理化检验技术(师)相关专业知识真题精选.docx
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理化检验技术（师）相关专业知识真题精选
[单项选择题]
1、饮水中滴滴涕（DDT）和六六六（BHC）均有多个异构体被测出，其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是（）。
A.p，p-DDT和δ-BHC
B.p，p-DDT和α-BHC
C.p，p-DDT和γ-BHC
D.p，p-DDT和β-BHC
E.o，p-DDT和α-BHC
参考答案：
C
参考解析：
六六六对昆虫有触杀、熏杀和胃毒作用，其中γ异构体杀虫效力最高，α异构体次之，δ异构体又次之，β异构体效率极低。
[单项选择题]
2、化学发光法氮氧化物分析器利用了什么原理（）。
A.臭氧和乙烯的气相发光反应
B.二氧化氮和臭氧的气相发光反应
C.氮氧化物与碳氢化合物的光化学反应
D.一氧化氮和臭氧的气相发光的反应
E.一氧化氮氧化成二氧化氮
参考答案：
D
参考解析：
工作原理是用光度计检测臭氧和NO气体反应发出的化学荧光。
臭氧和NO气体反应时，生成的NO处于激发态，在回落到基态过程中，发出波长600～2400nm的光线。
其中1200nm波长的光线能量最大。
而光的能量与参加反应的NO浓度成正比。
[单项选择题]
3、测量温度和相对湿度时常用干湿球计。
在相同室温下，相对湿度越糕，与干湿球温度差异就越大，其目的是（）。
A.相对湿度越低，干球周围水分越少
B.相对湿度越低，储水池中水蒸发加快，水温降低，湿球温度是指示储水池中水温
C.相对湿度越低，湿球上水分蒸发加快，热量损失增加使湿球局部温度下降较多
D.相对湿度越低，湿球上水分蒸发加快，需要用储水池中水补充量增多，储水池中水温低于室温
E.相对湿度越低，干球表面冷凝水越少
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参考答案：
C
参考解析：
干湿球湿度计由两支规格完全相同的温度计组成，一支称为干球温度计，其温泡暴露在空气中，用以测量环境温度；另一支称为湿球温度计，其温泡用特制的纱布包裹起来，并设法使纱布保持湿润，纱布中的水分不断向周围空气中蒸发并带走热量，使湿球温度下降。
水分蒸发速率与周围空气含水量有关，空气湿度越低，水分蒸发速率越快，导致湿球温度越低。
可见，空气湿度与干湿球温差之间存在某种函数关系。
干湿球湿度计就是利用这一现象，通过测量干球温度和湿球温度来确定空气湿度的。
[单项选择题]
4、下列哪项是准确配制0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液的方法（）。
A.先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却并静止数日后取上清液5.6ml，加蒸馏水使成1000ml
B.称取4g氢氧化钠固体，加1000ml水在烧杯中溶解配制
C.先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却后，取5.6ml，加蒸馏水使成1000ml
D.称取4g氢氧化钠固体，加1000ml水在容量瓶中溶解配制
E.先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却并静止数日后取上清液5.6ml，加新煮沸过的冷蒸馏水
参考答案：
E
参考解析：
氢氧化钠固体易吸潮，无法准确称量。
[单项选择题]
5、化妆品卫生规范规定汞为禁用愿辩，实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g，某化妆品的检验报告上的结果和结论如下，报告结论正确的是（）。
A.结果：
平均值未检出。
结论：
本化妆品不符合规范要求
B.结果：
平均值0.001μg/g。
结论：
本化妆品符合规范要求
C.结果：
平均值0.50μg/g。
结论：
本化妆品符合规范要求
D.结果：
平均值0.05μg/g。
结论：
本化妆品不符合规范要求
E.结果：
平均值5.0μg/g。
结论：
本化妆品符合规范要求
参考答案：
C
参考解析：
Hg限值＜1mg/kg即可。
[单项选择题]
6、当血铅浓度超过生物限值时，说明接触者（）。
A.有中度铅中毒
B.有铅接触史
C.有轻度铅中毒
D.有过量接触
E.有重度铅中毒
参考答案：
D
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参考解析：
血铅浓度超过生物限值表示有过量接触，中毒因人、因接触时间等多因素决定。
[单项选择题]
7、气相色谱法中，色谱峰的保留时间说明（）。
A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
C.各组分在色谱柱中的浓度分布情况
D.各组分在固定相上的吸附情况
E.各组分在色谱柱中的分配情况
参考答案：
B
参考解析：
保留时间反映了各组分在两相间的分配情况，与色谱过程中的热力学因素有关。
另一方面是各组分在色谱柱中的运动情况。
它与各组分在流动相和固定相之间的传质阻力有关。
[单项选择题]
8、砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）。
A.≥100倍
B.高
C.相同
D.低
E.≥50
倍
参考答案：
D
参考解析：
无机砷化物在自然界中主要以三氧化二砷（砒霜）、硫化砷（雄黄）、三硫化二砷（雌黄）、硫砷化铁（砷黄铁矿）等形式存在。
一般认为无机砷化物的毒性大于有机砷化物，无机砷中以三价砷（AsⅢ）毒性最强，砒霜为剧毒物质。
[单项选择题]
9、在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行（）。
A.专人管理
B.标识管理
C.标志管理
D.标签管理
E.标牌管理
参考答案：
B
参考解析：
《产品质量检验机构计量认证评审准则》：
每一台仪器设备（包括标准物质）都应有明显的标识来表明其状态。
[单项选择题]
更多试卷请访问《睦霖题库》10、某河流被有机物轻微污染后，仍有好氧细菌生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，下列哪种物质是其最终产物（）。
A.亚硝酸盐氮
B.氨氮
C.氮气
D.有机氮
E.硝酸盐氮
参考答案：
E
参考解析：
有氧状态下，有机物分解的最终产物是硝酸盐氮，缺氧时生成亚硝酸盐氮、氨氮等氧含量低的产物。
[单项选择题]
11、下列五种叙述中，哪项叙述最规范（）。
A.用15根管子进行试验。
每根管长为十五m
B.用十五根管子进行试验，每根管长为15m
C.用15根管子进行试验，每根管长为15m
D.用十五根管子进行试验，每根管长为15M
E.用15根管子进行试验，每根管长为十五米
参考答案：
C
参考解析：
用于定量地描述物理现象的量，即科学技术领域里使用的表示长度、质量、时间、电流、热力学温度、物质的量和发光强度的量，使用的单位应是法定计量单位。
使用阿拉伯数字或是汉字数字，有的情形如年月日、物理量、非物理量、代码、代号中的数字，目前情况尚不统一。
对这种情形，要求凡是可以使用阿拉伯数字而且又很得体的地方，特别是当所表示的数目比较精确时，均应使用阿拉伯数字。
[单项选择题]
12、根据国际标准，1μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素（）。
A.0.6μgB.6μgC.0.167μgD.1.67μgE.60μg
参考答案：
B
参考解析：
1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量，即6μgβ-胡萝卜素=lμg视黄醇当量。
[单项选择题]
13、产品质量检验机构在检验工作中遇到数量与质量发生矛盾时，应做到（）。
A.保证信誉不受影响
更多试卷请访问《睦霖题库》B.保证按时完成检验数量
C.保证检验质量
D.保证准时提交检验报告
E.保证管理工作到位
参考答案：
C
参考解析：
《产品质量检验机构计量认证技术考核规范》：
当质量与数量发生矛盾时，坚持质量第一。
[单项选择题]
14、当机体缺碘时，最可能引起（）。
A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.癞皮病
参考答案：
B
参考解析：
缺碘可引起地方性甲状腺肿大疾病。
[单项选择题]
15、产品质量检验机构的下列做法中，不应该的是（）。
A.声明对所有检测提供相同质量的服务
B.保证检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预
C.保证为用户保守技术秘密
D.保证本单位的检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.将全部检验资料交用户保管
参考答案：
E
参考解析：
除发给用户一份检验报告外，原始记录和检验报告副本应装入技术档案按规定保存一段时间。
[单项选择题]
16、热力学温度和摄氏温度的关系是（）。
A.K=200+t
B.K=250+t
C.K=273+t
D.K=0+t
E.K=100+t
参考答案：
C
参考解析：
绝对零度是-273℃。
[单项选择题]
更多试卷请访问《睦霖题库》17、下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂是（）。
A.氯化钠
B.硫酸钠
C.磷酸钠
D.钼酸
E.抗坏血酸
参考答案：
C
参考解析：
基体改良剂对于抑制基体干扰有一定作用。
[单项选择题]
18、我国目前对分离和测定微量小分子有机污染物应用最多的常用方法是（）。
A.色谱-质谱联机法
B.高压液相法
C.离子色谱法
D.极谱法
E.气相色谱法
参考答案：
E
参考解析：
目前常用气相色谱法分析微量有机污染物。
[单项选择题]
19、据价键理论，下列说法中正确的是（）。
A.键能愈强，键长愈长，愈稳定
B.键能愈弱，键长愈长，愈稳定
C.键能与键长无关
D.键能愈弱，键长愈短，愈稳定
E.键能愈强，键长愈短，愈稳定
参考答案：
E
参考解析：
通常键能愈大，表明该化学键愈牢固，由该键组成的分子也就愈稳定。
两原子之间所形成的键愈短，键能就愈大。
可以用键能和键长两个键参数定量地描述化学键的特征。
[单项选择题]
20、目前，人们从饮水中已检出的有机物多达（）。
A.1000多种B.900多种C.800多种D.700多种E.600多种
参考答案：
D
参考解析：
据WHO报道，现查明全世界水体中可检查出2221种化学物质，其中
更多试卷请访问《睦霖题库》饮用水中有害的有机污染物765种，我国主要饮用水源黄浦江江水中曾检出有机物700多种，松花江吉林段测出有机物317种。
[单项选择题]
21、为了保证检验结果的准确可靠，产品质量检验机构必须编写（）。
A.质量管理手册
B.仪器设备管理手册
C.人员管理制度
D.实验室环境管理制度
E.组织机构管理制度
参考答案：
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[单项选择题]
22、生物材料检测与空气检测相比，其缺点有（）。
A.不能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.不能正确反映毒物进入机体的途径
C.不能反映接触者的个体差异
D.不能正确反映机体内毒物的内剂量
E.不能用于各种毒物的接触剂量评价
参考答案：
B
参考解析：
生物材料检测结果不能正确反映毒物进入机体的途径。
[单项选择题]
23、测定水中有机污染物时，水样需进行分离和富集，最常采用的方法是（）。
A.萃取法
B.吸附柱法
C.吹出捕集法
D.静止顶空法
E.沉淀法
参考答案：
B
参考解析：
水中有机污染物常为微量甚至痕量水平，一般需要经过吸附柱富集后才能检测。
[单项选择题]
24、常用酸碱指示剂甲基橙的变色范围和颜色为（）。
A.8.0～10.0，红色～无色B.3.1～4.4，红色～黄色C.5.0～8.0，红色～蓝色
更多试卷请访问《睦霖题库》D.4.4～6.2，红色～黄色E.6.8～8.0，红色～黄色
参考答案：
B
参考解析：
甲基橙的pKHIn=3.4，理论变色范围应为2.4～4.4，实测变色范围是3.1～4.4
[单项选择题]
25、酯的醇解产物是（）。
A.醇和酸
B.两种新醇
C.两种新酸
D.新醇和新酯
E.醇和酰胺
参考答案：
D
参考解析：
酯的醇解反应是酯中的烷氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应。
[单项选择题]
26、用原子荧光法测定血中微量砷时，最好使用（）。
A.干灰化法
B.酸消解法
C.固相萃取法
D.微波消解法
E.溶剂萃取法
参考答案：
D
参考解析：
微波消解法消解速度快，几分钟能消解完全，易挥发性元素不易损失。
[单项选择题]
27、当血铅浓度超过生物限值时，表示接触者（）。
A.有铅接触史
B.有过量铅接触
C.有轻度铅中毒
D.有中度铅中毒
E.有重度铅中毒
参考答案：
B
参考解析：
血铅浓度超过生物限值表示有过量接触，中毒因人、因接触时间等多因素决定。
[单项选择题]
28、我国饮用水卫生标准规定，饮用水中溶解性总固体的浓度应是（）。
更多试卷请访问《睦霖题库》A.600mg/L以下B.800mg/L以下C.1000mg/L以下D.1200mg/L以下E.5000mg/L以下
参考答案：
C
参考解析：
过高的TDS浓度，会造成口味不佳和水管、热水器、热水壶及家用器具的使用寿命减短，引发居民的反感。
TDS浓度过低，也会因为过分平淡无味而不受人们欢迎，同时也会对输水管道造成腐蚀。
因此我国《生活饮用水卫生规范》中溶解性总固体的限制标准为1000mg/L。
[单项选择题]
29、我国制定的血铅的生物限值是（）。
A.200μg／LB.300μg／LC.400μg／LD.500μg／LE.600μg／L
参考答案：
C
参考解析：
血铅生物限值：
2.0μmol／L即400μg／L。
[单项选择题]
30、环烷烃的稳定性可用其在催化加氢中的破坏温度来表示。
下列各环烷烃中稳定性最差的是（）。
A.环丙烷
B.环丁烷
C.环戊烷
D.环己烷
E.环庚烷
参考答案：
A
参考解析：
环烷烃的稳定性：
环庚烷＞环己烷＞环戊烷＞环丁烷＞环丙烷。
[单项选择题]
31、可用下列方法减小分析测定中的偶然误差的是（）。
A.进行对照实验
B.进行空白试验
C.进行仪器校准
D.增加平行试验的次数
E.使用新的滴定管
参考答案：
D
更多试卷请访问《睦霖题库》[单项选择题]
32、有机磷农药的中毒机制是（）。
A.抑制蛋白酶
B.激活胆碱酯酶
C.激活神经递质
D.抑制胆碱酯酶
E.溶血
参考答案：
D
参考解析：
有机磷农药中毒的机制，一般认为是抑制了胆碱酯酶的活性，造成组织中乙酰胆碱的积聚，其结果引起胆碱能受体活性紊乱，而使有胆碱能受体的器官功能发生障碍。
[单项选择题]
33、在研制标准检验方法时，必须进行现场调查，主要是了解（）。
A.现场生产过程中待测物的产生情况
B.现场待测物在空气中的扩散规律
C.现场气象条件对待测物的影响
D.现场生产过程中待测物在空气中的存在状态
E.现场生产过程中工人接触待测物的情况
参考答案：
D
参考解析：
研制标准检验方法时，需考虑如何采样，由于待测物质存在于空气中的物理状态不同，所用的采样方法及仪器也不同，因此必须进行现场调查以了解待测物质在空气中的存在状态。
[单项选择题]
34、使用浓盐酸、浓硝酸，必须在哪里进行？
（）
A.大容器
B.玻璃器皿
C.耐腐蚀容器
D.通风橱
E.不锈钢容器
参考答案：
D
[单项选择题]
35、实验室内部评价检验方法的精密度和准确度时，最好每天同时测定的溶液是（）。
A.空白溶液、标准溶液、样品溶液和加标样品溶液
B.空白溶液、标准溶液和样品溶液
C.标准溶液和样品溶液
D.空白溶液和样品溶液
更多试卷请访问《睦霖题库》E.空白溶液和加标样品溶液
参考答案：
A
参考解析：
实验室内部质量控制相关知识。
[单项选择题]
36、样品预处理是为了（）。
A.去除样品中的杂质
B.富集待测物
C.提高分析仪器的灵敏度
D.排除样品中的干扰
E.消除样品中待测物与其基体的反应
参考答案：
D
[单项选择题]
37、一个研究组，在一个生产和使用铅的车间，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度和他们的血铅和血中锌卟啉等进行了一次采样测定。
这个研究组作了（）。
A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护
参考答案：
D
参考解析：
监测是定期、系统、连续、有计划的检测，题中所述仅是进行了一次检测。
[单项选择题]
38、固相萃取法萃取有机物，利用的机制有（）。
A.沉淀
B.吸收
C.吸附
D.分配
E.离子交换
参考答案：
C
参考解析：
固相萃取（SPE）是利用固体吸附剂将液体样品中的目标化合物吸附，与样品的基体和干扰化合物分离，然后再用洗脱液洗脱达到分离和富集目标化合物的目的。
[单项选择题]
39、静态配制标准气的方法适用的范围是（）。
更多试卷请访问《睦霖题库》A.只能配制气体化合物
B.只能配制液体化合物
C.只能配制固体化合物
D.能配制气体和低沸点液体化合物
E.能配制气溶胶
参考答案：
D
参考解析：
静态配气法是把一定量的气态或蒸气态的原料气加入到已知容积的容器中，再充入稀释气体混匀制得。
[单项选择题]
40、下列论述中错误的是（）。
A.方法误差属于系统误差
B.系统诶差包括操作误差
C.系统误差呈现正态分布
D.系统误差具有单向性
E.系统误差偶然出现
参考答案：
D
[单项选择题]
41、我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）。
A.不超过5度，特殊情况下不超过3度
B.不超过3度，特殊情况下不超过5度
C.不超过2度，特殊情况下不超过5度
D.不超过15度
E.不超过1度，特殊情况下不超过3
度
参考答案：
E
[单项选择题]
42、标准分样筛80目是指（）。
A.180cm长度的筛网上拥有的孔数为80个B.80mm长度的筛网上拥有的孔数为80个C.25.4cm长度的筛网上拥有的孔数为80个D.25.4mm长度的筛网上拥有的孔数为80个E.1cm长度的筛网上拥有的孔数为80
个
参考答案：
D
[单项选择题]
43、亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。
A.抗氧化剂
B.着色剂
更多试卷请访问《睦霖题库》C.防霉剂
D.防腐剂
E.发色剂
参考答案：
E
参考解析：
在食品加工过程中，添加适量的化学物质，与食品中某些成分作用，使制品呈现良好的色泽，这类物质称为发色剂或呈色剂。
在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐。
[单项选择题]
44、可用来测量酸相碱相对强度的过程是（）。
A.氧化
B.滴定
C.水合
D.还原
E.稀释
参考答案：
B
参考解析：
利用酸和碱在水中以质子转移反应为基础的滴定分析方法。
可用于测定酸、碱和两性物质。
[单项选择题]
45、味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。
这种氨基酸是（）。
A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.缬氨酸钠
参考答案：
D
参考解析：
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。
[单项选择题]
46、使用浓盐酸、浓硝酸进行操作必须在（）。
A.大容器
B.玻璃器皿
C.耐腐蚀容器
D.通风橱
E.不锈钢容器
参考答案：
D
[单项选择题]
更多试卷请访问《睦霖题库》47、镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，曾发生于日本的镉危害引起的公害病是（）。
A.水俣病
B.贫血病
C.痛痛病
D.肿瘤
E.肝脏坏死
参考答案：
C
参考解析：
镉中毒可引起以骨关节疼痛为主要症状的地方病。
[单项选择题]
48、分析测定中的偶然误差，就统计规律来讲，其（）。
A.数值固定不变
B.有重复性
C.大误差出现的几率小，小误差出现的几率大
D.正误差出现的几率大于负误差
E.具有单向性
参考答案：
C
[单项选择题]
49、某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。
小李的测定误差为2％，小王的测定误差为10％，经统计检验，检测结果不存在离群值。
两人检测的误差相差那么大，是因为存在（）。
A.系统误差
B.偶然误差
C.过失误差
D.偶然误差和过失误差
E.系统误差和过失误差
参考答案：
A
参考解析：
偶然误差和过失误差会出现离群值。
[单项选择题]
50、维生素B2的重要生理功能不包括（）。
A.防止口角炎
B.防止舌炎
C.防止癞皮病
D.防止角膜炎
E.防止脂溢性皮炎
参考答案：
C
参考解析：
防止癞皮病的是烟酸。
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51、下列化合物在水溶液中的酸性，按酸性由大到小顺序排列，正确的是（）。
A.乙二酸＞丙二酸＞丁二酸＞乙酸
B.丁二酸＞丙二酸＞乙二酸＞乙酸
C.乙二酸＞乙酸＞丁二酸＞丙二酸
D.丙二酸＞乙二酸＞乙酸＞丁二酸
E.乙酸＞乙二酸＞丙二酸＞丁二酸
参考答案：
A
参考解析：
一般规律是：
二元酸大于一元酸，短碳链酸大于长链酸。
[单项选择题]
52、一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响，用标准方法试验时呈阳性，这种废弃物具有（）。
A.生物蓄积性
B.遗传变异毒性
C.刺激性
D.水生生物毒性
E.皮肤吸收毒性
参考答案：
B
参考解析：
遗传毒性是指DNA改变。
[单项选择题]
53、在样品预处理中，经常使用高氯酸作消解试剂，在使用时应注意（）。
A.在消解无机样品时，要防止爆炸
B.
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