业务流程合理化分析Word格式.docx
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2．进货作业
进货是指准备货物的一系列活动。
它是配送的基础环节，决定了配送与否、配送规模的大小、配送效益高低。
如果进货不及时或不合理会导致成本过高，从而影响配送的整体效益。
进货包括制定进货计划、商品送达、卸货等环节。
沃尔玛配送中心在进货时使用交叉配送CD（crossdocking）的作业方式。
这种配送的作业方式很独特，在进货时并不进行入库储存与分拣作业，而是直接装车出货，加速了货物的流通，有极高的运作效率。
沃尔玛要卖的几万种产品在其配送中心的停留时间不超过48小时，因为像生鲜类食品与快速消费品的时效性强，它们的停留时间直接影响到使用与日后的销售。
在卸货环节沃尔玛配送中心将一端进行装货作业的月台与另一端用于卸货作业的月台分开。
这和装卸一起的作业方式看似是一样，但运作效率相对要高很多。
3．货物验收入库处理
货物验收入库是指在货物入库之前对货物质量、数量和包装等进行检查。
验收的依据主要是合同条款要求和有关质量标准。
验收合格的货物即办理有关登帐、录入信息及货物入库手续，组织货物入库。
沃尔玛配送中心验收入库的具体内容如下：
（1）配送中心收到和汇总用户的订单以后，首先要确定配送商品的种类和数量，然后查询现有存货数量是否满足配送需要。
对客户的入库指令，配送中心会根据自身的仓储情况做出相应的入库受理和安排。
（2）货物在入库之前要对其进行验收，主要内容是进行货物的核对和处理，包括数量和质量以及包装的检验等，都需按照所签合同的具体内容进行。
如遇到品种繁多的小商品，则要采用全核对的方法，要以单对货，核对所有项目，即品名、规格、颜色、等级等，若与订货合同要求相符，则可以转入下一道工序；
若不符合合同要求，配送中心将详细记录差错情况，并拒绝接收差错货物，质量不合格的商品将由供应商自行处理。
（3）经过验收之后，对货物的受理要按照所签合同的具体内容进行，配送中心的工作人员随即要按照类别、品种将其分开，通过库位自动或人工安排的方法对没有预先分配库位的货物进行处理，并且在打印入库单时要按货物所分配的相应库区库位进行，产生货物的库位清单。
（4）进行库存管理，对入库货物的动态变化等信息进行统计和查询。
4．储存作业
储存主要是常备储存，它是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。
还有一种储存形态是暂存，是具体执行配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备。
或是在分拣配货之后，形成的发送货物的暂存，其作用主要是调节配货与送货的
节奏，暂存时间不长。
沃尔玛配送中心在储存货物期间，会在计算机记录下每一种储存进去的商品的数量和具体位置。
5．拣选配货
拣选配货是配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放并挑选出的一种作业。
沃尔玛配送中心收到要货计划时，电脑系统会很快查出所需商品的存放位置，随即打印有商品代码的标签，以后会贴在商品上。
配送中心依据各商店的需要，就地筛选商品，再次打包，将其由“配区”运往“送区”。
这一流程是完善并支持送货的准备工作，也是配送不同于其他物流形式的功能要素，是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸。
拣选配货能大大提高送货服务水平。
6.补货作业
配送中心的补货作业就是从保管区把货品送到另一个拣货区的工作，补货作业的目的是确保货品能保质保量按时送到指定的拣货区。
沃尔玛配送中心建立完善的补货系统。
沃尔玛为每个商店都设有一个补货系统，这也是其成功的决定性因素。
沃尔玛的配送中心能在任何时间获知某个商店里货物的数量、正在运输当中的商品数量，以及有多少商品正在配送中心等信息，是因为它在配送中心使用UPC来统一货品代码。
对货品的UPC进行扫描，能够获取很重要的信息。
7.加工处理
是商品由配送中心运出之前，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率而对其进行加工处理，包括对商品的分类、过磅、拆箱重包装、贴标签等。
在配送中心的各项作业中，流通加工最易提高货物的附加值。
沃尔玛的加工主要是对生鲜品进行切、垛、去除老叶，给服装等加贴标签等活动，或对促销品进行捆绑等操作。
8.配装作业
配装是配送中心的末端作业，是配送中心为了顺利、有序、方便地向客户发送商品，对组织来的各种货物进行整理，并依据订单要求进行组合的过程。
其作业过程有两个基本要求：
（1）按到达送货点的先后顺序组织货车，先到的装在混载货车的上面或外面，后到的装在下面或里面；
（2）要做到轻者在上，重者在下，重不压轻。
沃尔玛的配送中心一般会将整包装的货品从货架直接送往传送带，而零散商品会由工作人员取出再送往传送带。
沃尔玛在配送中心的作业流程中安排了组配作业，把多家门店的货物混载于同一辆车上进行配装，不但能降低送货成本，而且可以减少交通流量、改变交通拥挤状况。
一般对一家门店配送的商品集中装载在一辆车上，可以减少配送中心对门店的配送事项，也有利于环境保护。
9.送货安排作业
这是配送中心的最终环节。
送货包括装车和送货两项活动。
沃尔玛配送中心按照配送路线，以及客户分布情况，结合配装、配载等作业合理地进行商品的送货作业。
其具体环节如下：
（1）对客户的发货指令，配送中心要根据库存情况作相应配送处理；
（2）配送中心的车辆、人员、货物的出库，要按照配送系统的计划，进行自动处理；
（3）配送中心要由专人按选好的因素进行调配处理，分为人工配货和自动配货。
这使得物流公司的手头资源能够得到充分的利用；
（4）按照实际情况，根据配送中心系统的安排结果对人工进行调整；
（5）进行调整之后，配送中心将按照公司自身设定的优化原则，根据货物存放的库位，进行拣货清单的打印；
（6）凭借拣货清单，承运人到配送中心提货，配送中心要做相应的出库安排；
（7）进行装车之后，配送中心根据需要对其送货的客户数量，对应打印送货单。
沃尔玛采取自身拥有车队的方法并辅之全球定位的高科技管理手段。
有时，它也借助于社会上专业运输组织的力量，共同进行送货作业。
沃尔玛配送中心为了适应不同市场的需要，在进行送货作业时，有时是按照固定时间、路线为固定用户送货；
有时也不受时间、路线的限制，机动灵活地进行送货作业。
沃尔玛与供应商分担配送作业，供应商不仅可以送货到配送中心，还可以直接送往商店。
比较这两种方式，可知由供应商将货物直接送往商店可以节省很多费用。
沃尔玛的配送中心坚持每天往商店至少送一次货，而相同业态的竞争对手往往是五天送一次货。
要达到一天至少送货一次的目标，要有完善的组织结构作支撑。
业务流程图
需要服务的客户群
货物需求单
配货中心
出货流水账
库存帐
供货方
进货单
库工
入存单
退货单
仓管员
配货单
出货单
运输队伍
送货单
有关部门
库存报告
数据流程图
第一层数据流程图要反映超市最主要的业务。
该图表示系统从顾客那里接受购物要求，把商品卖给顾客。
当货存不足时，超市便向供货商发出订货要求，以满足销售的需要。
但是该图没有反映帐务，“销售”和“采购”也没有分开表示，只是高度概括地反映了超市的业务，需要做进一步扩展。
库存清单
商品目录
供应商
仓库
客户
P1
物流配送管理信息系统
订货单
入库清单
下图是扩展后的第二层数据流程图。
当顾客的订货要求被接受以后，就要按照顾客所购商品以及需要的数量查找库存量，取定是否能够满足顾客的订货要求。
如果能够完全满足，就给顾客开发货单，并修改相应的商品库存量；
同时还要通知财务部门作帐。
如果只能满足一部分或完全不能满足顾客要求，就把不能满足的商品记录下来，并通知物流管理部门，及时向供货商发出订货要求。
当供应商接到超市的订货要求，把商品发过来，物流管理部门要办入库手续，修改库存量，同时向销售部门发出到货通知。
财务部门接到供货商的发货通知单后，应该准备办理付款业务，并作帐。
P2
物流管理作业
P3
客户关系管理
D1库存信息
D2订单信息
客户基本资料
B资料信息
库存变动
P1
物流决策管理
订单存挡
客户资料
数据流程图
（2）
三：
主要物流信息分析，数据分析
配送中心物流信息分析：
在充分了解了公司的业务流程的同时，我们总结设计出物流配送方面主要有基本信息管理，配送调度管理和业务统计查询三方面的业务处理。
其中基本信息管理包括：
客户信息管理数据，商品信息管理数据，客户配送地信息管理数据，车辆信息管理数据，司机信息管理数据和场站信息管理数据。
配送调度信息管理包括：
配送单管理数据，托运单管理数据和整车清单管理数据。
业务统计查询包括：
台账管理数据，报表信息管理数据和统计查询管理数据。
客户信息管理数据：
对客户基本信息的录入，主要是针对大客户或者固定客户信息。
这些信息数据在以后定制配送单的时候可以直接获取。
货物信息管理数据：
每个客户货物的基本信息和货物的配送单价信息等数据。
客户配送地信息管理数据：
每个客户的不同货物或者同一货物常常会配送到不同的地方，方便操作员对这些信息数据进行管理。
车辆信息管理数据：
车辆的使用信息数据以及车况的审核。
司机信息管理数据：
姓名，联系方式，驾照信息和信誉程度等。
场站信息管理数据：
对配送中心合作场站的信息数据。
配送单管理数据：
记录大客户或者固定客户托运信息的单据。
托运单管理数据：
记录零散客户的托运信息数据。
整车清单管理数据：
车辆起车记录数据，车辆返回存档数据。
台账管理数据：
每种货物的配送信息以及货物运输状态。
报表管理数据：
商品运输的收支情况数据。
统计数据：
配送类型，收货地址，收货人和商品名称等。
物流配送是沃尔玛连锁企业发展的重要基础，物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率，因此物流配送也就自然成为沃尔玛连锁超市企业核心竞争力的一个重要组成部分。
物流配送的作用：
1、使沃尔玛各分店实现真正的“零库存”或尽可能的低库存。
连锁企业集中采购后的商品质检、计量、储运、分拣是在总店的仓储环节中进行的，一般由配送中心负责。
而配送中心的库存和配送能力必须与货物的销售相适应，既要保证不出现断货，又要尽可能减少各分店的库存。
减少库存不仅是出于财务管理上减少资金占压的需要，而且也是为了降低配送成本，提高仓库库容利用效率。
2、加速商品的周转速度，进而加速资金的周转速度，达到降低费用、提高经济效益的目的。
传统的零售业态并没有配送中心，商品流通环节包括工厂——批发商——零售商三个环节，而这三个环节自成体系，各自为政，所以在企业的运作过程中造成了资源的重复和浪费。
而有了配送中心以后，就可以进行统一采购，进行统一、灵活、快速、及时的配送，减少企业过多的进货环节，大大降低流通费用。
3、集中采购提高了沃尔玛连锁企业的议价能力，并且能够保证连锁经营的商品质量以及获得更多的供应商的支持。
集中购买能够大大提高买方的议价能力，批量购买能够使连锁企业获得比其它企业更低的价格，并且能够获得更多供应商其它方面的支持，如服务以及相应的资金支持和更好的销售条件保证等，而更重要的是能够给予企业以更大的自主选择余地，从而保证商品的质量，做到真正的物美价廉。
物流配送方式：
沃尔玛解决中国连锁分店的物流是通过建立配送中心以及物流外包。
（1）自建配送中心
自建配送中心是指由连锁企业独立出资建立，独立经营管理，为整个连锁网络和其他商业企业提供货物的物流中心，由连锁企业自建自营的配送中心负责若干个门店的商品采购、库存、配送、流通加工、运输和信息沟通，根据需要在指定的时间将定量的商品送达各门店。
具体来说，连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面：
第一，有利于实现超市连锁的规模效益。
统购分销，形成经济规模，降低流通费用。
连锁超市实行统一进货，由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店，保证了各分店商品的规格、品种和质量，减少了交易次数，可以降低外部交易的信息管理费用。
第二，有利于实现超市连锁资源的优化组合，减少分店的库存，提高商品流通效率。
连锁超市的配送中心，可以及时地为分店提供其所需要的一切商品，因此可以使分店库存量很小，提高了商品流通的效率。
第三，有利于超市连锁的价格优势，密切了连锁超市与供应商的关系。
连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力，因此，其大批量进货可以得到优惠的价格折扣，两者容易结成利益共同体，保持长期、稳定的合作关系。
更为重要的是，连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取得对产品生产的影响力。
（2）物流外包
第三方物流管理是从客户需求出发，经过一系列中间环节，以满足客户需求为最终目的，实现对供应链上节点企业物流资源的优化、整合，并达到低成本、高效率的管理目标。
利用第三方物流企业的专业服务后，连锁超市主要可以从减少资本积压、减少库存、集中主业、提高货主企业的物流水平等几方面获得第三利润，这是第三方物流切入连锁超市的优势所在。
对于沃尔玛的数据分析：
数据字典：
数据字典是关于数据的信息的集合，也就是对数据流程图中包含的所有元素的定义的集合。
数据字典是对数据流程图中的数据项，数据结构，数据流，处理逻辑和外部实体进行定义和描述的工具。
数据项;
数据项又称数据元素，是数据的最小单位，也即是数据库中的字段。
数据项编号
数据项名称
类型及宽度
取值范围
I01-04
订单号
数值型
000000～999999
I02－04
入仓单数量
字符型，4位
“0000”～“9999”
I02－08
配送单
数值型，8位
～
I02-09
派车单
字符型，3位
“000”～“999”
I03-02
库存反馈信息单
字符型,3位
编号：
S01名称：
供应商
简述：
为超市供应货物的厂商
输入的数据流：
输出的数据流：
S02名称：
客户
订购货物的客户
S03名称：
配送中心
为客户配送货物
出仓单
S04名称：
库长
仓库的管理者
入库单
出库单
S05名称：
财务科
结算货物的出入
入仓单
数据结构：
数据结构描述某些数据之间的关系。
一个数据可以由若干个数据项组成，也可以由若干个数据组成，还可以由若干个数据项和数据结构组成。
货物情况
客户情况
货物名称
订货单编号
客户代码
货物代码
订货方来源
客户姓名
货物总体积
订单日期
客户地址
货物总重量
订货数量
客户电话
货物数量
银行卡号
账号
配送管理
结算管理
仓储状况
订单数量
货物成本
仓库容量
可供货物数量
客户定车单
盈亏计算公式
订单需求
运输车辆类型
付款方式
出货数量
运输部门
专门会计人员
退货数量
变动的税收利率
货物堆积数量
数据流
名称
简述
数据来源、流向
组成
数据
流量
高峰
客户向商家提出的订货要求
货物编号+货物名称+数量+规格+日期
1000份/周
1500份/周
客户的个人信息资料
客户、发货中心
客户代码+客户姓名+客户地址+客户电话+银行卡号
800份/周
库长、仓库
领料单+库存空间+货物数量+入仓日期
1200份/周
配送人员根据出仓单对货物进行配送
配送中心
货物编号+货物名称+货物规格+货物数量+日期+配送地
1500份/周
运输中心
客户订单地址
车辆类型+数量+运输地距离+运输时间
1250份/周
车间
仓库库存量+货物编号+名称+发货数量+日期
1450份/周
四结合章节案例，根据物流信息系统开发与管理的相关要求，分析如何建设相应的物流管理信息系统。
一，配送信息系统的可行性分析
物流配送是连锁企业发展的重要基础，物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率，因此物流配送也就自然成为连锁超市企业核心竞争力的一个重要组成部分。
配送中心是连锁企业的中心，对连锁企业的一体化发展起着重要的作用，可以减少盲目投资，并通过资源优化配置，节约社会成本。
二，配送系统分析阶段
三，配送系统设计阶段
四，配送系统实施阶段
五，配送系统运行阶段
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