店长一天工作流程Word文件下载.docx
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6、营业准备
(1) 店长清点备用金;
(2) 准备收银物料,:
收银小票、笔等;
(3) 背景音乐的播放,音量大小以在店门口能听清楚为准;
(4) 店长负责调整空调温度,注意室内温度以人体感觉舒适为宜。
(因季度决定空调是否开启);
7、清洁
(1) 清洁橱窗(清除边框和框槽的灰尘)
用清洁剂喷洒玻璃一一用玻璃刮刮除水份一一用干毛巾擦除表面水迹。
(2) 清洁货柜(无污渍、无磨损)
先用湿沫布擦拭层板一一用干抹布擦拭一遍。
(3) 清洁试鞋凳
先用湿抹布擦拭,再用干抹布擦拭。
(4) 清洁试鞋镜
先把清洁剂喷涂在镜面上,再用干抹布擦拭干净,镜框用湿抹布擦拭。
(5) 清洁地面(地板明亮光泽、无污渍尘埃)
先用扫帚由外到内清洁地板,接着用湿拖把拖干净,再用干拖把拖干(一般在没有顾客时或营业结束后进行)。
(6) 清洁物料
海报和POP应保持整洁完好,无胶粘痕迹。
(7) 清洁库房
将地面清扫干净,用湿抹布擦拭仓库货柜,用干抹布或鸡毛撞清除鞋盒上的灰尘。
(8) 清洁样品鞋
先用鞋刷去除灰尘,再用鞋油和干布去污并打磨至光亮,内里用干布擦拭,鞋底用半干湿布擦拭。
(9) 清洁收银台
先用湿抹布将收银台擦拭干净,用湿抹布及牙膏擦拭电脑外壳(适用于配电脑的店铺),用柔软的干抹布擦拭电脑,POS机的屏幕,用干抹布擦拭刷卡机的灰尘。
(10) 清洁空调
用水、抹布清洗过滤网,再凉干(应在营业结束后进行)
(11) 清理垃圾(及时清空垃圾篓)
(12) 清洗拖把(抹布、拖把等清洁用具应清洗后归置到位)。
8、营业前店铺巡视
(1) 店头:
橱窗、玻璃门、墙柱;
(2) 卖场:
天花板、地面、货柜、试鞋凳、试鞋镜、物料、空调及死角的卫生;
(3) 收银台:
电脑、音响、收银抽屉、垃圾篓;
(4) 商品陈列:
商品是否整齐、丰富并突出品牌特色、广告物料的摆放以及价格标识是否正确;
(5)仓库:
地面、货架及死角的卫生,鞋盒是否整齐完好、商品摆放是否方便存取。
备注
店长最好安排当班值日员,并随时检查整个店铺的清洁程度,每周安排一次大扫除。
二、营业中
内容
1、店长需核对票据
和销售报表,
确保帐款相符,分析店铺各类商品的销售情况;
2、补、退货准备
(1) 店长进行仓库存货核对以及补货,退货的估算;
(2) 店长针对库存情况制作补退货单据,并与直营部或仓库联系进
行货品调整;
3、待客工作
当班人员在待客时,要整理店铺陈列,更要注意有无顾客进店;
4、淡场控制
(早上9:
00左右;
下午:
12:
晚上:
19:
00左右)
(1) 店员应及时查看,整理橱窗的展示;
(2) 店员对店铺陈列商品进行调整;
(3) 店员整理样品并进行补充;
(4) 店长要合理调整商品的结构;
(5) 店长及时整理公司的通知、文件,做未来销售趋势预测;
(6) 店长查阅客户档案,安排店员进行客情维护(短息发布,电话回访等);
(7) 店长带领店员整理商品;
(8) 店长组织当班人员进行培训;
(9) 店长组织游戏等调节店员的工作状态。
5、用餐时间
(两班倒的除外)
店长安排店员用餐和休息,采用轮流就餐的方式,不能在店铺里用餐,用餐时间不能超过30分钟并尽量避免结伴同行。
6、交接班(时间
在交接班时,当班店员应将各项事务交接清楚方可离开。
依店铺实际情况)
(1) 两班店员进行销售事务交接;
(2) 交接班时应认真清点并及时补充货品;
(3) 两班交接应将帐物、日报表、营业款等事项交接清楚,并交由店长核对签字;
(4) 两班进行营业情况、人员情况等交接。
(5) 交接事项:
A、帐目和帐物的检查及核对;
B、 与晚班同事分享昨日业绩及早班营业状况;
C、 与晚班同事交接早班未完事务,包括货品维修、退损及订货处
理;
D、 服务、陈列、货品等各项情况的交接和分享;
E、 交接班时要保持“以客为先”的精神。
7、存款
店长在每日交接班后将当天的营业款汇入公司指定帐户,存钱途中务必注意安全。
8、旺场
(保持良好状态)
(1) 保持亲切的笑容和欢快的心情,热情地招待顾客;
(2) 旺场时,当班人员要做到接一待二顾三连四;
(3) 主动问候顾客,传递销售信息;
(4) 时刻关注顾客需求,做出得体的反应;
(5) 旺场顾客多时,要以快速销售为主,特别注意店铺人员的区域站位,以免造成销售缺口,切忌串岗。
(6) 旺场顾客众多,无暇旁顾时,及时活用人力,店长要注意店铺岗位的及时补位,确保人员跟进。
(7) 当班人员应保持警惕,随时注意保护店铺及顾客财物安全;
(8) 充分发挥团队协作精神。
9、卖场的维护
(旺场间隙)
及时清理在销售过程中留下的纸屑等杂物,同时还要进行货品陈列归位,店铺安全巡查和资产维护。
10、突发事件处理
(1)刷卡机无法使用时,需检查电话是否有人使用,无人使用则说明刷卡要有故障,此时尽量让顾客支付现金,并立即打电话给指定银行请求修理;
(2)晚上营业中停电处理程序:
如果遇到临时停电,当班人员应先关闭总闸,再检查店内所有电器设备的开关是否关闭,还应主动告诉顾客店内停电的情况;
(3)在销售过程中,难免会发生一些突发事件,包括偷窃、停电、受伤、意外争执、设施损坏等,针对这些情况当班店员或店长应及时做出恰当的处理,若遇重大突发事件需即报公司直营部。
三、打炜前(21:
30分打炜)
1、整理陈列并清点数量
(1) 当班人员整理陈列并清点数量;
(2) 店长或当班人员需抽盘店内不易清点的死角或动销频繁的商品,与台帐核对是否有串色、串号、串码等现象,并追查其原因再进行调整
2、清洁店铺
3、店员整理统计销售凭证
销售凭证的顺序、数量、金额,并与现金核对无误后交由
店长签字确认;
4、店长复核帐款
(1) 店长应核对当日的营业款总金额,确认销售日报与销售小票的数量、金额是否相符;
(2) 店长或当班店员应将帐务和款项放置在指定的安全区域;
5、关闭电脑、POS机
在结束营业前应关闭电脑、POS机;
6、晚会
(5_10分钟为宜)
(1) 店长汇报当日业绩,并针对销售情况作出点评;
(2) 店员对当日工作进行自我点评,对各自工作表现相互评估及分析,提出改进建议;
(3) 店长对当天未能完成的销售指标做分析并规划;
(4) 店长对未处理的事宜均要留言告知次日当班同事,提醒关注及协助处理。
7、当班人员签退;
8、安全检查
在离店前进行店铺安全检查,确保关闭所有的水电设施;
9、关闭店门
店长监督店员相互检查,确定安全后方可离开。
淡旺场时间安排
、淡旺场时间
分类
日期
旺场时间标注
每天旺场时间
旺场时间
周五
晚上
10:
00-13:
30
15:
30-19:
00
30-20:
1) 、在旺场时,店长要鼓励员工士气,将店员状态调整到最佳,提高业绩;
2) 、在旺场时,店铺门应尽量打开主动迎接客人;
3) 、在旺场所时,在城市管理允许的情况下,应将特价鞋摆放到门口,以吸引顾客进店。
周六
▲全天
周日
白天(不含晚上)
节假日
淡场时间
周一
周二
周三
周四
、淡旺场工作安排
情境
注意事项
淡场
1、 整理店铺卫生;
2、 店铺或后仓的整理及补货跟踪;
3、 陈列细节的跟进;
4、 整理数据;
5、 熟记货号;
6、 销售氛围营造。
小旺场
1、 以销售为主,进行区域间的合理安排;
2、 陈列整理;
3、 店铺或后仓的理货、补货。
旺场
1、 以销售为主,有效进行区位合理布局(如店铺各区、收银台等);
2、 防盗措施的加强;
3、 店铺陈列的维护、补货等;
4、 店员在保持良好的状态。