酒店宾馆各部门岗位职责修改.doc

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目录

总经理岗位职责 1

客房部经理岗位职责 3

前厅经理岗位职责 5

楼层领班岗位职责 7

客房服务员岗位职责 8

前台接待员岗位职责 10

前台收银员岗位职责 11

商务中心服务员岗位职责 12

客房部公卫岗位职责 14

餐饮部经理岗位职责 15

餐饮部前厅经理岗位职责 17

领班岗位职责 19

餐厅收银员岗位职责 20

餐厅服务员岗位职责 21

餐厅传菜员岗位职责 24

厨师长岗位职责 25

砧板岗位职责 25

水台岗位职责 26

熟食间岗位职责 27

点心部岗位职责 29

洗碗工岗位职责 30

宾馆办公室主任岗位职责 31

财务部经理的岗位职责 33

财务会计岗位职责 35

财务部出纳员岗位职责 37

工程保安部经理岗位职责 39

保安员岗位职责 40

消防控制员岗位职责 41

监控值班员岗位职责 42

工程维修人员岗位职责 43

宾馆司机岗位职责 45

总经理岗位职责

职务:

总经理

管理范围:

宾馆一切经营管理活动、人事任免、财务预算、核准、收支控制等

联系部门:

外对省公司,内对宾馆所有部门

1、实行省公司领导下的总经理负责制;

(1)确定宾馆总的经营方向和管理目标;

(2)制定长远计划和中短期计划;

(3)根据市场和国家规定制定房价和毛利率,使价格在市场上具有竞争力;

(4)检查应收帐款,审查每天的财务报表、成本控制表、检查应付款项;

2、制定、审核宾馆管理、服务、操作规范;

3、确立组织机构,根据宾馆经营实际设置部门,任免部门经理以上管理人员;

4、检查各部工作;

(1)检查管理人员在岗工作情况;

(2)检查员工对客服务标准;

(3)检查公共扬所秩序;

(4)检查宾馆内、外的环境、绿化、卫生状况;

(5)检查宾馆设施标准是否合理,美观;

(6)检查宾馆各部门的经营运作情况服务水平;

(7)检查餐食质量、厨艺水平;

(8)不定时突查;

5、加强安全管理,制定严格的保安制度和消防制度使每位管理人员和员工都予以重视,长抓不懈;

6、妥善处理公共关系,树立全员销售意识、团队意识;

7、审阅文件,处理投诉;

8、以身作则,选贤任能,关心员工生活和福利。

客房部经理岗位职责

报告上级:

总经理

督导下级:

宾馆前台、所辖客房部领班及服务员

联系部门:

餐饮部、销售部、工程部、保安部、财务部

岗位职责:

1、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理督促;

2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;

3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;

4、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理定期组织的经理例会,并负责本部门服务人员的聘用、培训及工作考评;

5、对员工素质,服务水平,工作效率等有管理和培训的责任;

6、对所管部门的工作熟悉,负责对部门的工作安排、督导及成本核算;

7、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,善于发现问题及时进行指导;

8、监督部门物品使用,以便控制成本;

9、对整个宾馆的机构,业务了解详细,协调、沟通、联络各部门之间的关系;

10、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档;

11、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;

12、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断善各项操作规程;

13、定期约见与宾馆有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和完善工作;

14、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责;

15、做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;

16、检查、考核员工的工作情况并做出评估;

17、努力学习业务知识不断扩大知识面,提高管理水平。

前厅经理岗位职责

职位名称:

前厅经理

直接上级:

客房部经理

直接下级:

总台接待、领班、客房服务员

岗位职责:

1、对客房部经理负责;

2、负责主持前厅例会;

3、负责检查下属的工作,确保下属的工作规范化,使下属保持良好的工作状态;

4、对管区的设备和用品负责,并协调财务部搞好资产盘点和部门季度盘点工作;

5、负责管区安区消防工作的检查,及时排除各种安区隐患;

6、在部门经理授权下与本部门其它分部进行必要的沟通,协助部门经理与其它相关进行协调,确保各项工作的顺利进行;

7、确保大堂井然有序,门前交通畅顺;处理客人投诉及发生在大堂特殊事件;

8、负责管区人员岗位工作安排;

9、对管区的卫生负责;

10、负责下属员工的业务培训,提高员工素质;

11、负责下属员工绩效评估,按照制度给奖惩;

12、负责管区设施设备的日常保养,确保设备运转正常;

13、负责管区易耗品的控制与管理;

14、负责及时传达上级指令,并及时向上级汇报报特殊事情;

15、负责落实团队会议接待并及时通知有关部门做好接待工作;

16、负责审核管理区各种报表的准确;

17、负责客史档案、问讯知识的归类、整理;

18、完成上级安排的其它工作。

楼层领班岗位职责

报告上级:

客房经理

岗位职责:

1、负责楼层各项督促工作,接受客房经理的直接领导;

2、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责:

早班每天必须查辖区内所有房间,必要时亲自监督房间清洁;

3、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量;

4、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常;

5、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能;

6、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作;

7、处理客人设拆并向部门经理和前厅经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,就第一时间通知上级;

8、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系;

9、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告;

10、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静;

11、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。

客房服务员岗位职责

报告上级:

客房部领班

岗位职责:

1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守宾馆的各项规章制度;

2、负责房间清洁和布置工作,保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境;

3、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁;

4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等);

5、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有工程部进行维修,并做好记录;

6、管理所负责房间的财产,发现遗失和损坏要及时向领班、经理报告;

7、每天下班前要整理工作间及清洁用具,清点一切物品,如有丢失要立即报告;

8、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及异常情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录;

9、保管好房间门卡,如丢失房卡要立即报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间;

10、做好设施的使用和日常保养;正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节;

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理;

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处;

13、工作人员擅自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位;

14、做好交接班工作;交清钥匙,交清房态,交清交班记录;

15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理;

16、爱惜宾馆财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜;努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平;

17、严格遵守宾馆的各种规章制度。

前台接待员岗位职责

报告上级:

前厅领班

联系部门:

宾馆客房部及各部门

岗位职责:

1、严格遵守各项制度和操作服务程序;

2、执情、周到地接受电话、销售部预订房和团体、散客开房;

3、开房时主动向客人介绍房间,讲清房价以及房间功能,避免客人误解;

4、做好客人验证手续和开房登记;

5、熟悉当天抵VIP客人身份、房号及抵离时间并及时通知相关部门;

6、熟悉当天会议,散客的开房情况,掌握当天的房间状态;

7、办理加床要向客人讲明加收费用,注明住入、离店日期及加床费;

8、办理客人换房要配合前台收银员理清消费帐目,并及时更改房态;

9、夜班当班员工,负责制作当日报表,反映房间具体到房情况和销售情况,搞好班组卫生;

10、尽量掌握一门外语简单会话。

前台收银员岗位职责

报告上级:

前厅领班

联系部门:

财务部、宾馆客房部及各部门

岗位职责:

1、严格遵守财务制度和宾馆各项管理规定及岗位工作程序;

2、熟练掌握客人入住及结帐的各项工作服务程序,准确无误为客人办理入住押金及结帐的各种手续;

3、熟悉前台接待和问询的工作程序,制作相关统计报表,掌握准确的房态;

4、准确熟练地收点客人、客户的现金和刷卡业务;

5、准确填写发票,数字、名头务必准确;

6、做好交接班,钱物交接清楚,并做好与会计的每日结帐工作;

7、按规定及时结清各种旅行团的消费;

8、完成领导交办的其它工作;

9、尽量掌握简单外语学话能力。

商务中心服务员岗位职责

报告上级:

前厅领班

联系部门:

宾馆客房部及各部门

岗位职责:

1、准确无误地接听电话,并详细记录;

2、保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;

3、对外借物品进行登记,并及时收回;

4、统计客房酒吧的消耗量,填写酒水报名单,并负责保存,按规定时间到前强收银处取反馈单,送交酒水消耗统计表;

5、保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点;

6、掌握房态,并将信息准确无误地输入电脑,并与前台保持密切联系,遇有特殊事项,及时向领班报告;

7、及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号;

8、每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录;

9、负责楼层服务员考勤,准确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容;

10、每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况;

11、保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣,适时节将己洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录,同时接收店外客人的洗衣服务,并与洗衣厂做好洗衣的交接记录;

12、将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作,并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作;

13、认真登记遗留物品,并妥善分类保管;

14、结帐房号应及时通知当班服务员,领班,以便及时安排清扫;

15、负责楼层服务员布巾发放和收回,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”;

16、及时向领班和楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;

17、认真完成上级指派的其他工作。

客房部公卫岗位职责

报告上级:

领班、客房经理

岗位职责:

1、服从经理领导,积极完成工作任务,

2、保证大堂地面的整洁,干净,做到随脏随扫;

3、负责公共卫生间的卫生清洁工作,做到随脏随清理,保证卫生间设施的整洁,干净,无尿迹,无臭味;

4、负责一楼通往二楼楼梯通道、二楼及以上公共区域的卫生工作,保证扶手净亮,楼梯无烟头,纸屑和灰尘;

5、保持大堂玻璃门窗明亮、洁净、随脏随擦;

6、主动向宾客问好,为宾客开启和介绍设备的使用方法;尊重客人,讲究礼貌,打扫卫生时要避开客人,不准有任何不礼貌的行为对待客人;

7、保持工具整洁,清洗有效有序,保障各种卫生用品的正常使用,供应与保管工作,不得浪费;

8、严格执行宾馆各项规章制度,自觉遵守纪律。

餐饮部经理岗位职责

报告上级:

总经理

督导下级:

餐厅前厅经理、厨师长

联系部门:

宾馆各部门

岗位职责

1、对总经理负责,负责大厅,包房和厨房的管理工作,负责领班以下员工的考勤;

2、全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展;

3、处理本部门的日常工作,处理客人投诉;

4、熟悉和掌握中餐、西餐、宴会、及散餐的服务规程设计布置与安排

5、熟悉饮食部各餐厅的营业时间及供应品种;

6、了解本宾馆的风俗习惯,口味特点,特别是重要的客人,熟客的习惯特点,以便有针对性的对客人服务;

7、与厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格,不断推出新的菜肴品种;

8、研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务;

9、指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,组织厨房生产,提高菜肴质量、减少生产中的浪费;

10、督导餐厅、酒吧和前厅经理组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量;

11、加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作;每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;

12、全面负责餐饮成本和费用的控制;每周召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况;

13、计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入;

14、都督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作;

15、全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。

餐饮部前厅经理岗位职责

报告上级:

餐饮部经理

督导下级:

餐厅领班、餐厅服务员

岗位职责:

1、对餐厅经理负责,负责对员工的考勤,考绩,根据员工表现的好坏有权进行表扬和批评;

2、根据每天的工作情况和接待有权安排部属工作;

3、有权处理工作中发生的问题和客人的投诉,处理不了及时上报;

4、熟练掌握宴会、酒会、散餐的服务流程;

5、能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会的设计布置及安排;

6、熟练和掌握本餐厅的菜、点品种与价格,掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格;

7、组织能力较强,能带领部属一道做好接待服务工作,使宾客感到满意;

8、巡视各餐厅、宴会厅、酒吧的营业及服务情况,指导、监督日常经营活动,提出有关建议;

9、检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率;

10、参加餐饮部例会,提出合理化建议,听取工作指示;

11、每周作好各餐厅经理(主管)的排班表,监督各餐厅制定排班表,招聘新员工,实施员工在职培训计划,评估员工表现,执行宾馆各项规章制度,解决有关问题;

12、发展良好的客人关系,满足客人的特殊服务,处理客人投诉;

13、与有关部门密切联系和合作,向厨师长提出有关食品销售的建议,共同向客人提供优质餐饮服务;

14、完成餐饮部经理交给的其它任务;

15、努力学习饮食业务,管理知识,服务知识,不断提高业务水平和工作能力。

餐厅领班岗位职责

报告上级:

餐饮部经理、前厅经理

督导下级:

餐厅服务员、迎宾员、传菜员

岗位职责:

1、做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成;

2、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务;

3、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;

4、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;

5、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁;

6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;

7、当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。

餐厅收银员

报告上级:

餐饮部经理、前厅经理、财务部经理

岗位职责

1、严格遵守财务制度和宾馆各项管理规定及岗位工作程序;

2、监督餐厅服务员遵守规定财务制度,严守以工作之便出现吃喝现象;

3、每日收入的现金必须与账单核对相符,出现长短款即时向上汇报;

4、按规定使用计算器,验钞机等设备,做好吧台内清洁工作;

5、准确及时填写账单,办理客人结账手续,在结账时做到快、准、不错收、漏收;

6、开餐前,向会计领取当天备用金及收据;

7、下班前,必须清点当天收入及备用金,做到钱帐相符,及时做出餐饮收入统计表,按规定时间向会计交接;

8、当班时保管各种收据,票证及现金;

9、完成领导交代的其它工作。

餐厅服务员

报告上级:

前厅经理、餐厅领班

岗位职责:

1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅经理及领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务;

2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作;

3、正式开餐前,按照餐厅经理(领班)安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人;

5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质;

6、服务开餐间,“请”字开头“谢”不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格;

7、当餐中服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为;

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意;

9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要声先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉;

10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级;

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头;

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁;

13、客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快;

14、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务;

15、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘;

16、如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品;

17、送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放;

18、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人;

19、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导后方可下班;

20、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,无人站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象;无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人;

21、宾馆员工之间要建立良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度;

22、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。

餐厅传菜员岗位职责

报告上级:

餐厅经理、前厅经理、领班

岗位职责:

1、主动配合楼面工作,做到落单迅速,传菜及时;

2、营业前准备好各种菜式的配料及传菜用具;

3、负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房;

4、严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜有权拒绝传送;

5、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速;

6、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好餐厅与厨房的关系;

7、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;

8、负责传菜用具物品的清洁卫生工作;

9、积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交派的其它任务;

10、必须按照出菜顺序要求上菜,并在菜单上盖印或打钩;

11、协助楼面撤换已用餐具,收空饮料瓶;

12、做好上菜记录;

13、工作时间不擅离岗位,不开玩笑;

14、讲究个人卫生,仪容仪表整洁,负责的地段要保持清洁。

厨师长岗位职责

报告上级:

餐饮部经理

督导下级:

后厨各岗位

岗位职责:

1、负责厨房生产的管理、计划和组织工作,根据生产要求安排工作班次,搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作;

2、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格;

3、制定标准菜谱,进行食品生产质量控制;

4、根据对客人人数的统计和预测,作好厨房生产计划工作;

5、现场指挥开餐时的厨房生产工作,保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准,协调各班组厨房的生产,协调餐厅和厨房的工作;

6、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求;

7、负责厨房中的烹调和成本控制工作,杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点;

8、负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作;

9、负责厨房中烹调和加工设备的管理,检查设备的保养和维修状况,抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作,保障食品卫生符合标准。

砧板岗位职责

报告上级:

厨师长

岗位职责:

1、砧板有一、二、三、四、五之分,或者更多;一砧板位,通常称为头砧,是全面的技术掌握者,能熟悉各种原材料的产地;旺、淡季节,起货成率,随时能变换菜式;掌握菜式的售价,毛利核算;

2、能掌握和配制一切高级宴会、酒会的食品的半制成品;掌握料头的使用和高级干货海味的保管和使用;

3、所有砧板岗,都要负责一切原材料的保管和使用,特别是半制成品的制法和腌制法;

4、按照宾馆的操作规程和斤两的规格,做到有条不紊地去处理日常工作;

5、有计划地做好货源计划,节能创收,控制成本。

水台岗位职责

报告上级:

厨师长

岗位职责:

1、要掌握海、陆、空各种动物的宰杀加工,能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄,以及生猛、垂死的处理;

2、能掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术;

3、掌握各种牲口的起货成率;

4、掌握初步的精细刀工,要协助砧板工作,保持冷藏库的清洁。

熟食间岗位职责

报告上级:

厨师长

岗位职责:

1、负责斩、切熟食品种;

2、用蔬菜类雕刻各式各样的像生物、色鲜、形象的像生拼盘;

3、掌握凉菜的做法,将出售给客人的熟食品种拼砌造型;

4、有良好的卫生“五、四”制度。

点心部岗位职责

报告上级:

厨师长

岗位职责:

面食位职责:

负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制品;指挥推销、保证点心及时供应;

煲粥岗位职责:

负责灼车的汤、饺类的准备,备好粥品,备好需用的皮蛋、瘦肉、咸菜等;煲糖水,各种大小蒸笼的清洗、煮沸工作。

煎炸岗位

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