烫伤事故现场处置方案完整版Word格式文档下载.docx

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本解决方案资料适合用于解决各类问题场景，通过提出的方法与对策来应付，常见种类如计划方案、设计方案、施工方案、技术措施，本质是人和产品之间建立可触达的桥梁，实现匹配问题，修正问题，预防未来出现同类问题。

可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。

　　1、事故特征

　　1.1危险性分析

　　烧烫伤主要是指高温的液体、火焰、器具或是腐蚀性化学制剂的侵害而引起的伤害。

在厨房中或服务中由热汤、热油、沸水或是大量的蒸汽等引起的热液烫伤伤害；

在厨房中的瓦斯爆炸或其他场所火灾所引起的火焰烧伤伤害；

在工作中接触到热锅等引起的接触烧伤伤害；

在清洁工作中违规操作，强酸、强碱等所引起的腐蚀性化学制剂伤害等原因，均可能造成烫伤伤害事故，这种情况多发生在经营生产或者服务过程中。

　　1.2事故发生的区域、地点或装置

　　发生烫伤的区域、地点或装置有：

厨房炉头、蒸汽柜前、餐厅服务、热水炉房、机修工作间等其他工作或经营场所。

　　1.3事故前可能出现的预兆

　　烫伤出现的预兆：

（1）厨房地面湿滑；

（2）对化学制剂认识不足；

　　（3）作业人员疏忽防护措施，劳保品穿戴不规范。

　　1.4预防措施

（1）严禁无关人员进入高温现场，相关人员进入现场必须由专人负责；

（2）工作人员必须劳保穿戴齐全规范，严格按照操作规程作业；

　　（3）加强应急预案的学习与演练，学习一定的救护常识与技能；

　　（4）保证必要的防护、救生器材与药品的储备，日常工作中加强对应急器材的保养与维护，确保随时可用、好用。

　　2、应急组织和职责

　　2.1应急组织机构

　　本现场处置方案的应急自救组织机构设置如下：

　　成立现场应急小组，由酒店值班经理、安保部监控中心当值人员及现场部门负责人、当值工程人员所组成。

其中，值班经理为现场应急小组组长。

　　2.2工作职责

　　2.2.1岗位员工职责

　　发现可能或已烫伤者，应立即高声呼叫求救；

（1）立即采取措施，使烫伤者迅速脱离危险区域；

（2）报告部门主管或拨打电话总机“2800”号；

　　（3）接受并执行本应急小组的指令。

　　2.2.2部门主管职责

（1）接到员工报告后，应立即到现场进行确认；

（2）组织本班组员工，按现场应急处置措施执行；

　　（3）若事故后果超出本部门控制能力，立即上报酒店值班经理及电话总机；

　　（4）接受并执行本应急小组组长的指令。

　　2.2.3应急小组组长职责

（1）接到报告后，立即组织本应急小组成员赶赴现场；

（2）组织本应急小组成员，按现场应急处置措施执行；

　　（3）接受和执行酒店应急指挥中心的指令。

　　3、应急处理

　　3.1事故应急处置程序

　　3.2现场应急处置措施

　　医疗救护应急处置措施

　　一旦有客人或员工被烧烫伤，就要马上进行紧急处理，在救护人员没到之前，应做一些急救，具体的急救步骤如下：

　　1、烫伤的急求步骤

（1）冲：

将被烫的部位用流动的自来水冲洗或是直接浸泡在水中，以便皮肤表面的温度可以迅速降下来。

（2）脱：

在被烫伤的部位充分浸湿后，再小心地将烫伤表面的衣物去除，必要时可以利用剪刀剪开，如果衣物已经和皮肤发生沾黏的现象，可以让衣特暂时保留，此外，还必须注意不可将伤部的水泡弄破。

　　（3）泡：

继续将烫伤的部位浸泡在冷水中，以减轻伤者的疼痛感。

但不能泡得太久，应及时去医院，以免延误了治疗的时机。

　　（4）盖：

用干净的布类将伤口覆盖起来，切记千万不可自行涂抹任何药品，以免引起伤口感染和影响医疗人员的判断与处理。

　　（5）医：

尽快送医院治疗。

如果伤势过重，最好要送到设有整形外科或烧烫伤病科的医院。

　　2、烧伤的急救步骤

（1）如果顾客或员工身上着火，应该告知其用双手尽量掩盖脸部，并让其立即倒地翻滚让火熄灭，或者立刻拿桌布等大型布料将伤者包住翻滚将火熄灭。

（2）等到火熄灭后，再以烫伤的急救步骤来处理。

　　3、腐蚀性化学制剂伤害的急救步骤

（1）无论是哪种化学制剂，都应该以大量的清水加以冲洗，而且清洗的时间至少要维持30分钟，才可以冲淡化学制剂的浓度，尤其当眼睛已受到伤害时，更要立刻睁开眼睛用大量清水来冲洗。

（2）立刻送医院治疗。

　　3.3报告事项

　　3.3.1报警电话及联系方式

　　报警电话：

酒店总机“2800”或酒店消防监控中心“2810”；

　　联系方式：

可通过酒店内线电话、对讲机、值班手机。

　　3.3.2报告内容

（1）烫伤发生的时间和地点；

（2）人员伤亡情况；

　　已采取的措施，报告人及部门联系电话。

　　4、注意事项

（1）处理事故进行救人时，安全防护措施应检查、确认，必须安排两人以上进行作业，相互监护；

（2）处理事故时，设专人监督，防止无关人员进入，防止再次发生灾害事故。

　　（3）撤离时，所有岗位人员由所在岗位班组长指挥，通过安全通道撤离，所有人员遵守撤离秩序，防止混乱或踩踏。

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