初中化学九年级《溶液的形成》教案教学设计3套.docx
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初中化学九年级《溶液的形成》教案教学设计3套
《溶液的形成》
教学内容
溶液的形成与溶解时的吸热或放热现象
教学目标
⑴知识与技能目标
认识溶解现象。
了解溶液、溶质、溶剂的概念。
知道一些常见的乳化现象。
知道溶液是一类重要的物质，在生产、生活中有重要作用。
⑵过程与方法目标
学会科学探究的方法，多实验现象进行观察、记录，并初步学习分析实验现象。
⑶情感态度价值观目标
?
初步了解溶液对动植物和人的生理活动的重要意义，以及洗涤剂的乳化功能在日常生活中的作用，养成关注环境、热爱生活的情感。
通过实验和对身边问题的探究，培养学生科学探究的态度。
教学重、难点
教学重点：
溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系
教学难点：
从微观角度理解溶解过程
教学过程
1、新课导入
海水（背景资料一） 引入新课（溶液的形成）
2、探究活动1（探究溶液形成的过程）
（1）学生实验：
在20mL水中加入一匙蔗糖或氯化钠，用玻璃棒搅拌。
并填写以下表格：
现象
形成什么
（2）师生活动1：
引导学生从宏观和微观方面分析两种溶液形成的过程（观看flash动画）。
‚引导学生分析、归纳两种溶液的特征。
由两种溶液的形成过程及特征，初步推出溶液的概念。
„让学生设计实验：
几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
…建立溶液的完整概念。
（3）师生活动2：
?
让学生对溶液概念中的“一种或几种物质”和“另一种物质”能进行判断，建立溶质、溶剂的概念。
讨论：
在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？
溶剂是什么？
总结出溶质、溶剂与溶液三者之间的关系。
（4）师生活动3：
实物展示：
一瓶医用酒精和一瓶碳酸饮料。
引导学生发现：
溶质既可以是固体、也可以是液体和气体；液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质；如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。
3、探究活动2（探究溶解的影响因素）
（1）学生实验：
在1、2、3号试管中分别加入2-3mL水，分别加入1-2小粒碘、高锰酸钾和3-4滴植物油，振荡，观察现象。
引导学生对比所做的实验，总结得出结论：
不同溶质在同一种溶剂中的溶解现象不同。
（2）教师演示：
在4、5、6号试管中分别加入2-3mL汽油，分别加入1-2小粒碘、高锰酸钾和3-4滴植物油，振荡，观察现象。
引导学生实验和教师演示实验,总结得出结论：
同种溶质在不同溶剂中的溶解现象不同。
引导学生分析、归纳溶解的影响因素：
溶质、溶剂等。
4、探究活动3（怎样验证酒精能溶于水？
）
要求学生在所做的三个实验的基础上，设计实验验证：
酒精能溶于水。
5、学生讨论：
溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。
（1）在化学实验室里你曾用过哪些溶液？
还看到过哪些溶液？
（2）联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。
6、探究活动4（乳浊液和乳化现象）
（1）学生实验：
在7号试管中分别加入2-3mL水和3-4滴植物油，观察试管中的液体是否分层。
加入两三滴洗涤剂，用胶塞塞紧试管，振荡，对比3号试管观察现象。
（2）比较两种乳浊液体。
（3）学生实验：
把3号和7号试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管内壁的干净程度。
（4）学生活动：
将实验现象填入下表格
试管内加入物质
现 象
把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水、植物油及洗涤剂
（5）建立乳浊液的概念。
（6）分析洗涤剂去污原理（观看模拟动画，介绍乳化现象）。
7、探究活动5（溶解时的吸热或放热现象。
）
（1）活动与探究：
NaCl、NH4NO3、NaOH溶于水后液体温度的变化。
（2）探究目的：
?
了解物质溶解前后液体温度的变化情况；
学习测量液体温度变化的方法。
（3）学生交流设计方案（?
用温度计测量室温下水的温度。
‚向装有氯化钠的烧杯中加入水并不断搅拌直到完全溶解。
ƒ用温度计测量所形成的溶液的温度，观察实验现象，并做记录。
用同样的方法测定硝酸铵、氢氧化钠溶解时的温度变化。
）
（4）记录表格：
水中加入的溶质
NaCl
NH4NO3
NaOH
加入溶质前的温度/℃
溶解现象
溶质溶解后溶液的温度/℃
结论
第九单元课题1溶液的形成
探究活动一
1、探究的目的：
溶液的形成
2、在小烧杯中加入20ml水再加半药勺蔗糖，搅拌。
3、通过实验现象，思考下列问题。
（1）、还能看到蔗糖么？
为什么？
（2）、如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？
（3）、如果把烧杯中的溶液到出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？
（4）、请大家向烧杯中加入一粒高锰酸钾，搅拌后，还能看到高锰酸钾吗？
探究活动二
1探究目的：
（1）水能否溶解所有的物质，除水外其他物质能否作为溶剂？
（2）溶质是否只能是固体？
2、[实验]
（1）、一小块碘放入试管中，再加入2ml水，振荡；
（2）、一小粒高锰酸钾放入试管中，再加入2ml水，振荡；
（3）、一小块碘放入试管中，再加入2ml汽油，振荡；
（4）、一小粒高锰酸钾放入试管中，再加入2ml汽油，振荡；
（5）、用实验
（2）中的试管中缓缓滴入5滴乙醇，不要摇晃，观察溶液是否分层，再振荡试管，观察。
3、通过实验现象，思考下列问题。
（1）实验
（1）和
（2）的现象说明了什么？
（2）实验（3）的现象说明了什么？
（3）实验（5）滴加乙醇，振荡又说明了什么？
探究活动三
1、探究目的：
洗涤剂和汽油去除油污的原理
2、[实验]
（1）向试管中加入5滴植物油，再加入2ml水，振荡；
（2）向试管中加入5滴植物油，再加入2ml汽油，振荡；
（3）向试管中加入5滴植物油，再加入2ml洗涤剂，振荡。
（4）向试管中加入一勺粉笔灰，再加入2ml水，振荡
3、通过实验现象，思考下列问题：
（1）实验
（1）和（4）所得的混合物是否稳定、均一？
是不是溶液？
若不是溶液又是什么？
（2）实验（3）说明了洗涤剂具有什么功能？
（请大家结合实验，阅读教材30页第一段，回答问题）
（3）洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？
配餐练习
1、将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是：
（ ）
A．食用油 B.酒精 C食盐 D.蔗糖
2、下列关于溶液特征的叙述中正确的是：
（ ）
A溶液都是澄清、透明、无色的
B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来
C一种溶液中各部分的浓度和性质都是不一样的
D溶液是均一、稳定的纯净物
3、一杯糖开水，第一口与第二口甜味相同，这说明溶液是
A混合物 B澄清的 C均一的 D稳定的
4、把少量白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中___________是溶质，_________是溶剂，碘酒中______________是溶剂，_____________是溶质，盐酸溶液中的溶质是___________,溶剂是____________。
5、工人师傅修完机器后，有时用汽油，有时用洗衣粉来回洗去受上的油污，试分析二者的原理是否相同。
溶液的形成
教学目标
认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；知道一些常见的乳化现象。
知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。
学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。
重点和难点
重点：
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点：
对溶解过程的理解。
实验准备
五种溶液：
氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁。
课时安排2课时
教学设计
本课时主要是以实验探究形式来完成教学任务，通过实验组织学生仔细观察、分析、小组总结从而得出结论，教师只是引导、组织好学生，以学生为主体来进行教学活动。
教学过程
点评
情境创设
教师展示已经配制好了的五种溶液：
氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：
你想到了什么？
学生1:
看到不同颜色的液体。
学生2：
可能是不同物质溶在水里的结果。
学生3：
可能是色素溶在水里的结果。
……
教师引入：
同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？
（教师板书课题1：
溶液的形成）
学生齐答：
想！
教师活动：
下面请同学们做：
“活动与探究
（一）几种固体物质溶解于水”
药品：
食盐、糖、硫酸铜晶体、水
仪器：
玻璃棒、100mL烧杯三个、药匙
展示不同颜色的溶液以激发学生的探究欲，培养学生的想像能力。
食盐
糖
硫酸铜晶体
现象
结论
培养学生集体合作意识和动手能力；认识溶液、溶质、溶剂。
学生们分组实验，教师巡视，个别加以辅导。
等同学们大部分完成后，请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况：
学生回答：
我们这组的实验现象是：
食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。
结论是：
它们都能溶于水中。
培养学生的语言表达能力。
教师：
很好。
还有没有不同的现象和结论的？
学生甲：
我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。
教师：
很好，这说明这些固体没有被水溶解完，谁能说出有什么办法使它完全被水溶解？
学生乙：
可加水。
学生丙：
还可加热。
教师：
同学们回答得都很好，观察得也很仔细。
下面让我们再来观察老师的这五种溶液，要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。
培养学生分析、观察和归纳总结能力，由点带面，由一般到特殊，从而得出溶液等概念。
学生1：
它们的颜色不同。
学生2：
每一种液体都一样。
学生3：
它们都是混合物。
教师：
同学们观察得很仔细。
这些都是我们今天要学习的溶液，什么是溶液呢？
（教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上）
设疑：
根据你们的观察，谁能说出溶液的特征来？
学生1：
均一、稳定。
联系实际：
谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。
学生2：
糖水，糖是溶质，水是溶剂。
学生3：
医生给我打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂。
学生4：
医生用的碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂。
教师设疑：
同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。
同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？
培养学生理论联系实际能力，将理论知识运用到实际生活中去。
学生1：
这很简单：
用水和洗衣粉洗。
教师：
同学们回答得对，但我们要知道其中的道理。
下面让我们来做活动与探究
（二）：
药品：
碘、高锰酸钾、水、汽油
仪器：
药匙、试管若干、胶头滴管
溶剂
溶质
现象
水
碘
水
高锰酸钾
汽油
碘
汽油
高锰酸钾
结论
通过对比实验，让学生比较明显地得出结论。
教师：
请一个小组来汇报实验情况。
学生1：
现象：
碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中
结论：
不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。
学生2：
不对，我认为碘是很难溶于水，不应是“不溶”。
教师点评：
同学们做实验很认真，观察得也很仔细，总结结论：
不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。
设疑：
把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？
请同学们做活动与探究（三）
药品：
酒精、水、高锰酸钾溶液
仪器：
试管一支、胶头滴管
溶剂
溶质
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结论
水
乙醇
教师：
请一个小组来汇报实验情况。
学生甲：
我们小组的实验：
振荡前现象：
液体是分层的；
振荡后现象：
液体没有分层；
静置后现象：
液体也没有分层；
结论是：
它们在水中能形成溶液。
教师点评并设疑：
液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。
那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？
举例说明。
语言的准确表达离不开实验的仔细观察，要充分肯定学生的准确表达。
学生乙：
还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。
教师小结：
很好，下面我们将前面所学的知识进行小结：
①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；
②溶质可以为：
固体、液体和气体；
③液体与液体互溶时：
多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。
学生观察仔细，能将所学知识与生活中的实例相结合并能准确回答。
设疑：
把油放入水中是否能形成溶液呢？
现在我们来做活动与探究（四）：
药品：
植物油、洗涤剂、水
仪器：
试管两支、胶头滴管
试管内加入物质
现象
把液体倒掉后的
试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水、植物油、洗涤剂
教师：
请一个小组来汇报实验情况。
学生1：
我们所做的实验现象是：
将植物油滴入水中，振荡前它们是分层的，振荡后它们均匀了，静置后它们又分层，把液体倒掉后试管不干净，但加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。
此实验引导学生将理论用于生活实际中，并比较溶解与乳化是不同的。
教师介绍：
这就是乳化现象。
提问：
同学们在生活中哪些地方用到这个现象？
学生2：
我看到妈妈在洗碗时，出现过这样的现象。
……
培养学生归纳总结能力，将知识进行归纳，并巩固所学知识。
小结
请同学们分组讨论今天我们所学的知识。
然后请一个小组的同学回答。
（教师点评）
巩固练习
同学们回家后，将自己家中现有的物品制成溶液，并写成小论文形式，下节课我们进行交流。
教科书P33习题。
（第二课时）
教学目标
探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。
发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。
重点和难点
重点：
实验方案的设计和比较。
难点：
评价实验方案。
从微观角度理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。
实验准备
演示用品：
底部用石蜡粘着一小木块的烧杯、NaOH固体、水、玻璃棒、药匙。
分组实验用品：
三只各装有100mL水的烧杯、三份质量相同的固体NaCl、NH4NO3、NaOH、药匙、温度计。
投影仪及相关图片（或自制动画）。
教学设计
教学过程
点评
教师演示趣味实验：
向烧杯（底部粘有一小木块）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不断搅拌。
教师：
你观察到了什么现象？
学生：
烧杯底部粘着的木块掉下来了。
讨论与交流：
烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？
你还想知道什么？
学生：
可能是NaOH加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。
学生：
是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高？
学生：
物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？
教师：
下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。
创设实验情景，激发学生的兴趣。
活动与探究
（一）:
溶解时的吸热或放热现象
阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。
学生：
我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。
学生：
实验用品有试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。
设计实验方案。
学生：
我组的实验方案是先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出水溶液的温度。
若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。
教师：
同学们的实验思路是正确的。
下面我提供一个设计方案，请同学们参考。
阅读教师提供的实验方案。
（1）取三只烧杯，各注入100mL水，用温度计测量水的温度。
（2）将两药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。
（3）用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？
（4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。
（5）计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。
物质溶解时的温度变化
测量的温度/℃
温度的变化（与水相比）
水
氯化钠溶液
硝酸铵溶液
氢氧化钠溶液
各小组将老师提供的方案与自己的方案比较，谁的方案更佳？
说出你的理由。
你在以后设计实验方案时应注意什么？
学生：
老师所用的水都是100mL，三次所加的溶质的质量也相同。
因此老师的方案更好。
教师：
假若很少很少的溶质加到大量的水中，水的温度变化情况可能是怎样的呢？
学生：
这样可能水溶解的物质太少，水形成溶液后的温度变化不明显，测不出物质溶于水是吸热还是放热，甚至得出错误的结论。
学生：
要得出正确的结论，必须对实验条件作周密的考虑。
教师：
我希望同学们在以后的实验方案设计中，要养成严谨求实的科学态度。
分组实验，填写有关表格。
（表格见上）
交流各组实验所得的结论。
学生：
NaCl溶于水溶液的温度变化不大；NH4NO3溶于水时吸收热量；NaOH溶于时放出热量。
实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。
学生自主参与，培养学生的合作与竞争意识。
通过比较，意在培养学生思维的广度。
活动与探究
（二）：
尽可能利用生活中的用品对下列问题任选一个进行探究。
设想一种实验方案验证NaOH溶于水时大量放热。
设想一种实验方案验证NH4NO3溶于水时大量吸热。
设想一种实验方案既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。
讨论与交流：
交流各组的设想。
学生：
在玻璃杯底部用石蜡粘上小木块，就可用来验证NaOH溶于水时大量放热。
学生：
在小木块上洒一些水，再放上一个玻璃杯，即可验证NH4NO3溶于水时大量吸热。
学生：
将用过的小玻璃瓶用合适的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圆珠笔芯，既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。
……
教师：
同学们的设想是否正确，有待于实践的检验，请同学们课外继续去探讨。
我们看哪些组的同学完成得出色，完成得好的组将有一份纪念品。
拉近化学与学生的距离，培养学生的创新精神。
反思与评价：
比较活动与探究
（一）中的实验方案与活动与探究
（二）中的实验设想，说出它们的优点和不足之处。
学生：
（一）中用到了温度计，适合于测量任一物质溶解于水是吸热还是放热。
学生：
用生活中的代用品做实验，只有温度有很大的变化，才有明确的实验现象。
……
教师：
你们是最棒的！
只要我们善于比较、善于分析，说不定未来的科学家就诞生在你们中间。
教师：
刚才我们探究了几种物质溶于水时温度的变化，那么为什么物质溶于水时温度会发生变化呢？
请同学们阅读教材P31页内容。
师生共同分析：
溶质溶解于水时温度变化的实质。
可投影下列图片（也可动画展示）。
扩散──吸热 水合──放热
当Q吸＞Q放：
水溶液的温度降低；
当Q吸＜Q放：
水溶液的温度升高；
当Q吸=Q放：
水溶液的温度不变。
旨在培养学生的辩证思维能力。
恰当的表扬是学生走向成功的动力。
利用图片（或动画）变微观为宏观，帮学生形成正确的观点。
反思与小结
在本节课中，你学到了什么？
你还想知道哪些问题？
课外拓展
实验验证活动与探究
（二）中你所设计的方案的可行性，填写下列表格。
实验目的
实验用品
实验原理
实验装置
实验步骤
实验结论
升级会员 