中央厨房信息管理系统招标文件.docx
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中央厨房信息管理系统招标文件
标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
中央厨房信息管理系统招标文件
招标文件
项目名称：
扬州冶春食品生产配送股份有限公司管理信息系统采购
招标编号：
YZJ-2016-015（YCSP-2016-001）
公司名称：
扬州冶春食品生产配送股份有限公司
2016年8月19日
附件表目录：
附件一：
《投标函》.....................................................................................................20
附件二：
《授权委托书》.............................................................................................21
附件三：
《报价表》.....................................................................................................22
附件四：
《技术要求偏离表》.....................................................................................31
附件五：
《服务承诺》.................................................................................................32
附件六：
《培训方案》.................................................................................................33
附件七：
《投标软件系统的文字详细说明》...........................................................34
附件八：
《冶春食品生产配送公司概况》................................................................35
附件九：
《冶春食品生产配送公司信息平台功能需求描述》..............................38
附件十：
《冶春食品生产配送公司管理信息系统流程需求》...............................44
附件十一：
《冶春食品生产配送公司信息系统硬件设备一览表》...........................51
投标前附表及投标须知
招标项目名称
冶春食品生产配送股份有限公司管理系统平台采购及实施
采购单位
扬州冶春食品生产配送股份有限公司
招标组织单位
扬州冶春食品生产配送股份有限公司
扬子江投资发展集团集中采购办
招标方式
公开招标
投标有效期
投标截止日后20日内有效
供货时间
2016年10月11日---2016年12月30日
调试合格投入使用，投入使用时间根据工程工期做适当调整
质量要求
达到采购方功能要求，系统长期稳定运行,提供开放接口，确保数据安全，能够随采购方业务变化提供持续升级。
招标文件
的领取
发售招标文件时间：
2016年8月19日—2016年9月1日，
上午8：
30至12：
00，下午2：
30至6：
00；
招标文件领取地点：
会议中心6号楼一楼（新城西区七里甸路1号），冶春食品生产配送股份有限公司；
招标文件资料费：
100元整，招标方出具统一收据，无论是否投标和中标，将不予退还。
投标文件份数
正本壹份，副本肆份
招标答疑会
时间：
2016年9月1日下午2：
30；
地点：
会议中心6号楼一楼（新城西区七里甸路1号），冶春食品生产配送股份有限公司会议室。
投标文件递交
投标书递交至：
会议中心6号楼一楼（新城西区七里甸路1号），冶春食品生产配送股份有限公司；
递交截止时间：
2016年9月19日上午8：
20之前。
开标
开标时间：
2016年9月19日上午8：
30；
地点：
会议中心6号楼一楼（新城西区七里甸路1号），冶春食品生产配送股份有限公司会议室。
评标办法
综合评分法
投标保证金
递交投标文件时须交付投标保证金人民币壹万元，落标单位在定标后3日内无息退还，中标单位的投标保证金在合同签订后转为履约保证金，工程结束验收合格后7个工作日内无息退还。
招标组织单位联系人及电话
联系人：
夏粉兰联系电话：
第一部分招标公告
扬州冶春食品生产配送股份有限公司现对所需冶春食品生产配送股份有限公司管理系统平台采购及实施进行公开招标。
邀请贵公司参加投标。
1.采购方：
扬州冶春食品生产配送股份有限公司
2.招标方：
扬州冶春食品生产配送股份有限公司扬子江投资发展集团集中采购办
3.招标内容：
生鲜加工配送中心管理系统采购、开发及实施
4.招标形式：
公开招标
5.采购资金：
扬州冶春食品生产配送股份有限公司自筹
6.投标文件有效期为开标之日起20天。
凡对本次招标提出的询问，请按下列内容与扬州冶春食品生产配送股份有限公司、扬子江投资发展集团集中采购办联系：
扬州冶春食品生产配送股份有限公司：
地 址：
江苏省扬州市丰乐上街1号
电 话：
电子信箱：
联系人：
夏粉兰
扬子江投资发展集团集中采购办
地 址：
江苏省扬州市丰乐上街1号
电子信箱：
联系人：
曹慧颖
第二部分投标人须知
一、总则
1.在法律和财务上独立，能够独立承担民事责任，有生产、供应能力的独立法人组织；
2.遵守中华人民共和国有关法律、法规和政府采购有关的规章，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.凡受托为本次招标标的进行设计、编制规范和其他文件的咨询公司，及相关
联系的附属机构，不得参与投标；确认参与投标，并领取招标文件的供应商，未及时回复的，不得参与投标。
4.投标人在投标过程中不得向采购人提供、给予任何有价值的物品，一经发现，
其投标人资格将被取消。
5.招标人在任何时候发现投标人以他人名义投标、相互串通投标，投标人提交
的投标文件中提交虚假资料或失实资料的，或者以其他方式弄虚作假的，其投标将被拒绝。
6.投标人必须是信息技术专业公司，有很强的技术队伍，在行业内具有良好的
信誉和业绩，有丰富的软件开发和项目实施经验。
原则上应具备软件产品认证、软件企业认证资质，投标人应该有项目成功实施的案例，并至少可以提供一家可供参观。
7.招标人保留对投标方公司的资格、资信和所提供材料的真实性等进行进一步
审查和做出相应决定的权利，时间期限不限于项目签订合同前。
8.投标单位必须由法人代表或委托代理人（具有授权书）参加投标、开标仪式，
随时接受招标方的询问，并予以解答。
9.投标费用。
投标人应自行承担所有与编写和提交投标文件有关的费用，不论投标的结果如何，招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。
二、投标人资质要求
1.注册资金1000万元及以上，计算机系统集成资质三级及以上。
2.获得ISO9000质量体系认证或CMM体系认证。
3.有三年以上从事与招标采购内容相同或相近产品或系统的研发、推广、项目实施的经验，并提供5个以上相同或相近项目的成果案例（客户名称、项目主要内容、
合作协议、验收合格报报告或运行正常证明等）。
第三部分相关要求
一、软件功能要求
√冶春食品加工配送中心基本情况，
详见（附件八：
冶春食品公司概况）；
√投标方提供的软件和软件的实施方案需能满足（但不限于）以下功能要求，详见（附件九：
冶春食品公司信息平台功能需求描述）；
√信息系统流程需求详见（附件十：
冶春食品公司管理信息系统流程需求）
√基于支持安卓系统的移动数据终端接口
1.生鲜加工配送中心管理系统-订单销售管理模块
主要包括：
通过互联网对各销售端订单的接收处理、在无网络情况下支持通过订货模板录入销售端的订货信息，订单汇总后自动形成驱动后续生产、采购、物流配送的作业单据。
按类别、单品、各销售终端等分类信息进行销售业绩的统计分析。
2.生鲜加工配送中心管理系统-物流配送模块
主要包括：
配送作业的划分、配送模板的定义、配送价格的设定、销售终端与配
送线路的对应、分货管理、司机车辆分配、配送等
3.生鲜加工配送中心管理系统-采购管理
主要包括：
供货商管理（付款方式、有效证照、账期时间、适用税率）、采购合同管理、支持多种采购方式、采购价格的分析管理、供货商订货达成率等考评。
4.生鲜加工配送中心管理系统-仓储管理
主要包括：
多库房管理、出入库管理、盘点和溢缺管理、损耗管理、库存成本的管理。
5.生鲜加工配送中心管理系统-生产管理及成本核算
主要包括：
生产计划制定、BOM管理、损耗控制、毛利分解、产品追溯、车间库存管理、领料管理、报产管理、车间盘点管理、成本核算管理、成本按日、周、月分析管理等。
6.TMS管理与分析：
主要包括：
运输系统。
7.生鲜加工配送中心管理系统-系统模块管理、权限管理、参数配置等。
8.管理报表
如：
订单满足率报表
一、技术要求
投标方提供的管理系统需满足（但不限于）以下技术方面的基本要求：
1.硬件平台
主机服务器是采用小型机或云服务器；客户端除了使用PC之外，基于支持安卓系统的移动数据终端（具体详见附件十一：
冶春食品公司信息系统硬件设备一览表）。
2.软件平台
软件使用的数据库可以是ORACLE或SQLserver或MySQL，软件系统必须是B/S+C/S架构的系统。
作业层可以使用C/S架构的系统，易于维护；提供与第三方系统接口；信息系统可以实现外接RF操作。
（1）投标方的系统管理软件体系结构应采用集中服务器、集中应用、集中网络管理方式，应用程序采用多层架构，优选使用局域网方式，能够适应海量数据处理的要求。
（2）投标方软件必须引入SOA的思想，支持流程定制等功能，保证系统的规范
性、可扩展性、健壮性。
（3）投标方的系统管理软件系统必须是具有独立知识产权的成熟稳定的系统，
并且目前销售的版本是成熟的版本，软件具有较好的二次开发能力，即系统具有可扩展性；系统必须是开放的，可以方便的定制数据和应用程序接口，并提供完整的接口文档。
（4）投标管理软件选择的其它参考技术条件，C/S架构的部分可以自动提示客户
端直接升级。
（5）投标方的系统管理软件必须支持业务流程及报表的自定义，并提供相应的生
成工具。
（6）对软件的平台部分开发源程序可以与招标方共享，以利于招标方能够在系统
正式上线后，针对部分内容进行自主调整。
3．售后服务要求
系统供应商应有足够的能力提供各种售后服务。
期望的售后服务应包含但不限于以下内容：
（1）供应商与招标方信息系统使用和维护部门无障碍沟通机制；
（2）供应商能根据招标方物流的个性化需求提供二次开发；
（3）软件的升级、提供帮助服务的人员和设备；
（4）正常的售后服务内容及后期服务的收费标准和内容须详细列明；
（5）具有重大故障的快速恢复能力，提供响应招标方需求，解决问题的时间和
解决方式；
（6）扬州范围内的技术支持运作能力（供应商可选择与扬州方合作），其系统可
以在上述区域范围内得到全面的、完善的支持；
（7）故障的支持方式须标明是否提供客户现场、电话支持、远程登录支持；
（8）在系统实施中和实施后供应商都应有能力提供培训服务。
供应商应提出完
整的培训方案，以及保证软件开发质量所能提供或需要的后勤保证。
4.培训要求
要求系统管理软件供应商提供（但不仅限于）以下内容的培训：
（1）对于系统管理人员、关键用户和系统后台维护人员进行软件整体构成、数
据备份的培训；
（2）对于业务管理层，提供软件流程介绍和报表使用的培训；
（3）对于现场操作人员进行实际操作的现场培训，包括现场的计算机终端的操
作，以及协助其他第三方设备的操作培训,达到可以实际操作的水平；
（4）提供软件后台管理和维护手册，各个功能模块详细实用的中文版使用操作
手册（作业环节点到点）。
5.提供的文档
要求管理软件供应商，提供（但不仅限于）以下相关的文档
（1）产品说明书（中文版）；
（2）各阶段所产生的项目管理文件；
（3）各类操作文档及维护文档；
（4）系统上线实施方案及其他必要的文档。
三、项目实施周期要求
投标方提供的信息管理系统需按招标文件要一次性提交完整。
但该项目的实施将根据招标方要求为一个阶段，阶段完成生鲜加工配送中心管理系统实施，截止日期为2016年12月底。
（如遇恶劣气候及其它影响工程进度原因时顺延）
四、付款方式
合同签订预付款30%；按要求完成方案设计时付30%；完成方案改进、技术指导培训，验收调试合格，正式投入使用时30%；保障费10%（验收合格，投入使用，系统运行正常之日起一年后支付）
五、其它承诺
第四部分投标文件
一、投标方应仔细阅读招标文件的所有内容，按招标文件的要求提供投标文件，并保证所提供的全部资料的真实性，以使其投标对招标文件做出实质性响应，否则，其投标将被拒绝。
二、投标文件构成
1.投标书
按《投标函》附件一、《授权委托书》附件二、《报价表》附件三、《技术要求偏离表》附件四、《服务承诺》附件五、《培训方案》附件六、《投标软件系统的文字详细说明》附件七顺序编写；
2.投标资格证明文件；
3.现场演示PPT按功能顺序演示（时间不超过60分钟）。
三、投标应由以上3个部分组成，3个部分应一起封装并签字盖章，进行密封后
封印。
投标文件一律采用A4纸印制、装订成册。
文件应提供一份正本，4份副本。
投标人应填写全称，同时加盖印章。
投标文件必须由法人代表或授权代表签署。
投标文件的正本必须用不退色的墨水填写或打印，注明“正本”字样。
投标文件不得涂改和增删，如有修改错漏处，必须由同一签署人签字或盖章投标文件表达不清所引起的后果由投标人负责。
四、为了实现有效的评估及尽量提高答复的有效性，投标书中附件七应按以下几
个主要标准及内容顺序依次回答：
1.阐述对此项目的理解；
2.软件系统对生鲜加工配送中心的解决方案；系统如何支持功能需求说明中所
要的功能；关键功能或系统实现及明细内容的说明；
3.需附上相关的用户界面图样和单据、报表样张；
4.需特别列出系统对各种例外情况的处理能力；
5.需说明支持哪些业务功能、业务流程及使用说明书；
6.系统如何满足各项技术要求；
7.需说明功能的实现方式（是已有产品，还是通过界面配置或客户化或新开发
等）；
8.是否开放源代码、开放方式、所有权、使用权等；
9.说明开发环境，运行环境，系统技术架构；
10.需说明提供哪些技术文档；
11.说明是否允许用户自行进行二次开发，提供二次开发工具；
12.网络方案和硬件方案，包括对硬件网络设备的需求和组网方案，标签打印与扫描设备方案等；
13.能够从系统内向财务系统导入财务凭证，进行会计分录处理；
14.验收标准及工作原理；
15.投标人提出的合理化建议；
16.投标人应提供工作时间进度表。
17.其它技术说明
（1）实施计划书；包括培训说明；
（2）项目中的风险及风险控制办法；
（3）本项目实施方法论，包括实施方法、计划、项目成果、人力资源分配等；
（4）项目组成员情况介绍：
包括项目经理（提供其工作简历），设计开发人员，实施人员；项目经理必须具备五年以上同等类似项目经念，并参与过二、三个项目的实施和管理工作。
项目经理要有实际项目的设计操作经验，要能灵活处理软件开发调试中的突发性问题；
（5）实施后维护支持和升级支持的解决方式；
（6）解决方案实施后的可预见性效果；
（7）就本项目进行报价，报价应分块列明；
（8）对系统依赖的软硬件环境进行概算。
五、投标人应提供的有关资格和资信证明文件包括：
1.法人营业执照（复印件，工商盖章，原件在中标后复核）；
2.法人代表授权书（复印件，盖公章）参考附件二格式；
3.法人授权代表身份证（复印件，盖公章）；
4.投标人情况表；
5.软件着作权文件（系统集成等级证书、ISO9000或CMM体系认证证书，复印件，盖公章，原件在中标后复核）；
6.类似项目合同复印件，相对应的使用单位出具的软件验收合格的验收报告或使用单位出具的软件运行正常的证明（须加盖案例单位公章）；
7.投标人认为有必要提供的声明和文件。
六、价格及费用计算方式
（一）投标人应以招标内容为基础提出一套完整、并且有利于评价的报价表格（可参考附件三）以及价格。
所有投标均以人民币报价。
报价计算应该至少细化到如下几个方面：
1.软件费（包括软件二次开发费用）/许可证费，包括，满足标书功能的所有模
块；
2.在招标方其它分配送中心使用所需费用。
3.安装调试费；
4.维护费/升级费。
对于硬件及网络费用，包括服务器、网络及设备此项单独列出只报建议配置由招议标方采购。
（二）报价注意事项
1.投标人只允许有一个报价，邀请招标方不接受有选择的报价。
在分列4项的总价同时，需列出4项各自的价格；
2.投标人所提供的产品和服务可以是在中华人民共和国制造的，也可以是国外产地的已经进口的产品和服务；其产品和服务的交货价是全套产品和服务的交货地的价格加上已付的全部关税、销售税和其他税费的总和（所有税费不必分别填写，计入货价内即可）。
投标人如需用外汇购入某些投标产品，须折合人民币记入总报价中；
3.招标方不接受投标人对任何未办理正常进口手续的非中华人民共和国境内生产的产品和服务的投标报价；
4.对于厂家或投标人免费提供的项目，投标人要先填写该项目的实际价格，再在旁边注明免费。
此项不计入总价或合计价；
5.总价及单价允许提供折扣优惠。
但必须在相应的报价表中表达清楚，必要时应
加以说明。
第五部分开标及评标说明
一、开标
1.投标人需在2016年9月19日上午8：
20之前将投标文件送至：
会议中心6号楼一楼（新城西区七里甸路1号），冶春食品生产配送股份有限公司；逾期未送达将视作自动放弃。
2.开标时间：
2016年9月19日上午8：
30.
3.开标地点：
会议中心6号楼一楼（新城西区七里甸路1号），冶春食品生产配送股份有限公司。
4.开标时，投标方须由法人代表或委托代理人（具有授权书）参加，否则，视为自动弃权；
5.开标时，各投标人到场，由工作人员和评标人员对照评标标准进行评标。
二、评标
1.招标方将根据招标采购需求的特点组建评标小组，评标小组对投标文件进行审查、质疑、评估、比较；
2.评标期间，投标方法人代表或委托代理人必须在场（在场外等待澄清）；
3.开标后，评标小组对每个标书的供货条件进行比较，列出各投标者的报价比较表；
4.评标组对各投标者所报技术性能进行比较；
5.评标组对其他内容进行分析比较：
（1）投标者的资信情况和履约能力；
（2）投标者的供货状况及销售服务措施；
（3）投标者提供的其它优惠条件。
6.投标人应制作PPT文档和自已实施过的相关案例进行现场演示。
系统演示时应有实际数据，相关表格间的数据应能相互关联。
但无须提供被实施方数据。
7.评标组综合以上分析比较最后做出评标结论；
8.评标组将遵照评标原则，公正、公平、公开地对待所有投标方。
三、评标标准
本次评标按百分制由评标小组独立进行评审打分，按照综合因素打分的结果，由高到低确定中标人。
1.公司综合实力（共5分）
（1）参加本项目开发、现场培训、现场安装调试、售后维护服务的软件工程师、程序分析员（提供资格证书原件和劳动合同），具有通过数据库认证（OCP或DBA）证书，有1人得分，最多是2分，没有不得分。
（2）使用单位出具的软件验收合格的验收报告或使用单位出具的软件运行正常的证明（须有案例单位公章），提供1份得分，最高得3分。
2.技术解决方案（共45分）
（1）应用软件的体系结构（共3分）
整个软件系统的体系结构合理、实用、保证数据传输的实时性要求：
最优者得3分，其他酌情递减，但每档至少相差分。
（2）业务流程图及数据流程图（共5分）
a、提供清晰、明了、准确的业务流程图和数据流程图：
4-5分。
b、提供基本准确的业务流程图和数据流程图：
1-3分。
c、没有提供或错误的业务流程图和数据流程图：
0分。
（3）技术开发及项目管理工具（共3分）
a、是否提供合理的系统前台和后台开发工具1分，最优者得1分，其他酌情递减，但每档至少相差分。
b、是否在软件工程中提供软件需求、数据建模、项目管理、系统测试等工具2分，最优者得2分，其他酌情递减，但每档至少相差分。
（4）技术规范（共3分）
系统总体设计的可靠性、可维护性（包括日常维护、功能拓展维护两部分，具体表现为政策是否可动态调整、业务流程是否可动态调整、用户界面是否可动态调整、标准的系统安装程序、前后台开发语言是否一致等）以及可扩展性的综合评价，最优者得3分。
其他酌情递减，但每档至少相差分。
（5）系统安全（共5分）
提供完善、合理、可操作性强的系统安全解决方案，解决方案最优者得5分，其他酌情递减，但每项至少相差1分；缺少系统安全模型最多得1分。
（6）功能模块描述（共20分）
在软件系统中：
对各个模块的全面、准确的功能描述和演示，最完整准确、与需求最相匹配的得20分（每个模块分），其他酌情递减，但每档至少相差分；没有或错误对各模块的功能描述得0分。
（7）系统整合（共4分）
在系统设计中提供合理的接口和前置子系统与各单位内部系统连接方案4分，最优者得4分，其他酌情递减，但每档至少相差分，未提供相应的数据接口不得分。
（8）方案创意（共2分）
在整体系统设计中有合理、可行、独特的创意，最优者得2分，其他酌情递减，每档至少相差分，没有的不得分。
3.项目的管理和实施（共10分）
（1）项目实施周期（共1分）
提供开发整体系统的明确、合理的项目实施周期、进度表，最合理者1分，其他酌情递减，但每档至少相差分。
（2）源代码及知识产权（2分）
（3）风险评估、控制方案（共1分）
提供整个项目的风险评估以及控制方案，最优者得1分，其他酌情递减，每档至少相差分，没有的不得分。
（4）培训方案（共1分）
提供完善的培训计划，最优者得1分，其他酌情递减，每档至少相差分，没有的不得分。
（5）售后服务（共3分）
对服务的方式、现场的支持、服务的费用、服务等级等售后服务内容进行综合评价，最优者得3分，其他酌情递减，但每档至少相差分。
（6）服务承诺（共2分）
根据投标人的响应情况进行评分，全部响应得2分，有一项不响应扣分，扣完为止。
4.价格计分方法（共40分）
取所有投标报价的平均价为标准价，投标人报价较标准价每上浮3个百分点扣1分，投标人报价较标准价每下浮3个百分点扣分。
四、其它注意事项
1.评标是招标工作的重要环节，评标工作在评标组会内独立进行；
2.在开标期间，投标人不得向评标组成员询问情况，不得进行旨在影响评标结果的活动；
3.评标组不向未中标方解释落标原因，不退还投标文件。
五、授予合同
1.严格按照招标文件的要求和条件进行评标，择优定标；
2.
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