广州市酒店行业市场调研报告优质PPT.ppt

广州市酒店行业市场调研报告优质PPT.ppt

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,内部环境分析：

1、按构成要素划分

（1）人力资源因素2010年亚运会的举办,使广州的星级酒店数目大大增加,这也使得广州的酒店业需要大批的人才。

（2）资金因素,（3）物的因素技术装备质量劳动对象的质量（4）技术因素（5）信息因素2、按能力划分分为经营管理能力、应变能力、竞争能力、创新能力、接待能力、销售能力、获利能力、财务能力等八个方面。

发展状况,1.广州市的真正挂牌五星级酒店数量在30家以上，广州五星级酒店主要分布在两处：

市区中心地带；

郊外风景区。

五星级酒店所拥有的客房量都在320间以上。

2.广州的挂牌四星级酒店数量是在200家以上，着重考虑人流量，一般集中在车站或是人群聚焦点处，周围环境属于次要。

客房量大概在200间左右。

3.广州的三星酒店数量在300家以上，都是临近交通交汇点，依旧是以交通便利为首选。

所拥有客房量也在100200左右。

所拥有娱乐项目设施简陋，可以说不作为主要营业范围内。

广州目前约一半为四星级以上的酒店，而已开业或在建酒店大部分都建在天河区，以珠江新城、琶洲、天河路为中心，所以天河路将会成为豪华酒店最密集的地区。

长隆酒店的经营状况及分析,简介：

长隆酒店位处于旅游资源丰富的番禺区，是中国唯一一座落于野生动物旅游景区的生态园林式主题酒店。

状况：

长隆酒店原有客源主要依赖于国内外以及周边城市旅游者，但由于近年受金融风暴等不可抗拒因素影响，全球旅游业一度出现低迷境况，番禺旅游业也面临相同压力，从而影响酒店入住率，经营状况出现走下坡路。

原因：

1旅游因素：

旅游市场竞争压力大，游客的选择性越来越强，周边城市大力发展旅游业，游客来长隆的热情降低。

旅游各要素发展不平衡，游客消费水平逐年下降。

主要旅游产品更新改造力不强，游客人次有所下降。

2酒店存在问题：

酒店的设施设备陈旧人才外流现象普遍市场竞争激烈、竞争对手增多过分依赖旅游市场提供的客源对策：

1、调整客源市场加强稳固原有主题酒店客源市场设计有利于留住现有顾客和老顾客的营销手段和策略建立顾客信息资料档案与追踪系统加强与供应商、周边企业单位及社区的联系、开拓会议宴会市场和商务市场等,2、调整营销策略深化“80/20法则”首先找出那些占客源总数20%却给酒店带来80%收入的客人。

例如会议市场那些数量和消费额很大的顾客，政府部门对酒店声誉影响很大等等，被视为重点客源。

推广“酒店VIP俱乐部”的模式针对重点客人进行定期联系和沟通3、发展绿色环保酒店4、加强广告宣传5、加强内部营销，推广全员营销,调研结论,广州五星级酒店业现状及未来趋势一、广州酒店业现状1、中外资本逐鹿广州酒店业，广州高星级酒店“虚热”。

2005年位于环市东路的亚洲国际大酒店正式挂牌五星，之后广州酒店业市场兴起了建造五星酒店的热潮，与此同时，广州老五星酒店为了应对新五星酒店的竞争，已经或正在投入巨资翻新设备。

但目前，广州酒店业的年平均出租率仅在60%左右，而北京、上海却高达70%-80%。

同时，广州酒店的盈利率均低于京沪两地，大部分酒店仅在二三成左右。

2、对广交会客源太过倚重3、广州高星酒店区域分布集中基本上集中在广州传统的商业旺地，广州新建的五星级酒店80左右集中在珠江新城、天河一带。

4、地产商积极加入广州酒店行业5、广州酒店软服务环节不到位近几年，广州酒店业在硬件设施上可谓下足了功夫，但酒店的“软服务”跟不上，服务人员的整体素质不高。

6、缺乏品牌战略,二、广州酒店业发展对策分析1、政府采取积极措施，为酒店业的虚热把关广州政府应积极出台政策调控酒店，可通过政府主导发展和市场引导发展两种方式进行。

2、采取集团化战略适应新的竞争，实现资源的高效配置3、实施品牌竞争战略，提高广州酒店的核心竞争力

（1）以质量奠定品牌价值基础。

（2）实施品牌多元化战略。

（3）以规模扩张塑造强势品牌。

4、对广州酒店进行特色定位5、构建新的培训理念，提供个性化的特色服务6、分品牌经营按照不同酒店、不同标准、不同运作成本、不同品牌形象的要求，建立起不同星级的品牌运作模式。

三、广州市酒店业目前的机会点：

1、会展业对城市经济特别是第三产业发展具有强大的带动力。

随着经济的发展，近10年来，会展业作为在我国新兴的朝阳产业，以年均20-30%的速度超常增长。

参加会议和展览的人数正不断增加。

从而为酒店提供了丰富的客源。

2、酒店行业进入C2B时代叫板网开创新格局C2B模式，即顾客商家模式。

顾客在叫板网可以根据网站的提示自由开价，充分表达自己的需求；

网站会根据顾客的要求进行后台分析及运算，找出最适合的酒店资源提供给顾客。

3、广州旅游业的蓬勃带来了大量的客源，为酒店业的快速发展提供了广阔的市场。

2008年广州市城市接待游客总人数1.11亿人次，旅游业总收入837.71亿元；

2009年，广州市城市接待游客总人数1.18亿人次，旅游业总收入994.04亿元；

2010年，广州旅游业总收入首次超过1000亿元，达1254.61亿元，同比增长26.21%。

谢谢,