各类英语词汇大全重点讲义资料Word下载.docx

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主食类（staplefood）：

三文治sandwich米饭rice粥congee（ricesoup）汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instantnoodle香肠sausage面包bread黄油（白塔油）butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜）pickle馒头steamedbread饼（蛋糕）cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wontonskin高筋面粉Strongflour小麦wheat大麦barley青稞highlandbarley高粱broomcorn（kaoliang）春卷Springrolls　芋头Taro山药yam鱼翅sharkfin黄花daylily松花蛋皮蛋preservedeggs春卷springroll肉馅饼mincedpie糙米Brownrice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweetpotato牛排steak里脊肉fillet凉粉beanjelly糯米江米stickyrice燕窝bird'

snest粟Chinesecorn肉丸子meatballs枳橙citrange点心（中式）dimsum淀粉starch蛋挞eggtart

（dryfruits）干果类：

腰果Cashewnuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond果脯preservedfruit芋头taro葡萄干raisincordial开心果pistachion巴西果brazilnut菱角,荸荠waterchestnut（和国内食用法不同，做坚果食用）

酒水类（beverage）：

红酒redwine白酒whitewine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水（软饮料）soda（盐）汽水sparklingwater果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soymilk豆浆soybeanmilk七喜7UP麒麟（日本啤酒kirin）凉开水coldboiledwater汉斯啤酒Hansbeer浓缩果汁concentratedjuice冰镇啤酒iced（chilled）beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）aleA级牛奶grandAmilk班图酒bantubeer半干雪利drysark参水牛奶bluemilk日本粗茶bancha生啤酒draftbeer白啤酒whitebeer<

苏格兰>

大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffeemate

零食类（snack）:

mint薄荷糖cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bonbon茶tea（沏茶makethetea）话梅prunecandiedplum锅巴ricecrust瓜子melonseed冰棒（冰果）ice（frozen）sucker冰淇凌icecream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marblechocolatebarley布丁pudding

与食品有关的词语（somewordsaboutfood）:

炸fired炝quickboiled烩braise（烩牛舌braisedoxtongue）烤roast饱嗝burp饱了饱的fullstuffed解渴quenchthirst（形容食物变坏spoilspoilage）preservative防腐剂expirationdate产品有效期（形容酒品好：

agoodstrongbrew绝味酿）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點：

烧饼　Clay 

oven 

rolls

油条　Fried 

bread 

stick

韭菜盒　Fried 

leek 

dumplings 

水饺Boiled 

蒸饺　Steamed 

dumplings

馒头　Steamed 

buns 

割包Steamed 

sandwich 

饭团　Rice 

and 

vegetable 

roll 

蛋饼　Egg 

cakes 

皮蛋　100-year 

egg 

咸鸭Salted 

duck 

豆浆　Soybean 

milk 

饭 

类：

稀饭　　Rice 

porridge 

白饭　Plain 

white 

rice 

油饭 

Glutinous 

oil 

糯米饭　Glutinous 

卤肉饭　Braised 

pork 

蛋炒饭　Fried 

with 

地瓜粥　Sweet 

potato 

congee 

面 

馄饨面 

Wonton 

&

noodles

刀削面 

Sliced 

noodles 

麻辣面Spicy 

hot 

麻酱面　Sesame 

paste 

鴨肉面 

Duck 

鱔魚面 

Eel 

乌龙面　Seafood 

牡蛎细面　Oyster 

thin 

板条　Flat 

米粉 

Rice 

炒米粉　Fried 

冬粉Green 

bean 

noodle　 

汤 

鱼丸汤　Fish 

ball 

soup 

貢丸汤　Meat 

蛋花汤　Egg 

蛤蜊汤　Clams 

牡蛎汤　Oyster 

紫菜汤　Seaweed 

酸辣汤　Sweet 

sour 

馄饨汤　Wonton 

猪肠汤　Pork 

intestine 

肉羹汤　Pork 

thick 

鱿鱼汤 

Squid 

花枝羹　Squid 

花卉类

azalea杜鹃花　　begonia秋海棠　　Brazil巴西木　　cactus仙人掌

camellia山茶花　　carnation麝香石竹（康乃馨）　　daisy雏菊

Chinesefloweringcrab-apple海棠花　　chrysanthemum菊花

dahlia大丽花　　Chineseenkianthus灯笼花　　datura曼陀罗

epiphyllum昙花　　fringediris蝴蝶花　　fuchsia倒挂金钟gardenia栀子　　Indiacanna美人蕉　　jasmine茉莉　　lilac丁香lily百合　　mangnolia木兰花　　mangnolia玉兰花　　rose月季morningglory牵牛（喇叭花）　　narcissus水仙花　　oleander夹竹桃orchid兰花　　pansy三色堇　　peony牡丹　　peony芍药phalaenopsis蝶兰　　rose玫瑰　　setoseasparagus文竹touch-me-not（balsam）凤仙花　　tulip郁金香violet,stockviolet紫罗兰　　waterhyacinth凤眼兰

各类店铺

书店booksstore　　粮店grainstore　　食品点foodstore

煤店coalstore　　食品杂货（副食品）店grocery　　酒店wineshop

酱园sauceandpicklesshop　　肉店meat（butcher'

s）shop

水产店aquaticproductsshop　　家禽店fowlshop　　饭店restaurant

豆腐店beancurdshop　　烤肉店roastmeatshop　　卤味店saucedmeatshop饮食店foodanddrinkshop　　小吃店eatinghouse（snackbar）冷饮店colddrinksshop　　蔬菜店水果店greengrocery（greengrocer'

s）蔬菜店vegetablesshop　　鞋帽店shoesandhatsstore百货公司departmentstore　　百货商场generalmerchandisemarket服装店clothingstore　　成衣店ready-madeclothesshop呢绒绸布店wool,silkandcottonfabricsstore　　家具店furnitureshop药店（美：

杂货店）drugstore（pharmacy）　五金商店metalproductsshop儿童用品商店children'

sgoodsshop　　妇女用品商店women'

sgoodsshop钟表店watchandclockship　　文具店stationer'

s（stationeryshop）日用杂货店daily-usesundrygoodsshop　　炊事用具商店cookingutensilsshop家用器具商店householdutensilsshop　　眼镜店eyeglassesstore玻璃礼品店glassgiftsstore　　爆竹鞭炮店fireworksshop电器商店electricalapplianceshop　　油漆店paintshop化工油漆染料店chemicals,paintanddyestuffsshop　　花店flowershop地产建材商店nativebuildingmaterialsstore　　寄卖商店commissionshop工艺美术服务社artsandcraftsshop　　古玩珠宝店antiquesandjewelryshop香烟店（摊）cigaretteshop（stall）　　售报亭newspaperandmagazinestand照相馆（摄影室）photographicstudio（photographer'

s）旧货店second-handgoodsstore（usedgoodsstore）综合修理店generalrepairshop（service）

乘机旅行TravelingbyAir

　　boardingcheck登机牌　　planeticket飞机票　　flight,flying飞行

　　bumpyflight不平稳的飞行　　smoothflight平稳的飞行　ramp扶梯

　　altitude,height高度　　airroute,airline航线　　circling盘旋

　　economyclass,touristclass经济座　　non-stopflight连续飞行

　　climbing,togainheight爬升　　extraflight加班　　landing着陆

　　forcedlanding迫降　　connectingflight衔接航班　　airsick晕机

　　speed,velocity速度　　ceiling上升限度　　cruisingspeed巡航速度

　　topspeed最高速度　　firstclass头等　　nightservice夜航

　　directflight,straightflight直飞　　torock,totoss,tobump颠簸

　　totaxialong滑行　　toloseheight,toflylow降低

　　totakeoff,take-off起飞　toboardaplane,getintoaplane上飞机

　togetoffaplane,alightfromaplane下飞机　　tofacethewind迎风

招聘与职位

admimadministrative行政的　　Jrjunior初级　　momonth月

ad/advadvertising广告　　agcyagency经销商　　mgrmanager经理

knowlknowledge知识　　apptappointment约会﹑预约　gdgood好

　　loclocation位置﹑场所　　asstassistant助理　　cocompany公司

　　Lv/lvllevel级/层　　attnattention给,与…联系

　　machmachine机器　　bkgdbackground背景　　otovertime超时

　　manuf/mfmanufacturing制造　　bldgbuilding建筑物﹑大楼

　　busbusiness商业﹑生意　　clkclerk（办公室）职员

　　m-fmonday-friday从周一到周五　　collcollege大专（学历）

　　necnecessary必要的　　commcommission佣金　　hrhour小时

　　opptyopportunity机会　　corpcororation（有限）公司

　　dataprodataprocessing数据处理　　permpermanent永久性的

　　deptdepartment部　　plsplease请　　dirdirector董事

　　posposition职位　　divdivision分工﹑部门　　yr（s）Year（s）年

　　prefpreference（有经验者）优先　　eqptequipment装备

　　prevprevious有先前（经验）　　shshorthand人手不足

　etcandsoon等等　　P/Tparttime非全日制　　evesevenings晚上

　　refsreferences推荐信　　excexcellent很好的　　relreliable可靠的

　　expexperience经验　　repsRepresentative（销售）代表

　　exp’dexperienced有经验的　　reqrequired需要

　　extextension延伸﹑扩展　　salsalary工资　　F/Tfulltime全日制

　　fr.benfringebenefits额外福利　　sectysecretary秘书

　　srsenior资深　　gradgraduate毕业　　stdntstudent学生

hosphospital医院　stmtsstatements报告　　hqtrsheadquarters总部

techtechnical技术上　tel/phtelphone电话　　immedimmediate立即

hrlyhourly每小时　temptemporarily临时性（工作）　inclincluding包括

　　HShighschool高中（学历）　　transtransportation交通

　　trneetrainee实习生　　typtyping/typist打字/打字员

　　indindustrial工业的　　wkweek/work周/工作　　int’linternational国际性的

　inexpinexperienced无经验的　　Wpmwordsperminute打字/每分钟

厨具/餐具：

（kitchenware/tableware）

　　盘子plate　汤盘tureen　碗bowla　调味瓶cruet

　　胡椒粉瓶peppershaker　榨汁机juicer　搅拌器mixer

　　刨冰机icecrusher　烤箱oven　球形匙scoop　汤匙soupspoon

　　调味品架spicerack　电饭煲autoricecooker　方糖架pincers

　　吸管straw　热水瓶thermos　水壶kettle　凉水壶jug

　　烤架grill　煤气gas　锅pot　平底锅pan　煎锅fryingpan

　　菜刀kitchenknife/cleaver　砧板choppingboard　冰块桶icebucket

　　水槽sink 

滤网strainer　煲锅slowcooker　洗手盅fingerbowl

　餐具柜sideboard　电冰箱fridge　抹布duster/rags　铝箔aluminumfoil

　　模子mould　坛子jar　罐头can　水龙头tap　弹簧秤springscale