催奶食谱Word文件下载.docx

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2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；

香菜择洗净，切成末；

粉条用温水泡软；

葱去皮洗净，切成丝；

姜洗净，切丝。

3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜段即成。

五、鲤鱼通乳汤

鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。

适于产后乳汁不下、乳少者食用。

鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。

1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；

通草洗净。

2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。

3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。

4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。

六、三鲜汤

此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。

水发海参50克，鸡脯肉50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。

1、将冬笋切成小片；

油菜心洗净，用沸水烫一下；

海参、鸡脯肉片成小薄片；

大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。

2、锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。

七、猪蹄汤

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。

1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

八、木瓜煲鳅鱼汤

此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。

“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺乏等症。

木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。

1、将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。

2、把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；

杏仁、蜜枣分别用清水洗净。

3、将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。

4、将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。

5、把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。

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鲤鱼粥

　　鲜鲤鱼（活的尤佳）500克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。

粥内不放盐，淡食。

由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。

如果用鲤鱼1条（500～700克）煮汤（少许佐餐酱油，不宜放盐）吃肉渴汤，催乳效果也不错。

鲫鱼汤

　　鲜鲫鱼500克，去鳞、脏，加黄豆芽60克（或通草6克，中药店有售）煮汤喝。

每天两次，吃鱼喝汤，连服3～5天。

鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。

通草可通气下乳，与鲫鱼相配，效果更佳。

鲫鱼汤宜淡食。

猪骨通草汤

　　猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。

猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效

　　猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天。

猪蹄在午餐时吃掉。

因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。

通草可利水，通乳汁。

二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

黄花炖瘦肉

　　干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。

亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。

黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）

花生大米粥

　　生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。

粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。

花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。

粉衣有活血养血功能。

此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

丝瓜仁鲢鱼汤

　　丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，共同熬汤。

熟后吃鱼喝汤。

吃时可放些酱油，不放盐，一次吃完。

口服1次。

连服3天。

丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。

喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。

清淡肘子

　　猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。

三者按100：

2：

2比例，用清水文火炖煮至烂熟。

午餐吃肉，晚餐喝汤。

当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。

王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。

猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。

三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

阿胶大枣羹

　　阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。

将核桃除皮留仁，捣烂备用。

将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。

　　同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。

产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。

　　本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。

特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。

《促进奶水的分泌》

许多新妈妈困惑着她们将来怎么会知道宝宝是否得到足够的奶水呢？

而且也烦恼着她们可能不会有足够的奶水来喂小孩，通过了解母奶产生的过程，会让人放心。

事实上，您奶水的多少是由婴孩吸吮的情形而决定的，当您的婴孩吸吮您的乳头时，他的吸吮刺激您体内的两种荷尔蒙，泌乳激素及催产素，由脑下垂体分泌。

婴儿越吸就越有荷尔蒙、蛋白质的产生，假如您的婴孩需要吃的奶超过您产生的奶水，那么他会吃的频繁些，努力的吸吮产生更多的奶水。

催产素在乳房内引起收缩使挤出奶水供给婴儿，这称做“喷乳”反应，这也是妈妈们所以在刚开始喂奶后会觉得乳房内紧紧麻麻之原因。

母乳制造是一个最好的供需原理。

在刚开始，您的身体不知道婴孩需多少奶水，在哺乳一段时间以后，您的身体便可以作适当的调整来配合您的婴儿所需。

您的婴孩获得足够的奶水吗？

从以下几点您可以肯定您的婴孩是获得足够的奶水的：

1、每天换6到8次很湿的尿片以及排大便约二至五次。

稍大时（六至八周以后）排大便次数会渐减，可能一天一次或三、四天才一次，仍可从湿尿片来观察他是否得到足够的奶水。

2、他体重每星期平均增加4到7盎司或一个月一英磅（453克），虽然普通的婴孩一星期是增加4到7盎司，但不一定每星期都一样，会有时多、有时少，这都是正常的。

3、您婴孩第一次检查身体时切记，大部分的婴孩在刚出生后体重都会减轻。

而体重增加的计算应由婴孩体重的最低点算起而不是出生时的体重，有些婴孩过了三、四星期才增加至出生时的体重。

4、他需要时常喂奶----在一天24小时内须喂8到12次或者每2或3小时喂一次。

这是平均情况，但有些婴孩吃的次数多，有些少。

吃的次数少不见得是不正常，除非他的体重增加情形不良好。

5、他看起来是健康的----他肤色很健康、皮肤很有弹性，长胖了、长高了而且机警有活力，肌肉有弹性。

错误的警讯

有些妈妈以为她们是没有足够的奶水，而事实上她们奶水的供应是正常的。

她们不了解喂母奶婴孩的一些正常的差异，有时会为一点点特别的症状而烦恼。

其实如果您的婴孩体重增加正常，换尿片情形也正常，那么便没有什么好烦恼的，你的婴孩就象以下的情形：

1、您的婴孩需要时常喂奶

许多婴孩需要时常吸吮或时常与妈妈在一起的需求，这都表示他是得到足够的奶水的，而不是缺乏奶水。

2、您的婴孩似乎老是饥饿

母奶较牛奶易于消化，也不似牛奶之给未成熟的婴孩胃肠的负荷，所以吃母乳的婴孩需要更常喂奶。

3、您知道您的婴孩的喂奶习惯、体重及睡眠，不需与其他婴孩比较的。

因为每一个婴孩都是独立的个体，一般的正常情形下有着个别的差异。

1、您的婴孩突然需要时常喂奶，时间也久些。

新生儿时睡眠多的孩子突然醒的多而且需要更常喂奶，同时婴儿在这时候也长得很快（通常差不多在二个星期、六个星期、三个月大时）。

这时他们需要更常更多的喂奶，也刺激您有更多的奶水以配合他们成长的需要。

2、您的婴儿突然缩短吃奶的时间，也许每次喂奶会减少5-10分钟。

这时他吃奶可能较有经验了，所以能吸的比较快。

假如担心奶水供应不足

如果您奶水的供应不能满足婴儿的需要时，那么您要了解一下所以缺乏的原因，下列有几个因素是引起奶水缺乏的现象：

1、添加物

仅仅用奶瓶装一点点的牛奶、果汁、开水来喂婴儿都会干扰母乳的产生。

这些添加物填饱了婴儿使他隔更长的时间再吃奶，这样减少了他吸吮母乳，也就减少了母乳的产生。

一天里他接受的添加物越多，第二天母乳的产生便越少，这些果汁、牛奶、开水等，使母乳减少，而非增加。

2、姿势不良

婴儿应把整个身体面向你的身体，不应该是转过来面向你的乳房。

为了使吸吮正确，母亲在把乳房靠近他之前应先把他的嘴张够大，并让他含住大部分的乳晕。

3、乳头混淆

使用奶瓶可能让婴儿因吸吮方式不同而混淆。

如果你的婴儿未能正确地吸奶，他无法刺激你的乳房产生足够的奶水。

4、安抚奶嘴

有些婴儿以奶嘴满足他“吸吮”的欲望，这样很明显地减少他吸吮母奶的时间，而妨碍母奶与婴儿的供需状况。

5、用“护乳头罩”

隔着一层“护乳头罩”婴儿的吸吮不能顺利传达到母亲的脑下垂体，奶水的流出变慢了，直接影响到母乳产量及孩子能吸到的量。

用了护乳头罩几天后便使母乳产量减少。

6、按时喂奶

固定时刻喂奶延迟了婴儿需要吃奶的时间，也中断了母乳的供需状况。

当婴儿需要的时候喂奶通常可以满足供应上的需要。

7、安静、爱睡的婴儿

有些婴儿大部分的时间都在睡，而吃的次数很少，时间也很短，象这样如果他的体重也没有增加，尿片也湿的很少，象这样那您就得常常温和的吵醒他、动他，尽量让他至少白天每2小时能吃一点。

您也需要替他决定多久吃一次，直到他自己能决定为止。

8、加长喂奶的时间

让孩子吸奶吸久一点（20至40分钟），那么奶水的供应也会多些。

比较能吸到含有高卡路里的“后奶”。

所以喂奶的时间短了，而您的婴孩正需要增加供应时，便受到了妨碍。

9、一次只喂一边

当奶水的供需差不多固定的时候，有些妈妈喜欢每次只喂一边。

如果要增加奶水供应，两边都喂，因为一次喂一边的情形下，孩子吃的量少，乳房被少吸而受刺激的也少，则供应量便无法增加了。

乳房的清洁与按摩技巧

用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各15分钟，同时配合下列按摩方式：

a、环形按摩

双手置于乳房的上、下方，以环形方向按摩整个乳房;

b、螺旋形按摩

一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩;

c、指压式按摩

双手张开置于乳房两侧，由乳房向乳头挤压。

3、增加乳汁分泌的方法乳头矫正方法

有关妈妈乳汁不足的各类问题，其实都是可以改善的。

可使用乳头矫正的方法：

以左手或右手的食指及拇指放在乳晕两旁，先往下压，再向两旁推开；

或是以乳头为中心点，采取左右、上下对称的方式按摩，这种方法会使乳头较易突出。

另外，也可在生产前注意乳房及乳头的保养。

可在洗澡时以清水洗涤乳房，但不可太过用力清洗乳头，以免引起子宫早期收缩。

勤于喂奶，让宝宝多吸吮妈妈的乳头。

其实妈妈的奶水越少，越要增加宝宝吮吸的次数；

由于宝宝吮吸的力量较大，正好可借助宝宝的嘴巴来按摩乳晕。

宝宝跟母乳的关系是从出生后开始的。

婴儿被抱在妈妈胸前时，自然而然地就会开始寻找奶头。

建议新手妈妈们，一定不要因为刚开始没有乳汁就不让孩子吸吮奶头，应该让他多多接触乳头，渐渐地婴儿就会学着靠自己的力量去吸吮了。

由于宝宝的这种吮吸是使出了全身的力气，会使妈妈的乳头很疼，妈妈可千万不要因为怕疼而不喂宝宝母乳呀！

妈妈应每2～3小时喂宝宝1次，但仍需配合宝宝的需求来喂。

宝宝只要饿了就喂，喂得越多，奶水分泌得就越多；

至于宝宝吃的奶是否足够的问题，可以检查孩子的尿片，只要一天至少换6～7片的话，就表示宝宝吸吮的奶水量足够了。

尽量不用配方奶粉补充

妈妈自身若无特殊状况发生，如腮腺炎、发烧、乳头破裂等状况，应尽量让宝宝吃母乳。

吃婴儿配方奶粉会让宝宝缺乏饥饿感，从而减少吮吸母奶的机会。

这样一来，妈妈的奶水自然就会减少。

补充水分，均衡饮食，不急于减肥。

喂母奶者要注意营养的摄取。

基本上要做到均衡饮食。

喂奶时，每天大约要消耗2100～4200焦耳的热量；

妈妈所摄取的食物种类，也会直接影响到乳汁的分泌与质量。

因此，均衡摄取各种食物是很重要的，它们包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。

哺乳妈妈要特别注意钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类或豆制品中摄取。

民间食疗，如猪蹄、麻油鸡、鲫鱼汤等，也都是下奶的食物，可以吃，但不可过量，以免造成肥胖。

均衡饮食，是哺乳妈妈的重要法则。

哺乳妈妈对水分的补充也应相当重视。

由于妈妈常会感到口渴，可在喂奶时补充水分，或是多喝鲜鱼汤、鸡汤、鲜奶及开水等汤汁饮品。

水分补充适度即可，这样乳汁的供给才会既充足又富营养。

为了恢复身材而急于减肥的妈妈很难保证奶水的供应。

在此建议哺乳妈妈最好能等哺乳期结束以后，再控制饮食减肥。

其实喂奶已经消耗了很多热量，只要妈妈们饮食不过量，再配合着做一些产后运动，就能避免脂肪的囤积。

避免乳头受伤

新妈妈的乳头若有受伤、破皮、皲裂或流血的现象并导致发炎时，应暂时停止吸吮受伤的一侧，让宝宝先吸吮健康一侧的乳房，等伤口痊愈后再进行哺喂。

为避免乳头受伤，建议妈妈们采用正确的喂奶姿势，控制好单侧的吮吸时间，否则很容易反复受伤，从而影响到母亲喂奶的信心。

足够的休息

有些妈妈会因产后激素的大量改变而引起产后忧郁症，如果再加上喂母乳的疲倦及压力，会使奶水量减少。

因此哺乳妈妈要多休息，保持心情愉快，才能产出多多的奶水。

新手妈妈要对哺乳有信心、要坚持

许多新妈妈不相信只靠自己的乳汁就能喂饱宝宝。

其实，不论女性乳房的形状、大小如何，都能制造出足够的奶水，从而带给宝宝丰富的营养。

不过，妈妈在喂奶过程中也确实辛苦。

因为母奶易于消化、吸收，所以宝宝通常很快就会饿了，这样妈妈平均每2小时就得喂1次。

有些婴儿的需求量更大。

一旦母亲觉得婴儿没吃饱而给他添加配方奶的话，孩子会渐渐习惯流速大且不需要花费太多力气的婴儿配方奶从而拒绝吸吮乳头，这是造成妈妈日后喂母奶困难和奶水不足的主要原因。

因此，家人的支持与体谅，尤其是先生与长辈们的支持与体谅，对妈妈们来说特别重要。

你这种情况一定要让宝宝多吮吸,以上几点你不妨试试，希望对你和宝宝有帮助，祝宝宝健康快乐！

妈妈可以在每次哺乳前，用湿热毛巾覆盖在左右乳房，两手掌心按住乳头乳晕，顺时针或逆时针方向轻轻按揉15分钟，通过乳房的按摩能促进催乳素和催产素的分泌，这样可以帮助妈妈的乳汁进入乳窦，促使下奶及减轻乳胀。

1、奇异果

又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。

对于剖腹产术后恢复有利。

因其性冷，食用前用热水烫温。

每日一个为宜。

2、榴连

味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。

因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。

产后虚寒，不妨以此为补品。

榴连性热，不易消化，多吃易上火。

与山竹伴食，即可平定其热性。

同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

3、苹果

味甘、性平微凉。

不仅有抗癌功效，还可促进大脑发育，增强记忆力。

苹果有生津、解暑、开胃的功效，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘。

4、木瓜

味甘性平。

木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。

木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。

我国自古就有用木瓜来催乳的传统。

木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。

同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。

产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。

5、橄榄

味甘，略酸涩，性平。

有清热解毒、生津止渴之效。

孕妇及哺乳期妇女常食橄榄，可使宝宝更聪明。

6、葡萄

味甘酸，性平。

有补气血、强筋骨、利小便的功效。

因其含铁量较高，所以可补血。

制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品品。

妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。

7、菠萝

产于广东、广西一带。

有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。

富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

8、香蕉

味甘、性寒。

有清热、润肠的功效。

产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至使疼痛感下降。

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。

可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。

因其性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。

9、龙眼

又称桂圆，味甘性温，产于两广等地。

龙眼益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。

产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。

10、山楂

味甘酸，性温。

山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。

还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。

产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。

另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙芒果、樱桃、杏、红枣等热性水果等热性或者温性的水果。

一、汤水方法催奶

1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。

2、猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。

3、花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。

4、冬瓜皮煮鲢鱼。

5、红小豆煮粥，加红糖。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

9、黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日.

10、豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。

产后催奶食谱大全

根据我自己的经验,及加上网上收集的资料,以及做饭阿姨的心得,下面的菜单是生完BB后的最佳食谱.拿出来和大家分享

哺乳食谱

一、鸽子系列

栗子冬菇焖鸽

【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料（姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许）适量。

【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。

栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。

浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。

烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。

乳鸽银耳汤

乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

【做法】

①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味

二、猪蹄系列

猪蹄炖丝瓜豆腐

猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。

丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。

豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。

此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用；

对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生