《安徽省物价局安徽省财政厅关于我省产品质量检验收费标准Word下载.docx
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23
钠、钾、钙
个
24
铜、铁、锰、锌、镁、铅、镉、铬
25
菌落总数
26
大肠菌数
27
致病菌（4种）
95
28
霉菌和酵母菌
29
商业无菌
30
黄曲霉毒素M1
31
黄曲霉毒素B1
32
抗氧化剂
33
甲醛
120
34
溶剂残留
35
总黄酮
155
36
咖啡因
37
对羟基苯甲酸乙酯
38
对羟基苯甲酸丙酯
39
淀粉酶值
40
羟甲基糠醛
41
抗生素
42
苯并吡
43
三甲胺氮
44
硝酸盐和硫酸盐
45
诱惑红
46
硒、碘、汞、砷、硼、磷铝、锑、镍、锗、锡、钡
47
己烯雌酚
105
48
蔬菜中农药残留
130
49
食品中农药残留
50
氨基酸
315
51
赖氨酸
52
蛋氨酸
53
色氨酸
54
着色剂
55
防腐剂
56
甜味剂
57
复合磷酸盐
58
碱度
59
维生素
60
激素类
375
61
食品中兽药残留
340
62
溴酸钾
190
63
富马酸
135
64
富马酸二甲酯
250
二氧化钛
165
66
那他霉素
200
67
双乙酸钠
68
叶酸
205
69
生物素
370
维生素B12
380
71
反式脂肪酸
235
72
喹诺酮类药残
290
73
磺胺类药残
74
氯霉素（气相法）
155
氯霉素（液质法）
415
75
氟苯尼考
185
76
甲砜霉素
77
β受体激动剂
78
氨苄青霉素
285
79
喹乙醇
80
硝基呋喃类药残
280
81
孔雀石绿
82
呋喃唑酮
385
83
恶喹酸
195
84
克百威
85
抗蚜威
305
86
多菌灵
87
残杀威
275
88
硫氰酸钠
225
89
羟脯氨酸
脲酶试验
160
91
吊白块
315
92
硫酸铝钾
240
93
碱性橙II
94
碱性嫩黄
295
滑石粉
96
氯丙醇
330
97
果汁含量
98
硼砂
99
硼酸
100
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
101
茶多酚
102
三氯蔗糖
103
EDTA-2Na
104
苏丹红
360
玉米赤霉烯酮
106
木糖醇
107
涂渍油脂
105
108
涂渍石蜡
110
109
脂肪酸
140
110
脱氢乙酸
111
邻苯二甲酸酯类
112
阿力甜
150
113
对羟基苯甲酸酯类
114
2,4,6-三氯酚
亚氯酸盐
116
氯酸盐
117
苯系物
118
二噁烷
119
苯酚
阻燃剂
121
甲苯二胺（二氨基甲苯）
122
荧光性物质
123
丙烯腈
145
124
氯乙烯
125
双酚A
260
126
酸性红
127
蜡样芽胞杆菌
128
阪崎氏肠杆菌
129
基因成分鉴别
900
单核增生李斯特菌
131
致泻大肠埃希氏菌（活菌）
132
小肠结肠炎耶尔森氏菌
133
空肠弯曲菌
134
产气荚膜梭菌
180
135
副溶血性弧菌
270
136
大肠埃希氏菌O157:
H7/NM
137
双歧杆菌
345
138
乳酸菌计数
139
乳酸菌鉴定
种
140
β-内酰胺酶（杯碟法）
141
寄生虫
60
142
悬浮粒子
点
143
浮游菌
70
144
沉降菌
145
泛酸
146
烟酸
147
黄曲霉毒素B2
148
黄曲霉毒素G1
500
149
黄曲霉毒素G2
540
重金属及微量元素
/
原子吸收法
108
ICP-MS法
151
农药残留
气相色谱法
气质联用法
液质联用法
152
膳食纤维
153
碘
220
154
苯并芘
多氯联苯
156
阿斯巴甜
157
二硫化碳
158
过氧化苯甲酰
159
谷氨酸钠
呈味核苷酸二钠
161
5，-鸟苷酸二钠
162
5，-肌苷酸二钠
163
噻苯咪蹉
164
邻苯基苯酚
联苯
166
抑霉磋
167
二氧化硫浸出量
350
168
儿茶素
小麦粉
脂肪酸值
含砂量
碱性金属物含量
增白剂含量
面筋质
粗细度
15
加工精度
粉色、麸星
粉质曲线稳定时间
降落数值
涂渍油脂、石蜡
大米
不完善粒
杂质含量
糠粉
矿物质
带壳稗粒
稻谷粒
碎米总量
小碎米
黄粒米
色泽气味口味
5
植物油
折光指数
比重
色泽
杂质
加热试验
含皂量
烟点
冷冻试验
气味、滋味
透明度
脂肪酸组成（17种）
1170
水分及挥发物
游离棉酚含量
熔点
BHA、BHT、TBHQ
食用盐
白度
30
粒度
水不溶物
水溶性杂质
氯化物
235
亚铁氰化钾
乳粉
复原乳酸度
不溶度指数
葡萄酒
感官要求
酒精度
滴定酸
挥发酸
游离二氧化硫
干浸出物
二氧化碳
总二氧化硫
啤酒
浊度
泡沫形态
泡持性
色度
香气和口味
40
原麦汁浓度
总酸
双乙酰
黄酒
非糖固形物
氨基酸态氮
PH
氧化钙
β-苯乙醇
白酒
总酯
乙酸乙酯
固形物
甲醇
杂醇油
乳酸乙酯
二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯总量
柠檬酸
醇类
酯类
醛类
方便面
复水性
碘呈色度
复水时间
罐头
净含量
氯化钠
微生物
饲料、预混合饲料
粗蛋白质
粗脂肪
粗纤维
粗灰分
食盐
钴
氟
粉碎粒度
混合均匀度
10
兽药残留
矿泉水
挥发酚类
氰化物
氟化物
耗氧量
锶
偏硅酸
溴化物
锂
碘化物
浑浊度
臭和味
肉眼可见物
溶解性总固体
游离CO2
纯净水
电导率
高锰酸钾消耗量
游离氯
氯仿
四氯化碳
挥发性酚
酱油
铵盐
可溶性无盐固形物
全氮
6
3-氯-1，2-丙二醇
食醋
游离矿酸
不挥发酸
食用酒精
气味
乙醇
硫酸试验
氧化试验
醛
酸
不挥发物
重金属
冷冻饮品
总固形物
膨胀率
白砂糖
蔗糖分
还原糖分
电导灰分
干燥失重
色值
不溶于杂质
螨
3
总糖分
170
9
12
硬度
13
碎糖量
粮食加工品
1
2
皮胚含量
速冻食品
挥发性盐基氮
豆制品
次硫酸氢钠甲醛
饮料
原果汁含量
展青霉素
阴离子合成洗涤剂
总硬度
氨氮
茶叶
水浸出物
粉末
4
稀土（16个元素）
550
碎茶
柄梗
7
碎末花
非茶非花类物质
含花
11
酸不溶性灰分
80
水溶性灰分占总灰分
100
水溶性灰分碱度
蛋制品
游离脂肪酸
磺胺类、
720
胆固醇
总碱度
蜜饯
着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红）
乙二胺四乙酸二钠
甜味剂（甜蜜素、安赛蜜）
肉制品
解冻失水率
维生素类
二氯二甲吡啶酚
氯霉素
氯丙嗪
310
硝基呋喃类（4个）
1080
伊维菌素
磺胺类
瘦肉精类
14
氯羟吡啶
喹诺酮类
奶粉
非脂乳固体
杂质度
无机砷
ß
-内酰胺酶
430
乳糖
婴幼儿奶粉
能量
460
亚油酸
α-亚麻酸
脂肪酸类
碳水化合物
425
不溶性膳食纤维
胆碱
肌醇
牛磺酸
左旋肉碱
阪崎肠杆菌
液体奶
对羟基苯甲酸类
乳酸菌数
水产品
组胺
甲基汞
五氯苯酚钠
210
硝基呋喃类代谢物
明矾
16
三聚氰胺
17
18
青霉素类
食品塑料包装材料
宽度偏差
长度偏差
封口宽度偏差
封口与袋边距离
质量偏差
厚度平均偏差
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