超市店长培训学习总结Word文件下载.docx
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(6)易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;
(7)冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;
(8)提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
(1)收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
(2)收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
(3)收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。
随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
(4)在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。
因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。
(5)收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。
(6)不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
(7)收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
(8)收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(1)离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;
(2)用链条将收银通道拦住;
将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;
(3)将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;
(4)离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账,并为等侯的顾客结账后方可离开。
虽然我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。
时间过得真快,到了新的岗位已经有三个多月了,在这三个月当中,我基本上熟悉了超市的大体情况,和工作流程。
曾听过这样一句话:
“越是艰苦的地方,越能锻炼人的意志,越能使人感到充实。
”到超市后,才真的体会到这句话的含义。
二月初,在超市门前卖熟食饭,有鸡蛋、土家烧饼、烤肠、粘玉米、还有五谷豆浆。
因为是车站超市,又赶上过年,旅客的流动量特别的大。
需要吃饭的人群数不胜数,而我们的工作也因如此的客流量变得更加的繁忙,有时甚至有些忙不过来。
而每到这个时候,我们的杨站长也会在超市帮忙卖东西,磨五谷豆浆,燕科长也是整个上午忙前忙后的收钱找钱磨豆浆没有闲着。
我也抽空推水、烧水、洗鸡蛋、煮鸡蛋、煮玉米。
重复循环不间断的忙活着。
整个上午下来以后衣服都被汗水浸透。
虽然又累又忙,但我感觉非常充实。
现在班长为了让我尽快掌握超市的各岗位流程,再做理货员的工作,同时熟悉收银员的工作。
超市的工作并不像想象中的那么简单,在工作当中首先要熟悉超市商品的品项、数量、实际情况,掌握商品信息情况。
商品陈列在货架上但没有与之相符的价签,商品与价签也会存在不对应的现象,要及时检查。
同时商品的保质期也要经常查看,因为商品的日期是衡量商品质量的标准之一,也是一个超市的信誉所在。
作为一个合格的超市理货员不能串岗闲谈,车站超市货品繁多,客流量又大。
旅客的素质参差不齐,理货员要负责超市商品的安全工作。
要经常巡视卖场,减少超市的损失。
在这个岗位上就要担起这个工作的责任。
理货员是很忙的,从仓库出货到摆上货架,并且要随时补货,这也是一个艰辛且繁杂的过程。
一般货物没什么,有的是饮料,灌装酒,果奶,奶茶,绿茶,矿泉水之类的,再随时补货。
及时清理卫生,每月盘存,点货,对单,对账。
都很累的。
上了一天班,手,肩膀,腿,脚,都很酸痛,全身没劲儿。
但是再上班时,看到同志们争先恐后的干工作,我干劲倍增继续工作。
收银员的工作也不简单,需要专心到位,来不得半点马虎,背商品条码,商品过机扫描,击盘结账,动作要麻利迅速,同时注意商品类型和价格,随时注意收银台前和视线内所见的卖场内情况,以防止和避免不利于超市的异常现象发生。
稍不留神,就可给超市造成经济损失,给团队带来不良影响。
班长刘同菊和同事们对我来讲都是那么的和蔼可亲,细心讲解工作流程,每步该怎样做和细节上的技巧在科长的带领下同志们都很团结,工作上不分彼此互相帮忙,是我在学习的过程中没有压力也没有受到排斥,使我感受到浓浓的亲情。
团队的力量使我对工作更有信心。
顾客是上帝,在平凡的岗位上,担子不轻,每天重复相同过的工作,对旅客说出的刻薄的话必须学会忍耐,委屈压在心底。
一定要用微笑服务,当你对旅客微笑时,不管旅客对我们多么不满此时他们的心情一定是随之晴朗,微笑是迷人的表情,一个微笑不费分文,却能化解矛盾甚多,懂的微笑的人将会拥有美好的人生,当你微笑的时候,世界也在对你微笑。
我们科长燕玲公私分明,她对属下员工严格要求,处理问题干净利落,不拖泥带水,利用业余时间调研市场在“五谷豆浆”之后又为超市增添引进了新品可口美味的“凉皮”也为家远的年轻同事解决了吃饭不方便的问题,改换了一下口味。
受到了同志们的好评
我在超市的工作时间还不太长,自身的素质和业务水平离工作实际要求还有差距,但我能克服困难,努力学习,端正态度,积极向其他同志努力学习请教,活到老学到老。
在临秋末晚将要退休的这段时间中,能踏实认真的做好本职,为超市经营效益的发展竭尽全力,做出自己应有的贡献!
时间过的真快,转眼又过了一个月。
现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训以及九月以来工作进展情况两大方面对本月的工作进行总结如下:
1、爱店思想的树立。
提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。
不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:
‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业’的思想认识。
九月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。
一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。
这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。
我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激—情来完成好公司交给的各项任务。
2、导购专业技能的掌握
八月份进行的《体验式营销6步法则》的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购‘小技巧,小心得’共大家一起分享,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。
坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些〈识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的成效。
店里所有员工都能够熟练的'
掌握现有产品的面料、特性。
人员管理方面的不足:
①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。
②处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。
1、在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显着。
店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立《货品销售库存流水台帐》能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。
2、店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。
盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组,并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。
现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高。
货品管理的不足:
①在清点货品数量的准确度上还不够更精确。
②监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致出现不应该的错误。
本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。
现将本月重点工作进展情况做简单总结:
1、春夏季产品的退货工作
春夏季产退货工作“采取点面”结合的方法,以秋冬新品的到店的种类、数量情况为参考,组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。
在不影响店堂整体陈列效果的基础上对秋冬新品进行陈列上架销售。
至此春夏季产品退货工作已经完成结束。
2、秋冬产品的验收和陈列
秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性,发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。
秋冬新品的陈列出样按:
运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域采取不同陈列方法,运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的整洁、层次感,最终寻求整体店堂的陈列出样效果。
店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。
1、熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。
结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。
并讨论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。
2、掌握秋冬产品搭配推荐给顾客的导购技巧。
利用经营空闲时间组织店员讨论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。
总结吸取八月份工作中的经验教训,时刻提醒自己需要注意的几点,在下步工作中及时纠正。
九月份重点工作任务已经基本完成,接下来的工作重点围绕进一步熟悉秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。
综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训及九月份工作进展情况两大方面对本月的工作进行简单的总结并明确出下步主抓的工作重点。
万事开头难,什么事都得去尝试,都要经历开始、经过和失败。
自从在金茂超市工作之后,我明白了很多事情其看起来远比做起来简单。
就算是一个小小的超市,它的经营也不容易,不但要细心,还要有策略,谋划。
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,通过亲身实践让自己进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼才干,培养韧性,并检验一下自己所学能否运用到实际中去是我此次去超市工作的主要原因。
在未工作之前,一个长辈曾告诫我:
上班要多做事,少说话!
话虽简单,但做起来就难了。
此次工作,为了使它更完美,我坚持做到了以下几点:
俗话说:
国有国法,家有家规。
自然,金茂超市也制定了一些相应的规矩,比如:
不串岗、不闲谈、不把手机带身上等等。
这些规定虽看似严格,但我认为这只是最基本的责任心的体现。
在超市实习有时还是很忙的。
特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。
有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。
仅有几个人在收货是忙不过来的。
既要验货又要把货装走。
所以,他们就需要人帮忙,通常在这种情况下我都是很主动地跑过去。
在做采购时,我会努力记清各店对同种商品的报价及他们的售后服务并选择最适合的商品。
在做文员时,我会仔细输入各内部数据,并牢记各商品价格,以便使以后的工作更有效率。
在做理货时,我一贯坚持没货时补货,顾客多时不只顾补货,还会看着点,即使货架上的货物都补齐后我也不会发呆或闲逛,因为被店长看到会认为我是在混时间!
所以我会在没事时抹货架。
在做收银时,我会耐心解答顾客的各项疑问,做到手快心快。
在超市实习我还学到一点。
现在这条街上的超市很多,大家为了吸引更多的顾客,自然打起了价格战。
有时候,还能看到别的超市的员工到我们这里来看价格。
有时候我们也会被店长安排到别的超市去看价格。
对于做“___”,我总结了一个经验:
要装作是买东西的顾客,而且一定要像!
因为一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。
总结我的这次工作经历,我收获颇丰,因为我真正的实践了一句话:
不要抱怨这个社会是如何的黑暗,现实是如何的不公平。
因为这个社会并不会因为你的抱怨而改变,只有你自己去适应它。
首先,我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训,我也很荣幸参加了这次培训,作为公司的第一批员工,我深感荣幸与骄傲……这说明公司对我们员工岗前培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;
对于刚介入服务行业的我,也非常珍惜这次机会。
经过半个月的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是:
军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍,特别是听了汪总的讲解,让我们大家都受益匪浅,课程内容生动有趣,讲解企业文化的同时,还掺杂了许多广泛性知识,都与我们的工作和生活息息相关,使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化,企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解,从而能更快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对未来的工作充满信心,充分发挥自己的主动性,利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益,公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?
什么是价值观?
什么是职业化?
以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好ok,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?
尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们公司员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。
在职业态度方面,让我们明确:
我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
这是公司的第一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,汪总及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!
更加自信!
接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作。
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