版高中化学 第2章 促进身心健康章末归纳提升 新人教版选修1Word文件下载.docx

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20世纪医学伟大奇迹，是与原子弹、雷达齐名的三大发明之一

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注意事项

长期服用阿司匹林的不良反应有胃肠道反应、水杨酸反应等

在使用青霉素前一定要进行皮肤敏感试验

胃穿孔病人不能服用产生CO2的抗酸药，以防加重病情

　化学侧重从分子水平关注人类健康和社会的可持续发展。

请回答下列问题。

【导学号：

72062042】

（1）维生素的功能与分子结构密切相关。

维生素A1、维生素B2、维生素C、维生素D的分子结构如下：

属于脂溶性维生素的是________；

能促进Ca2＋吸收，防治佝偻病、软骨病的是__________，能防治坏血病的是________。

A．维生素A1　　　　　B．维生素B2

C．维生素CD．维生素D

（2）阿司巴甜是一种人工合成的甜味剂，比蔗糖约甜200倍，几乎没有营养，适合糖尿病、肥胖症患者。

写出阿司巴甜分子中虚线框内官能团的名称：

________。

阿司巴甜

（3）三硅酸镁（2MgO·

3SiO2·

nH2O）是治疗胃溃疡药物“胃舒平”的有效成分之一，具有抗酸作用，写出它与胃酸反应的化学方程式：

____________________；

与“胃得乐”（主要成分为MgCO3）相比，它的优点是

_______________________________________________________________。

（4）许多药物可以通过对天然药物的化学结构进行修饰得到。

下列属于化学结构修饰得到的药物是_______________________________________________。

【解析】　

（1）B、C中羟基个数比较多，可以和水分子形成大量的氢键而易溶于水，属于水溶性维生素；

而A、D都只有一个羟基并且烃基部分比较大，易溶于有机溶剂，属于脂溶性维生素。

所以选A、D。

维生素A1又称抗干眼醇，功能是维持眼睛在黑暗情况下的视力，缺乏维生素A1易患夜盲症；

严重缺乏维生素B2会引起一些病症，如口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎；

维生素C由于能防治坏血病，又称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素；

维生素D为固醇类衍生物，具有抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。

（2）阿司巴甜分子中虚线框内官能团的名称为肽键（或酰胺键）。

nH2O）与胃酸反应不产生刺激胃壁的CO2气体；

生成不溶于水和酸的胶状SiO2覆盖在溃疡表面，起到保护和收敛作用。

（4）阿司匹林是由水杨酸的羟基乙酰化制得的乙酰水杨酸；

磺胺是用来合成磺胺类药物的母体药物；

阿莫西林是对青霉素的氨基进行氨苄基化制得的药物，所以A、C都是经过了化学结构修饰而得到的药物。

【答案】　

（1）AD　D　C

（2）肽键（或酰胺键）

（3）2MgO·

nH2O＋4HCl===2MgCl2＋3SiO2·

nH2O＋2H2O

不产生刺激胃壁的CO2气体；

生成的胶状SiO2覆盖在溃疡表面，起保护和收敛作用

（4）AC

毒品的危害

1.毒品的属性：

从医学的角度看，毒品具有药品的属性，可以用来治病、维护健康、缓解病痛，但是前提条件是合理的生产、管理和正确的使用。

从法律的规定上看，我国的法律未将能使人形成瘾癖的酒精、烟草及某些挥发性溶剂认定为毒品。

2．毒品的范畴：

毒品主要是指被非法使用的鸦片、大麻、可卡因、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒），同时，杜冷丁、美沙酮、盐酸二氢埃托啡、三唑仑等其他一切列入国家管制的麻醉药品和精神药品，一旦被非法使用，便是毒品。

3．常见毒品

（1）鸦片：

是用罂粟植物未成熟果实的浆汁干燥制得的棕褐色膏状物，味稍苦，是多种生物碱的混合物。

医疗上用少量鸦片作止泻、镇痛和消咳剂，当超过医用剂量并反复服用时，会使人气血耗竭，中毒死亡。

（2）吗啡：

鸦片中的主要生物碱，是一种剧烈麻醉剂。

（3）海洛因：

二乙酰吗啡，由吗啡与乙酸酐作用制得，呈白色粉末，俗称白面。

对人体损害最严重，吸食者最多，堪称毒品之王。

（4）冰毒：

甲基苯丙胺，其成品多为无色晶体，故俗称“冰毒”，是中枢神经兴奋剂。

4．吸毒对人的身心危害

（1）吸毒对身体的毒性作用；

（2）戒断反应；

（3）精神障碍与变态；

（4）感染各种疾病。

一个人一旦吸毒成瘾，就会人格丧失，道德沦落，为购买毒品耗尽正当收入后，就会变卖家产，六亲不认，四处举债，倾家荡产。

吸毒家庭中子女的命运更为可悲，吸毒妇女一旦怀孕，还会影响到腹中胎儿的正常发育，对胎儿的孕育造成严重影响。

同时，吸毒家庭还会虐待和遗弃儿童等等。

5．吸毒的特征和方式

吸毒成瘾有三个特征：

（1）药物耐受性。

（2）身体的依赖性。

（3）心理依赖性。

吸毒方式：

（1）静脉注射毒品。

（2）肌肉或皮下注射毒品。

（3）通过呼吸通道吸食毒品。

　吗啡和海洛因都是严格查缉的毒品。

吗啡分子含C：

71.58%，H：

6.67%，N：

4.91%，其余为O。

已知吗啡的相对分子质量不超过300。

试求出：

（1）吗啡的相对分子质量是________，分子式是________。

（2）已知海洛因是吗啡的二乙酸酯。

则海洛因的相对分子质量是________，分子式是________。

【解析】　吗啡分子中：

n（C）∶n（H）∶n（O）∶n（N）＝∶∶∶＝17∶19∶3∶1。

吗啡的分子式为C17H19O3N，相对分子质量为285。

海洛因是吗啡的二乙酸酯，依反应：

C17H19O3N＋2CH3COOH→海洛因＋2H2O，根据质量守恒定律知，海洛因的分子式为C21H23O5N，相对分子质量为369。

【答案】　

（1）285　C17H19O3N

（2）369　C21H23O5N

1．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗？

（　　）

A．阿司匹林　　　　　　B．青霉素

C．麻黄素D．胃舒平

【解析】　胃酸多应选抑酸性药品。

【答案】　D

2．速效感冒冲剂的主要成分之一为“对乙酰氨基酚”，其结构简式如下图，有关它的叙述正确的是（　　）

A．易溶于水

B．在人体内不能水解

C．1mol速效感冒冲剂最多可与3molH2加成

D．速效感冒冲剂是抗生素

【解析】　分子中的亲水基为羟基，但所占比例很小，故不易溶于水，A错；

分子中所含酰氨基类似于蛋白质分子中的肽键，可以水解，B错误；

1mol苯环可与3molH2加成，C正确；

速效感冒冲剂不是抗生素。

【答案】　C

3．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是（　　）

A．冰毒、黄连素　　　　B．海洛因、黄连素

C．大麻、摇头丸D．黄曲霉素、尼古丁

【解析】　冰毒、海洛因、大麻、摇头丸、尼古丁均为毒品；

黄连素、黄曲霉素不属于毒品。

4．吸鸦片上瘾是由于（　　）【导学号：

72062045】

A．鸦片味美B．生产鸦片的罂粟花鲜艳

C．产生了药物依赖性D．鸦片使人食欲强

【解析】　鸦片是一种毒品，从毒品的定义上来考虑。

5．青霉素V钾的化学结构简式为

下列有关说法错误的是（　　）

A．青霉素V钾为芳香族化合物

B．青霉素V钾的分子式为C16H17KN2O5

C．青霉素V钾在酸性条件下最终生成青霉氨基酸

D．使用本品前需先进行青霉素皮肤敏感试验

【解析】　青霉素V钾中含有苯环，所以是芳香族化合物；

在酸性条件下最终生成青霉氨基酸；

青霉素使用前都需要做皮肤敏感试验；

青霉素V钾的分子式为C16H17KN2O5S。

【答案】　B

6．将下列家庭常用药物与相应作用用线连起来。

板蓝根冲剂　　　　　伤口消炎

甘草片退热止痛

红霉素抑制胃痛、助消化

扑尔敏抗菌消炎

阿司匹林治疗感冒

碘酒镇咳化痰

胃舒平抗过敏

【解析】　本题主要考查一些家庭常备药物的作用，板蓝根冲剂可用于治疗感冒，甘草片常用于镇咳化痰，红霉素用于抗菌消炎，扑尔敏用来抗过敏，阿司匹林用来退热止痛，碘酒常用来伤口消炎，胃舒平用于抑制胃痛、助消化。

【答案】　

7．人们吃的冷热酸甜、形形色色的食物，都要经过胃的消化，天长日久可能对胃造成了各种伤害，也就发明了各种各样的治疗胃病的药物，其中一类抗酸药能有效地治疗因胃酸过多引起的胃痛、胃胀等，其有效成分除了中学化学中熟知的氧化镁、氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等外，还有一些我们不太熟悉的物质，如双羟基铝碳酸钠、柠檬酸钠、三硅酸镁等。

联系我们所学知识，试完成下列各题：

（1）人的胃液中含有大量的盐酸，可以为胃蛋白酶提供酸性环境，同时还可以杀死随食物进入胃部的细菌，但胃液酸度过高会患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是________。

A．小苏打粉B．Al（OH）3粉

C．氧化钙粉D．纯碳酸钙粉

（2）胃镜检查发现胃少量出血，说明胃溃疡已深及黏膜下层，此种情况下胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的________。

（3）某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

①写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式为

________________________________________________________________

_______________________________________________________________、

②淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为__________（写分子式）。

【解析】　

（1）CaO溶于水生成强碱并放出大量的热，对人体有灼伤和腐蚀。

（2）患胃溃疡较重者，不能食用与胃酸反应放出CO2气体的抗酸药，为避免加速胃穿孔，可服用Al（OH）3粉。

（3）能发挥药效的是碳酸镁与氢氧化铝，淀粉水解的最终产物是葡萄糖。

【答案】　

（1）C　

（2）B

（3）①MgCO3＋2HCl===MgCl2＋CO2↑＋H2O

Al（OH）3＋3HCl===AlCl3＋3H2O

②C6H12O6

综合检测

（二）

（时间：

60分钟　分值：

100分）

一、选择题（本题包括12小题，每小题5分，共60分）

1．我国科学家屠呦呦因发现抗疟新药青蒿素（分子式：

C15H22O5）荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖。

青蒿素属于（　　）【导学号：

72062164】

A．单质B．混合物

C．氧化物D．有机物

【解析】　根据青蒿素的分子式可知属于有机物。

2．长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是（　　）

A．鱿鱼干B．菠菜

C．苹果D．西瓜

【解析】　鱿鱼中含有大量的蛋白质，所以鱿鱼为酸性食品，故长期食用会造成酸中毒，而菠菜、苹果、西瓜等水果和蔬菜属于碱性食品，不会引起酸中毒。

【答案】　A

3．关于食物的酸碱性的说法正确的是（　　）

A．食物中的主要成分能与酸反应的是碱性食物

B．食物中的主要成分能与碱反应的是酸性食物

C．遇到甲基橙变红的是酸性食物，遇到酚酞变红的是碱性食物

D．食物的酸碱性应当看食物在体内代谢完全后剩余物质的酸碱性

【解析】　食物的酸碱性不是指食物本身的酸碱性或pH的大小。

而是指食物在体内代谢完全或体外完全燃烧氧化后，剩余物质的溶液的酸碱性或pH大小。

4．分析阿司匹林的结构简式

，推知阿司匹林属于烃的衍生物中的（　　）

①羧酸类　②醇类　③糖类　④酯类

A．①②　　　　　　　B．②③

C．③④D．①④

【解析】　从阿司匹林的结构上知，分子中含有两个官能团，分别是羧基和酯基，所以它属于羧酸类、酯类。

5．药物的种类很多，下列常见药物中属于抗生素的是（　　）

A．青霉素

B．维生素A

C．补钙剂（有效成分碳酸钙）

D．胃舒平（有效成分氢氧化铝）

【解析】　抗生素是一种具有杀灭或抑制细菌生长的药物，青霉素属于抗生素，故A正确；

维生素A促进生长发育，故B错误；

补钙剂补充钙元素，故C错误；

胃舒平治疗胃酸过多，故D错误。

6．下列说法不正确的是（　　）

A．糖尿病患者夏天应少吃西瓜等有甜味的水果

B．不法分子往奶粉中添加的三聚氰胺（化学式为C3H6N6）属于有机化合物

C．最好喝纯净水，因为纯净水不含任何化学物质

D．运动员大量运动出了很多汗，最好喝含有氯化钠的水，这样可以补充必需的盐分

【解析】　糖尿病患者应少吃含葡萄糖和蔗糖的食物，三聚氰胺是有机物，出大量汗后，因钠离子减少应补充氯化钠，A、B、D正确。

水也是化学物质，C不正确。

7．当有人出现水杨酸反应（头痛、眩晕、恶心、耳鸣）时，医生可采取在静脉中注射下列（　　）

A．1.25%的NH4Cl溶液

B．0.9%的NaHCO3溶液

C．70%的酒精

D．10%的链霉素

【解析】　水杨酸中毒属于酸中毒，不能再注射显酸性的溶液，如NH4Cl溶液。

只能选能够中和酸的NaHCO3溶液。

8．下列关于药物的使用说法正确的是（　　）

A．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用

B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射

C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

【解析】　用青霉素前必须做皮试。

是药三分毒，必须在医生的指导下用药。

9．核黄素又称为维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。

核黄素分子的结构简式为：

有关核黄素的下列说法中，不正确的是（　　）

A．该化合物的分子式为C17H22N4O6

B．酸性条件下加热水解，有CO2生成

C．酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有NH3生成

D．能发生酯化反应

【解析】　A项，该化合物的分子式为C17H20N4O6，B项由题给信息知

在酸性条件下会和水反应生成

（即H2CO3）和NH，所以会生成CO2，C项NH＋OH－NH3↑＋H2O，D项核黄素结构中含有—OH，所以会发生酯化反应。

10．药物是人类抵御疾病的重要武器之一。

下列有关药物的说法不正确的是

（　　）

A．“胃得乐”（主要成分为碳酸镁）是一种抗酸药

B．鸦片、吗啡、海洛因等这些物质属于毒品

C．青霉素能抑制细菌细胞壁的生长，致使细菌因细胞破裂而死亡

D．“阿司匹林”是一种重要的抗生素

【解析】　阿司匹林不是抗生素，是最常用的解热、镇痛和消炎药。

11．珍爱生命，远离毒品。

以下是四种毒品的结构简式，下列有关说法正确的是（　　）

A．K粉的分子式为C13H16ClNO

B．这四种毒品都属于芳香烃

C．1mol大麻最多可与含4molBr2的浓溴水发生反应

D．摇头丸不可能发生加成反应

【解析】　由K粉的结构简式可写出其分子式为C13H16ClNO，故A项正确；

四种毒品的化学组成上除了C、H元素外，还含有其他元素，如O、Cl、N等，故不是烃类，故B项错误；

从大麻分子结构简式看，1个大麻分子的C===C能与1个Br2分子加成，2个酚羟基的2个邻位上各与1个Br2分子发生取代，这样，1mol大麻最多与3molBr2反应，故C项错误；

苯环一定条件下可与H2发生加成反应，故D项错误。

12．脑白金主要成分的结构简式为：

下列对脑白金主要成分的推论错误的是（　　）

A．其分子式为C13H16N2O

B．能发生水解反应生成乙酸

C．能与溴水发生反应

D．其官能团与葡萄糖相同

【解析】　从脑白金主要成分的结构简式可以看出，它含有亚氨基、碳碳双键和肽键三种官能团，其中碳碳双键能与溴水发生加成反应，肽键能发生水解反应，生成乙酸，不含醇羟基和醛基，因此与葡萄糖的官能团不同。

二、非选择题（共40分）

13．（6分）色香味俱佳、口感好的食品深受人们的喜爱。

为了提高食品的质量，在生产过程中往往会加入一些能改变食品某些性质的物质（即食品添加剂）。

（1）味精是常用的一种鲜味剂，其有效成分是谷氨酸钠，它的结构简式是

，该物质分子中所含的官能团有________和________（填写名称）。

（2）碳酸氢钠是常见的疏松剂，主要是因为它在加热条件下产生了气体，使食品变得疏松。

试写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式：

___________________

________________________________________________________________。

【解析】　

（1）由谷氨酸钠的结构简式可知其分子结构中含有—COOH（羧基）和—NH2（氨基）官能团。

（2）NaHCO3受热分解生成Na2CO3、H2O和CO2。

【答案】　

（1）羧基　氨基

（2）2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑

14．（6分）下表是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。

请仔细阅读后回答以下问题。

配料表：

氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾

净含量：

500g

成分表：

氯化钠≥88%

钙以Ca计：

0.5～1.3%

碘以I计：

20～50mg/kg

（1）包装标签上钙含量是指________（填“单质钙”“碳酸钙”或“钙元素”）。

（2）为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是________。

【解析】　

（1）钙的含量是CaCO3中的钙元素而不是单质钙。

（2）加醋有气泡生成，食醋的主要成分是CH3COOH，与CaCO3反应生成CO2，化学方程式为CaCO3＋2CH3COOH―→Ca（CH3COO）2＋CO2↑＋H2O；

或加水，有不溶物证明含CaCO3，因为CaCO3不溶于水。

【答案】　

（1）钙元素　

（2）醋或水

15．（16分）

（1）最重要的抗生素是________，即______药。

（2）阿司匹林是由________和________反应制得。

阿司匹林可与氢氧化钠反应，其化学方程式为___________________________________________________

（3）北京某企业食品有限公司生产的鲜橙多，配料：

①水、②糖、③鲜橙浓缩汁、④柠檬酸、⑤维生素C、⑥食用香料、⑦β胡萝卜素（鲜橙原汁含量≥20%，净含量：

1.5L）。

其中属于食品添加剂中的着色剂的是

________，属于调味剂的是________，属于营养强化剂的是________（以上填序号），由于没有加入________，建议最好不要贮存太久。

【解析】　

（1）、

（2）主要考查重要药物的成分及重要功能，（3）考查食品的重要添加剂的有关试剂的重要应用。

【答案】　

（1）青霉素　消炎

（2）水杨酸　乙酸酐

（3）⑦　②④⑥　⑤⑦　防腐剂

16．（12分）胃病是人类易患的疾病，“氢氧化铝”是药店中一种常见的胃药，以下是它的说明书。

72062167】

[药品名称]复方氢氧化铝片

[成分]每片含主要成分氢氧化铝0.245克、硅酸镁0.105克、颠茄流浸膏0.0026毫升

辅料为：

淀粉、硬脂酸镁

[适应症]用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感烧心、反酸，也可用于慢性胃炎

[用法用量]口服。

成人一次2～4片，一日3次。

饭前半小时或胃痛发作时嚼碎后服用）

（1）氢氧化铝可中和胃酸（盐酸），该反应的离子方程式为_________________

_________________________________________________________________

（2）药片中除含有铝元素外，还含有镁、硅等元素，将它们溶解在稀硫酸中，得到一种白色沉淀，此反应的离子方程式为_______________________________

________________________________________________________________，

说明___________________________________________________________。

将溶液分成两份，向一份中逐滴加入氢氧化钠直至过量，现象为________________；

另一份逐滴加入氨水直至过量，现象为__________________

反应的离子方程式为______________________________________________

【解析】　本题以药品说明书为背景，从氢氧化铝的性质逐步扩展到硅酸的性质；

氢氧化铝和氢氧化镁性质的比较及氨水与氢氧化钠性质的比较。

【答案】　

（1）Al（OH）3＋3H＋===Al3＋＋3H2O

（2）MgSiO3＋2H＋===H2SiO3＋Mg2＋　硫酸的酸性比硅酸强　有白色沉淀产生且逐渐增多，然后又逐渐减少到一定量后不再减少　有白色沉淀产生且逐渐增多至一定量后不再改变　Mg2＋＋2NH3·

H2O===Mg（OH）2↓＋2NH，Al3＋＋3NH3·

H2O===Al（OH）3↓＋3NH