酒店总经理工作计划12篇酒店总经理工作计划范文.docx

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酒店总经理工作计划12篇酒店总经理工作计划范文

酒店总经理工作计划（12篇）（酒店总经理工作计划范文）

酒店总经理工作打算1

一、指导思想

以酒店平安运营，提升提升优质效劳实力，产品竞争力为核心，优化效劳实力，将造就“一专多能的员工”的为宗旨，打造一支能打能战的管理团队，效劳团队。

不断提升酒店的盈利实力，管理水平。

二、酒店的现状

当前面临着疫情反复，行业风险提升，更须要强化酒店员工效劳技能及效劳相识，酒店目前也存在员工礼节礼貌不到位，对客效劳相识不强，员工业务不熟等方面确实定，须要加强组织管理和培训。

三、当前的目标和任务

20xx年度的工作打算以酒店开展和岗位需求为目标，切实提员工自我培训和承受培训的意识，管理层要有引导员工自觉学习，磨砺技能，增加岗位技能和效劳水平的觉悟和行动；着重为酒店造就一支高质量效劳水平、拥有特别技能的高素养员工队伍，努力打造智能型员工，全优高能员工。

优化一线管理，提升全酒店效劳和产品质量。

四、创新管理求实效

1、做好卫生防疫工作

严格卫生管理是确保酒店环境干净，为来宾供应舒适环境。

今年，我们将加大卫生管理力度，接着坚持周四的卫生大检查外，并进展不定期的检查。

严格遵照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增加各部门的责任感，调发动工的主动性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖顶峰期，我们要加大治理力度，切实歼灭蝇蟑鼠等虫害。

2、创新宿舍管理，打造员工“温馨平安港湾”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“温馨平安港湾”。

第一、要有一个干净的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，支配催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，将检查状况进展通报。

其次、要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。

第三、要变管理型为效劳型。

管理员要转变为住宿员工的效劳员。

住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年轻人，他们大多年龄小，社会经历缺乏；因此，在许多方面都须要我们的关怀照看，所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情改变，关怀他们的生活，使他们感受到家庭般的暖和。

3、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换

花草是美化酒店不行缺少的点缀品，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的干净美观，并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给来宾以温馨、舒适之感。

4、优化产品品质

商务楼层客用品的更换后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品始终未做更换，且档次一般，很不协调。

打算将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。

酒店总经理工作打算2

二0xx年酒店在去年取得丰硕成果根底上乘势前进、大展宏图再创辉煌一年今年我们将实施打造“情满xx舒适家园”品牌战略为了实现这一壮观目标总办将与其部室一道同心协力、求实创新、不断进取将部门工作真正做到“争一流求完备”为此特制订如下工作打算。

一、加强学习讲奉献

工作要干好首先要有一个好工作看法要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有打算、有针对性地开展提高员工职业道德素养学习教育活动协助部门员工造就爱岗敬业与奉献精神树立一心一意效劳理念同时部门还将组织员工踊跃参与酒店培训并且依据酒店年度主题培训打算部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律一个团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规那么提高部门战斗力有效保障古人云：

“无规则不成方圆”所以总办要搞好20xx年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着妆扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保酒店环境干净为来宾供应舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了接着坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格遵照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增加各部门责任感调发动工踊跃性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖顶峰期我们要加大治理力度切实歼灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草干净美观并依据状况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给来宾以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个干净寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责支配催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查状况进展通报。

其次要加强寝室平安管理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产平安。

第三要变管理型为效劳型管理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经历缺乏因此在许多方面都须要我们关怀照看所以宿舍管理员要多关注们思想心情改变关怀们生活尤其对生病员工要赐予们亲情般关爱使们感受到家庭般暖和四、节能降耗创效益。

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强传播、教育将“提倡节约、反对奢侈、开源节流”观念深化员工心中增加员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调运用方面我们将依据实际状况限时开放并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并依据实际状况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥当保管防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆运用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、修理管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用。

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联系、连接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源接着加强与有关部门联系为酒店经营开展缔造一个良好外部开展环境。

同时依据部门职能我部将注意与店内各部室连接协调各部室工作刚好协调解决一些因连接不到位而耽误事务并对酒店各项措施确定落实状况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有支配日日有行动。

四、传播、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量刚好完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥当保管不得损坏、丧失。

2、刚好传播报道酒店典型事迹加大对酒店传播力度大力传播酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度。

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门严密协作团结一心为酒店开展与腾飞而努力奋斗!

酒店总经理工作打算3

一、作为公司经理助理，我完成了以下工作：

1、协作公司经理制订好公司的经营目标、经营打算，分解到各部门并组织实施。

2、制订并落实好公司的各项规章制度。

3、合理设置本公司的组织机构；踊跃践行总公司经营理念，缔造良好的工作、生活环境，造就员工的归属感，提升企业的向心力、凝合力、战斗力。

4、协作总经理处理好各部门相互之间的事务冲突和问题。

5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的根底上，协作经理对外融资将近500万元，替公司排忧解难。

6、在处理对外债务关系时，踊跃组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。

7、在接收长城出租车公司的过程中，本人带着其他员工做了大量细致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司局部驾驶员进展会谈，正面传播和沟通，做好说明工作。

在客管处及税务部门的过度工作中，踊跃向各相关职能部门进展说明沟通，派发告知函，以便交接工作顺当过度。

二、自身缺乏与今后工作准备

尽管在公司领导和同仁的协助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍旧存在着缺乏。

因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽视一些必要的程序，简单急躁冒进。

针对这项缺乏，下一步要多向公司领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。

接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，依据工作中存在的缺乏，踊跃向领导、同仁学习，不断改良工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司安康长远的开展。

三、挑战机遇的一年，在这一年中本人将刚好调整思想，更新观念，适应企业经营管理的须要。

1．找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严格依照董事会的授权与经营管理范围，带着手下队伍围绕总公司下达的年度工作打算指标和企业开展的实际须要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑，建立健全规章制度与赏罚机制，并想方设法开动脑筋，拓展经营规模，完善效劳，绽开卓有成效的经营管理工作。

2、务实创新，科学规划，采纳多种方式，整理内部员工慵、懒、散，拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣工作看法。

重视人才，发挥能人作用，进展月度考核和年终考核制度，每月进展考核，优胜劣汰，能者居上。

3、加强自身建立，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以向董事会负责任的踊跃看法，矢志不渝加强自身素养建立，踊跃学习，以安康的心态和饱满的工作热忱来协作领导管好班子、带好队伍。

对公司一切事务我坚持做到大事讲原那么，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公允、公正、同等的管理气氛。

4、踊跃协调与政府各职能部门的关系协作客管处对我公司出租车车辆的增标工作，保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。

在接收出租车事业二部工作中，踊跃协调与相关上级部门、工商税务部门的关系，使公司处于一个良好的开展环境，为接收工作持续顺当开展奠定根底。

5、在20xx年里本人对董事会的承诺是：

1、事业部全年投诉率不超过1.5%；〔按现有规模，下同〕，2、平安事故率不超过2%；3、营业外收入同比增长2%。

本人将在其位谋其政，担当相应的风险责任，把薪资与公司的效益挂钩，与公司的开展共同进退。

展望将来，本人当尽心尽职勤勉工作，为公司20xx年里早谋划早运筹。

以上是我的述职报告，请领导、同仁指责指正。

酒店总经理工作打算4

20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。

参加酒店管理至今，我们始终在学习，在摸索，在找寻符合酒店自身条件的运营模式。

由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以消耗了酒店管理的许多时间，使得我们整年都很劳碌。

由于职责不清楚、各岗位制度不健全，我们在梳理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家店没有完成预期的经营目标，这是我们缺憾的地方。

转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。

总结全年的工作，此时此刻将20xx年的工作总结如下：

一、主要完成工作

1、建立健全酒店组织架构方面

参加酒店以后，发觉酒店组织架构混乱。

而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流淌的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员工在这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、担当什么责任、发挥什么作用，供应的一个共同约定的框架。

其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同运用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。

重新组织人事部确定组织架构，须要明确酒店职能构造、层次构造、部门构造、职权构造。

明确了组织架构就是让酒店全部员工的相互关系清晰、工作责任明确、活动步调协调。

，这样才能够达成酒店平稳运行。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

大家都知道，规章制度很重要，俗话说：

“没有规则，不成方圆”，酒店的规章制度，是我们应当遵守的，用来标准我们酒店从业人员行为的规那么、条文，它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行胜利的重要保证。

酒店制度建立是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好”，只有“更好”。

科学的、踊跃的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“开展”。

3、确立酒店的经营打算开展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。

xx今年以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定20xx年度开展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进展的，20xx年根本确定酒店以开展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化效劳，提高效劳质量，从而提高酒店整体盈利实力，为酒店的日常运作，逐步纳入到工作有打算、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将打算性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立打算性的工作制度，通过每周总结、打算，对各项工作有打算、有落实，按打算步骤予以实施。

针对酒店淡季住房不高的状况，制定限时抢和抢红包活动，同时开展包房活动，促进酒店经营收益。

4、负责中层以上管理人员的造就和运用，督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力气，造就酒店自己的优秀人才，须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定，人格的敬重。

酒店采纳用人的原那么为加强监视，加强约束，加强管理，同时用经理级别的穿插培训带发动工对酒店用人的改观。

培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身开展的须要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。

通过培训可以提高员工的技能和综合素养，从而提高其工作质量和效率，削减失误，降低本钱，提高客户满足度;员工更高层次地理解和驾驭所从事的工作，增加工作信念。

为此，酒店在20xx年度开展了大量的培训工作，技能大赛，要求各店每月制订培训打算。

催促公司进展培训检查。

5、关怀员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。

企业开展靠人才，因此，我们没有理由不去关怀员工的生活问题。

关怀员工生活应成为团队建立及人员管理工作中的重要组成局部。

管理层应高度重视。

设备须要保养，员工更须要呵护。

“以人为本”不能仅仅是一句口号，不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上，应真正运用到决策和行动上。

20xx年以来，酒店制作了员工天地，每月支配了员工生日庆贺金，组织了员工大会。

特殊是人事部每周定期视察员工宿舍，查看员工伙食，踊跃改善员工住宿和生活环境。

6、客户的开发与维护

酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重，旅行团队和会展客人为补充客源，今年协议单位消费的明显增长。

二、管理工作中存在的缺乏

1、市场开拓还有所欠缺

始终以来，我们酒店紧挨中介，协议客户、会员客户、旅行社客户。

20xx年将接着加大对他们的渗透开发，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。

2、与来宾间的互动缺乏

在日常的工作中，打算性的客户探望和到店客人的探望外。

随机性的客户探望过少，20xx年将拟定每月客户探望的打算，同时在节假日和活动日什么加强与客户的探望。

促进与客户的关系。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够

20xx年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团、会议团队还有很大的开发空间。

20xx年经济将接着下滑，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，找寻新兴的消费市场。

三、工作打算

20xx年的工作打算概括为：

立足根底工作，深化工作细微环节，提高综合素养，加强销售意识，追求最大效益。

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20xx年，主要工作将放在提高散客入住率上。

我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的硬件设施与实惠的价格。

我们会利用全部可能的工具（网络、公众号、店内传播等等方式）加大对酒店的传播力度。

力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系

20xx年酒店拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到市内几大闻名的旅游公司进展走访，与各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店，以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

20xx年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。

使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作

建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完备效劳顾客的保障。

因此酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作，相互协作。

以一个整风光对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，缔造最正确效益

5、加强前台销售技巧

前台是xx酒店的形象。

我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被留意的暖和。

前厅人的形象，是xx人的.形象，前厅人的话语是xx人的素养，前厅人的效劳，是客人对xx酒店后台人成果认可的标准。

所以，xx人的前台必需形成一个良好的“养成教育”习惯。

把你们的微笑，效劳、技能当成是你工作的一局部，而不是制度强制让你存心的僵化行为。

记住，xx人盼望因你们精彩的工作业绩而傲慢。

新的一年，我们必将接着探究，接着学习，我们盼望又会有劳碌而充溢的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们盼望不再留有缺憾。

我们不奢望尽善尽美，但盼望在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。

我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就必须会有丰硕的成果等着大家。

20xx，我们一起努力。

酒店总经理工作打算5

在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作打算：

一、加大本钱限制力度，建立本钱质量限制分析制度

通过分析比拟x年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，本钱限制工作应当更加细化。

今年，我部将建立本钱分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比拟分析工作。

如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用本钱为x元，约占房间本钱的x。

从x月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比拟分析，查疏补漏，降低耗用本钱。

x地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在限制药剂用量上比拟洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。

做好月度分析，降低药剂本钱。

x年，我部各项修理费用达x万元，占到全年营业费用的x。

今年，我部在保证客房设备设施正常运用的同时，严格限制修理本钱，对须要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反应质量效果，降低修理本钱。

二、细化责任，实行分管主管领班负责制

今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监视，削减投诉率，对所管区域效劳质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制

今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工作看法、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上，设立“工作效率奖——指工作精确，快速，根本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖——指听从上级工作支配，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，根本无投诉”。

以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算，x年，我部平均每间房〔不含折旧〕的出售本钱为x元，平均房价为x元，出售一间房的毛利为x元。

通过比拟分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。

以月度经营指标中打算出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调发动工售房踊跃性。

四、做好常客信息收集及效劳回访工作

对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。

酒店总经理工作打算6

20××年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。

参加酒店管理至今，我们始终在学习，在摸索，在找寻符合酒店自身条件的运营模式。

由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以消耗了酒店管理的许多时间，使得我们整年都很劳碌。

由于职责不清楚、各岗位制度不健全，我们在梳理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家店没有完成预期的经营目标，这是我们缺憾的地方。

转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。

总结全年的工作，此时此刻将20××年的工作总结如下：

一、主要完成工作

1、建立健全酒店组织架构方面

参加酒店以后，发觉酒店组织架构混乱。

而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流淌的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员工在这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、担当什么责任、发挥什么作用，供应的一个共同约定的框架。

其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同运用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。

重新组织人事部确定组织架构，须要明确酒店职能构造、层次构造、部门构造、职权构造。

明确了组织架构就是让酒店全部员工的相互关系清晰、工作责任明确、活动步调协调。

，这样才能够达成酒店平稳运行。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

大家都知道，规章制度很重要，俗话说：

“没有规则，不成方圆”，酒店的规章制度，是我们应当遵守的，用来标准我们酒店从业人员行为的规那么、条文，它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行胜利的重要保证。

酒店制度建立是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好”，只有“更好”。

科学的、踊跃的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“开展”。

3、确立酒店的经营打算开展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。

XXXX今年以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定20××年度开展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进展的，20××年根本确定酒店以开展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化效劳，提高效劳质量，从而提高酒店整体盈利实力，为酒店的日常运作