商务酒店综合管理系统实施方案Word文档下载推荐.docx
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第六章全面高效的培训18
前言
关于我们
山东金达莱软件有限公司是一家以技术为主导、专业从事酒店、宾馆软件设计、开发、工程实施及长期技术支持服务的高新技术企业，企业富有敬业精神、善于创造、强于实干，具有较强的技术开发实力。
从市场需求、产品开发、技术培训、售后服务、系统升级等已形成了一套严密、科学、完善的服务体系。
以现代科技手段和信息技术为本，在多年的实践中，公司始终坚持“为客户创造价值”的信念，在不断创新、积累的过程中，时刻关注客户的实际需求，结合先进的技术和完善的服务，让企业的信息化能发挥真正的效益。
至今数载，企业有了长足的发展，公司产品遍布全国各地，为超过百家的宾馆酒店提供了电脑信息化系统的应用，赢得良好口碑。
公司以独特的经营模式、良好的信誉赢得市场，凭借良好的企业形象、雄厚的技术力量和完善的服务赢得广大用户的认可。
公司拥有一批当代电脑届的软件精英，凭着多年的开发经验，我们在不断努力、不断完善，力求打造国产同类软件的开发之首。
面向高速发展的经济时代，金达莱软件坚持‘应用为本，专注行业，高科技服务化’的发展道路，以最负责任、坚持创新的精神，专注中国行业信息技术新产品、应用方案及服务，全面构建信息时代客户所需要的核心智能系统，成为客户走向信息时代的倡导者和服务者，为你构架宽广的信息高速公路是我们万通人的宏伟目标！
多年来，我们始终致力于不断贡献顶尖的软件研发技术及创造力，凭借强大的开发实力，我们开发出的产品也是国内同类软件中功能最完善、运行最稳定的。
目前的主要产品是HTOMS金达莱宾馆酒店管理系统。
因为公司综合实力的问题，很多酒店管理系统供应商提供的软件无法满足酒店管理需要，或无法提供长期服务，造成酒店投入了大量资金、人力后，仍然无法正常使用，影响了酒店正常经营，造成了不可挽回的损失。
管理软件的实质是管理问题而非技术问题，国内许多酒店管理软件最大的难题是无法让技术与酒店业务并重。
而作为酒店管理系统供应商，我们的大部份员工是从事过酒店工作的，其中技术总监具有十六年的酒店工作经验和十年的酒店电脑管理系统编写经验。
因为我们熟悉酒店业务，并借助公司强大技术后盾，所以我们系统运行快速，操作方便，提供的产品和服务又最贴近酒店。
第一章金达莱综合商务酒店电脑管理系统
我们为您带来的
系统采用国际金达莱的先进酒店管理模式，并结合中国酒店管理的实际特点开发而成，按国家星级酒店标准化业务程序流式设计，采用先进的数据库系统和开发工具，经反复验证，实际运行，与酒店业同行分享我们十余年酒店管理的成功经验，是本套系统的指导思想。
吸收国内外酒店先进的管理经验，融入星级酒店管理的科学、规范、成功的现代管理理想，结合先进的计算机技术，开发管理的大型酒店管理系统。
保证信息系统的安全可靠，充分显示了星级酒店管理系统应用于酒店管理的优越性。
适用范围：
本套系统可适用于客房、桑拿、酒吧、茶楼、餐饮、足浴等（可根据需要进行扩充）。
可以将系统配置为独立应用系统。
系统包括：
前台信息管理系统、后台信息管理系统，酒店实时监控管理系统、网络操作系统采用WINDOWSNT/2000客户端可采用WINDOWS系列操作系统,操作方便、直观、友好，便于系统功能扩充。
受到了全国近百家酒店用户的好评。
系统后端采SQLserver2000大型数据库Client/Server和Broswer/Server相结合的架构，高效、安全、稳定。
《金达莱酒店、宾馆、餐饮、洗浴、休闲业综合业务管理系统》第Ⅲ版系列产品中专门适用于酒店、餐饮、洗浴、桑拿、休闲等服务行业进行综合性业务管理的最新系统软件，第Ⅲ版不是在以往系统的基础上进行更新的版本，而是全面重新设计了开发架构，系统数据的管理更是采用了操作系统的最新树节点管理方式，用户操作将会更简单、更直观、更方便。
系统中各业务管理模块既可单机独立运行，也可在服务器—工作站组成的局域网络平台上联网运行。
使用本系统，既可以大幅提高各业务部门本身的工作效率，也可自动完成各业务部门之间的各种营业信息、帐务、报表的自动化传输与汇总，全面杜绝‘跑单’和收银舞弊，使各项业务工作制度化，科学化。
期望为您实现的
采用本方案建议的HTOMS酒店管宾馆理软件后,可以期望实现以下效益：
Ø
提高服务质量
1、强大的客历管理：
包括回头客自动识别及客历资料的调用，客人习好和上次客人遗留物品、未结单、未结帐情况的自动显示以及独一无二的客人积分优惠记录；
本系统支持客历的永久安全保存；
2、先进的多条件资料查询手段：
操作员只需输入符合某个条件关键字，系统即可自动匹配，快速调出相关资料，让操作人员快捷的为客更好的服务；
3、住房登记手续的简化：
无需手工填写资料，可将客人资料直接输入电脑，自动打出入住登记表，简化入住手续，缩短客人入住等待时间；
4、退房程序的智能化：
前台收银可通过系统特有的“退房信息”功能，与前台及客房部进行电脑上的联系，取消传统电话通知，避免漏报、漏听、误报、误听，加强前台收银与各部的沟通，缩短客人离店等待时间；
5、酒店内的签单消费：
住店客可在酒店内多点消费、总台统一结帐，不仅大大方便了客人，也提高了酒店的服务档次；
在客人进行店内消费的同时，也对客人不同的信用额进行不同的及时限控；
提高工作效率
1、快速、简捷的操作：
合理的电脑流程，使操作简捷、明快，快速开房只需三秒；
2、关联客单的无缝联接：
可由一张客单上直接调出有关联的其他客单，形成团主单、预订单、成员单、入住单等的无缝联接；
在一个电脑界面上相互调用，使操作得心应手，不易出差；
3、客人入住/离店的自动监控：
客人入住或离店，总机与客房部均可通过本系统独有的HTOMS功能自动弹出客人入住时或退房信息，高效地加强部门之间的沟通及服务；
4、自动夜核功能：
系统的自动夜间稽核报表功能结束了手工报表的历史；
5、强大的分类统计：
系统可按各条件的分类，让销售部及管理层随时可以得知回头客、合约公司、旅行社、会议的房晚数、到店次数等一系列数据；
也可根据消费项目类别自动汇总出客房消费、餐饮消费、娱乐消费、其它消费等；
6、合约的自动存储及调用：
销售部签订回合约价存入电脑，预订部订房或前台接待直接办理入住时，系统自动搜索及调用合约房价，加快运作环节；
7、完备的预订及价格体系：
预定期限无任何限制，可接收处理未来任何时间的预订单，并且系统有独一无二的季节价，自动匹配不同假期的房价；
8、详尽的房态信息：
多种房态，且都有图标相对应，为相关部门提供详尽、明了的房间信息；
9、多文档化的帐单处理：
在一个电脑界面上几乎可完成前台收银的所有功能：
入帐、打单、结帐、离店、恢复入住、帐单格式选取设置等；
提高经济效益
1、订房控制：
完善的散客和团体预订功能可防止有房不能出租或满房重订的情况出现，可随时提供准确和最新的房间使用和预订情况，从而可提高客房出租率；
系统独一无二的季节价，可根据酒店自己的设定随时按不同假期自动调整房价；
如：
房价到国庆节会自动提升15%；
2、房租折扣的自动控制：
房租折扣可随酒店住房率的变化而相应自动变化的独特功能，帮助酒店控制折扣租，提高平均房价；
3、营业收入的自动统计：
合约公司的全面销售统计与各营业处的收入汇总表，使酒店管理层清楚知道各时期客源变化与收入结构变化，及时调整经营方式与策略；
4、餐饮及其他折扣的管理：
严格控制对客的折扣权，减少管理漏洞及损失；
加强酒店管理
1、授权控制：
严格控制房价，不同的房价必须有不同的折扣授权，并有房价折扣授权；
并可以报表的形式进行监控及查核；
2、公司签单及住客签单的管理：
系统可让各个收银点随时查看合约公司及住店客人的签名式样，以方便管理客人签单与优惠；
3、收银入帐的管理：
收银入帐均只能红字冲销，不能修改当前记录，符合财务作法；
4、对所有操作的记录、监控管理：
强大的事件跟踪器，任何细小的操作均记录在“脑”；
5、对电脑权限的管理：
各项功能均有权限控制，保证各类数据不被无权过问的人观看和操作；
我们希望为您解决的
涉外星级酒店对管理系统需求特点
国内星级涉外酒店大多都吸取国内外星级酒店的先进管理经验，采用国内外星级酒店的先进管理方法，使酒店能够为客人提供满意周全的优质服务。
经过对多数星级酒店需求所作的初步了解，结合我们在酒店电脑化管理的经验，酒店对电脑管理系统应有以下需求：
●系统的设计思想应围绕拓展酒店及娱乐经营渠道，帮助酒店进行正确的经营决策来进行；
●系统适应当前行业内客源增长趋势，体现酒店个性化服务，从不同角度来满足客人需要；
●系统设计工具先进、稳定，采用数据库结构完善；
●设计必须考虑到能够处理非常大的事务量，保证系统长时间高效快速运转；
●必须建立一套高效率、低运作成本和适合电脑化管理的管理制度；
●系统必须支持客人多点消费一次结帐的店内签帐功能；
●前台、餐厅、娱乐、门锁等各子系统必须能够统一联网，；
●系统必须能连续不间断运行；
●一旦系统出现故障，必须能在最短时间内恢复；
●低廉的维护和支持费用，使用开放工业标准及软硬件平台；
●对先期投资的网络应具备良好的扩展性和先进性，便于在未来增加工作站点时方便易行，不必重新更改网络结构以保护先期投资。
在当前日新月异，竞争剧烈的酒店行业中，宾客要求酒店提供有效率、高水准的服务。
高效的电脑系统能够协助酒店有效地加强市场竞争能力、降低成本、提高效益，改善对客服务的水准，完善酒店对外形象及维系重要的宾客。
基于以上对酒店业务的分析和酒店的具体情况，所建立的电脑网络综合管理系统，必须满足下面要求：
●与管理同步
酒店电脑管理系统是一种管理思想、管理模式的体现。
因此，要求电脑管理系统一定要符合国际星级酒店的管理要求，体现出现代化的酒店管理模式。
●成熟先进
选用的宾馆酒店电脑管理系统从硬件到软件必须成熟可靠，经过充分的实际应用检验测试。
而且系统设计上应该具有超前意识，保证系统在同行业中处于领先地位。
●足够大的处理能力
由于酒店在管理上需要保留数据量庞大的历史资料，电脑系统应该能够安全可靠地处理各种资料，迅速有效地查询处理。
●实时性强
酒店是面向各种客人的服务行业，各种对客服务均实时进行，即使在最繁忙的时候，也要求每项操作都能够快速简洁地完成，等待是不允许的。
●安全可靠
由于采用了全面的电脑管理模式，一切运作基本依赖电脑系统，一切资料全部保留在电脑系统中，电脑系统必须是可靠而不间断的。
同时，电脑系统必须能够防止各种泄密或人为损坏数据的情况。
●性能价格比高，可扩充性强
电脑系统应该时刻体现成本效益的观念，选用性能价格比高的设备和技术，必须在高水准地达到应用要求的前提下，保持最低的系统成本。
同时，应考虑以后系统扩充的需要，现有的系统必须能与酒店的发展相适应。
●让人放心的售后服务
售后服务是系统的有机组成部分，系统必须在设计和技术实现上充分考虑到这一点，并以强有力的措施来保证良好的技术支持和售后服务。
选择我们的原因
金达莱宾馆酒店管理软件按照国际星级酒店标准化业务程序，采用先进的电脑技术，经实际运行、反复验证，覆盖整个酒店业务的电脑管理系统。
金达莱宾馆酒店管理系统HTOMS系统百多家酒店中，她为中国酒店业不断提供高质量的应用系统及售后服务。
金达莱宾馆酒店管理软件覆盖了酒店管理的各个部门，吸收了国外著名的Fidelio、HIS等酒店电脑管理系统的精华，结合国内的管理特点，提供各种综合信息及详细资料，帮助管理、监察及协助酒店的整体运作，既体现了严格控制的原则，又能满足各酒店灵活管理的要求。
软件系统在世界的著名软件公司MicroSoft的WindowsNT4.0、Windows2000、SQLServer2000和Delphi5.0平台上开发，其在处理大数据量的速度和可靠性大大领先其他同类产品性能。
系统设计充分考虑了各种设备的互联和扩充问题，金达莱宾馆酒店管理软件选用实用的PC作为基本的硬件设备。
系统服务器采用名牌专用服务器，配置为主服务器加后备服务器的备份方式，主服务器更具有硬盘双工镜像容错能力和UPS监控功能。
这个设计经多个用户运行验证，可靠性高，性能稳定，性能价格比好，获得酒店用户高度评价，在酒店业要求24小时不停机的环境特别适合选用，完全满足酒店电脑网络系统的数据安全要求。
错误陷井技术和自动检测校验防止人为误操作；
多重备份及恢复技术保证数据安全；
自动修复功能使得系统能自我排除部分故障回复到正确状态。
第二章HTOMS系统功能模块
系统包含以下营业功能模块：
客房管理餐饮管理桑拿管理足浴管理茶楼管理酒吧管理
登录时切换相应的营业部门，即可实现全面管理
系统包含以下主要功能模块：
来宾接待消费点单收银结账查询统计财务管理经理查询
辅助管理仓库管理系统维护会员接口门锁接口电话接口
模块功能简述
来宾接待
客人登记、消费点单、IC刷卡、物品寄存、追加登记、登记资料修改、登记单价修改、更换房间、计时转计日、预定中心、状态设置、包厢状态、安检信息导出、补印登记表、夜审客人信息表
收银结账
离店结账、零单销售、续（退）预付款、合并账单、分拆账单、结账单恢复、零单销售修改、挂账单查询、挂账单结账、客人退单、收银明细表、收银方式汇总表、欠款（押金余额）一览表、银行卡预授权情况表、补印结账单
查询统计
客人信息表、在店客人消费、消费明细查询、营业日报表、全天经营情况表、按房间消费清单、消费品汇总、零单销售查询、零单消费汇总、状态统计图、日营业统计图表、月营业统计图表、设施按类型使用率统计、收银明细表、收银方式汇总表、交班表、预收款情况表、结账单结账方式查询、部门转单情况表、客人相关信息查询、预定信息查询、技师信息查询、会员卡消费查询、会员卡资料查询、协议单位查询、协议单位业务统计
财务管理
当前结账单报表、夜审报表、收银情况、营业情况、应收款情况、技师服务明细表、技师提成汇总表、业务介绍费、会员卡充值、会员卡充值查询
经理查询
客人信息表、营业日报表、冲退消费记录表、客人退单表、零单退单表、状态设置查询、更换房间查询、时段经营情况查询、结账单综合查询、时段结账情况表、结账单结算方式查询、部门转单情况表、经营情况统计、预定情况状态图、未来三十天预定信息、客人抵店次数统计、协议单位业务统计、在店客人消费、零单销售查询、消费品汇总表、收银明细表、员工交班表、挂账单汇总表、签单应收款汇总表、技师信息、物品寄存查询、会员卡消费查询、日志查询、业务介绍费
辅助管理
夜审权临时授权、早餐卷发放情况表、常用资源、商品入库、入库单修改、入库单查询、商品调拨、调拨单修改、调拨单查询、当前库存查询、库存变动情况表、入库商品销售毛利、库存盘点、盘点表查询、仓库设置、供货商资料、商品货款付款
系统维护
密码更改、员工设置、会员卡设置、技师/服务生设置、技师/服务生轮单排序、协议单位资料编辑、本机参数设置、运行规则、房间/会议室设置、消费品设置、服务项目设置、组合消费设置、数据一致性检测与修复、账单清理、数据库压缩/修复、数据库备份/恢复、日志查询、网络环境设置、数据初始化
帮助
使用说明、操作问答、操作动画演示、软件注册、关于本软件版权信息
备注
系统的模块组成可能会因为您所购买的版本不同而有所不同。
其中会员接口、门锁接口、电话接口等接口系统需要用户提供相关硬件设备的接口函数预约定做。
第三章硬件配置及环境要求（供参考）
硬件网络设备基本要求
1）服务器要求：
标准配置CPU不低于赛扬333，128M的RAM，10G的HD；
建议配置CPU在PII/266以上，128M以上RAM，10G以上HD；
2）工作站要求：
标准配置：
CPU不低于PENTIUM166，32M的RAM，安装WIN98，6G的HD；
建议配置：
CPU不低于PENTIUM266，64M以上RAM,安装WIN2000，6G以上HD；
3）网络为10/100星型ETHERNET；
4）服务器应配备智能在线式30MINUTE以上UPS；
5）应配备与各子系统要求相适应的打印机；
系统环境要求
为了确保酒店的电脑管理系统能够长期稳定的正常运行，我们对电脑中心机房作如下建议：
●机房环境方面的要求，如：
温度、湿度、装修等。
●机房配电的要求。
●机房空调、消防、照明的要求。
●机房布局建议。
一、环境部分
1）主机，磁盘子系统、集线器和路由器等精密设备应特别间隔于温、湿度严密控制环境中。
（即主机房）
2）主机房内温度、相对湿度要求如下：
运行时
停止时
温度
5℃-28℃
5℃-43℃
湿度
8%-80%
3）终端机、打印机等可配置于操作室或工作间中，温度可参考主机房的温度。
4）主机房地板建议采用高架防静电地板，以利于配线和清洁维护，严禁铺设地毯。
5）主机房天花板建议使用石棉或玻璃纤维等防火材料，禁止使用石膏板、甘蔗板，以防灰尘掉落而污染装备。
6）主机房主内墙壁建议贴上光滑墙面（尽量避免使用立体式壁线或壁布）或复以非粉性水泥漆。
7）如果湿度较大，我们建议在机房内放置一台抽湿机。
二、电力部分
1）电脑设备电源应自大楼总配电盘直接引入（独立专线电源），不可和动力、照明器材或终端、复印机等事务机器共用。
2）建议使用不间数据电源（UPS）以避免使用中停电造成数据丢失或设备损坏。
3）电脑室照明/动力（包括冷气/除尘/除湿机等）电源开关不可受电源设备总电源开关控制。
4）电脑用总电缆线路上应配备空气保护开关和无熔丝开关等，以防止瞬间故障损坏电脑设备。
5）配电箱应置于主机房内。
6）电脑电源设备需要独立的地线，地线要求如下：
⏹接地电压：
地线对电力中性线电压应小于0.5伏
⏹接地电阻：
应小于5欧姆
三、空调、消防、照明部分
1）主机房应使用独立的空调系统，尽量避免使用中央空调系统。
2）主机房内应依有关规定装配自动防烟及防火报警系统。
3）电脑操作人员应定期举行消防器材操作训练及维护检查。
4）主机房灭火设备，应使用专用灭火器材如HALON自动消防设备或二氧化碳灭火设备，尽量避免使用干粉、化学湿式药剂或喷水等一般灭火设备。
5）主机房建议采用日光灯作为照明，并应装设紧急照明灯具。
第四章系统安装、测试和验收
一、系统安装
1、网络安装（供参考）
网络布线是整个电脑网络系统物理连接基础，在条件允许的情况下，应与电话线路的安装同步进行，以免在装修工程完成后布线而带来不必要的麻烦，如果不能同步，应预留网线管道。
在实施工程时，如果我公司负责贵酒店的网络布线工作，我们将先派出一名资深的网络布线专家作为硬件工程实施负责人，在项目开始时与酒店方协商确定各工作站位置和网络布线图，当网络设计完成后，我们公司再派出两名工程师进行网络布线和设备安装与调试。
在硬件实施过程中希望酒店能派出工程人员协助。
整个网络工程预计可在15天内完工（包括设备订货时间），工程实施完毕后，我们将提交《网络布线图》方便日后维护。
2、硬件安装（供参考）
根据设备清单的要求，将所有的硬件设备全部开箱通电，并按照网络设计的要求，将设备与网络相连。
3、软件安装
将系统软件全部安装完毕，并将HTOMS系统安装于相应的服务器上，设置相关的用户目录和密码。
4、进度说明
只有严格规范的安装实施工作才能确保酒店电脑网络系统成功投入使用，我们公司在系统实施方面有丰富的经验，重视用户关系，强调领导重视、领导参与，努力使领导加强电脑管理意识等。
HTOMS从系统安装到投入使用，都有专门系统工程师作现场运行跟踪，保证系统能够顺利运行。
在整个项目中，系统初始化的编码工作和使用人员的培训是最重要的两项工作，酒店方须派专人负责此两项工作。
在数据初始录入期间，为保证数据初始化的进度，酒店方须派出操作熟练的录入员协助数据录入。
在系统设备到场后，我方将先组建“培训网”，并派出专门的培训人员负责整项培训工作。
对系统进度的保证，我们觉得有如下的几个有利条件：
●酒店方对此项目自始至终都高度重视和支持。
●我们公司是专业从事酒店管理系统的开发，对实施酒店电脑管理系统有丰富的经验。
●我们公司对此项目自始至终都高度重视和支持。
将投入最优秀的技术人员参与项目实施。
二、系统的技术指标和测试
本系统的测试从内容上可分为计算机硬件测试，网络设备测试，配套系统软件测试和系统集成的测试。
从实施阶段可分为单个或相对独立部件的测试，例如单套计算机系统的测试和自检等等；
子系统的测试，例如计算机的测试、网络的测试等等；
以及整个系统的测试。
本系统的验收可以分成设备及软件到货验收，系统投入使用的最终验收，正式交付用户运行管理。
测试的目标是为了保证用户能够科学而正确地验收我们公司提供的整套系统，也是为了保证我们公司能够准确无误地提供合同所要求的设备和系统。
测试应该由我们公司和用户（包括用户聘请的技术顾问）共同参与，测试结果应有双方的签字。
我们公司将负责对设备进行安装，设备的质量保证与测试如下：
1、质量保证
质量保证不仅包括硬件制造质量保证，而且也包括网络结构设计及软件系统设计的保证。
1）对供应硬件设备的第三方厂商提供质量监理保证；
2）对硬件选型、网络结构设计的组合提供最优性能价格配置保证；
3）对应用软件的功能设计和系统集成提供完备运行保证；
2、系统性能
系统性能的基本标准是响应时间。
好的性能与各种因素有关，这包括用户需要有效的能力、系统可靠性和应用设计等。
在依赖于CPU处理器有效性能、网络设计优化合理的同时，响应时间更多的依赖于正在执行的事务。
由于软件系统的良好设计，使对硬件的要求降低，客户从而可节约硬件投资。
3、系统测试的标准和控制
硬件设备没有可见的外观损害，即开始设备的安装和调试。
系统设备的安装测试由我们公司技术人员负责。
一旦开箱和系统部件的相互连接完成，我们将通知用户安装测试开始。
4、下列任务应先于安装测试完成
1）在设备到达大约5天之前有关各方进行一次计划会议，同时用户将得到有关安装和确认过程的资料。
2）硬件和软件的安装和确认将保证系统的配置正确，所有部件正确运行和用户能运行程序。
5、安装测试包括下列功能的测试
1）单体机器正确地运行
2）主机系统正确地运行
3）系统硬件和软件正确配置
4）网络连通测试正确配置
5）硬件、网络和软件作为一个系统，正常工作
6）用户可执行命令和运行程序
我们公司以书面形式将测试和观察报告提交用户，向用户保证系统已安装好并可投入使用。
在完成上述测试的基础上，双方签定系统验收书。
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第五章全面的专业服务
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