“鼎盛诺蓝杯”第十届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛理论考核试题库(修正版)文档格式.docx

“鼎盛诺蓝杯”第十届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛理论考核试题库(修正版)文档格式.docx

《“鼎盛诺蓝杯”第十届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛理论考核试题库(修正版)文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《“鼎盛诺蓝杯”第十届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛理论考核试题库(修正版)文档格式.docx（144页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

12.中国第一大淡水湖是 。

A.鄱阳湖 B.洞庭湖 C.太湖 D.洪泽湖

13.中国最大的咸水湖是 。

A.纳木错湖 B.博斯腾湖 C.艾比湖 D.青海湖

14.中国面积最大的海岛是 。

A.海南岛 B.台湾岛 C.舟山岛 D.崇明岛

B

15.中国海拔最高的河流是 。

A.塔里木河 B.乌苏里江 C.雅鲁藏布江 D.黑河

16.中国第一大瀑布是 。

A.黄果树瀑布 B.庐山瀑布 C.壶口瀑布 D.吊水楼瀑布

17.中国欣赏海市蜃楼最有名的地方是 。

A.普陀山 B.蓬莱阁 C.庐山 D.北戴河

18.“丹霞地貌”是在巨厚的 砂砾岩岩层上，由内外营力作用发育而成的方山、奇峰、赤壁、岩洞等特殊地貌。

A.紫红色 B.黑红色 C.褐红色 D.红色

19.下列风景名胜山地的云海、云瀑中，最壮观的是 。

A.峨眉山的云海、云瀑 B.黄山的云海、云瀑

C.庐山的云海、云瀑 D.泰山的云海、云瀑

20.在中国出现极光、“白夜”现象的地方是 。

A.新疆北疆地区 B.黑龙江黑河市

C.黑龙江漠河县 D.新疆南疆地区

21.中国面积最大的平原是 。

A.华北平原 B.东北平原 C.长江中下游平原 D.关中平原

22.下列名山属于世界自然与文化双重遗产的是 。

A.庐山 B.三清山 C.武夷山 D.武当山

23.下列名山属于世界文化景观遗产的是 。

A.庐山 B.武夷山 C.三清山 D.武当山

24.诗句”江作青罗带，山如碧玉簪”赞美的景观是 。

A.乌江山水 B.长江三峡 C.九寨沟 D.漓江山水

25.位于万里长江第一湾的 气势雄伟，人称“魔鬼大峡”。

A.瞿塘峡 B.巫峡 C.西陵峡 D.虎跳峡

26.“往事越千年，魏武挥鞭，东临碣石有遗篇。

萧瑟秋风今又是，换了人间”描写的景点是 。

A.北戴河 B.黄河 C.长江 D.太湖

27.中国植物资源极为丰富，仅次于 ，居世界第三位。

A.印尼、加拿大 B.加拿大、印尼

C.马来西亚、巴西 D.巴西、马来西亚

28.有“花中君子”之誉的花卉是 。

A.荷花 B.牡丹 C.梅花 D.兰花

29.被称为“蕨类植物之冠”的是 。

A.银杉 B.水杉 C.桫椤 D.珙桐

30.素有“东方宝石”之称，被世界鸟类协会列为“国际保护鸟”的珍稀鸟是 。

A.鸳鸯 B.白鹇 C.褐马鸡 D.朱鹮

31.中国自古就有茶道，中国茶道发展的鼎盛时期是 。

A.唐代 B.宋代 C.明代 D.清代

32.长筒形闻香杯是 地区冲泡乌龙茶的特有茶具。

A.福建 B.广东 C.贵州 D.台湾

33.在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。

这是冲泡 特有的现象。

A.普洱 B.大红袍 C.君山银针 D.白毫银针

34.花茶是利用 作为基本原料进行再复制后的加工茶。

A.红茶 B.绿茶 C.乌龙茶 D.白茶

35.“色绿、形美、香郁、味醇”是 茶的品质特征。

A.信阳毛尖 B.君山银针 C.龙井 D.奇兰

36.95℃以上的水温适宜冲泡 茶叶。

A.黄山毛峰 B.普洱茶 C.碧螺春 D.龙井茶

37.“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是 的品质特点。

A.太平猴魁 B.祁门红茶 C.安溪铁观音 D.云南普洱茶

38.被誉为“红茶鼻祖”的是 。

A.祁门红茶 B.正山小种 C.阿萨姆红茶 D.锡兰红茶

39.世界上销售量最大的酒类是 。

A.啤酒 B.葡萄酒 C.白酒 D.水果酒

40.桂林三花酒是 型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。

A.酱香 B.浓香 C.清香 D.米香

41.相传中国最早的酿酒人之一的仪狄是 朝人。

A.夏 B.商 C.周 D.秦

42.诗句“何以解忧？

唯有杜康”的作者是 。

A.苏轼 B.李白 C.曹操 D.刘邦

43.诗句“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”形容的是 。

A.苏轼 B.李白 C.杜甫 D.白居易

44.诗句“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯”的作者是 。

A.苏轼 B.李白 C.欧阳修 D.杜甫

45.芝麻香型白酒的代表是 。

A.西凤酒 B.白云酒 C.玉冰烧 D.景芝特曲白干

46.中国茅台酒的酒度为53度，是指 。

A.每100克酒中含有纯酒精53克

B.每100克酒中含有纯酒精53毫升

C.每100毫升酒中含有纯酒精53毫升

D.每100毫升酒中含有纯酒精53克

47.下列白酒中，属于酱香型的是 。

A.五粮液 B.茅台酒 C.泸州老窖 D.汾酒

48.中国最古老的饮料酒种是 。

A.白酒 B.黄酒 C.葡萄酒 D.啤酒

49.长城干白葡萄酒是选用优质 葡萄为原料制成的。

A.玫瑰香 B.解百纳 C.佳利酿 D.龙眼

50.下列国家中，属于新兴的葡萄酒国家的是 。

A.阿根廷 B.意大利 C.德国 D.西班牙

51.有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是 。

A.粤菜 B.川菜 C.鲁菜 D.苏菜

52.“猫耳朵”是 的特色小吃。

A.北京 B.江苏 C.浙江 D.贵州

53.“汽锅鸡”是 名菜。

A.四川 B.云南 C.贵州 D.广州

54.“龙虎斗”又名“龙虎凤大烩”、“菊花龙虎凤”，是驰名中外的 传统名菜。

A.广东 B.福建 C.湖南 D.江西

55.“火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是 中的名菜。

A.徽菜 B.闽菜 C.浙菜 D.湘菜

56.号称“川菜第一肴”并有“过门香”之称的菜肴是 。

A.鱼香肉丝 B.麻婆豆腐 C.宫保鸡丁 D.回锅肉

57.“扁食、娇耳”是中国传统食品 的别称。

A.馄饨 B.麻花 C.饺子 D.月饼

58.下列菜肴中，不属于淮扬菜名菜的是 。

A.蟹粉狮子头 B.大煮干丝 C.三套鸭 D.汤爆双脆

59.上海小吃最受人们青睐的“三主件”是 。

A.生煎馒头、馄饨、蟹黄包 B.汤包、百叶、油面筋

C.蟹黄包、阳春面、海棠糕 D.栗子糕、松饼、烧麦

60.“龙抄手”、“三大炮”是地区著名小吃。

A.天津B.四川C.江苏D.安徽

61.中国历史上最早带有“官”字款的官家窑器为 。

A.汝瓷 B.钧瓷 C.定瓷 D.耀瓷

62.磁窑是极富创造力的窑群，在“金代”发明了“ ”，这是中国陶瓷装饰技术的一大里程碑。

A.古彩 B.硬彩 C.软彩 D.红绿彩

63.流行于宋代朝野的 文化艺术，是驱动建窑发展的根本原因。

A.绘画 B.品酒 C.酿酒 D.斗茶

64.器物质地洁白细腻，釉色莹润光亮，脂玉感强，俗称“猪油白”和“葱根白”的瓷器产品出自明末清初的 。

A.南北官窑 B.钧窑 C.定窑 D.德化窑

65.清末陶塑艺人相继涌现，其中艺术风格严谨细腻的 对石湾窑近代风格的影响最为深远。

A.何朝宗 B.潘玉书 C.颜化彩 D.黄炳

66.诗歌“高山云雾霞一朵，烟光凌空星满天；

峡谷飞瀑兔丝缕，夕阳紫翠忽成岚”形容的是 之美。

A.钧瓷 B.汝瓷 C.定瓷 D.建瓷

67.紫砂陶呈现“梨皮状”的砂质粒子外观，主要是由于紫砂中的“砂”。

这里的“砂”系指 。

A.石英 B.云母 C.长石 D.绿柱石

68.被誉为“人造宝石”的瓷器是 。

A.景德镇颜色釉瓷 B.景德镇粉彩瓷

C.景德镇青花玲珑瓷 D.景德镇薄胎瓷

69.紫砂陶的烧制年代，始于 中期，盛于 ，被称为“红色瓷器”。

A.唐代、明清 B.北宋、明清 C.北宋、元代 D.唐宋、元代

70.被誉为“瓷国明珠”和“青瓷之花”的是 。

A.越窑青瓷 B.龙泉“哥窑”青瓷

C.龙泉“弟窑”青瓷 D.瓯窑青瓷

71.“青如天，面如玉；

蝉翼纹，晨星稀；

芝麻支钉釉满足”描述的瓷器产于 。

A.汝窑 B.钧窑 C.哥窑 D.建窑答案:

72.历来人们称 为“国之瑰宝”，窑变奇特，釉具五色。

A.汝瓷 B.钧瓷 C.耀瓷 D.定瓷

73.被誉为“千金一器”的景德镇瓷器品种是 。

A.粉彩瓷器 B.颜色釉瓷器 C.薄胎瓷器 D.青花瓷器

74.被欧洲人称之为“雪拉同”，阿拉伯人美誉为“海洋绿”的瓷器是 。

A.景德镇青花瓷 B.越窑青瓷 C.耀州窑青瓷 D.龙泉窑青瓷

75.宋代五大名窑中，以装饰见长的是 。

A.南北官窑 B.哥窑 C.汝窑 D.定窑

76.以烧造黑釉茶碗著称于世的是 。

A.汝窑 B.钧窑 C.建窑 D.定窑

77.其作品长期以来均以出口为主，故在国内的认知及影响远不及在东南亚诸国及地区的是 。

A.德化窑 B.磁州窑 C.石湾窑 D.耀州窑

78.下列名窑瓷器中，有“母亲瓷”之称的是 。

A.龙泉青瓷 B.景德镇青瓷 C.耀州瓷 D.越窑青瓷

79.以产白瓷著称于世的是 。

A.建窑 B.石湾窑 C.唐三彩 D.德化窑

80.唐三彩属于下列器物中的 。

A.陶器 B.瓷器 C.刻瓷 D.铁雕

81.唐三彩的出现与发展和唐代的 有着直接的关系。

A.厚葬风气 B.经济发展 C.陶瓷技术 D.工艺特点答案：

82.中国素有“瓷器王国之称”， 被誉为“东方艺术的精华”。

A.德化白瓷 B.醴陵釉下彩瓷 C.景德镇瓷器 D.宜兴紫砂瓷

83.仿烧汝窑、哥窑、龙泉等宋代名窑瓷器，精美程度不亚于宋代真品的瓷窑是 景德镇御器厂。

A.元代 B.明代 C.清代 D.民国

84.具有“紫口铁足”特点的瓷器是 。

A.越窑青瓷 B.耀州窑青瓷 C.哥窑青瓷 D.汝窑青瓷

144

85.中国陶瓷输出规模空前扩大、出口世界40多个国家和地区的朝代是 。

A.秦汉 B.隋唐 C.宋元 D.明清

86.中国在 发明了制陶术。

A.旧石器时代 B.新石器时代 C.西周 D.西汉

87.公元前16世纪的商代，中国已经成功烧制了 。

A.原始青瓷 B.原始白瓷 C.原始黑瓷 D.原始彩瓷

88.中国率先烧制出真正意义上的瓷器是在。

A.西汉时期的浙江地区B.东汉时期的浙江地区

C.西汉时期的中原地区D.东汉时期的中原地区

89.中国陶瓷发展的第一个高峰期是 。

A.新石器时代 B.东汉时期 C.魏晋南北朝 D.隋唐时期

90.元明清三代是 独领风骚的时代。

A.洛阳瓷器 B.景德镇瓷器 C.德化瓷器 D.醴陵瓷器

91.青花瓷器是一种以 为着色剂，在高温下一次烧成的釉下彩绘瓷。

A.氧化钴 B.氧化铜 C.氧化锡 D.氧化铁

92.元代在创烧青花的同时，还成功烧造出极其名贵的 瓷器。

A.青花釉里红 B.青花玲珑瓷 C.青花五彩瓷 D.青花斗彩瓷

93.青花玲珑瓷又称“米花”，源于 。

A.产品创新 B.镂雕技法 C.产品精巧细腻 D.产品缺陷

94.山东淄博以生产传统的名贵色釉--“ ”被称为“中国之奇、陶瓷之谜”。

A.雨点釉 B.釉下彩 C.仿唐三彩 D.粉彩瓷

95.为了表示“天作之合，百年偕老”，人们便把结婚纪念日与珠宝玉石联系起来，如称结婚40周年为 。

A.水晶婚 B.蓝宝石婚 C.红宝石婚 D.钻石婚

96.天然宝石中钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿和 是国际公认的五大珍贵天然宝石。

A.水晶 B.碧玺 C.金绿宝石 D.海蓝宝石

97.选购珠宝玉石时，以水、种、色、工皆优的具有较大的收藏价值。

这里的“种”指的是珠宝玉石的 。

A.透明度 B.细腻度 C.颜色 D.工艺

98.根据钻石洁净度，I级钻石指的是 。

A.内部无瑕级 B.极微瑕级 C.微瑕级 D.含瑕级

99.世界红宝石以产于 的为最优。

A.泰国 B.斯里兰卡 C.缅甸 D.坦桑尼亚

100.紫水晶是 月诞生石，象征着“诚实、正直、善良”。

A.一 B.二 C.三 D.四

101.千百年来，被人们视为“贞洁之石”的珠宝玉石是 。

A.猫眼石 B.红宝石 C.钻石 D.绿松石

102.“景泰蓝”原名“铜胎掐丝珐琅”，因在明朝景泰年间大量生产，且其制品多以 釉料作底色，故称“景泰蓝”。

A.湖蓝 B.靛蓝 C.孔雀蓝 D.浅蓝

103.“中国工艺美术三长”指的是。

A.北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器

B.杭州杭扇、北京景泰蓝、苏州苏绣

C.江西景德镇瓷器、福建脱胎漆器、杭州杭扇

D.北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣

104.中国书法的基础和灵魂是 。

A.线条 B.笔墨 C.章法 D.神韵

105.20世纪中国画坛“中西融合派”的代表人物是 。

A.徐悲鸿 B.齐白石 C.黄宾虹 D.傅抱石

106.中国最大的药材集散地是 ，有“药材之乡”、“中华药都”之称。

A.河北安国 B.河南禹州 C.安徽亳州 D.江西樟树

107.素有“伤科圣药”之誉的中成药是 。

A.三七 B.阿胶 C.大活络丹 D.云南白药

108.下列四组中成药中，可用于治疗夏季中暑的是 。

A.牛黄解毒丸、板兰根冲剂 B.十滴水、仁丹

C.藿香正气水、保和丸 D.藿胆丸、逍遥丸

109.扇子的种类繁多，其中被称为“蝉翼扇”的是 。

A.岳州扇 B.新会葵扇 C.龚扇 D.苏杭扇

110.漆器的主要品种为雕漆、镶嵌漆、脱胎漆等，其中镶嵌漆最著名的产地是 。

A.福州 B.扬州 C.大理 D.嘉兴

111.明清时期，主要用于缝制龙袍、装饰宫殿和庙宇的丝织品是 。

A.云锦 B.蜀锦 C.宋锦 D.苗锦

112.苏州的苏绣、湖南的湘绣、广东的粤绣、四川的蜀绣被誉为中国四大名绣，其中湘绣以 为代表作。

A.芙蓉鲤鱼 B.百鸟朝凤 C.猫 D.狮、虎

113.中国四大名绣中， 多为男工所制。

A.苏绣 B.湘绣 C.粤绣 D.蜀绣

114.下列织锦中，因其织造技术独特、经丝分面经和地经两重，故又称“重锦”的是 。

A.苏锦 B.蜀锦 C.宋锦 D.云锦

115.鸡血石、冻石、田黄石被称为中国三大佳石，其中鸡血石的产地是 。

A.浙江东阳 B.浙江昌化 C.浙江青田 D.浙江宁波

116.被称为“天南贡品”的传统工艺品是指 。

A.上海竹刻 B.海南椰雕 C.苏州玉雕 D.东阳木雕

117.有“东方雕塑博物馆”之誉的石窟是 。

A.敦煌石窟 B.云冈石窟 C.麦积山石窟 D.龙门石窟

118.大量运用龙凤图案，间补以花卉图案，主要线条及龙、珠宝都用沥粉贴金的彩画是 。

A.和玺彩画 B.旋子彩画 C.苏式彩画 D.和子彩画

119.端砚居“中国四大名砚”之首，其产地为 。

A.安徽泾县 B.广东肇庆 C.江苏吴县 D.浙江湖州

120.汉代发明造纸术后,风筝改用纸糊制,称作“纸鸢”。

到了 ，在纸鸢头上装上竹笛，微风吹动，嗡嗡作响，有如筝声，因而得名“风筝”。

A.唐代 B.五代 C.北宋 D.南宋

121.在中国宫殿建筑中被称为“中国宫殿建筑巅峰之作”的是 。

A.大明宫 B.阿房宫 C.咸阳宫 D.未央宫

122.《营造法式》这一建筑文献出现在 。

A.秦代 B.唐代 C.宋代 D.明代

123.中国现存最早的木结构建筑是 。

A.五台山南禅寺和佛光寺的部分建筑

B.河北正定隆兴寺和浙江宁波保国寺

C.山西太原晋祠圣母殿、福建泉州清净寺

D.山西芮城永乐宫、洪洞广胜寺

124.“墙倒屋不倒”体现了中国古代建筑 的特点。

A.以木构架为主 B.布局合理

C.造型优美 D.装饰丰富

125.在台基上建汉白玉栏杆，常用于大式建筑或宫殿建筑中的次要建筑。

此台基属于 。

A.普通台基B.较高级台基

C.更高级台基D.最高级台基

126.中国古代木构架有抬梁、穿斗、井干三种不同的结构方法。

穿斗式多用于 等建筑物。

A.宫殿 B.寺院 C.民居 D.坛庙

127.穿斗式建筑的优点是 。

A.减少室内对视线的阻碍 B.用料较少

C.使室内空间更具连续性 D.减少了隐性围合空间

128. 位于柱与枋相交处，有加强额枋和减少跨距的作用。

A.斗拱 B.雀替 C.挂落 D.雕饰

129. 是寺庙佛座上方或宫殿宝座上的凹进部分。

含五行以水克火，预防火灾之意。

A.平棊 B.平闇 C.藻井 D.天花板

130.正脊两侧的小兽称为正吻，不同朝代的小兽有所不同，其中汉代多采用 。

A.凤凰 B.鸱尾 C.鱼尾 D.龙

131.中国古代建筑造型优美，尤以 最为突出。

A.台基 B.屋顶 C.屋檐 D.屋脊

132.中国现存最大型的，保存最完整的城墙是 。

A.北京城墙 B.南京城墙

C.西安城墙 D.平遥城墙

133.作为屋顶与屋身的过渡部分，通过层层挑出将屋顶的重量传递到柱身的建筑构件是 。

A.斗拱 B.藻井 C.雀替 D.挂落

134.中国现存历史最悠久、保存完整的皇家园林是 。

A.北京颐和园 B.北京故宫御花园

C.北京北海公园 D.承德避暑山庄

135.长城是世界最著名的军事防御体系。

长城西起临洮，东至辽东。

A.秦 B.汉 C.唐 D.明

136.中国著名长城专家罗哲文指出：

“长城是中国建筑之最，而长城是中国长城之最”。

A.嘉峪关 B.司马台 C.八达岭 D.山海关

137.中国古代宫殿布局的最高形式是。

A.三朝五门B.中轴对称

C.左祖右社D.前朝后寝

138.在古代宫殿外的陈设中，象征着国家统一和强盛的是 。

A.铜狮子 B.日晷 C.嘉量 D.铜鹤

139.鹤是中国文化中的神灵动物，用来象征 。

最有名的被称为仙鹤。

A.幸福 B.吉祥 C.健康 D.长寿

140.故宫是世界上现存规模最大、最完整的古代木构建筑群，为明清两代的皇宫，清代后期 殿作为殿试的场所。

A.太和 B.中和 C.保和 D.交泰

141. 位于陕西西安临潼，是中国古代最大，也是世界最大的帝王陵墓。

A.秦始皇陵 B.汉茂陵 C.唐昭陵 D.唐乾陵

142.天坛、地坛、日坛、月坛分别是封建皇帝祭天、地、日、月之所，分别位于北京城的 。

A.南郊、北郊、西郊、东郊

B.南郊、北郊、东郊、西郊

C.南郊、东郊、西郊、北郊

D.南郊、西郊、北郊、东郊

143.北京天坛由四组建筑组成，其中用于祭天的建筑是 。

A.圜丘坛 B.祈年殿 C.皇穹宇 D.斋宫

144.清朝以前中央掌管教育的机构称为 。

A.国子监 B.辟雍 C.明堂 D.太学

145.“碉房”是 的代表民居。

A.藏族 B.维吾尔族 C.白族 D.纳西族

146.“一颗印”住宅是 地区最普遍的住宅形式。

A.西北 B.西南 C.东南 D.东北

147.岳