供应链实训任务书Word文档下载推荐.docx
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供应链管理是用系统的观点，通过对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、规划、控制与优化，即行使通常管理的职能，进行计划、组织、协调与控制，以寻求建立供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系，最大程度的减少内耗与浪费，实现供应链整体效率的最优化，并保证供应链中的成员取得相应的绩效和利益，来满足顾客需求的整个管理过程。
它覆盖了从供应商的供应商到客户的全部过程，其主要内容包括外购、制造分销、库存管理、运输、仓储、客户服务等。
供应链管理又是一种集成的管理思想和方法，它贯穿于供应链中从供应商到最终用户的物流、信息流、资金流的计划和控制等管理职能。
任务3请画出供应链的基本结构模型，并谈谈对其的理解。
任务4请谈谈供应链推拉两种运作模式及其特点（附相关图）
任务5：
请画出生产企业的组织架构图。
任务6请制定企业中采购、生产、销售、仓储部门的主要工作职责。
采购职责：
根据生产计划和安全库存编制不同时期的物质采购计划；
编制采购预算；
审查各类采购申请，检查采购的必要性；
收集整理供应商资料，建立供应商管理档案，定期对供应商进行评价；
做好市场供应信息及价格的调查。
生产职责：
负责下达生产计划任务；
安排和控制生产作业进度；
对生产作业计划情况的检查；
根据各类信息对生产过程调度、协调和平衡；
负责对生产产量的统计和物资消耗的统计对下属人员的考核、评价、激励；
订单的审核、登记汇总、安排生产；
协调好生产与技术、开发、质量管理等部门之间的关系；
合理组织好对生产人员的调配管理工作；
搞好与设备管理部门协作关系；
有对下属的人事推荐权和考核、评价权；
定期或不定期组织生产有关人员进行分析讨论
销售职责：
主要负责制定销售计划，产品销售，售后服务；
销售结果的好坏的关键在于销售计划的确定，对于产品本身的特点的把握，产品的包装，长线与短线产品，宽窄产品的搭配销售；
确定目标市场，行业消费者与最终消费群的确定，随后开始对于目标消费群的消费水平的调查；
采用不同的销售渠道和方式对产品进行营销；
预计成本与产出的统计工作。
仓储职责：
保障店铺货品的正常供给；
做好本部门的人员协调管理工作；
协助公司营业目标达成；
定期完成本部门的工作计划，并负责收集其他部门的需求计划；
按要求准时完成营销部门有关货品需求的工作。
任务7请制定生产企业委托物流公司进行物流配送的服务合同。
（附加任务,选择做）
项目一实训小结（300字左右）
供应链管理基本知识训练使我们重温了上学期的供应链课程，供应链说道底就是对工作流、实物流、资金流和信息流等均高效率地操作，把合适的产品以合理的价格，及时准确地送达消费者。
从供应链的实际运行情况来看，一个供应链系统至少有一个企业处于核心地位。
它可以是制造型企业，也可以是零售企业。
本次实训中普遍比较强势的为制造型企业。
核心企业是整个供应链的信息流，资金流和物流的调度和协调中心。
其它企业在核心企业的需求信息的驱动下参与供应链的职能分工与合作。
项目二：
供应链需求变异体验（周二）
任务描述：
游戏是生产与配销单一产品的产销模拟系统中进行的。
参加游戏的学员各自扮演不同的角色：
零售商、批发商和制造商。
他们只需每周做一个决定，那便是订购数量，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。
任务目标：
通过该游戏使学员们认识到以下几点：
时间滞延、资讯不足对产销系统的影响；
信息沟通、人际沟通的必要性；
扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。
一、游戏角色分配
假设只经营一种产品：
可乐。
可乐由制造商生产出来，先卖给批发商，然后再由批发商卖给零售商，最后在零售商的店里卖给最终消费者。
现实的情况当然要复杂得多，但这里只是游戏，就只有零售商、批发商、可乐制造商和游戏记账员四个角色，这四个人组成游戏的一个小组。
二、游戏规则说明
1、每次游戏分轮进行，一轮就代表一个工作日，一次游戏共进行15轮。
2、每轮都会有顾客到零售商那里去买可乐。
每轮老师会从扑克牌中抽一张牌，牌的点数在5到10之间，这就是最终消费者购买的可乐罐数。
这张牌老师只给零售商看，批发商和制造商是看不到的。
当然零售商也要保守秘密，不能告诉其他人。
如若违例，取消资格，并影响全组的成绩。
零售商从自己的柜台里拿出可乐来给顾客，然后再向批发商订货，每轮有一次向批发商订货的机会。
零售商以每罐3元的价格卖给顾客，进货价是每罐2元。
如果柜台里的可乐不够的话，就是缺货，需要当做迟延订单处理。
也就是说，如果零售商的库存不足以满足客户的需求，那么零售商可以延迟发货，不过对不足的部分，要对客户做出赔偿，每罐一毛钱。
如果下一轮还是不够货，就继续顺延，等货到以后再发。
零售商下的订单当天不会到货，要过两天才会收到。
就是说零售商第一轮下的订单，要到第三轮才会进入零售商的柜台。
还有零售商每次向批发商订货要交手续费、运输费，共折合2元一次。
3、批发商的责任就是卖可乐给零售商，2元1罐。
批发商有一个仓库，每轮都可以从自己的库存中尽可能满足零售商的订单。
同时，每轮有一次向制造商订货的机会，订货价是1.5元。
不过，所订的货也要过两轮才会到达批发商的仓库。
同时批发商也需要负担订货成本，每个订单的运输费以及手续费3元一次。
缺货时需要对零售商做出每罐一毛钱的赔偿。
4、制造商或者说是可乐厂，其他一切条件和规则都和上面一样，惟一不同的是，制造商不是向别人订货，而是自己生产可乐。
当然，由于制造可乐需要很多车间和各道生产工序，所以，每个轮次下的生产订单也要等两轮才能完工，进入成品仓库。
而且，每次启动生产线都有一个启动成本3元，但是制造商的生产量没有限制，也就是说，不管下多大的生产订单，工厂都会如期生产出来。
制造商以每个1.5元的价格卖给批发商，而制造商自己的生产成本则是每个1.1元。
缺货时需要对批发商做出每罐一毛钱的赔偿。
5、仓库里储存可乐也是有成本的，这个成本包括：
资金占用成本、仓库租赁费、管理费、雇员的工资等所有的一切费用。
零售商的仓储成本按每天每罐可乐平均一毛计算；
批发商因为是批发商，仓库比较大，有规模效益，所以每天每罐可乐两分；
制造商的厂房在乡下，面积最大，而且资金的机会成本相对较低，每天每罐可乐一分。
还有在途的货物，就是那些已经下了订单，但是还没有来得及送到的货物——有两天的反应时间，也作为订货者的存货计算存储成本。
当然，其数量不一定就是订货量，可能因为供应商发生缺货，不能全部满足订单，只发了一部分可乐。
6、游戏开始时每个角色有30罐可乐的库存，而游戏结束时每个角色也会有结余的库存，记账员要把结余的库存作价50%清算掉，然后把亏损记录到毛利中。
游戏参与者必须记录每轮自己的销售和库存情况，记账员据此来计算每个角色各自的利润。
总之，所有角色都是独立的企业，目标是使自己的利润最大化，也就是收入和成本的差值最大化。
三、游戏的进程
共做5次游戏。
（1）先选择一个小组上台演示整个游戏过程。
消费者的消费量由老师在一副扑克中把所有的5、6、7、8、9、10拿出来用于产生消费数据，即随机抽取其中的一个，并仅给零售商看。
进行15轮后，游戏结束。
演示完成后，进行必要的讨论。
重点是：
总结出每个人要有自己的订货策略，如：
定时订货，定量订货等。
（2）鼓励每个参与者自行决定自己的策略（但不要公开），全体人员玩一次游戏。
游戏完成后复盘。
复盘的重点在于订货策略的讨论。
提示等概率事件的均值，安全库存的应用，EOQ模型等。
（3）改变消费者的订货随机数的产生（之前的是等概率事件）情况。
而更加接近于实际生活中的正态分布。
还是5、6、7、8、9、10，但7、8出现的机会最大，6、9次之，5、10出现的可能性最小。
均值为7.5，方差为1，游戏的轮次还是15。
客户需求数据：
7、9、7、7、8、8、8、7、8、8、8、7、7、8、8
本次完成，在进行复盘时，重点在分析改进策略后为什么还不能有效改进绩效？
方法如下：
将最后这次的1-3个小组的数据输入计算机，整理出表格，绘制曲线图，分析出牛鞭效应。
引导提出改进方法：
减小波动性。
需求的扭曲减小的方法：
减小提前期：
1天的提前期。
（4）用一天的在途，再玩一次。
讨论的重点在：
不可能再减少提前期了，因为不可能前店后厂。
数据用第一次全体都玩的数据（不让游戏者知道）
再引导讨论：
重点在：
信息共享
（5）信息共享后，再玩一次，（如果时间有限，可以让一组上台演示）数据用正态分布的数据：
7、9、7、7、8、8、8、7、8、8、8、7、7、8、8
四、游戏报告：
各小组根据游戏过程写出游戏报告，报告内容：
游戏进程、游戏中的策略、每一次游戏的收获和最后的总结。
五报告
1、零售商的表格
队
第次
轮次
客户
需求
零售商（姓名：
）
延迟
销售
现有
库存
途一
订货量
供应商延
迟供货
延迟供货
初始值
30
1
5
25
2
8
17
15
3
6
11
4
18
10
7
9
12
20
13
14
2、批发商的表格
第次
批发商（姓名：
供应商延迟供货
35
3、制造商的表格
制造商（姓名：
4、游戏成绩计算表格
个人成绩（队第次）记账员（姓名：
）
角色
成员姓名
延迟销售
延迟销售赔偿金额
订货次数
订货成本
总计库存数量
总计库存成本
总订货量
销售总成本
销售总量
销售额
毛利润
净利润
零售商
188
268
27.4
87
222
111
333
108
-106.8
批发商
114
344
6.88
70
123
82
164
32
-88.88
制造商
64
250
2.5
50
77
105
24.5
-42
计算说明：
客户需求：
一个个随机产生的介于5到10之间的数
库存（成本）：
包括在途和在库的总库存（个天）以及所消耗的成本
订货量：
除客户外各角色自行决定。
零售商的订货量是批发商的需求，批发商的订货量是制造商的需求。
清算成本：
剩余库存*买入价
清算收入：
剩余库存*卖出价/2
订单次数（成本）：
总计下的订单的次数（由于下订单本身而产生的总成本）
销售总成本：
销售总量*买入价
延迟销售赔偿金：
由于客户的订单没有及时满足而造成的延迟销售
销售额=销售总量·
卖出价
毛利润：
销售额+清算收入-销售总成本-清算成本
净利润：
毛利润-库存成本-订单成本-延迟销售赔偿金总额
注：
延迟销售赔偿标准：
零售商、批发商、制造商均为0.1元/罐
零售商的买入价：
2元/罐；
零售商的卖出价：
3元/罐
批发商的买入价：
1.5元/罐；
批发商的卖出价：
2元/罐
制造商的买入价：
1.1元/罐；
制造商的卖出价：
1.5元/罐
零售商的仓储成本：
0.1元/罐/天
批发商的仓储成本：
0.02元/罐/天
制造商的仓储成本：
0.01元/罐/天
实训小结（400字左右）
通过这次游戏我认识了一下几点：
：
信息沟通、人际沟通是非常有必要；
并且要扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。
在供应链中，每个企业都会向其上游订货，一般情况下，销售商并不会来一个订单就向上级供应商订货一次，而是在考虑库存和运输费用的基础上，在一个周期或者汇总到一定数量后再向供应商订货；
为了减少订货频率，降低成本和规避断货风险，销售商往往按照最佳经济规模加量订货。
同时频繁的订货也会增加供应商的工作量和成本，供应商也往往要求销售商在一定数量或一定周期订货，此时销售商为了尽早得到货物或全额得到货物，或者为备不时之需，往往会人为提高订货量。
由于缺少信息交流和共享，企业无法掌握下游的真正需求和上游的供货能力，只好自行多储货物。
传统的销售一般是由供应商将商品送交销售商，其库存责任仍然归供应商，待销售完成后再进行结算，但商品却由分销商掌握和调度。
这就导致了销售商普遍倾向于加大订货量掌握库存控制权，因而加剧了订货需求加大，导致了牛鞭效应。
项目三：
物料需求计划表的制作（周三）
请查阅资料，观看ERP幽默小视频，说明MRP/MRPII/ERP相关概念，并举例说明MPS/BOM/工艺路线的关系。
MRP是被设计并用于制造业库存管理信息处理的系统，它解决了如何实现制造业库存管理目标——在正确的时间按正确的数量得到所需的物料这一难题。
物料需求计划是一种以计算机为基础的生产计划与控制系统，它根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期，编制所构成最终产品的装配件、部件、零件的生产进度计划、对外的采购计划、对内的生产计划。
它可以用来计算物料需求量和需求时间,从而降低库存量
MRPII将公司高层管理与中层管理结合在一起,以制造资源计划为活动核心,促使企业管理循环的动作,达到最有效的企业经营。
其涵盖范围包含了企业的整个生产经营体系，包括经营目标、销售策划、财务策划、生产策划、物料需求计划、采购管理、现场管理、运输管理、绩效评价等等各个方面。
是以生产计划为中心，把与物料管理有关的产、供、销、财各个环节的活动有机地联系起来，形成一个整体，进行协调，使它们在生产经营管理中发挥最大的作用。
其最终的目标是使生产保持连续均衡，最大限度地降低库存与资金的消耗，减少浪费，提高经济效益。
ERP企业资源计划系统，是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。
反映时代对企业合理调配资源，最大化地创造社会财富的要求，成为企业在信息时代生存、发展的基石。
就是信息技术在管理领域上的一种应用，把管理的东西用软件固化下来，就变成了一种现代化的管理手段。
ERP针对物资资源管理、人力资源管理（人流）、财务资源管理（财流）、信息资源管理（信息流）集成一体化的企业管理软件。
MPS、BOM、工艺路线的关系：
采用计算机辅助企业生产管理，首先要使计算机能够读出企业所制造的产品构成和所有要涉及的物料，为了便于计算机识别，必须把用图示表达的产品结构转化成某种数据格式，这种以数据格式来描述产品结构的文件就是物料清单，即是BOM。
它是定义产品结构的技术文件，因此，它又称为产品结构表或产品结构树。
在某些工业领域，可能称为“配方”、“要素表”或其它名称。
请列出联想电脑的BOM清单（假设1台台式电脑是由1台显示器，1台电脑主机和1副键盘和1个鼠标组成，电脑主机则是由1个主板，1个CPU，1个内存，1个电源，1个显卡，1个光驱，1个硬盘和1个机箱组成）
产品编码
器件名称
型号、规格
单位
数量
生产类型
101
联想电脑专用显示屏
WXGA
个
102
AMD2800CPU
2.4G1000MHz2*512K
103
稀捷硬盘
250G
104
华硕915主板
305mmX178mm
块
黑金刚内存条1G
1G
条
106
新贵键盘
外接键盘
107
联想电源适配器
100-240V50/60Hz200mA
联想电脑机箱外壳
40*58*65
109
光驱
5.25英寸
110
鼠标
127*61*37
请作出联想电脑的BOM清单图：
任务3：
物料需求计划表制作
案例：
生产木制百叶窗的某厂商收到两份百叶窗订单：
一份要100个，要求本年度第四周生产完毕；
另一份要150个，要求第八周开始发送。
每个百叶窗包括4个木制板条部分和2个框架。
木制部分是工厂自制的，制作过程耗时一周；
框架需要订购，订货提前期是2周。
组装百叶窗需要1周时间，木制部分现有库存70个。
请作出BOM结构图及物料需求计划。
（1）请作出BOM结构图；
（2）请填写物料需求计划表
周数
需求
100
150
百叶窗
LT=1周
毛需求
现有库存
净需求
计划生产量
生产计划下达
框架LT=2周
200
300
木质
部分
400
600
330
项目三实训小结（300字左右）
通过本次实训，我了解到物料需求计划时ERP的核心之一，它将主生产计划排产的产品分解成各自制零部件的生产计划和采购件的采购计划。
它是根据主生产计划对最终产品的需求数量和交货期，推导出构成产品的零部件及材料的需求数量和需求日期，直至导出自制零部件的生产订单下达日期和采购件的采购订单发放日期，并进行需求资源和可用能力之间的进一步平衡。
MRP的基本作用是利用有关输入信息，编制各计划时段的采购计划和生产计划。
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