教育课件第二章 化学教学的一般原理和方法.docx

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教育课件第二章化学教学的一般原理和方法

第二章化学教学的一般原理和方法

[教学重点]

1、理解化学教学以实验为基础这一最基本的特征;

2、理解化学实验在中学教学中的地位和作用;

3、化学教学的指导理论;

4、科学探究的方法;

5、化学学习的类型和过程

[日期]

第一节化学教学的特征

[讨论]化学教学有哪些特征?

在此基础上归纳:

一、历史上以实验为基础的化学教学的形成和发展

二、当前化学学科迅速发展,但以实验为基础的特征不变。

化学科学的发展趋势。

三、化学教学中的地位和作用。

通过实验使学生真正进行科学探究活动;

揭示物质的性质;

形成科学概念和理论;

与社会生活的联系十分紧密;

第二节化学教学的理论基础

化学教学过程是学生在教师有目的、有计划的指导下积极主动进行科学探究活动,形成化学科学基础知识和基本技能,发展能力、形成思想品德的过程。

一、辩证唯物主义的认识论

1、人类的认识规律:

感性认识→理性认识→实践

列宁说:

“从生动的直观到抽象的思维,并从抽象的思维到实践,这就是认识真理,认识客观实在的辩证途径。

2、教学过程是一种特殊的认识过程:

以学生为认识主体

以学习间接经验为主

只要通过课程教材和课堂去认识客观世界。

3、认识论在化学教学中的具体体现

(1)化学知识的形成过程之一:

感知——理解——巩固——运用。

(2)举例:

质量守恒定律概念的建立。

二、科学方法论

1、什么是科学方法论

自然科学的一般研究方法的规律性理论,是对自然科学研究方法的理论性概括。

2、科学方法论为什么是化学教学的指导理论

科学方法论

认识论————————化学教学实践

(桥梁)

3、科学方法论的指导作用主要体现在哪些方面:

启迪引导学生掌握化学知识的学习方法和研究方法

培养训练学生的科学思维方法

4、科学过程和科学方法

科学过程————提出问题和解决问题,通过实验检验假说,得出结论

科学方法论(科学探究)的方法步骤

三、教学论

教学论是研究一般(各学科)教学的方法和规律的理论。

化学教学论是化学教学的指导理论。

总之:

化学教学是以辨证唯物主义的认识论为指导,以自然科学方法论和教学沦为理论基础的一种动态的特殊认识过程。

说明教育心理学与教学论的关系

第三节化学教学原则

化学教学原则是化学教学中必须遵循的教学基本理论和指导原理

一、化学教学原则的构成体系

一般层次的原则:

目的性方向性原则

理论联系实际

科学性思想性艺术性

教为主导学为主体的原则

传授知识与培养能力相结合

智力因素与非智力因素协同发展

具体层次的原则:

实验引导与启迪思维相结合

归纳共性与分析特性相结合

形势训练与情景思维相结合

年龄特征与化学语言相适应

特殊场合的原则:

化学课堂设疑

化学专题总复习

化学随堂实验

二、对化学教学原则的具体分析

1、教学为主导学生为主体相统一(师生互动)的原则

(1)师生关系的三个认识发展阶段

教师中心——学社中心——主体和主导相统一

(2)教为主导学为主体的含义

(3)教为主导的体现

(4)学为主体的体现

(5)教为主导学为主体的模型示例:

(6)教为主导和学为主体必须统一

2、科学性与思想性相统一的原则

(1)科学性

教学内容必须反映客观事实、正确可靠符合现代科学技术水平的化学知识与技能。

同时教学方法、组织形式及考试评价等也必须符合科学性。

防止两种倾向:

一是只顾科学性而忽视可接受性,二是只顾可接受性而忽视科学性。

(2)思想性

结合化学教学内容注意渗透思想品德教育,即寓思想品德教育与化学教学之中。

这是由教学的教育规律和化学学科的特点共同决定的。

化学教学中渗透思想品德教育内容有:

辩证唯物主义教育,包括辩证唯物主义的物质观,世界的物质性、物质结构的层次性、物质形态的多样性和统一性;辩证唯物主义的运动观;对立统一的观点;量变到质变;事物间相互联系、相互制约的观点;辩证唯物主义的认识观:

实践第一、相对整理与绝对真理。

爱国主义教育;科学方法和科学态度教育教育学生,尊重事实,实事求是等。

(3)科学性与思想形式统一的

没有科学性就没谈不上思想性,缺乏思想性也不能真正体现科学性。

二者是统一的,相辅相成的。

3、理论联系实际的原则

(1)理论联系实际的意义

符合学生的认识规律。

有利于激发学生的兴趣

有利于培养学生分析问题解决问题的能力。

有利于培养科学价值观

(2)怎样在教学中贯彻理论联系实际的原则

化学基本理论是在化学事实的基础上形成的,又反过来对化学事实现象起指导作用。

化学理论的作用在于把基础知识联系起来,使之系统。

联系社会、生活、自然现象、生产、科技实际。

联系学生实际

加强化学实验等实践活动。

4、实验引导与启迪思维相统一

(1)什么是实验引导与启迪思维相统一

运用各种化学实验,让学生充分地观察和进行各种形式的感知,获得尽可能多的感性认识和直接经验。

在此基础上引导学生进行思考,分析现象,揭示本质。

(2)实验引导的内容

(3)现代教育技术为这一原则的运用创造了前所未有的条件。

用来引导思维,揭示实验现象的实质。

5、掌握双基和发展能力相统一

从教育发展史看双基和能力的认识

形式教育论——实质教育论——双基于能力统一论

智力和能力的含义

双基与能力的关系

如何做到双基和能力的统一?

化学教学中重视过程,统一于科学探究活动的过程中

6、引起动机原则

(!

)什么是学习动机?

动机---直接推动一个人进行活动的动力,使人的需要和愿望的具体体现。

学习动机------是一种学习需要,使直接推动学习活动的内部动力。

(2)学习动机的分类:

外部动机---学习被外力推动,如表扬、奖励、考试成绩、教师的压力、竞争取胜等。

内部动机---学习受内部因素支配和推动。

如兴趣、求知欲、好奇心等

任务动机---把学习化学看成任务,完成任务就得到满足。

(3)学习动机的激发与培养

明确教学目标和知识的具体意义;

创设问题情景,激发学生的求知欲和积极性;

充分利用化学实验,激发学习积极性;

运用现代化教学手段;

鼓励学生发现问题,提出问题,积极发言,交流讨论;

紧密联系社会生活科技实际,使学生认识化学的科学价值;

积极开展化学课外实践活动;

教师语言激发:

寻找知识的兴奋结合点:

直观教具提供化学史背景材料。

8、知识结构与认知结构相统一

第四节化学教学方法

一、什么是化学教学方法

为完成化学教学任务,师生在共同活动中所采用的方式、途径和手段。

二、教学方法的重要性。

教学方法是教学过程的一个主要构成因素,它对完成教学任务、实现教学目的具有重大意义。

当制定了统一的教学大纲、确立了一定的教学目的、选择了合适的教学内容之后,就必须根据主客观条件选择并采取有效的教学方法,否则,完成教学任务、实现教学目的就是一句空话。

在当代素质教育的新形势下,教学必须既能减轻学生负担,又能提高教学质量,达到素质教育的培养目标。

这就要求在教学过程中教师不仅要会教,而且要善教,要以一定的教学理论为指导,科学地选择教学方法,并在实践中不断研究、改进和创新教学方法,从而使教学达到事半功倍的效果,真正提高教学效率。

同时,科学的教学方法对提高学生科学素养、发展学生智力及确立良好的师生关系等方面都具有重要的意义。

三、化学教学方法的特点

学习和研究教学方法,必须理解其内涵、了解其特征、把握其方向,一般认为教学方法具有如下几方面基本特点:

(一)、耦合性

每一种教学方法都是师生相互作用、共同活动的途径,是由教师教和学生学耦合而成的,具有双边性。

(二)科学性

教学方法的科学性是指任何教学方法的确立和选择必须遵循一定的教学规律和学生身心发展规律,以科学的方法论作指导,以教育学、心理学理论为基础。

另外,教学方法体系本身也具有科学性。

(三)多样性

教学方法多种多样,不同的教学内容、教学目的、教学条件需要不同的教学方法。

不同的教育工作者根据其教学实践、教学观念提出的教学方法也不同。

(四)综合性

一般来说,每堂课的教学都需采用多种教学方法,实践证明,

只有综合地应用多种教学方法,才能全面地完成教学任务,达到良好的教学效果。

(五)继承性

当代的教学方法不是从零开始的,而是在借鉴和吸收古今中

外的教育思想和教学方法的基础上形成的。

它具有历史继承性。

(六)发展性

教学方法和世间一切事物一样都是发展变化的,它将随着时

代的进步、教育观念的更新、实践经验的丰富而逐步发展。

(七)艺术性

教师不能把某种教学方法当作不变的数学公式在教学实践中

完全套用,而应根据具体的条件,灵活地、艺术地应用各种教学方法,并对其进行适当的再创造。

四、教学方法的分类

教学方法一直是教育工作者关注的研究课题,到目前为此,已出现了各种各样的教学方法。

为了使教师在教学实践中有效地选择和利用教学方法,也为了更好地发展化学教学方法,有必要介绍一些中外比较重要的一般教学方法的分类。

1、按获得信息来源分:

语言的方法——讲授法(讲述、讲解、讲演)谈话法、讨论法;

直观的方法——演示法、实验法、直观教具;

实习的方法——练习法、自学指导法、独立作业、实习、参观、复习检测;

2、师生教学活动分:

教的方法语言的方法、直观方法、学的方法

3、表现形式分呈现法----讲授、谈话、演示

实践法----试验、阅读、练习

发现法----讨论、试验

强化法----测验、独立作业、复习

4、凯洛夫把教学方法分为:

教师的讲述和讲演;教师跟学生的谈话;教师演示所研究的对象和各种实验;演示图片和图表;参观旅行;学生通过阅读教科书和其他书籍来掌握知识;学生独立观察实验作业和完成各种实习作业;练习;检查学生知识的方法——口头检查、书面检查和实习检查。

5、马克·基根据教学活动中刺激者和反应者的不同性质,将教学方法分为:

讲授;问答;探究;发现。

6、叶澜主编的《新编教育学教程》(1991)将教学方法分为两类:

(1)、常用的基本方法,如讲授法、谈话法、讨论法、演示法、练习法、读书指导法等;

(2)、整体的、系统的加以理论化的方法也称为教学模式,如设计教学法、探究法、"单元教学法"、程序教学法、单元结构教学法、掌握学习法、问题解决法等。

从以上介绍的几种教学方法的分类体系,我们不难看出,每种分类体系均有一定的优缺点。

分类总是相对的,不能包揽全部教学方法,而且每种分类都是偏重于某些教学方法的主要特点。

我们认为,将其分为教学方法和教学模式更为合理。

五、常用的几种教学方法

1、讲授法

(1)什么是讲授法?

讲授法是教师主要通过口头语言对学生传授化学科学知识、思想观点和发展学生能力的一种方法。

(2)分类:

讲述法、讲解法、和讲演法。

讲述法:

运用生动、形象的口头语言,对所讲授的内容进行叙述和描绘。

讲述法在课堂教学过程中的应用

-----课的开始

-----教学过程中结合教学内容的讲述

-----教学结尾,总结归纳

讲解法:

运用语言,对化学基本概念、原理、定律、现象或实施的本质进行说明或解释、论述的讲授方式。

演讲法:

有讲述有讲解,综合地讲。

讲授法是历史上流传下来的一种最主要的教学方法,也是化学教学中最基本的方法之一。

教师运用其他方法进行教学时,大多伴之以讲授法。

(3)运用讲授法的基本要求:

讲授的内容要有科学性和思想性;讲授要条理清楚、层次分明、重点突出、富于启发、符合学生的认识规律;讲授的语言要精练准确、生动形象,要做到通俗易懂、快慢适当;注意运用体态语言和直观教具辅助表达,注意讲课的艺术性。

2、谈话法

谈话法又称问答法,是教师根据教学目的、要求和学生已有的知识经验,通过师生间的交谈而使学生获得知识、发展智力的教学方法。

谈话法的主要特点:

师生之间平等地进行双向信息交流。

其中,教师可以提问,激发学生思考,学生可以回答问题,让教师获得反馈信息;同时,教师对学生的回答做出总结评价,让学生也获得一定的反馈信息。

这样根据信息的相互传递,师生共同改变、调整教学活动。

运用谈话法教学的基本要求。

根据教学内容和学生的具体情况做好准备工作;问题要难易适度;讲究提问的方式和技巧,促使学生积极思考、层层深入;问题要面向全班;善于小结,让每个学生都得到反馈信息。

3、讨论法

讨论法是在教师指导下,由全班或小组成员围绕某一中心问题相互交流个人看法,相互启发、相互学习的一种方法。

特点:

讨论是集体成员之间的多面信息交流。

讨论活动以学生自己的活动为中心,每个学生都可在一定范围之内自由地发表自己的见解,通过反馈信息的获得,逐步调整自己的观点,最终获得对问题的全面理解。

运用讨论法教学时教师要做到:

讨论前教师布置讨论的课题,指导学生复习有关知识,查阅相关资料并写好发言提纲;讨论题要深浅适当,紧扣教材;讨论中要注意适时激发和引导学生大胆发表观点;讨论结束时要作出小结,提出需要进一步思考的问题。

4、演示法

演示法是教师进行演示实验或展示各种实物标本、模型、挂图,放映幻灯、电影、电视、录像等,使学生通过观察获得关于事物及其现象的感性认识。

演示法是化学教学中最重要、最常用的教学方法之一。

通过演示法进行教学可以激发学生的学习兴趣,集中注意力,使学生获得感性知识的同时,加深对事物的印象,并能够把理论知识与实际知识联系起来,从而有利于形成深刻的、正确的概念。

运用演示法教学时教师要做到:

精心选择演示教具,设计演示实验;确保全班学生都能够看清演示活动;指导学生进行正确的观察,并注意引导学生使用多种感觉器官;演示与讲授相结合,做到教师边做边讲,学生边看边想;演示后进行总结,让学生把知识与现象联系起来,以挖掘现象背后的本质,形成正确的化学概念。

5、实验法

实验法是指学生在教师指导下,利用一定的化学仪器、设备进行独立作业,通过观察研究实验现象获取知识、培养技能技巧的一种教学方法。

化学是一门以实验为基础的自然科学,学生学习化学必须通过自己动手做实验或观看演示实验。

实验法是化学教学的一种基本方法。

学生课内实验主要分随堂实验和整堂实验两种形式。

运用实验法教学时教师要做到:

1编制实验计划,做好实验准备工作;2实验开始时,向学生说明实验目的、耍求和注意事项;3实验进行时,教师要注意巡回指导,及时给予指导和帮助;4实验结束后进行总结,提出要求。

6、练习法

练习法是学生根据教师的布置和指导,通过课堂及课后作业,将所学知识运用于实际,借以巩固知识,形成技能与技巧的方法。

这是各科教学中普遍运用的一种教学方法。

练习分口头(回答)练习、书面(笔答、板演)练习和操作练习三种形式。

在化学教学过程中,由于每节课中学生要接受的信息量很大,需要培养的技能很多,所以,需要学生有计划地加强练习。

这样,通过师生的共同努力就可以有效地完成教学任务。

运用练习法教学时教师要做到:

提出任务,明确目的,说明方法;练习题要难易适度;练习时注意培养学生自我检查、自我分析、自我更正的能力;适当地进行个别指导;学生完成练习后,教师要认真仔细地进行分析、总结,及时发现并解决问题;注意练习形式的多样化。

7、参观法

参观法是教师根据教学目的和教学需要,带领和组织学生到校外进行实地观察、研究,从而使学生获得知识或巩固、验证已学知识的一种教学方法。

化学是一门应用性很强的自然科学,它对人类和社会的发展作出了重大的贡献,但同时也给人类带来了一些问题。

在化学教学过程申,教师可把学生带出校园,通过他们的亲眼所见巩固所学知识,并逐渐学会理论联系实际。

运用参观法教学对教师的要求:

参观前做好各方面的准备工作并说明参观目的,明确具体要求;参观时对学生进行具体指导,并在参观过程中锻炼学生的能力;参观结束后及时进行多种形式的总结,引导学生把所获得的感性知识上升为理性认识。

8、实习法

实习法又称实习作业法,是教师根据教学要求,组织学生在校内外从事一定工作,从而使学生在具体的操作过程申综合运用知识,形成技能、技巧的一种方法。

在化学教学过程中,实习法是教师带领学生进入化学社会的另一重要方法,是真正把理论知识运用于实际的一种教学方法。

运用实习法教学时教师要做到:

实习作业要按照教学要求在相应的理论指导下进行;实习前做好各项准备工作;实习中教师要与有关单位或部门协作,共同指导学生实习;实习结束时,对学生的实习活动进行检查和评定。

9、读书指导法

读书指导法又称阅读指导法,是教师指导学生通过阅读化学教材和参考书,使学生加深理解和牢固地掌握知识,以扩大学生的知识领域,发展学生智能的一种教学方法。

这是培养学生自学能力的一种较好的方法。

化学科学知识的广泛性和化学课堂知识信息的有限性的矛盾以及新的社会形势都要求在教学过程中运用读书指导法进行教学。

运用读书指导法教学时教师要做到:

让学生认识读书的必要性和重要性,培养他们的读书兴趣;教给学生正确的读书方法;帮助学生选择合适的书目;运用多种方式,如讨论会、交流心得等指导学生阅读,使其逐步养成良好的读书习惯。

六、化学教学模式

1、什么是化学教学模式

2、教学模式分类

3、几种常用的教学模式简介

⑴实验探究法

实验探究法是指通过教师演示或师生共同有目的的实验,引发学生积极思维,使其在逐步探索过程中解决问题、掌握知识、发展能力的一种教学方法。

实验探究法是中学化学教学经常使用的一种教学方法。

在化学教学过程中,把学生当作认识的主体,让学生成为新知识的发现者、探索者,使学生在积极的探索过程中获得科学概念,掌握科学方法,形成科学态度。

实验探索教学法符合化学学科的特点和辩证唯物主义认识论,是古今中外的许多科学家和教育家一直提倡的一种教学方法。

运用实验探究法教学时教师要做到:

精心进行教学设计;在实验过程中,引导学生正确观察,刺激学生积极思考,使其做到"看"、"做"、"思"的统一;整个教学过程中都要注意逐层深入地诱导学生积极思维;多问少讲,最终让学生自己得出结论;适时安排少量练习以强化知识点。

众所周知,以实验为基础是化学学科的基本特征,这使得我们在许多知识的教学中,能够很好地利用实验探究法组织教学并且容易取得很好的教学效果。

例如,在初中化学"二氧化碳的实验室制法"一课的教学中,教师在提出问题后,引导学生积极思维,诱导他们从"氢气的实验室制法拙发,提出"制取二氧化碳方法"的假设,然后通过师生共同实验,检验假设,从而逐步探索出制取二氧化碳的正确方法。

在整个教学过程中,学生一直处于主体地位,他们动脑想、动手做、动眼看,通过理论和实践的结合完成了认识的飞跃过程。

再如,在高中化学"硫"一节课的教学中,先让学生从回忆氧气与金属、非金属的反应出发,猜测硫与相应物质反应的产物,然后教师进行演示实验,引导学生仔细观察发生的现象,并与学生一起分析、归纳得出结论。

通过这种方法组织教学,学生既能回忆巩固旧知识,又可以更加牢固地理解掌握新知识,并发展了其各方面的能力。

[2]问题探究法

问题探究法是指在教学过程中精心创造条件,激发学生提出问题,并以问题为主线,通过师生共同探讨研究,得出结论,从而使学生获得知识、发展能力的一种教学方法。

问题探究法一般分为三个阶段:

激疑阶段——教师创设情境,引发学生学习兴趣,激发学生积极思维,促使学生产生科学的问题;

探究阶段——教师引导学生提出解决问题的假设,教师再引导学生进行分析、推理,或指导学生之间相互讨论,找出解决问题的最佳方案;

释疑阶段——让学生通过所设计选择的方案,进行逐步探讨得出结论。

问题探究法和实验探索法本质上同属于发现法,都侧重于让学生通过自己的探索、发现过程来发现知识,但它们是对发现法的改进和具体化。

运用问题探究法教学对教师的要求:

研究学生的常规思维方法和能力水平;帮助学生发现问题并确定问题的所在和性质;鼓励学生作出大胆的假设,并进行讨论;可以让学生往复试验验证假设;在学生探究结束后做一个小结;整个教学过程中注意调动全体学生的积极性。

问题探究教学法可以在整节课上运用,也可以在教学的其中一个环节上体现。

例如,在"硝酸的制法"一课的教学中,先创造条件使学生产生问题:

如何制得大量的硝酸?

引导学生根据已有的知识经验,如工业制备硫酸的方法,NO2和H20反应能生成HNO3等知识引导学生提出假设,然后逐步研究探讨方案的合理性和可操作性,最后得出结论,即可以利用氨的催化氧化法制得硝酸。

在师生共同解决了问题的基础上,再一起观看工业制硝酸的录像片,使学生印象深刻,达到了很好的教学效果。

[3]、情境教学法

情境教学法是指教师在教学过程中为学生创造一个具体形象的学习情境,并通过合适的方式把学生完全融人这个情境之中,让学生在具体情境的连续不断的启发下有效地进行学习。

情境教学法的关键是有利于学生学习的具体情境的营造。

它要求具有形式上的新异性,内容上的实用性和方法上的启发性。

在教学过程中,教师可通过多种方法创设情境,如借用丰富有趣的化学史料带领学生进人科学的发现、创造过程之中;通过一系列的化学事实或化学实验现象使学生感受到化学的神奇力量,激发学生的探索欲望;用巧妙的比喻、幽默的语言、愉快的情绪去愉悦学生,活跃学生的思维,激发情感。

应用情境教学法教学时教师要做到:

思维活跃,有创新精神;精心创设一种或几种教学情境;在课堂教学中要有感情,并设法以自己的情绪影响并带动学生的情绪,和学生一起融人情境之中;根据需要作精心的点拨、讲解;及时总结转化,促进学生的发展。

在化学教学过程中运用情境教学法的形式多种多样,例如教师可以创设一种矛盾情境,让学生在学习的过程中发现矛盾,然后通过矛盾激活思维,使其在不懈探索中解决矛盾。

在学习硫化铝的制备时就可用这种方法:

起初按常规方法,有些学生提出用可溶性铝盐与可溶性硫化物通过复分解反应制得;这时教师带领学生查阅固体物质的溶解性表,表中提示硫化铝在水溶液中不存在;矛盾的产生促使学生重新思考,能否不通过水溶液制得硫化铝呢?

从而得出结论,可用硫粉与铝粉直接加热制得。

教师也可以通过叙述化学事实来激励学生学习。

如讲硫酸的工业制法时,可诉说酸雨对人类社会和自然环境造成的巨大危害,刺激学生注意环境问题并努力学习解决环境污染问题的方法。

七、化学教学方法的一般选择原则

化学教学方法多种多样,各具特点。

那么教师如何在教学实践中正确地选择和运用教学方法并达到教学方法最优化呢?

可以根据以下几条原则选择教学方法:

(1)、符合教学目的和任务

教学方法是为达到教学目的,完成教学任务服务的。

不同的教学目的和任务要求运用不同的教学方法,在教学实践中教师必须选择符合教学目的和任务的教学方法。

如在"钠"一课的教学中,其教学目的主要是掌握钠的重要物理性质、化学性质,并培养学生的观察能力和分析问题的能力,教师宜选择以实验探究法或演示法为主的教学方法。

(2)符合教学内容的性质和特点

教学目的和任务由教学内容来体现,教学内容的性质和特点不同,选用的教学方法一般也应不同,只有选用的教学方法与教学内容相符合时,才能使教学方法发挥出更大的效益。

如在元素化合物知识的教学中,一般选用讲解法、实验法、演示法等;在基本概念基本理论教学中一般选用讨论法、讲解法等;在化学用语教学中,一般选用讲解法、练习法等。

当然,这种选用方法也不是绝对的,但一定要保证组合优化的教学方法才能很好地实施教学。

(3)符合学生的实际情况

学生是学习的主体,教学方法只有在符合学生的实际情况时,才有利于学生主体性的充分发挥,才能取得良好的教学效果。

这就要求教师所选择的教学方法要符合学生的年龄特点、性格特点、认知水平等。

如谈话法,低年级用得较多,讨论法常用于高年级,实验探究法、问题探究法宜在高年级使用。

选择教学方法时还要考虑整个班集体的班风和学风,对于比较活跃的班级可采用讨论法和谈话法,对于气氛比较"沉闷"的班级则不宜多采用这种方法,应适当选用

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