中国呼吸危重症患者营养支持治疗专家共识主要内容全文Word格式文档下载.docx

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实际能量摄入大于目标能量的110%。

低热量喂养：

实际能量摄入低于目标能量的70%。

滋养型肠内营养：

维持机体功能的最低喂养量，其目的是保护小肠上皮细胞、刺激十二指肠纹状缘分泌酶类、增强免疫功能、保护上皮细胞间的紧密连接以及防止菌群移位。

通常定义为10~20kcal/h或不超过500kcal/d。

全肠外营养（TPN）：

全部营养要素从静脉途径供给。

补充型肠外营养（SPN）：

肠内营养（EN）不足时，部分营养要素由静脉途径来补充的混合营养支持治疗方式。

呼吸商（RQ）：

营养物质氧化过程中生成的二氧化碳与所消耗的氧气容积比值。

口服营养补充（ONS）：

当膳食提供的能量、蛋白质等营养素在目标需求量的50%~75%时，应用EN制剂或特殊医学用途配方食品进行口服补充的一种营养支持方法。

1．呼吸危重症患者如何进行营养风险筛查？

【推荐意见1】推荐对所有呼吸危重症患者应用危重症营养风险（NUTRIC）评分表（表1）[2]或营养风险筛查2002（NRS-2002）评分表（表2）[3]进行营养风险筛查。

NUTRIC评分≥6分[不考虑白细胞介素（IL）-6时≥5分]或者NRS-2002评分≥5分的患者存在高营养风险，此类患者最有可能从早期营养支持治疗中获益。

【推荐强度：

（8.4±

0.9）分】

表1

NUTRIC评分表[2]

表2

营养风险筛查NRS-2002评分表[3]

【说明】呼吸系统疾病的住院患者存在营养风险的比例为34.69%[4]，而呼吸危重症患者更易合并营养不良或营养状态恶化进而导致不良预后，需要对此类患者进行识别并给予营养支持治疗。

所有ICU住院患者，尤其是住院时间超过48h者均应视为存在营养不良风险，应进行营养风险筛查[5]。

目前有很多用于营养风险筛查的量表或工具[6]，但只有NRS-2002评分表与NUTRIC评分表同时纳入营养状态评分与疾病状态评分[2,3]。

NRS-2002≥3分与内科急症住院患者30d内病死率、再住院率显著正相关，与非住院时间呈负相关[7]。

NUTRIC评分≥6分（不考虑IL-6则应≥5分）与内科ICU患者28d病死率具有独立正相关[8]。

因此，NRS-2002>

3分的患者被认为存在营养风险，NRS-2002≥5分或NUTRIC评分≥6分（不考虑IL-6则应≥5分）的患者被认为存在高营养风险[2,3]。

对于高营养风险的患者给予早期营养支持治疗可减少院内感染、减少并发症及降低病死率[8,9]。

与NRS-2002评分相比，NUTRIC评分与蛋白质及能量供给不足的关系更为密切[10]，提示使用NUTRIC评分对ICU患者进行营养风险筛查可能更有优势，但目前尚缺乏高质量的前瞻性研究对比NUTRIC评分和NRS-2002评分在指导营养干预策略上的优劣性。

2．如何确定呼吸危重症患者的能量及蛋白质供给？

【推荐意见2a】 

建议使用基于体重估算能量消耗的简单公式[25~30kcal·

kg-1（实际体重）·

d-1]来估算能量需求。

如果有条件，建议使用IC法确定能量需求。

（8.1±

1.2）分】

【说明】 

在开始营养支持治疗之前，应首先确定患者的能量需求，即目标喂养量。

能量需求的计算可以根据以下方法：

基于体重估算能量消耗的简单公式[25~30kcal·

d-1]、其他已发表的预测公式或者IC法。

IC法是目前最为准确的计算患者能量需求的方法[11,12]，但由于实用性及成本问题，在大多数医疗机构难以广泛开展。

基于体重估算能量消耗的简单公式准确性较低，并受多种因素影响，如体重、药物、治疗情况、体温等，但公式简便实用便于开展。

对于接受较大量的液体复苏或存在全身性水肿的患者，应根据患者平时的体重计算能量供给。

对于肥胖的患者，应根据体质指数（BMI）调整能量需求：

BMI30~50kg/m2时，按照11~14kcal·

d-1计算；

BMI>

50kg/m2时，按照22~25kcal·

kg-1（IBW）·

d-1计算[13]。

严重喂养不足或过度喂养均可能增加病死率、延长住院时间和机械通气时间[14,15]，应尽量避免。

无论是通过IC法测量还是通过简单公式估算，能量消耗应每周至少重新评估一次，以优化能量和蛋白质摄入策略。

【推荐意见2b】建议以1.2~2.0g·

d-1估算蛋白质需求量。

（7.7±

1.4）分】

【说明】与总能量供给相比，高蛋白质摄入与危重症患者临床结局改善的关系更为密切，蛋白质摄入≥1.2g·

d-1可降低ICU患者病死率，缩短住院时间[14,16]。

因此，建议以1.2~2.0g·

d-1估算呼吸危重症患者蛋白质需求。

对于BMI30~40kg/m2患者，按照2.0g·

d-1计算蛋白质需求；

BMI≥40kg/m2时，按照2.5g·

对于急性肾损伤且接受血液透析或连续肾脏替代治疗的患者，最大剂量可达2.5g·

d-1[17]。

3．早期EN是否能使呼吸危重症患者获益？

血流动力学不稳定的呼吸危重症患者何时启动EN？

【推荐意见3】与延迟EN或不用EN比较，早期EN可以使呼吸危重症患者获益。

对于血流动力学稳定的患者，建议尽早（入ICU24~48h内）启动EN；

对于血流动力学不稳定的患者，建议待血流动力学稳定后尽早开始EN，初始剂量为10~20kcal/h，同时需警惕胃肠道并发症情况。

（8.3±

1.1）分】

【说明】早期EN是指入院48h以内启动EN，延迟EN是指入院48h以后启动EN。

多篇荟萃分析结果表明，与延迟EN或不用EN相比，早期EN可以显著降低病死率[18,19]和感染发生率[13,18,19]，维护肠黏膜的屏障及免疫功能[20]。

因此，无EN禁忌证并且血流动力学稳定患者，建议早期进行EN（入ICU24~48h内）[18,19,21]。

对于需要低剂量血管活性药物（去甲肾上腺素当量<

0.14μg·

kg-1·

min-1）的机械通气脓毒症休克患者，早期EN（平均摄入剂量为16kcal·

d-1）是可以耐受并安全的[22]。

对于需要较大剂量血管活性药物（去甲肾上腺素均值为0.50/0.56μg·

min-1）的机械通气患者，对比早期EN组（平均摄入热量17.8kcal·

d-1）与肠外营养（PN）组（平均摄入热量19.6kcal·

d-1），两组病死率、住院时间、机械通气时间及感染率无明显差异，但EN组相关的并发症如呕吐、腹泻等明显增加[23]。

因此，对于血流动力学不稳定的患者，应延迟EN，待血流动力学稳定后开始低剂量（10~20kcal/h）EN[13]，同时需警惕胃肠道并发症情况。

4．启动EN之前是否需评估胃肠道功能？

【推荐意见4】所有患者在实施EN前均应评估胃肠功能。

推荐使用急性胃肠损伤（AGI）分级系统[24]（表3）评估胃肠功能。

建议AGIⅠ~Ⅱ级患者可考虑启动EN，AGIⅢ级患者需谨慎地从小剂量EN开始尝试，AGIⅣ级患者需延迟EN的启动。

（7.9±

表3

AGI分级表[24]

【说明】20%~85%危重症患者合并急性胃肠功能障碍[25,26,27]。

多项前瞻性研究及荟萃分析提示胃肠功能损伤严重程度与病死率呈正相关，是死亡风险增加的独立预测因素[25,27,28,29]。

因此，危重症患者启动EN前均应评估胃肠功能。

临床常见的胃肠功能障碍包括胃肠动力障碍、消化吸收不良、黏膜屏障功能障碍及胃肠分泌功能障碍。

目前尚缺乏一种理想的指标能够全面客观地评估胃肠功能。

AGI分级系统能初步评估患者的消化吸收功能，与早期EN的成功实施存在较好的相关性，且对患者胃肠不耐受的发生及临床预后具有预测价值[27,29]。

与无AGI和AGIⅠ~Ⅱ级患者相比，AGIⅢ~Ⅳ级尤其是AGIⅣ级患者给予EN病死率显著增高[25,29,30]。

我们推荐AGIⅠ~Ⅱ级患者可考虑启动EN，AGIⅢ级患者需谨慎地从小剂量EN开始尝试，AGIⅣ级患者需延迟EN的启动。

5．呼吸危重症患者如何选择EN配方？

【推荐意见5】首选标准整蛋白配方EN。

存在胃肠不耐受患者，在排除其他EN不耐受原因后，可考虑使用短肽配方。

需要限制容量的患者，建议采用高密度营养配方制剂。

存在应激性高血糖的患者，建议采用糖尿病特异性配方。

不建议常规应用富含纤维的配方制剂。

【说明】标准整蛋白配方在大多数危重症患者中耐受良好且经济实惠，可以常规选择[13]。

研究提示，与整蛋白配方组相比，短肽配方组危重症患者蛋白质摄入更多，胃肠道不良反应天数更少[31]，ICU住院时间缩短并节省经济成本[32]，但胃肠道不良事件发生次数无显著差异[33]。

对于存在胃肠不耐受的呼吸危重症患者，在排除其他EN不耐受原因后，可考虑使用短肽配方。

与等密度营养配方（1.0kcal/ml）相比，高密度营养配方（1.5kcal/ml）可增加ICU患者每日热量摄入并降低90d病死率，而两组胃肠不耐受及血糖升高无显著差异[34]。

对需要限制容量的呼吸危重症患者，建议采用高密度营养配方（1.3~1.5kcal/ml）。

应激性高血糖增加患者感染风险及病死率[35,36]，在需要机械通气的急性呼吸衰竭患者发生率可高达89%[36]。

与标准EN配方相比，糖尿病特异性配方可降低应激性高血糖重症患者血糖水平、减少胰岛素用量，并降低呼吸机相关性肺炎（VAP）和支气管炎发生率，但对机械通气时间、ICU住院时间及病死率均无改善[37,38]。

这2项研究中使用的糖尿病特异性配方均为低碳水化合物高脂肪酸[主要增加单个不饱和脂肪酸（MUFA）含量]配方。

因此，呼吸危重症患者出现应激性高血糖时，为稳定血糖、减少胰岛素用量，可选用低碳水化合物高MUFA的糖尿病特异性配方。

荟萃分析结果显示，危重症患者腹泻率与应用富含纤维的EN制剂没有相关性[39]。

因此，对富含纤维的配方不作常规推荐。

6．如何评估呼吸危重症患者EN的耐受性？

【推荐意见6】建议每日观察患者腹部张力、肠鸣音、排便排气，以及有无呕吐、误吸等情况，必要时行腹部平片等检查，用于评估呼吸危重症患者的不耐受情况。

出现明显腹胀时建议监测腹内压。

胃残余量（GRV）可不常规监测，出现不耐受表现时建议监测GRV。

1.0）分】

【说明】在尝试喂养后72h内不能通过肠内途径达到20kcal·

d-1的喂养量，或除治疗原因外其他原因导致EN的停止，则应认为存在喂养不耐受（FI）[24]。

FI可导致营养不良发生率、ICU住院天数、非机械通气时间及病死率增加[40]，临床应予以高度重视。

EN不耐受的临床表现多样，腹痛、腹胀、恶心呕吐、腹泻、肠鸣音亢进或减弱、误吸均提示可能存在FI，但目前尚无国际上公认FI程度的精确定义。

出现轻度FI表现可密切观察，继续EN。

出现中度FI建议减慢EN输注速度，寻找原因给予对症处理。

以下情况应视为重度FI，需要暂停EN：

误吸、呕吐、GRV>

500ml[24]、腹腔内压（IAP）>

25mmHg（1mmHg=0.133kPa）或出现腹腔间隔综合征[41]及AGIⅣ级[41]。

受镇静、机械通气等因素影响，呼吸危重症患者有时无法准确描述自己主观感受，应每日观察患者相关临床表现，出现明显腹胀建议监测腹内压及行腹部平片等检查[13,42]。

GRV测定受多种因素影响，不能有效反映FI情况。

有研究表明，与常规实行GRV监测相比，不实行GRV监测时小肠不耐受的发生率有明显降低。

因此，不推荐GRV监测作为常规评估EN耐受性的指标[43]，但出现腹胀、呕吐、误吸等不耐受表现时建议监测GRV。

7．哪些呼吸危重症患者需要考虑存在误吸高风险？

【推荐意见7】既往有误吸史、意识水平降低（镇静、颅内压升高）、神经肌肉疾病或呼吸消化道结构异常、呕吐、机械通气或需要长时间水平仰卧、年龄>

70岁、医护比不足、口腔护理不佳的呼吸危重症患者应考虑存在高误吸风险。

不建议把GRV作为常规判断呼吸危重症误吸风险的指标。

（7.6±

【说明】神经系统功能障碍或镇静过深造成的意识水平降低可导致食道下端括约肌功能受损、胃排空延迟以及咳嗽和咽反射减弱，增加误吸风险。

长时间接受机械通气的患者由于插管时声门损伤、气管切开对喉部运动的影响、喉顶骨肌长期不活动、使用镇静及神经肌肉阻滞剂等原因可造成吞咽困难增加误吸风险[44]。

机械通气患者水平仰卧位时较半卧位时的肺炎发生率显著增加[45]。

老年人中枢神经系统活动减缓，吞咽能力随年龄的增长而下降，因此老龄患者应警惕误吸可能[46]。

口腔中可能存在呼吸道致病菌定植，口腔护理不佳与吸入性肺炎患病率及病死率风险呈正相关[47]。

GRV由50ml增加到500ml并不增加反流、误吸或者肺炎的发生率，故不推荐常规监测GRV[48,49]。

8．如何提高呼吸危重症患者EN的耐受性和降低误吸风险？

【推荐意见8】推荐给予喂养时床头抬高30°

~45°

、加强口腔护理、幽门后喂养、促胃肠动力药物、持续泵入EN而非间断喂养、减慢喂养速度、监测IAP及建立人工气道患者气管导管气囊充盈压不低于25cmH2O（1cmH2O=0.098kPa）等措施以提高EN耐受性和降低误吸风险。

与仰卧位和低半靠位相比，将床头抬高30°

可以显著降低反流与误吸风险，减少医院获得性肺炎和VAP发生率[50]。

每日给予氯己定溶液口腔护理可降低危重症患者误吸和VAP的发生率[51]。

与鼻胃管喂养相比，幽门后喂养能显著减少胃食道反流、误吸和吸入性肺炎的发生率[52]。

存在误吸高风险的患者经静脉或胃肠使用胃肠动力药物，如红霉素或甲氧氯普胺等能显著减少GRV、改善胃排空能力及EN耐受性，降低误吸风险[53]。

与间断喂养相比，持续喂养耐受性更好、更快达到喂养目标而不明显增加其他不良事件[54]，并且持续喂养患者ICU病死率更低[55]。

因此，推荐对FI及误吸高风险患者实施持续喂养。

接受EN的危重症患者出现FI及误吸的原因是多方面的，应先积极完善相关检查寻找原因，可尝试先减慢喂养速度，除出现重度FI外，不建议直接终止EN。

对不伴有腹腔间隔室综合征的IAP增高患者（IAP≥12mmHg），早期EN并不增加IAP[56]。

但不当的EN增加腹腔内容物可进一步增高IAP导致呕吐或误吸。

建议至少每4h监测1次IAP[57]，若给予EN后IAP持续增高应减少（IAP16~25mmHg）或暂停（IAP>

25mmHg）EN。

气囊上滞留物是建立人工气道患者误吸的主要来源。

研究表明持续监测气管导管气囊的充盈压可显著降低机械通气患者误吸风险，减少VAP的发生率[58]。

因此建议保持气管导管气囊的充盈压不低于25cmH2O。

在气囊放气或拔出气管插管前应尽可能清除气囊上方及口腔内分泌物。

9．呼吸危重症患者如何给予PN？

【推荐意见9a】如EN不能实施，对于低营养风险患者，建议先短时间静脉输注葡萄糖支持，一周后若仍不能开放饮食则启动TPN；

对于高营养风险患者，应在入ICU后尽早启动TPN，1周内先给予低热量TPN（≤20kcal·

d-1或目标能量需求的80%和≥1.2g·

d-1的蛋白质），再逐步过渡至足量PN。

（7.2±

1.7）分】

【说明】如果EN不可行时，需要启动PN。

对于低营养风险患者，一周内给予TPN不能使患者获益，且延长机械通气时间及ICU住院时间，增加感染及死亡风险[59,60]。

与TPN相比，此时先使用短时间静脉输注葡萄糖支持治疗并尽早开放饮食的治疗策略，可以明显减少感染病死率[61,62]。

对于高营养风险患者，在EN不可行时，入院48h内尽早启动TPN可降低感染及死亡风险[61,62]。

启动TPN的患者1周内低热量策略（≤20kcal·

d-1的蛋白质）可降低感染发生率、机械通气时间[63]。

【推荐意见9b】呼吸危重症患者在给予7~10d的EN后，若EN仍不能满足60%的能量或蛋白质目标需求量，应该考虑给予SPN。

1.3）分】

【说明】对于EN摄入不足的患者添加SPN的时机尚无一致观点。

有研究表明，早于48h补充PN，在临床结局上没有额外获益，并且增加经济负担[64]。

对于机械通气患者，早于48h补充PN，可以降低住院病死率、改善患者的生活质量[65]。

近期一系列研究指出，在EN不足时，认为在入ICU后补充PN可以改善临床结局，但是开始的时间从第3到第10天不等，各项临床研究中SPN启动时间的差异主要是由于患者营养风险程度、病情严重程度、EN耐受情况、EN提供的能量或蛋白目标需求量的差异而造成的[62,66,67]。

目前仍建议给予7~10d的EN仍不能满足机体的能量需求时，需要考虑给予SPN[65]。

10．急性呼吸窘迫综合征（ARDS）患者如何给予营养支持？

【推荐意见10】对于ARDS患者，推荐第一周内给予滋养型喂养（10~20kcal/h或不超过500kcal/d），后逐步过渡至足量喂养。

【说明】针对ARDS/急性肺损伤（ALI）患者的2项RCT研究结果提示，前6d滋养型喂养比足量喂养发生胃肠道不耐受率更低，且两组患者临床预后无差别[68]。

与低热量喂养相比，接近目标热量喂养增加患者病死率[69]。

但持续的能量负平衡会增加ICU患者的并发症，尤其是继发感染[70,71]。

因此，需在一定时间内达到能量供需平衡。

最佳时机尚未明确，建议1周内给予滋养型喂养，1周后过渡至足量喂养。

11．免疫调节配方是否推荐用于ARDS患者？

【推荐意见11】对于ARDS患者，我们不推荐常规使用含Omega-3多不饱和脂肪酸（Ω-3PUFA）、γ-亚麻酸（GLA）、琉璃苣油及抗氧化剂的免疫调节配方。

【说明】Ω-3PUFA、GLA、琉璃苣油及抗氧化剂等免疫调节剂能为机体提供能量和必需脂肪酸，具有调节脂类合成、细胞因子释放、激活白细胞和内皮细胞活化等免疫调节作用，进而调控危重症患者机体内过度炎性反应。

有研究结果提示给予二十碳五烯酸（EPA）+GLA，可缩短ARDS/ALI患者ICU住院时间及机械通气时间、减少新发器官衰竭，在氧合指标、肺顺应性以及机械通气时间均优于标准等氮等热卡EN配方组[72]。

但也有研究结果提示添加特殊配方的EN制剂不能缩短ARDS患者机械通气的时间，也未能改善预后[73]。

2项系统回顾和荟萃分析结果均认为现有证据不足以支持免疫调节配方在ARDS患者中的使用[74,75]。

12．俯卧位通气患者如何实施EN？

【推荐意见12】 

实施俯卧位通气的患者不应延误EN的启动。

有条件的优先考虑幽门后喂养，空肠管置入困难的应考虑鼻胃管喂养。

建议床头抬高（10°

~25°

）、给予胃肠动力药物并监测EN的耐受性。

1.6）分】

【说明】4项类似研究发现俯卧位患者可以很好地耐受EN，相对于仰卧位，俯卧位时以相同速度给予EN并未增加胃潴留、反流呕吐、VAP和住院病死率[76,77,78,79]。

一项研究发现相对于仰卧位通气患者，俯卧位通气的患者胃潴留更多，呕吐和终止EN的比例更高[80]。

进一步的研究发现如果将俯卧位患者的上半身抬高25°

并预防性给予胃肠动力药物（红霉素）则较仰卧位更高的喂养速度下可以改善EN的耐受性并增加EN的喂养量[77]。

因此，可以谨慎尝试EN并使用胃肠动力药和改变体位以减少胃肠喂养的不耐受。

临床为安全起见，可从低速喂养逐渐增加喂养速度。

因俯卧位患者均使用较大剂量的镇静镇痛药物甚至肌松剂，且俯卧位可能会增加腹腔压力，因此俯卧位通气患者可优先考虑幽门后喂养。

13．脓毒症患者如何实施EN？

【推荐意见13】 

无EN禁忌的脓毒症患者应早期启动EN（48h内）。

脓毒性休克患者，血流动力学稳定后尽早启动EN，由低热卡或滋养型喂养起始，一周达目标能量60%~70%，蛋白质1.2~2.0g·

d-1。

（8.0±

对于血流动力学稳定的脓毒症患者应早期（48h内）启动EN[81]。

与无休克脓毒症患者相比，脓毒症休克患者GRV更高，但最终喂养达标率并无差异[82]。

脓毒症休克患者存在血流动力学不稳定时，需根据血流动力学的状态决定启动EN的时机，详见推荐意见3及说明。

脓毒症患者能量消耗个体差异大，IC法确定能量消耗最佳，如IC法不可行，则建议应用基于体重的计算公式[25~30kcal·

d-1]。

脓毒性休克患者早期EN时，48h内<

600kcal/d喂养量与不给予EN和>

600kcal/d相比，喂养耐受性更好，ICU住院时间、机械通气时间更短且并不增加喂养相关并发症（误吸性肺炎、非梗阻性肠缺血、肠坏死）的发生[83]。

由于脓毒症患者急性期存在内源性供能，对于无EN禁忌脓毒症患者建议早期给予低热卡或滋养型喂养，24~48h后逐渐加量，一周达到目标喂养量的60%~70%[84,85]。

相对于单纯的足热量喂养，足热量高蛋白组（114.9g/d）比低蛋白组（53.8g/d）28d病死率约下降50%[86]。

建议按脓毒症患者1.2~2.0g·

d-1估算目标蛋白质量[13]，监测每日血尿素氮及24h尿排氮量以调整蛋白质供给量。

14．脓毒症患者能否从免疫调节配方中获益？

【推荐意见14】 

与标准配方相比，免疫调节配方不能使脓毒症患者额外获益。

免疫调节剂如EPA、Ω-3PUFA、GLA和抗氧化剂等，可调节多种促炎基因、细胞因子，从而调控危重症患者体内炎症反应和发挥抗氧化作用。

早期的研究