餐谋天下点菜宝使用说明文档格式.docx

餐谋天下点菜宝使用说明文档格式.docx

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产品优势

◆创新设计

本产品为我公司独立研发，无第三方参与。

针对不同客户如需进行产品技术调整、升级等，效率更高、效果更好。

◆傻瓜式操作

使用界面简单人性，点菜功能设计简洁实用，操作性更强。

◆加密连接

点菜器与后台管理软件之间可以通过加密连接，可以防止他人自行随意加入点菜器数量，可以避免信号互相影响。

◆通信稳定

自主研发的无线通信方式，抗干扰能力强，通信距离远，空旷地大于1000米，室内通信无死角。

◆信息量丰富

支持任何菜系、任何餐饮场所。

◆数据安全可靠

设备通讯协议由本公司制定的加密算法传输，数据通讯过程中杜绝了非法盗取信息包的可能，对于客户商业数据的保密效果明显。

◆电池耐用

一次性充满电可持续待机230小时。

◆环保

EMC（电磁兼容性）完全符合国际标准，对人体健康绝无伤害，更不会对周边电子产品产生电磁干扰，是真正的可放心使用的绿色电子产品。

功能键简介

电量显示

员工号

显示文本框

开/关机键、确认键

返回键

上下左右方向键

特殊功能键*

特殊功能键#

1、返回键ESC：

使用返回键可返回上一级菜单；

主菜单下可以进入登录界面。

2、开/关机键、确认键ENT：

持续按住ENT两秒，即可开/关机；

菜单显示界面按该键可进入下一级菜单。

3、上下移动键：

用于向上或向下移动光标。

4、左右移动键：

主菜单下可左右移动选择菜单；

文本及表格显示时按左箭头为上翻页，按右箭头为下翻页；

在输入状态可左右移动光标位置。

5、0—9数字键：

菜单显示界面可进入所对应的下一级菜单；

一般输入状态下可输入数字；

在字母输入状态连续按可输入字母。

6、特殊功能键*：

输入过程中做回销键；

在主菜单下连按三次后再按2、3数字键可分别进入键盘测试和通信测试。

点菜时按*键进入查询。

7、特殊功能键#：

主菜单下按#键进入系统设置；

输入数字时按#键可输入小数点；

录入菜名时作数字输入方式与字母输入方式切换键；

点菜时按#键进入查询；

录入制作方法时按#键进入查询。

使用的数据：

以下说明中数据长度均以英文字母计算，如包含汉字，则一个汉字相当于两个英文字母。

无线点菜机所使用的数据包括：

菜品数据、菜品分类、推荐菜品、顾客要求编码、退菜理由编码。

菜品数据—包括菜品编号（5位）、菜品拼音字头（10位）、类别号（2位）、中文名称（20位）、英文名称（15位）、单价（9位）、点菜单位（4位）、是否按重量计价（1位）、重量单位（4位）。

菜品分类—包括菜品类别编号（2位）、名称（10位）。

推荐菜品—推荐菜品号（2位）、名称（10位）、所含菜品编号（5位）、菜品拼音字头（10位）、数量（9位）、价格（9位）、单位（4位）。

顾客要求编码—编号（3位）、内容（20位）。

退菜理由编码—编号（2位）、内容（20位）。

点菜机功能说明

数据录入：

无线点菜机需要的数据分为：

需在计算机上录入后下载到点菜器上的使用的数据与需在无线点菜机上录入的数据两类。

需在计算机上录入后下载到点菜器上使用的数据，应该在餐饮软件中录入后下载到点菜器上使用。

为了简化点菜器录入的数据，服务员工号、餐台号、套餐编号、菜品编号前几位为零的可以不录入。

例如：

0101餐台可录入101。

菜品00503录入503即可。

为了进一步方便操作，点菜时录入1-2位数字则机器自动当做套餐的编号使用，自动录入了该套餐所包括的所有菜品；

录入3-5位的数字，机器自动认为是普通菜品。

点菜时，数量录入的小数点后空位可以随意，例如：

录入1、1.0、1.00其效果是相同的；

录入12.5、与12.50其效果也是相同的。

屏幕提示为：

台/帐单：

的录入位置可以录入餐台的编号，也可以录入帐单号。

当该餐台只有一个正在消费的帐单时，两者效果相同；

当同一餐台有两个以上正在消费的帐单时，则系统会提示两个帐单号分别为多少，并提示必须录入帐单号。

开机/关机：

向下按压取下点菜器后壳上的电池盖，并将随机配备的锂电池充电后按正负极方向置于机内电池卡槽，关闭电池盖。

长按ENT键两秒以上，即可开/关机。

数据下载：

当点菜器主界面下，在计算机上点击“无线点菜机管理”软件的“下载”选项，在点菜器上选择下载即可进行数据下载。

下载完成后,点菜器将自动关机。

注：

下载过程中按取消键可取消更新。

未登录

工号：

密码：

登录：

开机后即显示开机界面,按任意键可进入登录界面。

此时输入正确的工号和密码，按ENT键发送登录信息。

也可按ESC先进入主菜单。

在主菜单下按ESC键，随时可进入登录界面。

ID:

1234

开换台-1点菜---2

催菜---3打印---4

勾挑---5退菜---6

查账单-7查餐台-8

查资料-9其他---0

输入正确的工号和密码后，机器会显示登入信息并进入主菜单显示界面。

如错误则提示错误原因后会再次进入登录界面。

如登陆成功屏幕左上角将显示所登陆服务员的员工号，表示登陆成功。

工号和密码只能为数字。

工号为1-4位数字，密码为1-8位数字，均允许为空。

开台、换台、空帐删除、改台头：

餐台操作

开台--------1

换台--------2

空帐删除----3

改台头------4

在主菜单下，按1键或将光标移动到开换台—1位置上然后按ENT键进入餐台操作界面：

开台—只有执行了开台操作后才能开始点菜，开台后系统自动给本次消费分配一个帐单号。

换台—完成对甲餐台顾客移到乙餐台继续消费业务处理。

空帐删除—甲餐台顾客离开酒店中断消费。

改台头—修改帐单的帐单号、台号、顾客数、服务员号等信息。

选择点菜单

1--123台共03条

2--空

3--空

4--空

5--空

6—空

点菜：

在主菜单下，按2键或将光标移到点菜——2处,然后按ENT键即进入“选择点菜单”界面：

界面内包含6个模拟手工的点菜单，可随意在这6个空白单中选择1个，按ENT键确认后，输入台号，按ENT键进入点菜界面进行点菜。

数

此时所录入的菜品只储存在点菜器上，如果成功发送到计算机则该单被自动删除。

如输入的点菜单不想再使用，可选中该点菜单后按*键删除点菜单。

移动上下键选择一个空白单或直接按相应的数字键进入下一级界面：

输入完毕后按ENT键即可进入录入菜品界面。

菜品的录入方式有两种：

1）输入菜品编号，2）输入该菜品的中文拼音字头。

这两种输入方法可以按#键进行切换，当前的输入法状态会在屏幕的第一行中间位置显示。

用菜品编号或拼音字头输入时均提供模糊查询，即输入该菜品编号的其中几位数字或拼音字头的前几位拼音后按ENT键，可显示该数字编号或拼音字母下的所有菜品，此时可以移动上下键选择当前页菜品，移动左右键翻页（在所有需要输入菜品的界面，操作均同上）。

如录入错误，可将光标移到该条菜品上按*键删除。

录入状态下，界面最上方一行实时显示所点菜品的合计金额。

选择制作

&

001微辣

002中辣

003特辣

004不辣

005锅底炒

006冰

在录入过程中，可向上移动光标到某菜品按ENT键，可修改数量和录入该菜品的制作方法。

将光标移到数量一行，输入菜品数量，如果有小数点，按#键输入。

按ENT键将光标移到“制作”行，按向下移动键，会显示该菜品的制作方法，用上下移动键按ENT键选择（一条菜品的制作方法，同时选中不能超过四种，如果该菜品没有指定制作方法，则不需要录入，选定制作方法后，制作方法编号前会出现“&

”符号）。

需要录入事先没有设好的制作方法时，可以用拼音输入法来完成。

按ENT键将光标移到“制作”处，按#键选择输入方式，数为数字编码录入方式，

英为英文录入方式，拼为拼音输入法录入汉字，录入完毕，按ESC键返回到菜品录入状态。

录入菜品时，系统默认所点的菜品为“即起”状态，即点菜完毕发送后，厨房打印机立即打印所点菜品；

如果顾客要求该菜品稍后再上，那么在录入状态下按#键，即可将整单所有菜品设为等叫，此时该餐台下的所有菜品后面都加上了“！

”，再次按#键则出现“V”，指该菜不需要厨房打印制作单，再按#取消操作；

如果只是某道菜需要“等叫”，那么可将光标移到该条菜品上，按#键，这样该菜品后面就加了“！

”，即等叫状态，同样再按#键出现“V”，该菜不需要厨房打印制作单，再按#键取消。

请选择

发送---------1

继续录入-----2

整单备注-----3

设为等叫的菜品，厨房在打印时会自动在该菜品上加上“等叫”二字，以提示厨房只需备料，等顾客催菜时，再制作。

点菜完毕，服务员按点菜器显示向顾客唱报菜名及消费总额，并核实顾客口味要求，核对无误后，按ESC键进入发送界面：

按数字1键或将光标移动到“发送——1”处，并按ENT键，即可将顾客所点菜品信息传入主机及厨房打印机。

按数字2键或将光标移动到“继续录入—2”处，并按ENT键，可继续录入菜品。

按数字3键或将光标移动到“整单备注—3”并按ENT键，录入顾客要求“如：

少放盐、少辣椒”，

录入时，光标移到“备注”处，直接输入编号或按下移动键，在弹出的要求中选择。

如果遇到顾客提出的要求，点菜器里没有时，可以使用拼音输入法来输入汉字，按#键切换输入方式，所选中的输入方式在屏幕最上方一行的右侧显示。

催菜：

顾客用餐过程中，服务员随时可以使用点菜器的催菜功能为顾客服务，催菜后厨房会自动打印催菜通知。

在主菜单下，按3键或将光标移到催菜——3处按ENT键即可进入催起界面。

催菜时可以整桌催单，也可以按菜品类别和菜品催起，点菜器催菜后厨房打印机会即时打印催菜信息。

退菜：

在主菜单下，按6键或将光标移到退菜——6处后按ENT键。

输入台号或帐单号、菜品名称、数量和退菜原因。

退菜需要有权限才可操作。

打印：

在主菜单下，按4键或将光标移到打印——4处后按ENT键进入打印。

点菜后吧台一般会自动打印顾客的消费单，此处的打印消费单是指在特殊情况下如：

点菜单丢失或者顾客点了几次菜，吧台需要将几次的点菜单合为一张，那么可以使用此项功能打印消费单。

勾挑：

上菜时服务员可使用此功能进行上菜确认，在主菜单下，按5键或移动光标到勾挑——5处然后按确认键，输入上菜的台号或帐单号、菜品名称，按确认键发送。

勾挑后的菜品在查帐单时会显示“√”，表示该菜已上桌。

查帐单：

顾客在就餐过程中或就餐完毕，通过此功能查询消费金额、菜品明细及其状态。

在主菜单下，按7键或移动光标到查帐单——7处然后按ENT键确认后，输入所要查询的台号并按ENT键进入状态查询，就会显示该台下所有的菜品及每个菜品的制作进度：

菜品制作进度分为：

“未制作”，即厨房未打印制作单，用“〇”表示；

“制作中”，即厨房已打印制作单，用“☉”表示；

“已扫描”，即传菜部已扫描完毕，用“≈”表示；

“已上菜”，即划单完毕，用“√”表示。

查询餐台信息

空闲餐台汇总---1

按厅号查空闲---2

按台号查空闲---3

全部预定信息---4

按台号查预定---5

查询餐台信息：

顾客到达后首先用点菜器查询空台为顾客选取合适的台位。

在主菜单下，按8键或将光标移动到查餐台——8位置上，然后按ENT键进入查询餐台信息界面：

空闲餐台汇总——1：

显示空闲餐台按类别的汇总表。

如:

豪华包间空5、普通包间空10、4人散台空12、8人散台空9等。

按厅号查空闲——2：

输入厅号，显示该类餐台的空闲情况。

如：

空闲豪华包间040104150408。

按台号查空闲——3：

输入餐台编号，显示该餐台的使用情况。

全部预定信息——4：

显示全部餐台预定信息汇总表。

按台号查预定——5：

输入餐台编号，显示该餐台的预定情况。

预定顾客姓名、单位、电话、人数、抵达时间等。

查资料：

资料

菜品-------1

菜品分类---2

套餐-------3

客人要求---4

退菜理由---5

在向顾客介绍菜品时，可方便服务员查看菜品、菜品分类、套餐、推荐菜等资料，平时也可用来熟悉编码。

在主菜单下，按9键或将光标移到查资料—9处，然后按ENT键即可查询资料。

在进入数据内容显示后，均可按ENT键显示数据的详细内容，然后按ESC键还可以再返回到上一显示界面。

其他：

在主菜单下，按0键或移动光标到其他——0处然后按ENT键即可进入其他功能设定。

会员卡——1：

可查询对应卡号的会员信息。

（可输入12位卡号）有利于完善客户体系，合理进行会员客户管理、分类可查询不同的会员客户并进行管理：

会员折扣、会员积分、会员储值等。

“其他”下可根据不同用户要求进一步进行功能开发。

会员卡

卡号：

_

其他

会员卡------1

设置与测试

设置：

设置

自动背光：

_开

按键音：

开

关屏延时：

200秒

机器号编号信道

CN009000810841

在主菜单下，按#键，进入设置界面。

此设置为供点菜员使用；

设置内容为以下各项：

用左右方向键切换开或关。

按键音：

无按键多少秒后自动关闭屏幕显示以节省电力。

屏幕最下面一行显示的依次为本机的机器号、编号、信道号。

管理员设置：

在“设置”界面按#键，进入管理员登陆界面。

输入管理员密码后可进入管理员设置界面，此密码需向经销商索取，并注意保密。

无线信道：

与实际使用的基站信道号一致。

本机机号：

在同一个酒店或餐厅中，本机机号必需是唯一的，建议与机器本身的出厂编号后三位数一致，以保证唯一性。

修改密码：

在主菜单下，按*键三次以上后，按1键，进入修改密码界面。

只有操作员登陆后，才可以进行此修改。

修改后的新密码需要在再次输入栏重复输入一次，以便确保正确。

键盘测试：

在主菜单下，按*键三次以上后按2键，进入键盘测试。

逐一测试各按键的使用情况，如有问题，请及时与当地经销商或代理商联系。

通信测试：

安装人员在安装调试时，按*键三次以上后按3键，进入通信测试。

点菜器显示“0”为接收正常，显示“X”则为误码。

全部显示“X”表示误码率很高，显示“0”与“X”交替时表示虽然有误码但是可以正常通信。

注意事项

您的设备是具有优良设计和工艺的电子设备，请阅读以下简明规则使用。

下列建议将帮助您有效使用保修服务。

使用无线点菜机所要遵守的注意事项：

⏹所有无线设备都可能受到干扰，从而影响性能。

所以在使用时首先应了解在使用环境中有无此类设备，若存在此类设备，应检查其所占的无线通信频段，避免点菜器与其使用相同的频段，否则会干扰无线通信，影响通信距离。

⏹本设备只可使用经认可的配件和电池，请勿连接不配套的产品，避免造成电池漏液、过热或爆炸起火等事故。

⏹请勿自行拆卸、改装或敲打液晶显示部位，以免造成机器损坏、液晶漏液等故障。

⏹避免曝晒、雨淋、水滴，避免长期置于高温、潮湿环境中。

如设备受潮，请取出电池，待设备完全晾干后可重新装入电池。

⏹清洁设备时应先关闭，取出电池，禁止使用烈性化学制品、清洗剂或强洗涤剂清洗设备，用柔软的干布擦拭即可。

⏹请勿扔放、敲打或振动设备。

粗暴地对待设备会毁坏内部电路损坏及精密的结构。

⏹包装成箱的设备应放在通风、干燥的地方存储，堆放高度不能超过十层。

库房温度保持在0℃~40℃，湿度≤75%，且无腐蚀性气体。

使用电池所要遵守的注意事项：

⏹请勿把电池接触到明火或扔进火里，以防引起电池起火或爆炸。

⏹安装电池时，动作应轻柔，不要强行施加压力，以防引起电池的漏液、过热或爆炸起火。

⏹请勿用金属物体将电池短路或焊接、拆卸、改装电池，以免电池接触不良导致漏液、爆炸或起火。

⏹请勿在阳光直射、潮湿或高温地方放置或使用电池，以免引起电池漏液和过热，缩短电池使用寿命。

⏹长期不用或电池耗尽时，应及时取出电池，防止电池能量耗尽后液体外泄腐蚀机器。

⏹电池连续充电不能超过24小时。

⏹电池会随着频繁的充电渐渐缩短使用寿命，多次充电无效时，请更换指定型号的新电池。

⏹电池的漏液不慎进入眼睛时请立即用大量清水冲洗并到医院就诊。

⏹废旧电池请勿放入一般生活垃圾中，请遵守各地废旧电池处理办法。

使用充电器所要遵守的注意事项：

⏹为提高充电效率和保证充电安全，充电时远离易燃物品，请使用220V交流电进行充电。

⏹禁止私自拆卸、改装或短路充电器，以免引起人身伤害、触电、起火或充电器损坏。

⏹请不要在下列地方充电：

阳光过强、温度过高、潮湿、多灰尘或其他影响充电器正常工作的环境下充电。

免责声明：

⏹对于不可抗力（如地震、火灾、水灾）和其他因素（包括用户故意或意外等人为因素）而导致的损失，本公司不承担任何责任。

⏹对于伴随本产品的使用或操作不当而造成的损失如：

公司利润的损失、营业中断等，本公司不承担任何责任。

⏹对于因不按本手册说明使用而导致的损失，本公司不承担任何责任。

⏹对由于不当使用非本公司指定的专用设备而导致的损失，本公司不承担任何责任。

⏹使用本点菜器的餐饮软件也可能定制了部分功能，本手册不包括此类内容，请向设备提供商咨询。

⏹部分餐饮软件公司使用的点菜器内置软件有加密措施，与其他餐饮软件公司的软件可能不兼容，本公司没有修改其点菜器内置软件的权利，此类问题请与设备提供商联系。

附录

附1：

拼音输入法使用说明

无线点菜机设计有汉字的拼音输入法，主要是临时菜、菜品作法、备注、短信等功能中使用。

使用方法如下：

如果需要输入相应的汉字，您只需按一下标有所需拼音字母的数字键即可输入该拼音字母（“ü

”在键盘和屏幕上对应于“v”），当您开始输入时，中文输入窗口会显示在屏幕下方，如果该汉字不是您所需要的，那么请用上下移动键选择所需要的字。

如要输入“烤”字，那么“烤”的汉字拼音是“kao”，按三个拼音字母所在的数字键盘“526”，但是屏幕下面显示的是“kan”的组合，那么用下移动键向下移动到“kao”处，按数字“1”或“ENT”键，屏幕上方会都有一个对应的数字，那么选择该字所对应的数字即可；

如果该字没有出现在第一屏，那么按右移动键翻到下一屏，按对应的数字选择即可。

如果需要输入数字，则按“#”键切换输入法“数”，输入相应的数字即可。

附2：

锂电池使用说明

使用新电池时，前几次充电时间要保持在10个小时以上（不要在意充电1-2个小时后充电器显示的充满电提示），并尽量使电池电量耗尽（机器显示“电池电量不足”），再进行下一次充电，反复几次后，电池将被激活达到最佳使用状态，而点菜器也将达到最长的待机和使用时间。

在以后的使用中则没有上述限制，但最好每次充电2-4个小时将电池完全充满。

在您安装电池时，请轻轻向下按压电池盖并取下，将电池正负极与点菜器电池接触点相吻合的位置轻轻将电池放入。

如需要取下电池，请轻轻用手指向上扳动电池中下方的扣槽。