大学生饮食营养与健康(一)PPT格式课件下载.ppt

大学生饮食营养与健康(一)PPT格式课件下载.ppt

《大学生饮食营养与健康(一)PPT格式课件下载.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大学生饮食营养与健康(一)PPT格式课件下载.ppt（48页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

3善于休息，睡眠好。

4应变能力强，能适应外界环境的各种变化。

5能够抵抗一般性感冒和传染病。

6体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调。

WHO关于健康的十条标准,7眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎。

8牙齿清洁，无龋齿及疼痛；

牙龈色正常，无出血。

9头发有光泽，无头屑。

10肌肉丰满，皮肤有弹性。

健康四大基石合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

你对吸烟的看法,和香烟说再见！

亚健康,什么是亚健康？

：

亚健康状态是健康与疾病之间的临界状态，各种仪器及检验结果为阴性，但人体有各种各样的不适感觉。

健康,亚健康,疾病,15%,70%,15%,亚健康的24种常见临床表现,疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳鸣、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、入睡困难、情绪不稳定、胸闷气短、食欲不振、双腿沉重、过早白发脱发、三高一低,症状,引起亚健康的因素,压力不健康的生活方式睡眠不足辐射污染问题,21世纪压力时代,角色模糊人际应激职业发展组织结构家庭与工作技术应激,工作压力,环境压力,噪音污染空气污染过度拥挤,社会压力,社会、科技的飞速发展剥夺个性的发展,A类型行为模式高血压人格抑郁型人格癌症敏感型人格酒精型人格,人格因素与压力,缺乏相互独立缺乏交流沟通缺乏共同解决问题的能力,家庭压力,后果,如何摆脱亚健康的困扰？

树立正确的健康理念健康在于自己，最好的医生是你自己最好的心情是宁静，最好的药物是时间，最好的运动是步行。

建立健康的生活方式早睡觉，通经络，动适量，吃适当，肠干净，心放宽,健康的生活方式,早睡觉,通经络,动适量,吃适当,肠干净,心放宽,走出亚健康,初识营养学,基本概念：

营养（nutrition）是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。

营养学是研究人体营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。

营养学是指专门研究营养的学科。

：

营养素食物中能给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。

六大营养素蛋白质、脂类、碳水化合物（糖类）、矿物质（无机盐）、维生素、水。

营养价值：

指食物中所含的营养素的种类、数量、相互比例及其被人体消化、吸收、利用的程度。

食物按性质和来源分为：

1、植物性食品。

2、动物性食品。

3、各类食品的制品。

营养与健康的关系,营养是保持人体健康最基本的条件营养素在人体内的主要功能

（1）作为能量物质，提供人体需要的能量。

（2）满足机体生长发育和组织修复的需要。

（3）维持和调节人体正常生理功能。

合理营养,每日膳食中应含有人体所需的各种营养素，且数量充足，相互间比例符合机体生理需求。

合理的营养是健康的基础，营养的最高境界是均衡。

营养失调,营养不足营养缺乏营养过剩（“富贵病”、文明病）-肥胖,蛋白质热能营养缺乏：

水肿烦躁发稀色浅,坐式生活型态,高血压,痛风症关节炎,中风,糖尿病,心脏病,肥胖与健康,睡眠窒息症,最大元凶：

肥胖,建议1：

合理安排饮食建议2：

控制体重避免体重过重或过轻体质指数（BMI）建议3：

坚持体力活动建议4：

多吃蔬菜、水果,结论：

营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良。

中国居民膳食指南,膳食原则：

食物多样，粮谷为主。

多吃蔬菜、水果和薯类。

常吃奶类、豆类及其制品。

常吃鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉、荤油。

食量与体力活动平衡，保持适宜体重。

吃清淡少盐膳食。

如饮酒，应限酒。

吃清洁卫生，不变质的食物。

中国居民平衡膳食宝塔,良好的饮食习惯,一日三餐，按时进餐，每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右；

不偏食，不挑食，不暴饮暴食；

饭后不宜立即进行剧烈运动；

不吃零食；

不盲目节食和减肥；

不吃过冷或者过热的食物；

少吃或不吃垃圾食品。

油炸食物,参考书目,饮食营养与卫生，勒国章著，中国旅游出版社，2004年4月。

饮食营养与健康，刘海玲编著，化学工业出版社。

平衡膳食健康忠告，赵霖著，人民卫生出版社，2003年9月。

考核方式,开卷，平时成绩占30%，期末成绩占70%。

温馨留言,聪明人投资健康普通人忽视健康糊涂人透支健康,积极营造您的幸福人生就从健康饮食开始,谢谢,祝大家健康快乐！

享受生活每一天！