《制冷中级实训》教学大纲.docx

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《制冷中级实训》教学大纲

课程

名称

制冷中级实训

课程

类型

实训课

培养

层次

中级技工

课程

考核方式

考证

总学时

520

推荐

教材

《制冷与空调》（特种作业人员培训系列教材——广州市劳动局编）

编写人

员签名

专业组

长签名

系主任

签名

教务主

任签名

编制

部门

广州市冶金技师学院机电工程系

《制冷中级实训》课程教学大纲

一、课程性质、目的和任务

本课程是制冷与家电专业的专业课程。

其任务是阐明制冷技术基础知识，学习常用维修工具的使用方法；掌握电冰箱、空调器、中小型冷库和中央空调及其他制冷设备的结构、原理、选用、安装、维护和故障维修。

二、教学基本要求

本课程的任务是通过本课程的教学，使学生掌握制冷的理论基础知识：

（1）懂得制冷专业工具的使用；

（2）掌握制冷系统维修基本操作技能；

（3）理解并掌握电冰箱、空调器和中小型冷库的结构与制冷工作原理；

（4）熟悉电冰箱、空调器和中小型冷库等制冷设备的选用、安装与维护；

（5）具备对制冷设备的故障分析处理能力。

三、教学内容及要求

课题一制冷技术发展及应用/安全教育和电化教学

内容：

1、制冷技术发展及应用

2、制冷实习的安全教育

要求：

了解制冷实习的安全文明操作和对制冷实习有一个初步的感性认识。

课题二制冷理论技术基础/制冷理论实验

内容：

1、热力学基础、热力学基本状态参数、热力学基本定律、常用术语及压焓图的构成与应用

2、传热学基础知识

3、制冷剂的性质和分类

4、润滑油的分类和选用

5、载冷剂的分类和性质

要求：

1、掌握制冷热力学基础和传热学基础。

2、了解制冷剂、润滑油和载冷剂的种类、性质和选用原则。

3、掌握制冷基本原理。

课题三检修工具结构与使用方法/工具使用

内容：

1、仪表的构造、工作原理和使用方法

2、常用工具的构造和使用方法

要求：

1、了解制冷维修常用仪表的结构与工作原理，熟练掌握工具其使用方法。

2、熟练掌握制冷专用工具的构造和使用方法。

课题四钳工工艺学/钳工实习

内容：

1、钳工常用量具

2、划线

3、刮削与研磨

4、矫正与弯曲

5、钻床与附具

要求：

1、掌握钳工常用量具的结构、原理及应用。

2、掌握钳工常用的加工方法，具备一定的工艺分析能力，能熟练地进行操作中的计算。

3、了解钻床与附具的基本知识。

课题五焊工工艺学/焊工实习

内容：

1、气焊概述及基本知识

2、气焊技术与工艺

3、电焊技术

要求：

1、了解常用焊接设备，切割设备的种类，型号，掌握其构造、工作原理和使用规则及维护保养方法。

2、了解常用焊接方法的原理，基本特点及它们的应用范围。

3、掌握常用焊接材料（焊条、药皮、焊剂、焊丝）的分类，牌号和选用原则。

课题六压缩机工作原理与相关知识/压缩机拆装与维修

内容：

1、压缩机的分类

2、往复活塞式制冷压缩机

3、旋转活塞式制冷压缩机

4、离心式制冷压缩机

要求：

1、熟悉各种压缩机的分类

2、掌握各种制冷压缩机的工作原理

1、掌握压缩机的吸排气过程

2、了解压缩机的结构

课题七电冰箱制冷系统工作原理与相关知识/电冰箱维修基本操作技能

内容：

1、电冰箱的分类、型号与结构特点

2、电冰箱的制冷系统的构成

3、电冰箱的制冷系统的工作原理

4、电冰箱的性能指标和测试

要求：

1、了解家用电冰箱的工作原理

2、掌握电冰箱的修理方法

课题八电冰箱的电气控制系统/电冰箱的电气接线和基本维修技巧

内容：

1、压缩机电动机

2、温度控制装置

3、化霜装置

4、起动与保护装置

5、其它装置

6、电冰箱的典型电路

7、新型微电脑控制系统

要求：

1、压缩机电动机的结构、原理和维修技术

2、电冰箱的典型电路和工作原理

3、温度控制装置、化霜装置、起动与保护装置的结构工作原理和维修技术

课题九电冰箱的使用、维护和检修/电冰箱的故障分析判断与排除

内容：

1、电冰箱的选用

2、电冰箱的使用和维护

3、电冰箱的现场检查方法

4、故障分析速查

要求：

1、熟悉电冰箱的使用和维护保养方法

2、熟悉电冰箱的常见故障与排除方法

3、熟悉电冰箱的检修流程

课题十窗式空调器的工作原理与相关知识/窗式空调器的接线和维修

内容：

1、窗式空调器的分类、型号与性能指标

2、窗式空调器的结构特点

3、窗式空调器的制冷系统

4、窗式空调器的电气系统

要求：

1、熟悉窗式空调器的结构、型号与性能指标。

2、熟悉窗式空调器制冷系统和电气系统的组成、作用和原理。

3、掌握起动继电器、过载保护器、温度控制器、电磁换向阀与除霜温度器等部件的工作原理。

课题十一分体式空调的工作原理与相关知识/分体式空调器的安装和维修

内容：

1、分体空调器的结构

2、分体空调器的使用方法

3、分体空调器的使用、维护和保养方法

4、空调器的故障检查方法和维修技术

要求：

1、熟悉分体式空调器的结构、型号与性能指标。

2、熟悉分体式空调器的工作原理。

3、掌握分体空调器的使用。

课题十二冷藏箱的工作原理与相关知识/冷藏箱的维修技术和技能

内容：

1、冷藏箱的分类和结构

2、冷藏箱制冷系统的维修技术

3、冷藏箱电气系统的维修技术

4、冷藏箱的维修故障表

要求：

1、熟悉冷藏箱的分类和结构

2、掌握冷藏箱制冷系统的维修技术

3、掌握冷藏箱电气系统的维修技术

课题十三小型冷库的工作原理与相关知识/小型冷库的运行操作

内容：

1、中小型冷库的种类、型号、规格

2、中小型冷库的基本组成

3、中小型冷库的基本原理

4、中小型冷库的电气原理

要求：

1、了解中小型冷库的种类、型号、规格

2、熟悉中小型冷库的基本组成

3、懂得中小型冷库的基本原理

课题十四中央空调工作原理与相关知识/中央空调运行操作

内容：

1、中央空调的种类、型号、规格

2、中央空调的基本组成

3、中央空调的基本原理

4、中央空调的电气原理

要求：

1、了解中央空调的种类、型号、规格

2、熟悉中央空调的基本组成

3、懂得中央空调的基本原理

课题十五小型制冷设备的工作原理与相关知识/小型制冷设备的维修

内容：

1、家用冰柜

2、小型冷饮机

3、小型制冰机

4、冰淇淋机

5、汽车空调器

6、小型除湿机

要求：

了解冰柜、冷饮机、制冰机、汽车空调器、小型除湿机的结构

四、所含实践环节

课题一制冷技术发展及应用/安全教育和电化教学

内容：

1、电化教学，播放《电冰箱原理与维修》、《空调器原理与维修》、《压缩机的拆装》等；

2、安全教育

实习要求：

通过实习，使学生能对制冷的发展有所了解，进而对制冷实习有一个初步的认识。

课题二制冷理论技术基础/制冷理论实验

内容：

1、热力学实验

2、传热学实验

3、流体力学实验

实习要求：

通过实习或实验，使学生加强对制冷的理论知识的理解和认识。

课题三检修工具结构与使用方法/工具使用

内容：

1、仪器、仪表的实习

2、制冷专业工具实习

实习要求：

通过实习，使学生能熟练使用制冷维修用仪表和工具。

课题四钳工工艺学/钳工实习

内容：

1、基础部分实习

2、装配维修部分实习

3、制冷钳工实习

实习要求：

通过实习，使学生能明确钳工工作意义、性质和任务，明确钳工基本操作的内容。

课题五焊工工艺学/焊工实习

内容：

1、气焊焊条、焊剂的选用

2、氧气乙炔焊、液化石油气焊

3、铜管的钎焊焊接工艺

4、电焊焊接工艺

实习要求：

通过实习，使学生能基本掌握电焊和钎焊操作，牢记安全实习的重要性。

课题六压缩机工作原理与相关知识/压缩机拆装与维修

内容：

1、开启式压缩机的拆装

2、开启式压缩机的维修

3、全封闭式压缩机的拆装

4、全封闭式压缩机的维修

实习要求：

通过实习，了解压缩机的工作原理、构造，初步掌握压缩机的维修方法。

课题七电冰箱制冷系统工作原理与相关知识/电冰箱维修基本操作技能

内容：

1、焊接操作

2、各种检漏方法

3、低压侧抽真空、高低压双侧抽真空、二次抽真空

4、管路，冷凝器与蒸发器的清洗

5、充制冷剂

6、加润滑油

7、堵塞的排除，泄漏的排除

实习要求：

1、了解制冷系统各项维修操作的常用方法

2、掌握制冷系统维修操作的基本过程

课题八电冰箱的电气控制系统/电冰箱的电气接线和基本维修技巧

内容：

1、压缩机电机的绕线

2、单门电冰箱的电气接线

3、双门直冷式电冰箱的电气接线

4、双门间冷式电冰箱的电气接线

3、新型微电脑控制冰箱的电气系统的检测

4、电气基本维修技巧

实习要求：

1、熟悉压缩机电机的结构

2、熟悉电器件的结构、原理

3、看懂控制线路图

4、初步掌握电气故障排除方法

5、掌握单双门电冰箱的接线

课题九电冰箱的使用、维护和检修/电冰箱的故障分析判断与排除

内容：

1、直冷式电冰箱的故障判断和排除

2、间冷式电冰箱的故障判断和排除

3、电子电冰箱的故障检修

实习要求：

通过实习，使学生能熟悉电冰箱的常见故障与排除方法。

课题十窗式空调器的工作原理与相关知识/窗式空调器的接线和维修

内容：

1、窗式空调器的接线

2、窗式空调器的维修技术

实习要求：

1、掌握窗式空调器制冷系统的维修技术

2、掌握窗式空调器电气系统的维修方法

3、熟悉空调器的控制电路

课题十一分体式空调的工作原理与相关知识/分体式空调器的安装和维修

内容：

1、分体空调器的安装

2、分体空调器的常见故障与排除

实习要求：

1、使学生能熟练掌握分体空调器的使用与安装。

2、初步了解分体空调器的维修

课题十二冷藏箱的工作原理与相关知识/冷藏箱的维修技术和技能

内容：

1、打压检漏

2、抽真空

3、充灌制冷剂

4、膨胀阀流量调整

5、回收制冷剂

6、加注润滑油

7、冷凝器、蒸发器的故障与维修

8、干燥过滤器的维修

9、电气系统的维修技巧

10、冷藏箱的故障判断与排除

实习要求：

1、熟悉冷藏箱的工作原理

2、掌握冷藏箱的维修技术

课题十三小型冷库的工作原理与相关知识/小型冷库的运行操作

内容：

1、冷库的结构

2、冷库的安装与调试

3、冷库的管理与操作

4、冷库的维护与检修

实习要求：

1、了解冷库的结构和工作原理。

2、熟练掌握冷库的操作

3、初步掌握冷库的检修过程

课题十四中央空调工作原理与相关知识/中央空调运行操作

内容：

1、中央空调的结构

2、中央空调的安装与调试

3、中央空调的管理与操作

4、中央空调的维护与检修

实习要求：

1、了解中央空调的结构和工作原理。

2、熟练掌握中央空调的操作

3、初步掌握中央空调的检修过程

课题十五小型制冷设备的工作原理与相关知识/小型制冷设备的维修

内容：

1、家用冰柜的常见故障及处理

2、小型冷饮机的常见故障及处理

3、小型制冰机的常见故障及处理

4、冰淇淋机的常见故障及处理

5、汽车空调器的常见故障及处理

6、小型除湿机的常见故障及处理

实习要求：

通过实习，使学生能了解冰柜、冷饮机、制冰机、汽车空调器、小型除湿机的维修

五、课外习题及课程讨论

为达到本课程的教学基本要求，课外习题按照每周一次的量布置。

六、教学方法与手段

（1）教学中采取“一体化”的教学形式安排好教学、讲解、示范、指导等教学环节；

（2）正确处理“原理”与“维修”的关系：

原理为维修服务，维修以原理作指导，着重培养学生分析问题，解决问题的能力，增强学生的实操技能；

（3）认真贯彻理论联系实际的原则，紧密结合生产实际；

（4）加强参观教学、现场教学、电化教学、实验教学，力求教学活动直观、生动；

（5）加强实习课的管理与辅导，培养安全文明生产的习惯。

七、各教学环节学时分配

教学内容

讲课

习题课

讨论课

实验

其他

合计

制冷技术发展及应用

安全教育和电化教学

制冷理论技术基础

制冷理论实验

检修工具结构与使用方法

工具使用

钳工工艺学/钳工实习

104

焊工工艺学/焊工实习

130

压缩机工作原理与相关知识

压缩机拆装与维修

电冰箱制冷系统工作原理与相关知识

电冰箱维修基本操作技能

电冰箱的电气控制系统

电冰箱的电气接线和基本维修技巧

电冰箱的使用、维护和检修

电冰箱的故障分析判断与排除

窗式空调器的工作原理与相关知识

窗式空调器的接线和维修

分体式空调的工作原理与相关知识

分体式空调器的安装和维修

冷藏箱的工作原理与相关知识

冷藏箱的维修技术和技能

小型冷库的工作原理与相关知识

小型冷库的运行操作

中央空调工作原理与相关知识

中央空调运行操作

小型制冷设备的工作原理与相关知识

小型制冷设备的维修

合计

120

288

520

八、考核方式

考证：

闭卷笔试＋实操考核

九、推荐教材和教学参考书

教材：

《制冷与空调》（特种作业人员培训系列教材——广州市劳动局编）

参考书：

十、说明

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