初级药师考试生化制药技术专业职业技能测试试题3.docx
《初级药师考试生化制药技术专业职业技能测试试题3.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《初级药师考试生化制药技术专业职业技能测试试题3.docx（16页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
初级药师考试生化制药技术专业职业技能测试试题3
生化制药技术专业职业技能测试试题（三）
学校：
专业：
班级：
姓名：
学号：
一、理论知识部分
说明：
1.答卷前请按要求填写装订线以上项目；
2.考试时间为120分钟，本部分满分为100分；
3.请充分理解题目要求，用钢笔或中性签字笔将答案写在试卷上。
题号
一
二
三
四
合计
分数
得分
评卷人
一、是非判断题（请将你认为正确的陈述在括号内打√，将你认为错误的在括号内打×，每小题2分，共20分）
1.细菌细胞内的盐类，糖类，氨基酸和其他小分子物质的浓度要比外界环境高。
（）
2.实验室高压蒸汽灭菌过程中，若温度达不到要求，适当延长灭菌时间也可以达到相同效果。
（）
3.EMB培养基又叫查氏培养基，主要用于培养霉菌。
（）
4.牛肉膏蛋白胨培养基属于天然培养基。
（）
5.放线菌属于真菌类生物。
（）
6.红外线位于可见光的红端以外。
（）
7.磷酸氢二钾和碳酸钙等无机盐可以一起灭菌。
（）
8.可见光的波长范围为200-800nm之间。
（）
9.四环素最常见的副作用为过敏反应。
（）
10.儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
（）
得分
评卷人
二、选择题（请将你认为正确的选项字母填入括号内，每小题2分，共40分）
1.除支原体外，几乎所有的细菌都具有的细胞结构为（）
A、鞭毛B、细胞壁C、细胞核D、细胞膜
2.细菌细胞壁的主要成分是：
（）
A.磷壁酸B.脂质C.肽聚糖D.蛋白质
3.革兰氏染色中进行初染的染料为：
（）
A.结晶紫B.番红C.典液D.甲基红
4.酒精消毒最适宜的浓度 ：
（）
A．95％ B．75％ C．50％ D． 25％
5.对荚膜常用的染色方法是：
（）
A.革兰氏染色B.正染色C.负染色D.复合染色
6.蛋白质的基本结构单位是下列哪个：
（）
A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是
7.酶与一般催化剂相比所具有的特点是（）
A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间
C、具有高度的专一性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用
8.通过翻译过程生成的产物是：
（）
Ａ、ｔRNAＢ、ｍRNAＣ、ｒRNAD、多肽链Ｅ、DNA
9.下列哪个过程主要在线粒体进行：
（）
A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成
D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化
10.下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素（）
A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌
11.核酸变性可观察到下列何现象（）
A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加
D、紫外吸收值降低E、磷酸二酯键断裂
12.关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：
（）
A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板
B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板
D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同
13．生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。
这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为（）。
A．连续发酵B．半连续发酵C．补料分批发酵D．分批发酵
14.使用紫外线灭菌应注意光复活和黑暗复活作用，最好在（）光下操作。
A红B蓝C黄D日
15.在发酵过程中能够产生热量的有（）
A生物热B显热C蒸发热D辐射热
16.下列哪一项不属于药物不良反应
A.副作用
B.毒性作用
C.致癌作用
D.治疗作用
E.致畸作用
17.因影响胎儿骨骼和牙齿正常发育，故孕妇禁用的药物是
A.氨苄西林
B.苯巴比妥
C.氯霉素
D.吗啡
E.四环素
18.缓解各型心绞痛首选药物
A.亚硝酸异戊酯
B.硝酸甘油
C.硝苯地平
D.普萘洛尔
E.二硝酸异山梨醇酯
19.地西泮不具备下列哪项作用
A.抗焦虑作用
B.镇静，催眠作用
C.抗惊厥作用
D.抗抑郁作用
E.中枢性肌肉松弛作用
20.阿卡波糖降糖机制是
A.刺激胰岛β细胞释放胰岛素
B.胰外降糖效应
C.增加胰岛素受体的数目和亲和力
D.抑制α-葡萄糖苷酶
E.抑制胰岛素酶的活性
得分
评卷人
二、简答题（每小题10分，共20分）
1、何为次级代谢？
同初级代谢有何区别？
2、革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌的区别。
四、论述题（20分）
讲述几种常用的发酵过程中溶氧控制的方法。
生化制药技术专业职业技能测试试题
二、技能测试部分：
细菌革兰氏染色
技能操作部分
说明：
参照生化制药技术专业职业技能培养目标，根据职业技能项目要求确定测试范围与比重。
技能操作考核试题由准备单、试题正文和配分评分标准三部分组成。
○准备单：
完成本试题要求的技能操作所需要准备的前提条件，包括材料准备、设备准备、工具准备、考场准备和考生准备等。
○试题正文：
包括需要说明的问题和要求，试题题目（内容）、技术条件、总时间与各部分时间分配要求，评分规则与总分方法等。
○配分与评分标准：
采用考核点下统一的配分与评分标准，包括对考核项目、考核内容的评分标准、配分、扣分、得分等。
准备单
1.考场药品准备：
序号
名称
型号与规格
单位
数量
备注
1
金黄色葡萄球菌
---
支
10
2
大肠杆菌
---
支
10
3
结晶紫
10ml
瓶
10
4
典液
10ml
瓶
10
5
乙醇
20ml
瓶
10
6
品红
10ml
瓶
10
2.考场仪器准备：
（以下为一人用，不记损耗的理论量）
序号
名称
型号与规格
单位
数量
备注
1
显微镜
---
台
1
带砝码
2
酒精灯
---
个
1
3
称量纸
---
张
4
4
烧杯
100ml
个
1
5
量筒
50ml
个
1
6
洗瓶
500ml
个
1
装有蒸馏水
3.考生准备：
序号
名称
型号与规格
单位
数量
备注
1
准考证和相关证件
2
白大褂或工作服
3
钢笔或签字笔
支
1~2支
技能操作题
说明：
1.本部分满分100分；
2.考核时间为120分钟。
3.请仔细阅读题目要求，保证操作技术。
试题名称：
水样中菌落总数的测定
具体要求：
a、检验领到的样品外包装和样品填写记录并记录
b、检验样品的数量并记录
c、进行样品的外观检验并记录
d、正确作好试样交接工作，并填写试样交接记录表。
超净台交接单
显微镜状态
显微镜台数
显微镜罩
提供单位
接收时间
接收人
操作步骤：
1、将样品稀释100倍
2、接种
3、倒平板
4、培养
配分与评分标准
一、考核要求：
在规定时间内，正确完成培养基的配制灭菌平板制备及划线工作
二、评分标准：
操作成绩以扣分制计算
三、考核时间：
120分钟，
项目
考核内容
分值
考核记录（以"√"表示）
备注
得分
准备（10分）
物品摆放及酒精擦手
5
物品摆放合理、酒精擦手正确，得2分
摆放的物品影响操作，扣1分
取菌前未用酒精擦手，扣2分
编号（试管、培养皿）
5
都编号且正确，得2分
每漏编一个，扣1分
每错编一个，扣2分
样品稀释培养
（75分）
样品混匀（原始样品、稀释样品）
5
进行且操作正确（平摇蓝盖瓶、手心震摇试管或吸管吹放），得2分
原始样品没有混匀，扣2分
稀释样品没有混匀，一个扣1分
手心震摇试管时没塞塞子，扣0.5分
吸管吸放时棉花掉落，一支扣1分
吸管使用（打开方式、取液、调节液面、放液、稀释顺序）
10
吸管使用正确，得3分
打开吸管包扎纸时手碰到管尖至吸管的1/3处，一次扣1分
放液时若吸管外壁碰到试管口却没有灼烧试管口，一次扣1分
吸取刻度不准确，1次扣1分
稀释时将移取过高浓度菌液的吸管插入到低浓度试管中，一次扣1分
移液过程中液体流滴在试管外面，一次扣1分
试管、蓝盖瓶操作（开塞、管口灭菌、持法、盖塞）
10
试管操作正确，得3分
开塞不正确，一次扣1分
盖塞不正确，一次扣1分
持法不正确（移液时未做到右手至少持一个试管塞），一次扣1分
菌种试管开塞未灼烧，扣2分
接种（换管、培养皿个数）
15
操作正确，得3分
将移取过高浓度菌液的吸管插入到低浓度试管中进行接种，一次扣1分
吸管外壁碰到培养皿壁，一次扣2分
漏接培养皿，一个扣2分
试管被污染，每根扣2分
加培养基（培养皿持法、加入量、污染皿壁、混匀、）
20
正确（单手持皿，平端，两指自如开合皿盖，另一只手持培养基瓶），得5分
加入培养基量低于10mL，一次扣2分
培养基污染皿壁，一次扣5分
培养基瓶接触平皿，一次扣2分
培养基有凝块、不透明，一次扣1分
酒精灯附近区操作
5
在酒精灯附近区操作，得2分
未在酒精灯附近区操作，扣2分
空白
2
进行，得1分
未进行，一个扣1分
操作熟练程度
8
熟练，得8分
较熟练，得6分
一般，得5分
不熟练，得3分
培养（10分）
琼脂凝固
3
凝固，得3分
没有凝固，1个扣1分
翻转培养皿
7
正确培养，得7分
培养时未翻转培养皿，一个扣3分
文明操作
（5分）
实验后台面整理
4
整理，得4分
未整理，扣1分
器皿破损
1
未破损，得1分
破损，扣1分
完成时间（0）
共用（ ）分钟
开始：
结束：
0
提前，不加分不扣分
按时，不加分不扣分
超时：
每超1分钟，扣1分（最多扣5分）
合计
升级会员 