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生物化学07
第七章 氨基酸代谢
二、填空题
14.氮平衡有三种,分别是氮的总平衡、____、____,当摄入氮<排出氮时称____。
15.正常成人每日最低分解蛋白质____克,营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。
16.必需氨基酸有8种,分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、____、____、_____、____。
17.胰腺分泌的外肽酶有____、____,内肽酶有胰蛋白酶、____和____。
18.氨基酸吸收载体有四种,吸收赖氨酸的载体应是____,吸收脯氨酸的载体是____。
19.假神经递质是指____和____,它们的化学结构与____相似。
20.氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____,其中____是氨基酸的主要分解代谢去路。
21.肝脏中活性最高的转氨酶是____,心肌中活性最高的转氨酶是____。
22.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____,ADP和GTP是此酶的变构激活剂,____和____是此酶的变构抑制剂。
23.生酮氨基酸有____和____。
24.氨的来源有____、____、____,其中____是氨的主要来源。
25.氨的转运有两种方式,分别是____、____,在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。
26.鸟氨酸循环又称____或____。
28.γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成,其作用是____。
27.尿素分子中碳元素来自____,氮元素来自____和____,每生成1分子尿素消耗____个高能磷酸键。
29.一碳单位包括甲基、____、____、____、____,其代谢的载体或辅酶是____。
30.可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。
31.肌酸激酶有三种同工酶分别是____、____、____,其中____主要存在于心肌中。
32.体内可产生硫酸根的氨基酸有____、____、____,其中____是体内硫酸根的主要来源。
33.儿茶酚胺包括____、____、____,帕金森氏病是由于脑组织中____生成减少。
34.支链氨基酸包括____、____、____。
三、选择题
A型题
35.下列哪种氨基酸是生糖兼生酮氨基酸?
A.Gly B.Ser C.Cys D.Ile E.Asp
36.下列哪种不是必需氨基酸?
A.Met B.Thr C.His D.Lys E.Val
37.苯酮酸尿症是由于先天缺乏:
A.酪氨酸酶 B.酪氨酸羟化酶 C.酪氨酸转氨酶
D.苯丙氨酸转氨酶 E.苯丙氨酸羟化酶
38.不参与构成蛋白质的氨基酸是:
A.谷氨酸 B.谷氨酰胺 C.鸟氨酸 D.精氨酸 E.脯氨酸
39.体内氨基酸脱氨基的主要方式是:
A.转氨基 B.联合脱氨基 C.氧化脱氨基
D.非氧化脱氨基 E.脱水脱氨基
40.肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是:
A.转氨基 B.嘌呤核苷酸循环 C.氧化脱氨基
D.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合 E.丙氨酸-葡萄糖循环
41.体内氨的主要代谢去路是:
A.合成尿素 B.生成谷氨酰胺 C.合成非必需氨基酸
D.渗入肠道 E.肾泌氨排出
42.脑组织中氨的主要代谢去路是:
A.合成非必需氨基酸 B.合成谷氨酰胺 C.合成尿素
D.合成嘧啶 E.扩散入血
43.下列哪种物质是氨的运输形式?
A.谷氨酰胺 B.天冬酰胺 C.谷胱甘肽
D.精氨酸 E.瓜氨酸
44.属于S-腺苷甲硫氨酸的功能的是:
A.合成嘌呤 B.合成嘧啶 C.合成四氢叶酸
D.甲基供体 E.生成黑色素
45.下列哪类氨基酸全部是必需氨基酸?
A.酸性氨基酸 B.碱性氨基酸 C.含硫氨基酸
D.支链氨基酸 E.芳香族氨基酸
46.关于胃蛋白酶不正确的是:
A.以酶原的方式分泌 B.由胃粘膜主细胞产生 C.可由盐酸激活
D.属于外肽酶 E.具凝乳作用
47.下列哪种蛋白质消化酶不属于胰液酶?
A.氨基肽酶 B.羧基肽酶 C.胰蛋白酶
D.糜蛋白酶 E.弹性蛋白酶
48.可激活胰蛋白酶原的是:
A.二肽酶 B.肠激酶 C.盐酸 D.胆汁酸 E.糜蛋白酶
49.不能参与转氨基作用的氨基酸是:
A.丙氨酸 B.缬氨酸 C.天冬氨酸 D.赖氨酸 E.亮氨酸
50.ALT活性最高的组织是:
A.血清 B.心肌 C.脾脏 D.肝脏 E.肺
51.催化α-酮戊二酸和氨生成谷氨酸的酶是:
A.谷丙转氨酶 B.谷草转氨酶 C.谷氨酸脱羧酶
D.谷氨酰胺酶 E.谷氨酸脱氢酶
52.下列哪种氨基酸缺乏可引起氮的负平衡?
A.谷氨酸 B.苏氨酸 C.天冬氨酸 D.丙氨酸 E.精氨酸
53.属于外肽酶的是:
A.羧基肽酶 B.二肽酶 C.胰蛋白酶
D.弹性蛋白酶 E.糜蛋白酶
54.对PAPS描述不正确的是:
A.参与某些物质的生物转化 B.参与硫酸软骨素的合成
C.又称活性硫酸根 D.主要由半胱氨酸分解产生
E.主要由色氨酸分解产生
55.在鸟氨酸循环中,下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应?
A.鸟氨酸 B.瓜氨酸 C.精氨酸 D.天冬氨酸 E.延胡索酸
56.关于牛磺酸哪项叙述是正确的?
A.是半胱氨酸的代谢产物 B.存在于肝脏 C.存在于脑组织
D.是结合胆汁酸的组成成分 E.由半胱氨酸直接脱羧生成
57.下列哪组维生素参与联合脱氨基作用?
A. B1,B2 B. B1,B6 C.泛酸,B6 D. B6,PP E.叶酸,B2
58.关于一碳单位代谢描述错误的是:
A.一碳单位不能游离存在 B.四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶
C.N5-CH3-FH4是直接的甲基供体 D.组氨酸代谢可产生亚氨甲基
E.甘氨酸代谢可产生甲烯基
59.哪种氨基酸脱氨基产生草酰乙酸?
A.谷氨酸 B.谷氨酰胺 C.天冬氨酸 D.天冬酰胺 E.丝氨酸
60.精氨酸酶主要存在于哪种组织?
A.肝脏 B.肾脏 C.脑组织 D.血浆 E.小肠
61.氨基酸脱羧的产物是:
A.胺和二氧化碳 B.氨和二氧化碳 C.α-酮酸和胺
D.α-酮酸和氨 E.草酰乙酸和氨
62.下列哪种物质未参与尿素生成?
A.精氨酸 B. CPS-Ⅰ C. CPS-Ⅱ D. AGA E.瓜氨酸
63.关于氨基甲酰磷酸叙述错误的是:
A.可在肝线粒体中生成 B.可在胞液中生成 C.可由氨提供氮源
D.可由谷氨酰胺提供氮源 E.只用于合成尿素
64.下列哪种物质对巯基酶有保护作用?
A.活性硫酸根 B.生物素 C.泛酸 D. GSH E. FADH2
65.哪种物质缺乏可引起白化病?
A.苯丙氨酸羟化酶 B.酪氨酸转氨酶 C.酪氨酸酶
D.酪氨酸脱羧酶 E..酪氨酸羟化酶
66.体内哪种氨基酸代谢后可转变为NAD+ ?
A.半胱氨酸 B.甲硫氨酸 C.苯丙氨酸 D.酪氨酸 E.色氨酸
67.可产生一碳单位的氨基酸是:
A.丙氨酸 B.甘氨酸 C.缬氨酸 D.苏氨酸 E.半胱氨酸
68.不需SAM提供甲基生成的物质是:
A.肉碱 B.肾上腺素 C.胆碱 D.肌酸 E.胸嘧啶
69.下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成?
A.苯丙氨酸 B.多巴胺 C.去甲肾上腺素
D.黑色素 E.肾上腺素
70.可直接产生乙醇胺的氨基酸是:
A.谷氨酸 B.丝氨酸 C.丙氨酸 D.天冬氨酸 E.色氨酸
71.参与肌酸合成的物质有:
A.甘氨酸和精氨酸 B.肌酸酐和甘氨酸 C.肌酸酐和精氨酸
D.甲硫氨酸和半胱氨酸 E.肌酸激酶和半胱氨酸
72.血氨升高的主要原因是:
A.体内氨基酸分解增加 B.食物蛋白质摄入过多 C.肠道氨吸收增加D.肝功能障碍 E.肾功能障碍
73.肾脏产生的氨主要来自:
A.尿素水解 B.谷氨酰胺水解 C.氨基酸脱氨基
D.胺的氧化 E.血液中的氨
74.氨基酸彻底分解的产物是:
A.胺,二氧化碳 B.二氧化碳,水,尿素 C.尿酸
D.氨,二氧化碳 E.肌酸酐,肌酸
75.各种蛋白质含氮量平均约为:
A.10% B.15% C.16% D.18% E.24%
76.下列哪种氨基酸是肽链合成后经加工才出现在蛋白质中的?
A.谷氨酸 B.脯氨酸 C.赖氨酸 D.半胱氨酸 E.羟脯氨酸
77.苯丙氨酸羟化酶的辅酶是:
A.叶酸 B.二氢叶酸 C.四氢叶酸
D.四氢生物喋呤 E.磷酸吡哆醛
78.关于苯丙氨酸描述错误的是:
A.苯丙氨酸是必需氨基酸 B.苯丙氨酸可转变为酪氨酸
C.酪氨酸可生成苯丙氨酸 D.属芳香族氨基酸
E.对苯酮酸尿症患儿应控制食物中苯丙氨酸的含量
79.下列哪种物质属神经递质?
A.β-羟酪胺 B.苯乙醇胺 C.腐胺 D.5-羟色胺 E.组胺
80.甲基的直接提供体是:
A.S-腺苷甲硫氨酸 B.甲硫氨酸 C.同型半胱氨酸
D.胆碱 E. N5-CH3-FH4
81.参与甲硫氨酸循环的维生素是:
A.B1 B.PP C.B12 D.B6 E.B2
82.巯基酶的巯基直接来自哪种氨基酸残基?
A.甲硫氨酸 B.胱氨酸 C.精氨酸 D.组氨酸 E.半胱氨酸
83.哪种酶先天缺乏可产生尿黑酸尿症?
A.酪氨酸酶 B.尿黑酸氧化酶 C.酪氨酸转氨酶
D.酪氨酸羟化酶 E.苯丙氨酸羟化酶
B型题
(84~89)
A.鸟氨酸循环 B.甲硫氨酸循环 C.γ-谷氨酰循环
D.嘌呤核苷酸循环 E.丙氨酸-葡萄糖循环
84.合成尿素的过程是:
85.参与氨基酸脱氨基作用的是:
86.生成SAM以提供甲基的是:
87.参与氨基酸吸收的是:
88.作为氨的一种转运方式的是:
89.需谷胱甘肽参加的循环是:
(90~95)
A.酪氨酸 B.甘氨酸 C.丝氨酸
D.缬氨酸 E.精氨酸
90.可在体内生成黑色素的是:
91.水解可产生尿素的是:
92.参与卟啉合成的是:
93.体内参与胆碱生成的是:
94.属支链氨基酸的是:
95.参与鞘氨醇合成的是:
(96~101)
A.L-谷氨酸脱氢酶 B.腺苷酸脱氨酶
C.谷氨酰胺合成酶 D.精氨酸代琥珀酸合成酶 E.甲硫氨酸合成酶
96.参与尿素合成的酶是:
97.参与组织间氨的转运的酶是:
98.参与N5-CH3-FH4→→SAM的酶是:
99.参与嘌呤核苷酸循环的酶是:
100.参与氧化脱氨基的酶是:
101.以辅酶Ⅰ或辅酶Ⅱ为辅酶的酶是:
(102~107)
A. VitB6 B. VitPP C. VitB12
D.四氢叶酸 E.四氢生物喋呤
102.酪氨酸羟化酶的辅酶是:
103.氨基酸脱羧酶的辅酶含有:
104.氨基酸转氨酶的辅酶含有:
105.一碳单位的载体是:
106.N5-CH3-FH4转甲基酶的辅酶是:
107.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有:
(108~114)
A.细胞液 B.细胞核 C.细胞膜
D.溶酶体 E.线粒体
108.真核细胞降解膜蛋白、长寿命蛋白的部位是:
109.真核细胞依赖ATP和泛素降解异常蛋白和短寿命蛋白的部位是:
110.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ存在的部位是:
111.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ存在的部位是:
112.精氨酸水解产生尿素的反应部位是:
113.γ-谷氨酰基转移酶存在于小肠上皮细胞的部位是:
114.氨基酸吸收载体存在于小肠上皮细胞的部位是:
(115~121)
A.支链氨基酸 B.芳香族氨基酸 C.酸性氨基酸
D.碱性氨基酸 E.含硫氨基酸
115.代谢可产生PAPS的是:
116.只含有非必需氨基酸的是:
117.体内代谢可产生少量尼克酸的氨基酸属:
118.可产生维持蛋白质空间结构的二硫键的氨基酸属:
119.代谢可产生组织胺的氨基酸属:
120.肠道中蛋白质腐败可产生尸胺的氨基酸属:
121.严重肝功能障碍时可产生假神经递质的氨基酸属:
X型题
122.参与鸟氨酸循环的氨基酸有:
A.天冬氨酸 B.瓜氨酸 C. N-乙酰谷氨酸
D.精氨酸 E.鸟氨酸
123.氨在组织间转运的主要形式有:
A.尿素 B.铵离子 C.氨 D.丙氨酸 E.谷氨酰胺
124.甘氨酸参与下列哪些过程?
A.谷胱甘肽合成 B.肌酸合成 C.血红素合成
D.嘌呤核苷酸合成 E.一碳单位生成
125.关于谷氨酰胺正确的是:
A.氨的转运形式 B.氨的贮存形式 C.氨的解毒产物
D.必需氨基酸 E.非必需氨基酸
126.α-酮酸的代谢去路有:
A.可转变为糖 B.可转变为脂肪 C.生成非必需氨基酸
D.氧化生成水和二氧化碳 E.生成必需氨基酸
127.半胱氨酸在体内代谢可产生:
A.谷胱甘肽 B.牛磺酸 C. PAPS D.硫化氢 E.甲硫氨酸
128.生糖兼生酮的氨基酸有:
A.酪氨酸 B.色氨酸 C.脯氨酸 D.亮氨酸 E.苏氨酸
129.蛋白质消化酶中属内肽酶的有:
A.胃蛋白酶 B.胰蛋白酶 C.氨基肽酶
D.羧基肽酶 E.弹性蛋白酶
130.下列哪些物质属多胺?
A.精胺 B.精脒 C.组织胺 D.γ-氨基丁酸 E.腐胺
131.可生成或提供一碳单位的氨基酸有:
A.丝氨酸 B.组氨酸 C.甘氨酸 D.色氨酸 E.甲硫氨酸
132.参与肌酸合成的物质有:
A.精氨酸 B.甘氨酸 C.甲硫氨酸 D.半胱氨酸 E.肌酸酐
133.精氨酸参与下列哪些物质的生成?
A.尿素 B.蛋白质 C.胆碱 D.肌酸 E.肾上腺素
134.甲硫氨酸可:
A.代谢产生PAPS B.参与肉碱生成 C.可转化生成半胱氨酸
D.参与精胺生成 E.参与胆碱生成
135.嘌呤核苷酸循环中参与的物质有:
A.草酰乙酸 B.α-酮戊二酸 C.腺嘌呤核苷酸
D.次黄嘌呤核苷酸 E.苹果酸
136.天冬氨酸可参与:
A.嘌呤核苷酸生成 B.嘧啶核苷酸生成 C.尿素生成
D.谷胱甘肽生成 E.嘌呤核苷酸循环
137.属生糖氨基酸的有:
A.缬氨酸 B.亮氨酸 C.赖氨酸 D.半胱氨酸 E.谷氨酰胺
四、问答题
138.如何用实验方法判断体内蛋白质代谢状况?
139.试从蛋白质营养价值角度分析小儿偏食的害处。
140.参与蛋白质消化的酶有哪些?
各自作用?
141.从蛋白质、氨基酸代谢角度分析严重肝功能障碍时肝昏迷的成因。
142.食物蛋白质消化产物是如何吸收的?
143.简述体内氨基酸代谢状况。
144.1分子天冬氨酸在肝脏彻底氧化分解生成水、二氧化碳和尿素可净生成多少分子ATP?
简述代谢过程。
145.简述苯丙氨酸和酪氨酸在体内的分解代谢过程及常见的代谢疾病。