细菌真菌复习课优质PPT.ppt

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细菌,1、细菌是由列文虎克发现的,2、巴斯德在微生物学研究方面的成就-被称为“微生物学之父”

（1）巧妙设计了鹅颈瓶实验，证明了肉汤中的细菌不是自然发生的，而由已经存在的细菌产生的。

（2）发现了、。

（3）提出了保存酒和牛奶的和防止手术感染的方法。

3、细菌的形态和结构：

（1）写出各结构的名称。

（2）所有细菌都是单细胞生物，且都有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的。

（3）细菌与动物细胞相比主要的不同点是。

乳酸菌,酵母菌,巴氏消毒法,细胞核,没有成形的细胞核,考点3：

真菌,1、真菌包括酵母菌、霉菌和大型的真菌（如蘑菇、木耳、灵芝等）,2、青霉和曲霉的比较,扫帚状,放射状,青绿色,黄、红、黑、褐色,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,3、细菌与真菌的比较,较小,较大,光滑粘稠,粗糙干燥,绒毛,絮,蜘蛛网,细胞核,细胞核,叶绿体,叶绿体,异养,孢子,孢子,为了探究某种细菌的分解作用，生物活动小组的同学们设计了如下实验方案：

将甲乙两组落叶分别进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种该细菌后放在无菌条件下。

请你帮助他们一起分析此探究实验：

（1）实验前，必须先将。

（填“同一种”或“不同种”）树的落叶分成等量的甲乙两组。

实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持湿润。

（3）实验结果预测：

经过一段时间后，组的树叶有腐烂现象。

说明该细菌对落叶有分解作用。

（4）某同学在实验过程中“将甲乙两组进行灭菌处理，甲组放在自然条件下培养，乙组接种细菌后放在自然条件下培养”，你认为她能得到预期的结果吗？

。

为什么？

考点4：

实验,同一种,乙,不能,空气中其他细菌的干扰细菌可能是厌氧菌,典例分析,1、用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以为观察细菌和真菌的材料，原因是培养基为细菌和真菌生长提供了（）A.水分B.空气C.无机盐D.有机物,2、在干燥的沙漠中食品保存的时间会长一些，这是因为在这种环境中缺乏细菌生存所需要的一种条件是下列哪一项（）A.光照B.水分C.温度D.空气,3、食品放在冰箱中保存的时间长一些，主要是因为（）A.没有细菌生活的环境B.低温抑制了细菌的生长繁殖C.没有真菌D.细菌很少,D,B,B,解析：

以上三题考查的都是有关细菌和真菌生活所需的条件，因此，只要掌握了细菌和真菌所必需的条件，该题就会迎刃而解。

下图表示一类真菌的形态和结构，据图回答问题：

图中A是，B是。

1、指出图中各种结构的名称和作用：

是，作用是。

2、A和B均由构成，其细胞均由、构成，无，3、营养方式为，生殖方式为。

4、细菌与真菌相比，最主要的区别是。

青霉,曲霉,直立菌丝,菌丝营养,着生孢子,细胞核,吸收营养物质,丝菌,细胞壁,细胞膜,细胞质,叶绿体,异养,孢子生殖,细菌没有成形的细胞核,解析：

此题考查的实际上是真菌的形态结构结构特点及其生活生殖方式。

区分青霉和曲霉时要从孢子的形态上来区分。

李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验：

将甲、乙装置好后，分别用酒精灯加热至沸腾，然后都放在室温25的环境中，若干天后，得到了肉汤的保险方法。

请问：

（1）能够保持新鲜的装置是，原因是。

（2）李彬实验中的变量是，甲组实验在整个实验中起到作用。

（3）李彬用酒精灯加热是消毒法。

（4）实验后，李彬将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。

你能否得出另一结论？

（5）以上说明细菌繁殖的条件是什么？

乙,乙瓶没有细菌进入,无细有菌,对照,高温,低温可以抑制细菌的生长和繁殖,适宜的温度,解析：

此题实际上是巴斯德实验的变式，考查的还是细菌的生活条件。

举一反三,1、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。

密封坛口的目的是（）A隔绝空气，抑制细菌的繁殖B阻止尘埃C造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸,2、与高等动植物细胞相比，细菌的细胞中没有（）A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、成形的细胞核,3、区分细菌和真菌的主要依据是（）A.是否形成芽孢B.是否形成孢子C.是否有成形的细胞核D.是否有遗传物质,C,D,C,4、下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。

A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。

一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；

接着将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。

请回答下列问题。

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是_瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的__进入瓶内。

（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是_。

A瓶子的大小B细菌的有无C肉汤的多少乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；

而甲图中控制变量的方法则是_。

（3）巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论_。

A,细菌,B,A瓶沸腾，B瓶不做处理,是,当堂达标,1、细菌和真菌分布在（）土壤中水里空气中生物的体内（或体表）A.B.C.D.,2、像草、桃树、青菜等的营养方式称为自养，而细菌、人、猫的营养方式称为异养，根据以上提示，判断一下自养和异养的主要区别是（）A是否能独立生活B是否能将无机物合成有机物C是否能进行光合作用D生命活动中是否消耗能量3、真菌特征的描述中，不符合的一项是（）A.细胞内有真正的细胞核B.能产生孢子，孢子繁殖B.细胞内无叶绿体，靠现成的有机物生活D.个体都比较大4、青霉因其颜色而得名。

青霉的青绿色主要来自于（）A.直立菌丝B.营养菌丝C.成熟的孢子D.青霉素5、区分细菌和真菌的主要依据是（）A.是否形成芽孢B.是否形成孢子C.是否有成形的细胞核D.是否有遗传物质,D,C,D,C,C,6、乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特点是（）A、都有细胞壁B、都具有细胞核C、都是单细胞的生物D、都进行孢子生殖,7、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做。

8、在接种前要把培养皿和培养基经过高温处理，主要是为了。

9、存放时间很长的桔子容易变质长霉。

“霉”实质上是一种生物，叫，它主要靠分解桔子中的获得生活所需的物质和能量。

10、我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌。

假设：

常洗手可以减少手上的细菌数量。

甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质,A,接种,除去原来存在的细菌和真菌,真菌,有机物,固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验。

如下图所示，请评价他们的实验方案。

（1）你认为同学的设计合理，理由是。

（2）细菌生长所需的营养物质来自。

（3）放在28环境中培养是因为。

无菌操作是为了。

乙,乙同学设了对照实验,培养基,细菌的生长和繁殖需要适宜的温度,避免杂菌的干扰,