111 常见的盐及盐的通性人教版九年级化学下册教学案.docx

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111常见的盐及盐的通性人教版九年级化学下册教学案

第9讲常见的盐及盐的通性

【教学目标】

1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中得主要用途；

2.掌握酸根离子的检验方法；

3.通过多种碳酸盐与酸反应的事实，学会运用类比、分析、归纳等方法处理加工信息获得正确结论；

4.掌握粗盐提纯的步骤及操作注意事项

【教学重点】

1.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中得主要用途；

2.粗盐提纯的步骤及操作注意事项

【教学难点】

粗盐提纯的步骤及操作注意事项

知识点一氯化钠

1.氯化钠的用途：

（1）是重要的调味品，并可用来腌制食品、防腐；

（2）钠离子对维持细胞内外正常的水分分布及促进细胞内外物质交换起主要作用；

（3）氯离子能促进生成盐酸（胃液的主要成分），帮助消化；

（4）医疗上0.9％的氯化钠溶液可以用来维持人体正常的体液平衡；

（5）农业上用氯化钠溶液选种；

（6）工业上用氯化钠来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；

（7）消除公路上的积雪。

2.氯化钠的存在：

氯化钠在自然界中分布很广，除海水里含有大量氯化钠外，盐湖、盐井、盐矿也是氯化钠的来源。

知识点二粗盐的提纯

1.仪器：

铁架台（带铁圈）、烧杯、托盘天平、漏斗、玻璃棒、蒸发皿、滤纸、酒精灯、火柴、量筒。

2.实验步骤：

溶解，沉淀，过滤，蒸发，结晶等。

3.计算产率：

精盐产率=

×100%

4.注意事项：

（1）溶解时粗盐要逐渐加入，不能一次性倒入烧杯中；

（2）过滤时，如果滤液浑浊应重新过滤一次；

（3）蒸发时要不断用玻璃棒搅拌，防止局部过热造成液体飞溅；

（4）当蒸发皿中出现较多固体时停止加热，利用余热使液体蒸干。

知识点三几种重要的盐

物质

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸钙

俗称

纯碱、苏打

小苏打

石灰石或大理石的主要成分

物理

性质

白色粉末，易溶于水

白色晶体，易溶于水

白色固体，难溶于水

化学

性质

①能与稀酸反应，生成CO2；②能与氢氧化钙溶液反应；③水溶液显碱性

①受热易分解；②能与酸溶液反应，生成CO2；③水溶液显碱性

能与酸溶液反应，生成CO2

用途

用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等

制糕点所用的发酵粉；医疗上，治疗胃酸过多

建筑材料、补钙剂、牙膏中的摩擦剂

【例题讲解】

1．日常生活中的下列物质，不属于盐的是（）

A．调味用的食盐B．消毒用的高锰酸钾

C．洗涤用的纯碱D．供食用的蔗糖

【答案】D

2．研究结果显示：

用2%的小苏打溶液漱口能有效预防口腔粘膜溃疡的发生。

小苏打属于（）

A．盐B．酸C．碱D．氧化物

【答案】A

3．下列关于物质用途的说法中，正确的是（　　）

A．碳酸钙用作发酵粉

B．碳酸钠用作建筑材料

C．亚硝酸钠用于食品调味

D．碳酸氢钠用于治疗胃酸过多

【答案】D

4．海水中含量最多的盐是（）

A．NaClB．MgCl2C．CaCl2D．MgSO4

【答案】A

5．海水中不含有的盐是（）

A．食盐B．氯化钾C．硫酸钡D．硫酸镁

【答案】C

6．氨碱法生产纯碱的主要反应原理如下：

（1）

（2）

对上述信息的有关理解不正确的是（）

A．用食盐制纯碱需要含碳、氧元素的物质

B．在反应

（1）中析出固体后的溶液是NaHCO3的不饱和溶液

C．副产品NH4Cl是一种盐

D．碳酸氢钠比碳酸钠受热更易分解

【答案】B

【变式训练】

1．有关“CaCO3”说法错误的是（）

A．类别：

盐B．溶解性：

难溶于水

C．俗称：

大理石D．用途：

建筑材料

【答案】C

2．下列物质与其对应的用途中，叙述错误的是（）

A．食盐﹣﹣用作调味品

B．小苏打﹣﹣用作焙制糕点的发酵粉

C．纯碱﹣﹣用于玻璃、洗涤剂的生产

D．碳酸钙﹣﹣用于改良酸性土壤

【答案】D

3．我国某地曾发生过把外形和食盐相似、有成味的工业盐误做食盐食用后中毒的事件.这种工业用盐可能含有的有毒物质是（）

A．

B．

C．

D．

【答案】D

【解析】

4．下列物质的名称、俗名（或分类）与化学式完全对应的是（）

A．氯化钠化合物NaClB．碳酸氢钠混合物NaHCO3

C．氢氧化钙氧化物CaOD．氢氧化钠纯碱NaOH

【答案】A

5．设计下列实验方案鉴别

和

两种白色粉末，不能达到预期目的的是（）

A．分别向等量的白色粉末中加等体积、等浓度的稀盐酸，比较生成气体的快慢

B．分别向等量的白色粉末中加适量等体积的水，比较固体溶解量的多少

C．分别将等量的白色粉末配成溶液，然后加入澄清石灰水，比较是否有沉淀生成

D．分别将等量的白色粉末用图中装置进行实验，比较澄清石灰水是否变浑浊

【答案】C

6．盐：

像

、

、

、NaCl、

等均是由______和______构成的化合物，化学上把这类化合物称为盐。

【答案】金属阳离子酸根阴离子

7．实验室有化学实验考试后留下混有少量食盐的小苏打（NaHCO3）样品。

现称取样品10g，加入某稀盐酸90g，至充分反应不再有气泡产生为止，称得剩余溶液的质量为96.04g。

求：

①生成CO2的质量是_____g

②样品中NaHCO3的质量分数？

_____（写出计算过程）

【答案】3.9675.6%

知识点四盐的化学性质

1.可溶性盐+金属→新盐+

新金属

Fe+CuSO4====Cu+2AgNO3====

2.盐+酸→新盐+新酸（碳酸盐+酸→CO2↑，常用于检验碳酸根离子）

Na2CO3+2HCl====CaCO3+2HCl====

3.可溶性盐+可溶性碱→新盐+新碱

CuSO4+2NaOH====Na2CO3+Ca（OH）2====

4.可溶性盐+可溶性盐→新盐+新盐

Na2CO3+CaCl2====Na2CO3+BaCl2====

【例题讲解】

1．下列各组物质能发生反应，且反应后溶液质量增加的是（）

A．锌和硝酸银溶液B．稀盐酸和氧化铁

C．硫酸钠溶液和硝酸钾溶液D．氢氧化钠溶液和稀硫酸

【答案】B

2．长期敞口存放石灰水的容器内壁上的白色物质和除去它的物质化学式为（）

A．Na2CO3HClB．Ca（OH）2HClC．CaCO3HClD．CaOHCl

【答案】C

【变式训练】

1．一定条件下，下列各组内物质两两混合后都能发生化学反应的一组是（）

A．氢气、氧化铜、稀盐酸

B．锌粒、硝酸银溶液、氯化镁溶液

C．碳酸钠溶液、稀硫酸、澄清石灰水

D．二氧化碳、氢氧化钠溶液、氯化钾溶液

【答案】C

2．下列各组物质混合后，能发生化学反应的是（）

A．MnO2与过氧化氢溶液B．一氧化碳气体与石灰水

C．铜片与硫酸亚铁溶液D．银片与稀硫酸溶液

【答案】A

巩固提升

1．下列物质属于盐的是（）

A．NaOHB．Na2CO3C．H2SO4D．Fe2O3

【答案】B

2．下列物质的名称、俗称、化学式对应不一致的是（）

A．碳酸钠—纯碱—Na2CO3

B．氯化钠—食盐—NaCl

C．碳酸氢钠—小苏打—NaHCO3

D．碳酸钠—小苏打—NaHCO3

【答案】D

3．下列物质中属于盐的是（）

A．NH3B．BaCl2C．NaOHD．H2SO4

【答案】B

4．发酵粉的主要成分之一是NaHCO3利用反应NaHCO3+HCl＝NaCl+H2O+CO2↑可以测定发酵粉中碳酸氢钠的含量。

现取一定量的发酵粉，向其中逐滴加入稀盐酸（假设发酵粉中的其他物质都不与盐酸反应），有关该反应的下列曲线中，不正确的是（）

A．

B．

C．

D．

【答案】D

5．蒸馒头时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程中产生的酸，又能起发泡的作用，这种物质是（）

A．氢氧化钠B．氢氧化钙C．碳酸氢钠D．氯化钠

【答案】C

6．下列物质的俗称与化学式相符的是（）

A．熟石灰CaOB．小苏打Na2CO3C．纯碱NaHCO3D．烧碱NaOH

【答案】D

7．“联合制碱法”的主要反应原理如下①

②

．下列说法不正确的是（）

A．“联合制碱法”制得的是纯碱

B．该工艺的原料是NaCl和NaHCO3

C．氨盐水比食盐水更易吸收二氧化碳

D．NaHCO3比Na2CO3受热易分解

【答案】B

8．有关CuSO4说法正确的是（）

A．俗称胆矾B．可检验水的存在

C．摩尔质量为160D．不含原子团

【答案】B

9．推理是化学学习中常用的思维方法．下列推理正确的是（）

A．NaOH溶液能与二氧化碳反应，则Cu（OH）2也能与二氧化碳反应

B．分子能构成物质，所以原子、离子也能构成物质

C．温度升高氧分子间隔增大，则温度升高水分子间隔也一定增大

D．盐是由金属离子和酸根离子构成的，NH4NO3中没有金属离子，不属于盐

【答案】B

10．下列盐的用途中，错误的是（）

A．用氯化钠配制生理盐水B．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉

C．用含亚硝酸钠的工业盐腌制香肠D．用碳酸钙做补钙剂

【答案】C

11．下列实验步骤或检验方法正确的是（）

A．粗盐中难溶性杂质的去除实验步骤是：

过滤、蒸发、计算产率

B．用氯化钠固体配制6%的氯化钠溶液，实验步骤是：

计算、量取、混匀

C．鉴别硝酸铵和氯化钠，可分别取固体加少量水溶解，触摸容器外壁

D．向某固体中加入稀盐酸，若有气泡产生，则该固体中一定含有碳酸盐

【答案】C

12．下列各组物质能发生反应，且反应后溶液质量增加的是（）

A．锌和硝酸银溶液B．稀盐酸和氧化铁

C．硫酸钠溶液和硝酸钾溶液D．氢氧化钠溶液和稀硫酸

【答案】B

13．化学在我们身边，请从下列物质中选择适当的物质，并用其化学式填空。

A硝酸钾　　B氮气　　C银　　D硫酸铜　　E纯碱　　F铁粉

（1）可充入食品包装袋中防腐的物质是_____；

（2）家用热水瓶内胆壁的银白色金属是_____；

（3）可用于配制杀菌剂波尔多液的是_____；

（4）可用于生产玻璃、造纸、纺织和日用化学工业的是_____；

（5）可作食品中脱氧剂的是_____。

【答案】N2AgCuSO4Na2CO3Fe

14．化学物质为人类造福。

用符合下列要求的物质的序号填空

①氮气②纯碱③熟石灰④乙醇汽油

（1）可用作食品保护气的是_______。

（2）可用作汽车燃料的是_______。

（3）可用洗涤剂的是________。

（4）可用于改良酸性土壤的是_______。

【答案】①④②③

15．轻质碳酸钙广泛应用于橡胶、塑料、油漆、水性涂料以及造纸等行业，日常生活中的牙膏也常用它作摩擦剂。

目前轻质碳酸钙的生产主要是碳化法，工艺流程如下：

请分析轻质碳酸钙的生产流程，回答下列问题：

（1）物质B的化学式为__________；

（2）在A→B之间，过滤操作的目的是_____________________；

（3）生产轻质碳酸钙的方法很多，请再设计一种制备方法：

_________________（用化学方程式表示）。

【答案】Ca（OH）2除去石灰石中原有的难溶性杂质Na2CO3＋CaCl2=CaCO3↓＋2NaCl