《创业营销方案》word版.docx

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《创业营销方案》word版

创业营销方案

创业团队：

组长王浩

陈思思王晓张胜良赵中蒙

王炳翰阴健松崔华党春林

 王晓 ：

 创业理念

   营造温馨 舒适 凉爽的环境，提供健康 卫生 可口的饮品。

让你感觉到我们的诚意，感觉到我们1°空间的时尚，我们的酸奶刨冰店，以合理的价格，以健康卫生的饮品，适应不同年龄群体对营养的需求。

让我们的1°空间成为阿拉尔市最璀璨的明珠。

主讲：

崔华

做什么（whattodo）

我们店作的是开一家以酸奶刨冰为主，多种饮品相结合的酸奶店。

我们店主营：

酸奶刨冰、酸奶、果汁刨冰、扎啤、水果拼盘、珍珠奶茶以及冰激凌。

为什么做（whytodo）

首先，阿拉尔地区非常炎热干燥，与冰相结合的东西一定能给人凉爽的感觉，也一定好卖。

其次，在南疆大部分地区都没有像我们这样的酸奶刨冰，对我们来说是个好机会。

最后，我们的产品全部都是健康、营养、纯天然、无污染、绿色食品，多吃多喝有益身体健康，相信没有人会拒绝健康营养的东西吧！

价目表

酸奶刨冰系列：

3.5元/碗

果汁刨冰系列：

3.5元/杯

扎啤：

3.5元/杯

水果拼盘：

小份5元

中份10元

打份15元

（果梨拼盘免费赠送）

珍珠奶茶系列：

3.5元/杯

冰激凌系列：

3元/个

情侣套餐：

10元/份

主讲：

阴健松

谁来做（whotodo）

我们的员工安排是这样的：

初步定为6人，2名服务员，1个收银员，2个做饮品的师傅：

一个师傅做酸奶刨冰、酸奶、果汁刨冰、，另一个师傅做：

水果拼盘、珍珠奶茶、扎啤、和冰激凌。

什么时候做（whentodo）

开业的最佳时间应为5月1日。

首先正值假期，客流量应该比较多。

其次，也是由春转夏的好季节，并且我们的最佳营业时间是5月1日到10月1日，此期间天气比较炎热，销量会比较大，而冬天和春天则以卖珍珠奶茶和水果拼盘为主了。

主讲：

王炳翰

在哪做（wheretodo）

如图：

开在这的主要原因是：

我们根据人口流动量、地理位置、店面的可见性、面对的消费者和店门前的空地等综合因素考虑。

我们将店面选择在了塔大南门对面的国际商贸城下，我们所选的地理位置上面有三大网吧，这样为我们收集了不少客人。

在新苑，虽说有两所学校、有大片居民区，人口比较密集，但此地离塔大较远，我们所面对的消费者主要是塔大得学生，大多数中老年人不会对我们的产品产生很大兴趣，而中学生又没有足够的时间和金钱来消费它，所以不选择在新苑。

我们避开桃源，是因为此地环境不是很好，而且有几家与我们类似的饮品店。

所以综上所述，我们将店面选择在了国际商贸城下面。

怎样做（howtodo）

我们店采用的是店内店外相结合的运营方式，店内一级店门口都是我们的营业场所。

我们有两名服务员，每位负责十张桌子，给顾客开单子时每次列两份，一份交由收银员，一份交由后堂师傅。

我们的店面不是很大，运营起来比较简单，大致就如上所述。

主讲：

张胜良

目前附近各店的营销状况

从目前的状况来看，在塔大附近的饮品店总共有5家，对我们有较大威胁的是桃源的三家店，分别是：

采贝贝、巴诺客、牵缘，其中采贝贝做的最好，因为它店里食品种类齐全，环境也比较优美，，看起来更专业一些，但服务态度不够热情。

而巴诺客服务态度很好，但不够专业，没有服务员，没有工作服，所有的东西都只有一个人来做。

主讲：

陈思思

swot分析

机遇

我们的机遇是通过对阿拉尔市的市场调查，发现酸奶刨冰是一个市场空白，这种饮品与其他店存在很大差异。

而且在阿拉尔也没有一家正规的饮品店（但采贝贝的规模还行）。

并且在服务行业中，他们的服务做得并不太好。

所以这都是我们难得的机遇。

挑战

我们的挑战：

虽说我们店推出了新产品。

但类似我们这样的店也很多。

所以是会构成一点的风险和竞争压力。

并且如果我们调整了价格，同行也会采取相应的措施，那样的话，他们更具竞争力，因为他们的产品更齐全，他们还有鸡翅，汉堡可买。

而我们只做饮品类的。

所以说我们店面临的挑战很大啊！

主讲：

赵中蒙

优势

①产品优势：

我们的酸奶刨冰与同类的产品具有很大的差异。

所以从某种意义上说：

“我们的产品是一种新产品，可以说初期我们的产品是垄断了本地市场，销量一定会很好。

”

②价格优势：

塔大附近饮品店的价格都在5元以上，一般人消费不起，而我们店的价格都在3.5元以下，物美价廉，适合广大顾客的‘消费水平。

③服务优势：

我们店要求服务员必须面带微笑，做事不能带有情绪。

而且如果出现卫生问题我们将赔偿双倍价钱，这是在任何一家店都没有的。

④环境优势：

塔大附近的饮品店巴诺客空间太小、牵缘卫生不是很干净、采贝贝的环境基调太暗，不够温馨。

而我们恰恰是补充了他们的不足，结合自己的特点来布置—1°空间

⑤地理优势：

南疆普遍比北疆炎热，而夏季时间长，这样可以使我们的销量增加。

劣势

而我们的劣势是有几条局限性：

1.人口还是不够密集，通俗讲究是人还是不够多，不像大城市。

2.没有最佳的地理位置（只顾及了大学生，而涉及社会人很少）

3.旺季时间比较短（高峰期间塔大学生放假）

主讲：

王浩

从4PS的角度来分析营销策略

产品（product）：

酸奶是国际认定的六种营养食品之一。

并且我们的产品都是奶、水果之类的，都是纯天然的，有营养的东西，多吃有益健康。

并且我们的产品都有降温的功能，可以帮助你防暑。

价格（price）：

我们采取的是竞争导向定价，运用的是主动竞争定价法。

因为我们的产品有独特的特色，而且与其他同类产品具有差异性，所以我们采取主动定价法。

渠道（place）：

我们采取的是直接渠道，即由制造商直接面对消费者

促销（promotion）：

（1）印刷大量的广告，，贴大幅海报等等,尽量让周边的人都知道。

（2）5.1当天免费送出100碗酸奶刨冰送完为止。

让人们先品尝下新产品的味道。

（3）凡6人以上，10人以下来一起喝的，可以免费提供一盘果梨拼盘。

10人以上，免费提供一大份果梨拼盘。

（4）凡到我店消费的，我店免费提供卡片，可以写上祝福的话，挂在本店，为你的亲人送去祝福。

（5）凡到我店消费的顾客都可免费赠送一张VIP会员积分卡

主讲：

党春林

成本预算

珍珠奶茶机：

1500元

冰激凌机：

1500远

刨冰机：

800元

立式冰箱：

2000元

卧式冰箱：

1500元

消毒柜：

300元

房租费：

10000元/年

装修费：

20000元

桌子：

：

3600元（180元/张）

椅子：

3200元（40元/把）

杯子、碗、盘子：

1280元

广告费：

250元

杂费：

2000元

流动资金：

2000元

总计：

49930元