《供应链管理》第四版教学大纲.docx
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《供应链管理》第四版教学大纲
《供应链管理》教学大纲
一、课程性质与任务
该课程是物流管理专业教学计划中一门重要的专业课，要求学生较好地掌握其基本理论和实务，为后继课程打下牢固的基础。
供应链管理是近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念与模式。
它强调核心企业与最杰出的企业建立战略合作伙伴关系，委托这些企业完成一部分业务工作，自己则集中精力和各种资源，通过重新设计业务流程，做好本企业的核心业务以能创造特殊价值，从而实现从供应商、制造商、分销商、零售商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理，并确保整个供应链低成本和高效率的运作。
本课程全面系统地分析、研究、介绍了供应链管理的基本理论思想，以及供应链管理模式下出现的常用的策略手段。
二、课程教学基本要求
本课程属于课堂理论与实务相结合的课程，分为课堂理论教学、课堂实训及上机实训三个部分，其中课堂理论教学30学时，课堂实训（含课内讨论、案例分析、课堂作业等）2学时,上机实训16学时。
采取闭卷考试方式，按照平时30%，期末考试70%的权重综合计算总评成绩。
三、课程教学内容
第一章 供应链管理产生的时代背景
[教学目的]理解供应链管理产生的时代背景；理解和掌握供应链、供应链管理的概念；理解和掌握供应链概念的发展过程以及其结构模型；了解供应链管理模式的产生并理解掌握供应链管理基本思想；理解供应链管理战略及建立供应链管理战略系统的主要内容。
[教学重点与难点]供应链的结构模型，供应链管理的基本思想
[教学时数]3学时
[教学方法与手段]讲授
一、开设本课程的目的和意义
二、本课程的学习内容和课时安排
三、学习本课程的方法和要求
四、本课程考核方式及要求
五、教材及参考文献
六、供应链管理产生的时代背景，供应链、供应链管理的概念，供应链管理的模型及特征
第二章 供应链管理的基础理论
[教学目的]使学生理解和掌握供应链管理体系组成要素、供应链管理系统的关键要素、供应链的分类、供应链成长理论、集成化的供应链管理原理以及供应链管理与传统管理模式的区别；了解供应链管理的运行机制和供应链企业间的委托-代理关系。
[教学重点与难点]供应链成长理论，集成化的供应链管理原理，供应链管理的运行机制
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授
第1节 传统企业运作模式及存在的问题
第2节供应链管理要素及结构体系框架
1、供应链管理体系组成要素
2、供应链管理系统的关键要素
3、供应链管理与传统管理模式的区别
第3节供应链体系结构
一、供应链的系统特征
二、供应链的类型
三、“推－拉”结合的供应链系统
第4节 集成化的供应链管理
一、集成化供应链管理理论模型
二、集成化供应链管理的实现
第5节供应链管理的运营机制
1、供应链成长理论与供应链管理
2、供应链企业间的委托-代理关系
3、供应链企业的风险防范机制
第三章供应链的构建与优化
[教学目的]使学生掌握供应链管理的组织架构模型、供应链构建的设计原则、供应链构建的设计策略
熟悉供应链的结构模型、供应链构建的设计策略，了解供应链构建的几个基本问题、供应链构建的设计与优化方法。
[教学重点与难点]供应链管理的组织架构模型、供应链构建的设计原则、供应链构建的设计策略。
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授
第一节供应链构建的体系框架
一、供应链管理的组织架构模型
二、供应链环境下的运作组织与管理
三、供应链环境下的物流管理
四、基于供应链的信息支持系统
第二节供应链构建的设计原则
一、自顶向下和自底向上相结合的设计原则
二、简洁性原则
三、集优原则
四、协调性原则
五、动态性原则
六、创新性原则
七、战略性原则
第三节供应链构建的几个基本问题
一、供应链构建的系统观
二、供应链构建与物流系统设计
三、供应链构建与先进制造模式
第四节供应链的结构模型
一、供应链拓扑结构模型
二、供应链网模型
第5节供应链构建中的企业角色
1、供应链中企业角色分类
2、不同角色企业在供应链运作中的影响
第6节供应链构建的设计策略
一、基于产品的供应链设计策略
二、基于多代理的集成供应链设计思想和方法
三、在产品开发的初期设计供应链
第七节供应链构建的设计与优化方法
一、供应链分析诊断技术
二、供应链构建的设计方法与工具
三、供应链设计的一般过程
四、供应链的重构与优化
第四章供应链运作的协调管理
[教学目的]使学生掌握供应链的激励机制、供应契约的参数、分类，了解供应链协调问题的几种表现形式、提高供应链协调性的方法、供应契约的作用、几种常见的供应契约。
[教学重点与难点]供应链的激励机制、供应契约的参数、分类
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授、讨论
第一节 供应链协调问题的提出
一、供应链中的“需求变易放大”现象
二、“曲棍球棒”现象及产生的原因
三、双重边际效应
第二节提高供应链协调性的方法
一、缓解“需求变易放大”现象的方法
二、缓解“曲棍球棒”现象的方法
第三节供应链的激励机制
一、供应链激励问题的提出
二、供应契约
三、基于供应契约的激励模式
第四节供应契约
一、供应契约的参数
二、供应契约的分类
三、几种常见的供应契约
四、供应契约的作用
第五章 供应链合作伙伴选择与评价
[教学目的]使学生掌握供应链合作伙伴的选择、客户关系管理的内涵及其功能、供应商关系管理的含义，
熟悉供应链合作关系的定义、基于战略合作伙伴关系的企业集成模式、供应链合作关系与传统供应商关系的区别、CRM的应用要点，了解供应链合作伙伴关系的产生、战略伙伴关系企业中的质量保证体系、战略伙伴关系企业模型中的技术扩散与服务协作关系、建立供应链合作关系的重要意义、供应链合作关系的形成及其制约因素。
[教学重点与难点]供应链合作伙伴的选择，客户关系管理的内涵及其功能，供应商关系管理的含义
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授、讨论
第一节 供应链战略合作伙伴关系
一、供应链合作伙伴关系的含义
二、供应链战略合作伙伴关系的形成与发展
三、供应链合作伙伴关系与传统企业间关系的区别
第二节供应链合作关系的价值
一、有利于形成基于战略合作伙伴关系的企业集成模式
二、有利于建立战略伙伴关系的质量保证体系
三、有利于战略合作伙伴关系中的技术扩散与服务协作
四、有利于提高供应链对客户订单的整体响应速度
第三节 供应链合作伙伴选择的评价指标
一、供应链管理环境下合作伙伴选择的原则
二、供应链管理环境下合作伙伴选择的类型
三、选择合作伙伴时考虑的主要因素
四、供应链合作伙伴选择的评价准则
第四节供应链合作伙伴选择的程序与方法
一、合作伙伴综合评价、选择的步骤
二、合作伙伴选择的常用方法
三、建立供应链合作关系不同阶段的重点事项
第五节供应商关系管理与客户关系管理
一、客户关系管理
二、供应商关系管理
第六章 供应链物流管理
[教学目的]使学生了掌握物流的定义、物流概念的发展、物流的分类与功能、物流在供应链管理中的地位及特征，熟悉供应链企业运作中的物流管理、供应链物流管理战略、一体化物流管理战略、精益物流、流入物流的概念及内涵、内部物流的概念及内涵、流出物流的概念及内涵、逆向物流的概念及内涵，了解我国企业物流管理方面的存在问题、第三方物流与供应链管理。
[教学重点与难点]供应链物流管理战略、供应链管理环境下的企业物流管理
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授
第一节 物流管理的基本概念
一、物流管理的形成与发展
二、物流的分类
第二节供应链管理环境下的物流管理
一、物流管理在供应链管理中的地位
二、供应链管理环境下物流的特征
三、供应链物流管理战略
四、有效资源配置
五、一体化物流管理战略
六、精益物流
七、延迟化策略
八、战略渠道设计
第三节供应链管理环境下的企业物流管理
一、企业物流管理概述
二、物流管理在企业竞争中的作用
三、流入物流－企业供应物流
四、内部物流－企业生产物流组织
五、流出物流－企业销售物流
六、我国企业在物流管理方面存在的问题
第四节物流外包与自营的决策分析
一、物流外包的优势分析
二、物流外包失败的根源
三、物流运作模式的选择
第五节第三方物流与第四方物流
一、第三方物流系统
二、第四方物流系统
第六节逆向物流与绿色物流
一、逆向物流
二、绿色物流
第七章 供应链管理环境下的库存控制
[教学目的]使学生掌握库存管理的基本原理和方法、多级库存与联合库存的概念及实施策略，熟悉传统库存控制模型，VMI的概念、原则，了解供应链管理环境下的库存问题、VMI的实施方法、多级库存优化与控制模型及战略库存控制（工作流管理）。
[教学重点与难点]多级库存与联合库存的概念及实施策略
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授
第一节库存管理的基本原理和方法
一、库存基本概念
二、基本库存控制方法
第二节供应链管理环境下的库存问题
一、传统企业库存管理模式存在的问题
二、供应链中的不确定性与库存
三、协调库存管理
第三节供应商管理库存
一、VMI管理的基本思想
二、实施VMI的意义
三、VMI的实施方法
四、实施VMI的几种形式
第四节联合库存管理与多级库存管理
一、联合库存管理的基本思想
二、联合库存管理的实施策略
三、多级库存优化与控制
第五节战略库存控制：
工作流管理
一、关于库存管理问题的新解释
二、战略库存控制：
工作流管理
第八章供应链管理环境下的采购管理
[教学目的]使学生掌握采购的定义、过程及其作用，供应链环境下的采购与传统采购的区别，准时化采购的特点，双赢供应关系管理；熟悉准时采购的原则与方法、供应商的选择；了解准时化采购的基本思想、全球采购的发展以及对中国企业的影响、全球采购
[教学重点与难点]供应链环境下的采购与传统采购的区别，准时化采购的特点，双赢供应关系管理
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授
第一节 采购概述
一、采购的定义
二、采购过程的组织与管理
三、采购活动的作用
第二节 传统的采购模式及问题
一、传统采购模式
二、传统采购模式存在的问题
第三节供应链管理环境下的采购
一、基于供应链的采购管理模型
二、基于供应链的采购管理模型与传统采购管理的差异
第四节供应链管理环境下的准时化采购策略
一、准时化采购的基本思想
二、准时化采购对供应链管理的意义
三、准时化采购的特点
四、准时化采购的基本原则
五、准时化采购方法
六、准时化采购实践分析
第五节供应商管理
一、两种供应关系模式
二、双赢关系对实施准时化采购的意义
三、双赢供应关系管理
四、制定与供应商长期合作契约
第六节全球采购
一、全球采购的加速发展
二、全球采购对中国企业的影响
第九章 供应链管理环境下的生产计划与控制
[教学目的]使学生掌握供应链管理环境下企业生产计划与控制的特点，熟悉现行生产计划及控制与供应链管理思想的差距、供应链管理环境下的生产计划与控制系统的总体模型，了解供应链环境下生产系统的协调机制。
[教学重点与难点]供应链管理环境下的生产计划与控制的特点
[教学时数]3课时
[教学方法与手段]讲授
第一节传统生产计划系统与供应链管理思想的差距
一、概述
二、传统生产计划与控制模式和供应链管理思想的差距
第二节供应链管理环境下企业生产计划与控制的特点
一、概述
二、同步化供应链企业计划的提出
三、供应链管理环境下的生产计划
四、供应链管理环境下生产计划的制订
五、供应链管理环境下的生产控制新特点
第三节供应链管理环境下生产计划与控制的方法
一、供应链管理环境下的集成生产计划与控制系统的总体构想
二、生产计划与控制系统总体模型及其特点
三、合作计划、预测和补货
四、供应链下多工厂生产计划优化模型
第四节供应链管理环境下的生产系统的协调机制
一、供应链的协调控制机制
二、供应链的协调控制模式
三、供应链的信息跟踪机制
第五节基于大批量定制及延迟制造的供应链生产组织
一、大批量定制生产的定义及基本思想
二、延迟制造的基本思路
三、面向延迟制造的供应链设计
第十章供应链管理环境下的企业组织设置与运行管理
[教学目的]使学生掌握供应链管理的组织结构、供应链管理的实施方式及核心内容，熟悉供应链执行管理系统模型，了解传统企业组织结构的特征、CPFR的概念与应用、SCOR的概念与应用、供应链协议。
[教学重点与难点]供应链管理的组织结构、供应链管理的实施方式及核心内容
[教学时数]1课时
[教学方法与手段]讲授
第1节传统企业组织结构特征分析
第2节业务流程重构的基本内涵
1、业务流程重构的提出
2、基于BRP的企业组织结构
3、启示
第三节供应链管理的组织结构
一、企业物流管理组织结构的变化
二、构建新的管理组织时应注意的问题
第四节供应链执行管理系统
一、供应链管理的实施方式
二、供应链管理实施的核心内容
三、供应链执行管理系统模型
第五节供应链管理绩效评价
一、供应链绩效评价应遵循的原则
二、供应链绩效评价指标
三、供应链绩效评价的一般方法
四、供应链绩效评价的重点
第十一章供应链风险管理
[教学目的]使学生掌握供应链风险及供应链弹性的含义、供应链风险类型与识别，了解供应链风险响应与管理方法与构建供应链弹性的方法。
[教学重点与难点]供应链风险类型与识别
[教学时数]1课时
[教学方法与手段]讲授、讨论
第一节供应链风险概述
一、风险
二、供应链风险的含义
三、供应链风险存在的客观性
四、供应链风险的特性
第二节供应链风险识别
一、供应链风险的类型
二、供应链风险的识别
第三节供应链风险分析
第四节供应链风险响应
一、供应链风险管理机制建立的策略
二、构建供应链风险管理体系
三、风险防范措施
第五节重构弹性供应链
一、供应链弹性
二、实现企业弹性
三、构建弹性供应链
第十二章 供应链管理与信息技术
[教学目的]使学生理解和了解现代信息技术的发展、信息技术在供应链管理中的应用、电子化供应链管理；了解基于EDI的供应链信息组织与集成模式、基于Internet的供应链信息组织与集成、及与基于RFID的企业信息组织与集成、基于物联网的供应链信息组织与集成及基于网络中介的电子供应链协同运作模式。
[教学重点与难点]基于物联网的供应链信息组织与集成，基于网络中介的电子供应链协同运作模式
[教学时数]1课时
[教学方法与手段]讲授
第一节 概述
一、信息资源在管理中的地位
二、供应链可视性与信息共享
第二节信息技术在供应链管理中的应用
一、现代信息技术的发展
二、信息技术在供应链管理中的应用
第三节供应链管理信息技术支撑体系
一、基于EDI的供应链信息组织与集成模式
二、基于Internet的供应链信息组织与集成
三、基于RFID的企业信息组织与集成
四、基于物联网的供应链信息组织与集成
第四节电子供应链管理
一、E-供应链
二、E-供应链的结构
三、E-采购
四、E-配送交付
五、E-同步化供应链
第五节基于网络中介的电子供应链协同运作模式
一、网络中介概念及其作用
二、基于网络中介的电子供应链协同运作模式
四、学时分配表
教学内容（章）
课时
实验学时
上机学时
习题课
其它
第一章供应链管理产生的时代背景
3
第二章供应链管理基础理论
3
第三章供应链的构建与优化
3
第四章 供应链运作的协调管理
3
第五章供应链合作伙伴关系的选择
3
第六章供应链物流管理
3
第七章 供应链管理环境下的库存控制
3
第八章 供应链管理环境下的采购管理
3
第九章 供应链管理环境下的生产计划与控制
3
第十章 供应链管理环境下的企业组织设置与运行管理
2
第十一章供应链风险管理
1
第十二章供应链管理与信息技术
1
供应链管理系统实验
16
16
总复习
1
合计
48
五、教材及参考书
教材：
《供应链管理》（第四版）主编：
马士华林勇出版社：
机械工业出版社2015年1月
参考书：
序号
书名
主编
出版社
出版日期
1
供应链管理―战略、规划与运营
（第二版）
森尼尔·乔普瑞
彼得·梅因德尔
社会科学文献出版社
2003.2
2
供应链管理技术与方法
（第一版）
张成海
清华大学出版社
2002.9
3
供应链管理（第一版）
高本河缪立新等
海天出版社
2004.5
4
供应链管理精要
迈克尔·于戈斯
中国人民大学出版社
2005.5
5
现代物流与供应链管理案例
（第一版）
宋华
经济管理出版社
2001.7
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