江苏精神文明建设指导委员会Word文档格式.docx
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起苗、栽苗
1-4田间栽培管理技术
施肥、灌溉、病虫害防治等
2．小麦栽培技术
2-1种子处理技术
选种、晒种、消毒等
2-2播前准备技术
土壤耕作、测土施肥等
2-3播种技术
农机操作、播种等
2-4田间栽培管理技术
施肥、病虫害防治
3．林果栽培技术
3-1林地处理技术
整地、土壤改良等
3-2育苗技术
扦插、嫁接等
3-3移栽技术
定苗、移栽等
3-4田间栽培管理技术
整枝、修剪、培土、病虫害防治、施肥等
4．保护地栽培技术
4-1种子处理技术
选种、晒种、消毒、浸种催芽等
4-2育苗技术
制营养钵、播种、覆盖等
4-3移栽技术
4-4保护地栽培管理技术
5．农业产业化
5-1市场分析和生态技术
市场分析等
5-2农场布局技术
农场布局、道路规划设计等
5-3组织生产技术
人员安排、生产资料组织、生产等
5-4农产品加工和营销技术
农产品加工、营销等
6．农产品质量检验
6-1农产品质量检验技术
农产品质量标准
6-2农产品检疫技术
农产品检疫标准
6-3农产品质量检测设备使用技术
农产品质量检测设备使用规范操作
6-4农产品包装规范
施肥、防治病虫草害、提蔓等
7．植物保护技术
7-1．昆虫、病原物种类及习性的识别
昆虫种类的识别、习性的识别等
7-2．昆虫、病原物与环境
病虫害流行的因素
7-3．农药的基本知识
农药种类的识别、性质、防治对象等
7-4．病虫害的防治技术
农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等方法的运用
8．农业机械化技术
8-1．耕作机械的使用技术
机械操作
8-2．播种机械的使用技术
8-3．收割机械的使用技术
七、课程结构
德育课程
德育（经济政治、哲学、法律、创业与就业）
文化课程
语文
3
数学
4
英语
5
计算机应用基础
6
体育与健康
7
音乐
专
业
课
程
主干
课程
学科课程
8
植物生产与环境
9
机植物保护技术
10
生物基础
11
农作物生产技术
12
农业科学实验与新技术推广
13
农业生物技术
14
病虫害防治
项目课程
15
农产品贮藏加工
16
保护地栽培技术
17
农产品质量检验
18
花卉栽培
19
农产品营销
21
园艺植物种苗生产
专门化方向课程
蔬菜生产方向
22
蔬菜生产技术
23
蔬菜生产训练（中级）
林果生产方向
24
林果生产技术
25
林果生产训练（中级）
专业拓展课程
26
盆景制作
27
农机具使用与维修
28
农业产业化经营
八、教学内容与教学要求
（一）德育课程（共128学时）
中等职业学校德育课是学校德育工作的主导渠道，是各专业学生必修的基础课，是学校实施素质教育的重要内容。
德育课的主要任务是有针对性地对学生进行马列主义、毛泽东思想和邓小平理论基本观点教育，辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点教育，经济与政治基础知识教育，法纪法制教育，文明礼仪、行为规范教育，职业道德、职业理想和创业教育，引导学生逐步树立正确的世界观、人生观和价值观，不断提高爱国主义、集体主义和社会主义思想觉悟，帮助学生树立正确的择业观、创业观，进行职业生涯设计，培养良好的思想政治素质和职业道德素养。
教材：
职业生涯规划（生活经济与就业创业）（凤凰传媒版）职业道德与法律（北师大版）经济与政治与社会（北师大版）哲学与人生（高教版）
（二）公共基础课程（共704学时）
1、语文（96学时）
在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；
加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；
加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。
通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。
2、数学（96学时）
在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。
必学与限定选学内容：
集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。
选学内容：
极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。
通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、数形结合、逻辑思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。
3、英语（96学时）
在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；
培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；
使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；
提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。
4、计算机应用基础（96学时）
在初中相关课程的基础上，进一步学习信息技术的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，使学生具有一定的文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。
5、体育与健康（128学时）
在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；
培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
（三）专业基础课程（共480学时）
1、植物生产与环境（128学时，其中课程实习32学时）
使学生掌握植物生长发育的基本知识，了解光、温、水、土、肥、气等环境因素对植物生长发育的影响及调控，合理开发和利用环境资源与实现农业可持续发展的途径等，为学习专业方向课奠定基础。
2、植物保护技术（64学时，其中课程实习16学时）
使学生了解当地主要植物病、虫、草、鼠害的特征特性、发生发展规律，初步掌握预测、预报的基本知识和方法，能认识与应用各种农药，进行有效的综合防治等。
3、生物基础（64学时，其中课程实习16课学时）
使学生掌握细胞、物质能量代谢、生殖和发育、遗传规律以及生物进化、生物多样性、生物行为等基础知识，为学习专业方向课奠定基础。
4、农业机具使用与维护（48学时，其中课程实习16学时）
使学生了解常用的农用动力机械，基本掌握常用农机具的结构、基本操作、调整和维护保养方法，并根据农艺与农机相互适应的关系，合理使用农业机械，掌握作业质量的检查方法。
5、农业科学实验与新技术推广（48学时，其中课程实习16学时）
使学生了解田间试验的基本原理和方法，基本掌握常用的田间试验设计和一般生物统计方法，了解农业新技术推广的基本原理、程序和方法以及农业推广计划的编制和项目管理等。
6、农作物生产技术（64学时）
使学生基本掌握当地主要农作物的生物学特性、生长发育规律，了解农产品品质标准，掌握播种、育苗、水肥管理、收获等高产、优质、高效的栽培技术，了解当地主要农作物的良种引进与繁育技术及品种良种化、种子标准化技术体系。
7、农业生物技术（64学时）
使学生了解作物遗传变异和作物育种的基本知识和技能，了解农业微生物的基本知识和技能，基本掌握作物组织培养的基本知识和技能等。
（四）限选专业课程（共416学时）
1、蔬菜生产技术（64学时）
使学生了解当地主要蔬菜的种类、生物学特性、生长发育规律，初步掌握几中主要蔬菜品种的高产、优质、高效的栽培技术。
2、林果生产技术（64学时）
使学生了解当地主要林果的种类、生物学特性、生长发育规律，初步掌握几中主要林果品种的高产、优质、高效的栽培技术。
3、农产品贮藏加工（48学时）
使学生了解各种农产品的采收、质量检测、贮藏和加工的基本理论和基本技术。
4、保护地栽培技术（48学时）
使学生了解保护地设施设备及生产意义，初步掌握遮阳网、小拱棚、塑料大棚、玻璃温室，加温、降温设施、喷灌滴管等设施的应用技术，以及各种植物在保护地设施内相关的栽培技术。
5、农业产业化经营（48学时）
使学生了解农业产业化经营知识，理解市场分析和生态技术，掌握农场的布局、动植物的配置、农时安排、种子、人员、化肥、饲料、药品、生产资料的组织，农产品加工和营销技术。
6、农产品质量检验（48学时）
使学生了解动植物检疫法规，理解各级各类的农产品质量标准、学会应用农产品质量检验仪器，初步掌握农产品质量检验基本技能。
7、花卉生产技术（48学时）
使学生了解主要的花卉栽培技术，利用新技术、新方法进行鲜切花生产的有关知识，初步掌握鲜切花贮藏保鲜技术。
8、盆景制作（48学时）
使学生了解盆景造型艺术的基本理论和手法，了解盆景材料的选配、制作、陈列和管护技术；
初步掌握制作盆景的基本技能。
2、任意性选修课程
（1）食用菌栽培
使学生认识各种食用菌，初步掌握食用菌菌种的采集、观察、消毒灭菌、接种培养、采收等生产技术。
（2）园林工程施工与管理（综合课）
使学生初步掌握园林构筑工程的原理、工程设计的程序、内容和施工的基本技能；
初步掌握园林施工组织设计方法和基本技能，具有一般绿化工程、小型建筑工程的预算编制、工程决算、工程施工等基本能力。
（3）园林植物病虫害防治
使学生初步掌握病虫害调查的技能，会病虫标本的采集、制作，熟悉本地区主要园林植物病虫害的种类、发生发展规律，初步掌握园林植物病虫害综合防治的技术。
九、教学活动时间安排
（一）教学周数分配表
学年
学期
教学周数
法定
假期
考试及机动
总周数
备注
理论
教学
实践
一
二
三
四
五
六
合计
60
54
126
（二）实施性教学计划
表
（二）课程设置与教学时间安排表
课程类别
序号
课程名称
学时数与学分
理论教学周数与学时
课程学分占总学分百分比
总学时数
其中
学分
一
二
三
讲授
实验
1
2
3
4
5
6
16周
20周
必修课
文化基础课
德育小计
128
8
22.75%
语文
96
6
3
数学
英语
计算机应用基础
96
体育与健康
音乐
32
小计
672
672
42
17
4
专业基础课
植物生产与环境
64
14.08%
植物保护技术
48
16
生物基础
农业机具使用与维护
农业科学实验与新技术推广
农作物生产技术
7
农业生物技术
416
320
26
10
9
限定选修课
专业课
蔬菜生产技术
17.87%
林果生产技术
24
农产品贮藏加工
保护地栽培技术
农业产业化经营
36
12
农产品质量检验
80
花卉生产技术
盆景制作
48
36
528
312
216
27
20
企业任意选修课
1.63%
理论课周时数
30
30
专业实践课
入学教育（军训）
43.67%
计算机应用（考证）
1周
蔬菜生产
60
病虫害防治
果树生产
2周
专业工种培训及技能考证
50
生产实习
420
14周
顶岗实习
540
18周
1290
1280
合计（总课时数/总学分）
2954
1494
1556
158
100.00%
表
（二）：
任意性选修课程
类型
课程名称
课时数
学分数
学期、周数与课时分配建议
教材选用
备注
食用菌栽培
自选
园林工程施工与管理
园林植物病虫害防治
十、任职资格
（一）专业负责人任职资格
（1）在本专业教学和学术上有一定造诣，熟悉本专业发展方向。
（2）具有高级专业技术职称的教师担任。
（3）对所教学科具有系统、坚实的基础理论和专业知识，教学经验丰富，教学成绩和教改成果突出
（4）在指导培养青年教师教学业务和教研能力方面做出突出贡献
（5）在省级以上出版社出版的教学研究专著或在省级以上刊物上发表两篇以上教学研究论文
（二）专任理论课教师任职资格
（1）具有中等职业学校教师资格。
（2）具有相应的职业技术等级证书（省、市示范专业双师型教师比例占60%及以上）。
（3）具有良好的职业道德和敬业精神。
（4）具备本专业领域坚实的理论知识和较强的实践能力。
（5）能遵循职业教育教学规律正确分析、设计、实施及评价教学。
（6）具备一定的课程开发和专业研究能力。
（7）能准确把握行业发展动态，与相关行业保持紧密联系。
（8）具备处理相关公共关系的能力。
（三）专任实习指导教师任职资格
（1）具有中等职业学校教师资格或中等职业学校实习指导教师资格。
（2）具有高级工以上职业技术等级。
十一、专业教研室建设建议
1．主要职责
（1）制定本专业教研计划，根据学校课题研究管理制度，全面负责本专业教研、科研课题管理。
（2）收集和传播有关职业教育的先进理念以及与学校专业建设、专业教学有关资料，为学校各职能部门采集有效信息。
（3）督促开展各种形式的教研活动，组织教师业务学习，推广教改实验成果，开展校际间信息交流等。
（4）配合有关部门，抓好骨干教师队伍建设。
2．主要任务
协助教务处开展教学过程性管理，组织教师学习现代职业教育理论，开展教学活动和教研、科研活动、积极参与专业建设，参与课程改革，定期交流教学经验，组织集体备课、教学观摩及相互听课等教研活动，督促检查老师完成教学计划，积极开展第二课堂等活动。
3．活动要求
（1）制定详细的活动计划。
（2）重视收集教科研资料及教学管理、教学改革的经验，建立信息整理、分析、研究、应用制度。
（3）定期召开专家指导委员会会议，征求用人单位和毕业生对教育教学工作的意见和建议，改进教学工作。
（4）定期检查课题研究状况与教学质量。
（5）理论联系实际，教研、科研紧密结合，开展校本研究。
十二、实训（实验）配置标准
（一）实验实训条件
1.实验室
每实验室的基本容量为50名学生。
（1）植物生理实验室
（2）蔬菜栽培设计中心
（3）种子检验实训室
（4）CAD实验室
（5）综合实验室
（6）生长环境分析实验室
（7）林果植物标本室
（8）昆虫实验室
（9）植物病理实验室
2.实训基地
（1）植物园
本地区主要树种300种以上，每种树种至少10株；
常见花卉200种（品种）以上；
草坪草20种以上。
（2）设施繁育区
组培室，可供50名学生同时操作；
温室大棚，生均5平方米以上。
阴棚区，生均5平方米。
（3）园林植物栽培区
100亩以上。
含设施栽培区、大田生产区等。
（4）园林植物养护区
要求可供学生全年养护操作的专门区域，树、花、草以及各类园林小品齐全，面积100亩以上。
3.校外实训基地
灌云县兴云高新农业示范园、灌云县陡沟蔬菜设施栽培基地、南岗林果栽培繁育基地等。
十二、实施建议
（一）建立评价体系
注重学习阶段评价、学习过程评价。
采取学校评价与社会评价相结合；
书面考核与实际操作相结合，实习实训与资格认证相结合等多种方法。
转变评价观念，重职业能力，重创业创新，重个性发展。
（二）技能训练与考证建议
通过技能实训、职业技能培训、鉴定以及各类岗前训练等，使学生基本具备职业岗位（岗位群）所要求的应职业能力。
单项的技能实训主要为课程实习，按专业基础及专业课教学内容进行、根据农事季节组织安排，并与教学进程、课程计划基本保持同步；
内容上主要训练学生的专业基本技能，一般安排在第1-4学期进行，在每周时数上根据农时适当调整。
技能训练内容分公共实训和专项实训两类。
公共实训内容为农田耕作、播种、施肥、灌溉、环境调节、农机具的使用与维护、农业科学实验、植物组织培养、植物病虫害防治等技能。
专业方向主要的技能实训内容如下：
果树生产、蔬菜生产、农产品质量检验、病虫害防治、农产品加工等技能。
对工种资格的要求：
每位学生毕业前，在专业技能上必须获得一张国家劳动和社会保障部门颁发的中级职业资格证书，并在此基础上，根据学生选定的专业方向，再获得一张相应的初、中级职业资格证书。
学校要创造条件，鼓励学生获取更多和更高等级的职业资格证书。
二〇一二年二月二十七日
升级会员 