园艺技术专业及相关专业群建设方案完善版文档格式.docx
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目前，园艺技术专业已建成园艺植物栽培、植物与植物生理、土壤肥料、植物保护等4个校内实验实训室；
拥有一个20亩果园的校内实训基地；
校外实训基地6个，分别是阿克苏地区红旗坡农场、阿克苏地区实验林场、依杆旗无公害蔬菜基地、天山枣业有限责任公司、温宿县木本粮油场、乌什南疆种业公司；
同时在自治区人民政府的大力支持下，与全疆农口职业技术院校通力合作，在我院建成新疆第一产业职教园区———新疆特色林果业示范培训中心，以中心为依托已初建实践示范园4个：
阿克苏地区红沙漠生态公司、温宿县木本粮油林场、实验林场、天海枣业。
园艺技术专业现有教师17人，其中副教授3人，占17.6%，讲师9人；
研究生学历2人；
“双师型”结构教师占70.5%，从行业、企业聘请兼职教师4人，均为高级职称，占23.5%。
2、人才培养模式：
人才培养模式是特色专业建设的核心内容，我们在加强相关产业、领域发展趋势和人才需求研究的基础上，同行业企业专家及用人部门一起研究制定人才培养方案，形成人才培养目标明确，培养规格定位准确，专业教育思想先进科学的人才培养方案。
目前初步确定建立以“新疆特色林果业示范培训中心”及校外实训基地为平台，构建“做学融合，周期循环”人才培养模式。
3、课程建设：
不断加强园艺技术专业团队和特色专业建设，2009年建设院级精品课程《果树生产技术》，编写《农业微生物》、《红枣生产技术》等校本教材等。
4、科研水平：
2008年承担了自治区级重点课题——《阿克苏地区红枣住在品种综合防冻技术》及地区级课题1项；
2009年成功申报自治区级青年培育基金项目课题——《阿克苏地区鲜食枣贮藏保鲜综合技术研究与应用》。
在科研工作中积极引导学生参与，加强了学生的实践动手创新能力，同时也为专业建设深化了内涵。
5、专业建设与新疆林果业发展高度融合：
专业教师长期深入地区园艺生产一线，提供技术咨询服务、合作开发科研项目。
充分利用人才和技术优势，积极开展科教兴农活动，通过科技扶贫、技术推广、技术咨询等多种形式开展园艺实用技术培训，为当地林果业的发展提供了优质服务，走出了一条“在育人中兴农，在兴农中育人”的新路子，为阿克苏地区园艺产业及新农村建设的发展做出了积极贡献。
（三）专业建设距示范性要求的差距
1、“做学融合，周期循环”的人才培养模式还需要进一步完善；
顶岗实习阶段的质量监控体系还不健全。
2、“双师”结构教师团队数量不足，专任教师中青年教师多，实践经验缺乏，特别是解决生产中关键技术问题和主持应用技术研究项目的专家不足。
3、校内现有的实训室及生产性实训基地功能还不够完善。
4、服务“三农”，科技推广力度有待于进一步加强。
二、建设思路与建设目标
（一）建设思路
围绕阿克苏地区园艺产业发展战略，以提高人才培养质量为目标，培养学生熟练的专业技能和可持续发展的能力。
创新形成“做学融合，周期循环”人才培养模式，构建以园艺生产过程中的典型任务为导向的“重技能，分方向，活模块”的课程体系。
打造一支理论与实践双强且具有行业引领作用的教师团队。
建设成设施完备、功能齐全、技术先进的园艺实验实训基地，辐射带动农畜特加工专业群的建设，全面提升园艺技术专业为区域经济发展服务的能力，把园艺技术专业建设成特色鲜明的示范专业。
（二）建设目标
通过园艺技术专业建设把“做学融合，周期循环”人才培养模式推广到专业群，使学生受益的同时，实现社会效益和经济效益；
校企共建3门工学结合优质
核心课，其中建成1门工学结合的院级精品课及配套校本教材；
校乡共建社会主义新农村示范点1个。
把园艺技术专业建成南疆知名的示范重点专业。
（三）具体指标1、深化“做学融合，周期循环”人才培养模式的运行和管理机制，并将其推广到相关专业群。
2、完善“重技能，分方向、活模块”的课程体系，毕业生“双证书”获取率达到100%以上。
3、校企共建3门工学结合优质核心课，其中建成1门工学结合院级精品课，建成2门校本教材，开发3门课程的多媒体课件等教学资源。
4、专任教师19名，其中专业带头人2名，骨干教师6名；
聘用企业兼职教师20名，其中行业专家7名，能工巧匠9名，使专兼教师比达1:
1以上。
5、建设1个校内实训室和3个校内生产实训场，不断加强现有实训室建设，2010年将果品加工实训基地建成地区级实训基地，使得生产性实训占校内实训的
80%以上。
新建校外实训基地4个，并在原有基础上建设2个校外“双基地”，确保学生顶岗实习半年以上。
6带动《农畜特产品加工》相关专业的发展，形成以园艺技术专业为核心的专业群。
7、服务三农，开展园艺实用技术培训。
2009-2010年共培训2300人。
8、将对口扶贫点——阿瓦提县英艾日克乡十五大队共建成社会主义新农村示范点。
9、将专业建设成果推广辐射到阿克苏地区八县一市职教中心的园艺技术专业及相关专业群，实现优势资源共享。
10、逐步提高科研水平，2009—2010年申报2项自治区级科研项目，为达到打造阿克苏地区科研高地的目标而努力。
三、建设内容
（一）创建“做学融合，周期循环”人才培养模式
以园艺技术实训基地和校外“双基地”为平台，创建并完善“做学融合,周期循环”人才培养模式的管理体制和运行机制，改变人才培养模式中存在着与生产结合不够紧密，教学管理跟不上的问题，资金总投入60万元。
图1“做学融合，周期循环”人才培养模式图
制定：
育苗、建园、定植、田间管理、采收越冬、园艺产品采后处理与加工、园
艺产品营销等7个典型生产环节任务，培养学生与之相对应的种子处理、整形修剪、花期管理、病虫防治、采收、越冬防寒、果品加工等关键技能；
核心课程紧贴生产实践，校企共商选派教师与企业技术人员共同完成对学生综合实践能力的指导和考核，把上岗就业作为评价学生实习成绩的重要指标，从而达到强化职业技能的目的，使得学生形成良好的职业综合素质。
进程安排以工学结合为人才培养途径，将专业学习分为三个阶段，第一阶段采取以校内生产性实训基地为载体，嵌入式实践教学，开展基本技能训练，完成第一个循环；
第二阶段以针对园艺企业和校外“双基地”具体岗位进行的生产性轮岗实习为主，以强化技能训练为目的，完成第二个循环；
第三阶段安排学生到拟就业企业进行顶岗实习，以培养学生的综合能力和就业能力为宗旨，完成第三个循环；
理论教学在生产闲季或生产间隙开展，确保实践中有理论指导，实践后得到理论的提升。
通过连续三个循环的生产实践活动，从根本上改变了教学和生产相脱节的现象，从而实现了“做中学、做中教”的目标。
2、“做学融合，周期循环”人才培养模式运行机制和管理体制的研究。
学院投入资金60万元。
（1）研究“做学融合，周期循环”人才培养模式对于民、汉不同学生间的管理体制和运行机制的建立。
（2）研究“做学融合，周期循环”人才培养模式在校内生产性实训基地管理体制和运行机制的建立。
（3）研究“做学融合，周期循环”人才培养模式在校外实习的学生管理体系，建立校企双重管理制度。
企业按照员工管理制度管理考核学生，学校委派专职教师管理教育学生，实施校企顶岗实习双重管理。
为充分发挥企业文化环境育人的作用，建立校企职责分明、相互沟通协调，学生以员工身份承担具体岗位工作，企业为管理主体的顶岗实习管理制度。
（4）充分利用行业企业专家、技术能手，由他们带学生，建立定期培训制度；
校企共建工作态度、工作业绩、业务学习的考核制度和薪金发放办法。
校企合作编写顶岗实习指导手册，在顶岗实习期间开展镶嵌式教学，为学生及时提供专业知识，有效提高学生职业综合素质。
（5）加强实习学生的安全教育和安全管理。
每学期不少于三次安全教育，
实习前聘请校外专家进行安全强化教育，实习过程中会同企业进行安全考核。
2010年实现40%以上的学生参与“做学融合，周期循环”工学结合人才培养模式改革，学生顶岗实习半年以上，获企业工作经历证书率达100%以上。
（二）课程体系与核心课程建设
1、课程体系构建：
构建与“做学融合，周期循环”人才培养模式相匹配的课程体系。
（1）按照行业企业人才规格要求和职业资格标准，分析确定新疆园艺企业高技能人才规格（见表1）。
（2）在企业人才规格分析的基础上，构建重技能、分方向、活模块”的课程体系（见图2）该课程体系的构建解决了新疆地域辽阔，民族多，南北疆气候条件差异大，特色园艺资源种类十分丰富，对园艺行业人才的规格及所需的知识、能力和素质要求差异很大的特点。
其特点为：
以能力模块”为教学的基本单元，依据生产需要进行组合，达到教学做”合一。
在确保生产经营正常运行的条件下，有计划地实施教学，确保整个教学过程在真实的职业环境下，进行教学和考核。
表1园艺技术专业人才规格分析
职业岗位与证书
职业综合能力
行动领域
学习领域
职业专业能力
拓展能力
任务要求
知识
课程
专门能力
素质
果树生
1、无公害绿色果品
1、热爱祖国，
1、学习能
1、能制定果树周
1、果树栽培及病虫
1、果树生产技术
产
生产管理技术。
拥护党的基本
力：
利用互
年生产工作历和
害管理知识。
2、植物病虫害防
（高级
2、林果种苗生产技
路线。
联网等媒体
阶段工作任务并
2、果园建立和种苗
治基础
果树
术。
2、科学的世界
搜集、处理
组织实施。
繁育知识。
3、园艺产品贮藏
工）
3、果品保鲜和加工
观、人生观和
信息的能
2、完成无公害绿
3、果品贮藏保鲜、
与加工技术
技术。
就业观。
力。
掌握新
色果品生产全过
加工知识。
4、园艺产品检验
4、果品质量检验检测技术。
3、具有法制观念。
4、具有良好的
技术、新品种、新设备的能力。
程操作。
4、无公害绿色果品中有益和有害成分检测知识。
检测技术
5、种子繁育技术
6、农业推广技术
蔬菜生
1、蔬菜、西甜瓜设「
艺术修养和审
2、工作能
1、能制定无公害
1、瓜菜生产及病虫
1、蔬菜生产技术
产（高
施和露地生产管理
美能力。
提岀工
绿色蔬菜设施和
2、其他内容同上
级蔬菜
5、具有积极探
作方案，完
露地生产及育苗
2、瓜菜种子繁育知
2、蔬菜、西甜瓜育苗技术。
3、蔬菜保鲜和加工技术。
4、无公害蔬菜质量检验检测技术。
索、开拓进取、勇于创新、自主创业的能力。
6、具有组织管理、协调各方
成工作任务的能力。
3、创新思维能力：
发现问题和解决问题的能
技术方案并组织实施。
2、能进行蔬菜保鲜和安全检测。
识。
3、瓜菜贮藏保鲜知识。
4、无公害绿色瓜菜中有益和有害成分检测知识。
力；
能进行科学研究实验，引进、应用技术的能力。
能进行产品营销。
花卉生产
（高级花卉
1花卉生产技术。
2、花卉种子、种苗生产技术。
3、花卉设计和装饰技术。
面公共关系和人际沟通能力。
7、爱岗敬业精神、诚实守信、吃苦耐劳的良好的职业道德。
8、具有强烈的事业心和责任感。
1、能完成花卉育苗、扦插、生产管理技术操作。
1、露地、温室和鲜切花等栽培及病虫害管理知识。
2、花卉种苗繁育知识。
3、花卉装饰设计的知识。
1、花卉生产技术
2、其他内容同上
果品营销（高
级营销
员）
1果品市场调查、预测与营销决策。
2、果品的营销网络的建立。
3、果品营销技能。
1、编制市场调研方案，进行市场营销决策和实施。
2、营销网络的建立。
1、果品调研、决策和营销的知识。
2、果品市场营销网络的构建。
1、果品营销技巧
（3）以校训“厚德爱土，重技笃行”为核心，将职业素质教育融入人才培养的全过程，进一步完善课程体系中的素质教育模块，重点突破在生产一线中的职业道德养成教育。
即将园艺行业企业文化作为职业道德教育的切入点，使学生
在“三真”的工作环境下，养成爱岗敬业、诚实守信、吃苦耐劳的良好品德，培养学生的实践动手能力和职业综合素质，为学生的个性发展和创业奠定坚实基础，使毕业生就业率位居南疆前列。
完善课程体系共需资金55万元，由学院自筹。
主要用于组成专业调研小组，进行专业人才市场调研，明确岗位群，以岗位群的职业活动和职业资格标准分析入手，确定岗位所需素质、能力和知识，重组课程体系，确定核心课程，形成以“做学融合，周期循环”的工学结合人才培养模式相匹配的人才培养方案。
2、优质核心课程建设：
园艺产业由产（三大园艺作物生产）、加（贮藏保
鲜、加工）、销（销售）组成。
结合阿克苏地区特色园艺生产特点，从职业岗位的核心能力和关键技术出发，建设《果树生产技术》、《园艺植物病虫害防治技术》、
《园艺产品加工与营销》3门工学结合的优质专业核心课程。
核心课程建设投入55万元，由学院自筹经费。
3门课程建设费用（见表2）。
主要用于职业岗位调研分析，形成课程标准；
进行课程教学内容、教学方法和手段及考核方法改革；
编写特色教材并出版，制作多媒体课件，习题库和试题库，并使优势教学资源上网；
在课程建设中积极推行职业技术培训与教学过程、职业
资格鉴定与课程考核、职业资格证书与学历证书的课程改革，使得学生职业资格证书获取率达100%。
表2核心课程建设一览表单位（万元）
现状
建设目标
资金分配
负责人
建设项目
资金
果树生产技术
院级精品课
符合自治区级精
课程建设
8
党瑞红
品课的要求
教学资源库
12
园艺植物病虫
无
工学结合的院级
梅桂兰
害防治技术
精品课
徐雅玲
园艺产品加工
工学结合的优质
7
于震宇
与营销
核心课
于珊珊
（1）《果树生产技术》工学结合的院级精品课程建设
课程标准建立：
从职业岗位调研和职业资格标准分析入手，建立课程标准。
教学内容改革：
注重补充、更新疆内外实用的新品种、新技术及特色林果区域化栽培技术等知识。
以工作过程为导向，以技术应用为主线，以能力模块为单元，开发实用的特色教材、习题集、试题库和多媒体课件等，为学生在半工半读中，完成自主学习和自我评价提供服务平台。
教学方法改革：
以“做学融合，周期循环”人才培养模式为切入点，注重学生动手操作能力的提高，强化“教学做”合一和现场教学法。
理论性较强的部分，采用研究式教学法。
教学手段改革：
非生产季节教学应注重现代化教学手段的应用。
考核评价方法的改革：
依据新疆园艺企业人才规格需求和职业资格标准的要求，以实用性为原则，采用现场口试、实训报告、观察记载表格、实习总结、考勤情况、劳动态度和单位评价等综合评定成绩的考核方法。
技能部分必须动手操作，现场考核，由行业专家和能工巧匠参与。
形成过程+目标”的考核评价方
法。
（2）《园艺植物病虫害防治技术》应与生产技术课程紧密结合，开展现场教学法和案例式教学法；
（3）《园艺产品加工与营销》课程采用案例教学法，教学内容以园艺产品加工和营销项目为核心组织教学资源。
3、建立健全人才培养质量监控体系研究并健全适应工学结合人才培养模式的课程标准体系、质量监控与保障体系、质量评价体系。
校企共同制定课程标准，完善相关教材、实训指导书、技能测试库等建设；
共同研究并建立质量监控体系，共同实施人才培养方案，及时反馈教学信息，实施教学全教程的动态监控；
以学生制作产品的质量为主要考核依据，结合企业绩效考核目标，建立健全质量评价体系，明确校企双方的考核责任，校企共同考核，并将考核结果记入学生档案。
人才培养质量监控体系资金预算为13万元。
（三）“双师”结构教学团队建设
为提高人才培养质量，利用多种途径，打造一支“双师”结构的教学团队（见表3和见表4）。
师资团队建设总资金207万元，由学院自筹资金。
1、专业带头人培养与聘用
选派2名专业带头人出国进修或考察，主要学习国外园艺生产和管理技术、职业教育等前沿知识，促进专业国内外合作交流；
资金预算为40万元。
从新疆高等院校、或园艺行业、企业聘用4名行业知名的技术专家，通过开展教育学、教育心理学、职业教育理论培训，使其能够掌握职业教育规律，更好地开展教学活动，使其成为专业带头人，促进校企合作、产学研结合。
资金预算为32万元。
专业带头人能促进国（区）内外校企合作及产学研合作教育，专业技术水平较高，在行业内具有一定声誉，能参与企业标准制定或行业的成果鉴定，每年在专业期刊发表1－2篇具有影响的科技论文，帮带培养1－2名骨干教师使其有较大进步。
两项资金预算共计72万元。
2、骨干教师培养
选派2名骨干教师到国外进修或考察，资金预算为30万元。
选派3名专业骨干教师到国内知名企业进修或挂职锻炼，资金预算为18万
元。
选派5人参加学术研讨，资金预算为10万元。
骨干教师能主持完成优质核心课程建设，能参与项目建设及论证工作，且在省级以上期刊发表1篇具有影响的科技论文，帮带培养1名青年教师使其有较大进步。
两项资金预算共计58万元。
3、兼职教师聘用
聘用行业技术专家或企业工程师7人，通过开展教育学、教育心理学、职业教育理论培训，使其能够掌握职业教育规律，更好地开展教学活动，成为专业兼职教师。
资金预算为28万元。
聘用能工巧匠9人，通过开展教育学、教育心理学、职业教育理论培训，使其能够掌握职业教育规律，更好地开展教学活动，成为专业兼职教师。
资金预算为27万元。
两项资金预算共计55万元。
4、在职教师培养
招聘具有在园艺类企业工作经历本科学历的技术人才或历届大学本科毕业
生2人。
进一步通过职业教育培训、企业挂职锻炼、生产服务等方式培养，使在职教师能独立讲授一门核心课程，指导学生实习实训，能帮助企业或园艺生产农户解决常见问题的优秀教师。
资金预算为22万元。
截止2010年9月底专兼教师比达1:
1,形成合理的“双师”结构教师团队。
表3师资团队建设增量变化一览表
年度
项目
教师总数
专任教师
兼职教师
专业
骨干
带头人
教师
行业专家
能工巧匠
2009
人数
21
17
4
1
2
3
比例（%）
81%
19%
5%
12%
25%
75%
2010
39
19
20
5
升级会员 