海带kelp,seaweed
鲍鱼abalone
鱼翅sharkfin
干贝scallops
龙虾lobster
snest
考乳猪roastsucklingpig
猪脚pig'
sknuckle
盐水鸭boiledsaltedduck
腊肉preservedmeat
叉烧barbecuedpork
香肠sausage
肉松friedporkflakes
烤肉BAR-B-Q
荤菜meatdiet
素菜vegetables
肉羹meatbroth
地址菜localdish
广东菜Cantonesecuisine
客饭setmeal
咖喱饭curryrice
炒饭friedrice
白饭plainrice
锅巴crispyrice
粥gruel,softrice,porridge
打卤面noodleswithgravy
阳春面plainnoodle
砂锅casserole
暖锅chafingdish,firepot
肉包子meatbun
烧麦shao-mai
腐乳preservedbeancurd
豆腐beancurd
豆豉fermentedblankbean
酱瓜pickledcucumbers
皮蛋preservedegg
咸鸭蛋saltedduckegg
萝卜干driedturnip
西餐与日本料理：
菜单menu
法国菜Frenchcuisine
今日特餐today'
sspecial
主厨特餐chef'
自助餐buffet
快餐fastfood
招牌菜specialty
欧式西餐continentalcuisine
饭前酒aperitif
点心dimsum
炸薯条Frenchfires
烘马铃薯bakedpotato
马铃薯泥mashedpotatoes
简蛋卷omelette
布丁pudding
甜点pastries
泡菜pickledvegetables
韩国泡菜kimchi
蟹肉crabmeat
明虾prawn
海螺conch
田螺escargots
炖牛肉braisedbeef
熏肉bacon
荷包蛋poachedegg
煎一面荷包蛋sunnysideup
煎两面荷包蛋sunnysideover
煎蛋friedegg
煎半熟蛋overeasy
煎全熟蛋overhard
炒蛋scrambleeggs
煮蛋boiledegg
石头暖锅stonefirepot
日本竹筷sashi
日本米酒sake
味噌汤misoshiru
铁板烤肉roastmeat
生鱼片sashimi
奶油butter
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