复习：物质跨膜运输的实例PPT文档格式.ppt

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,原理,条件,半透膜,膜两侧的溶液具有浓度差,溶液A浓度溶液B，水分子从AB移动,渗透作用产生的条件：

A,B,决定渗透速率，呈正相关,当溶液浓度AB时，,则处于动态平衡。

考点一渗透系统与渗透作用1.渗透系统的组成（如图）及条件,

（1）半透膜可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。

（2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。

浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的量浓度之差，即摩尔浓度而不是质量浓度。

注意：

若溶质分子能通过半透膜，则先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡。

上图中，在达到渗透平衡后，只要存在液面差h，则S1溶液的浓度仍大于S2溶液的浓度。

水分子的移动方向：

双向移动，但水分子数多（低浓度）溶液流向水分子数少（高浓度）溶液。

达到平衡时，水分子出入两种溶液体系的量相等。

清水,10%的蔗糖溶液,？

汉水丑生侯伟作品,细胞膜（相当于半透膜）,细胞质,外界溶液,浓度差,二、动物细胞的吸水和失水,具有半透膜细胞内外存在浓度差,二、动物细胞的吸水和失水,回忆细胞膜制备的实验，分析“水分进出哺乳动物红细胞”的实验现象。

二、动物细胞的吸水和失水,2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？

1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？

3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？

4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？

思考：

二、动物细胞的吸水和失水,外界溶液浓度细胞质浓度,外界溶液浓度=细胞质浓度,外界溶液浓度细胞质浓度,细胞吸水膨胀,细胞失水褶皱,水分进出平衡,例题：

a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度b细胞液浓度c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）,C,A,B,C,D,三、植物细胞的吸水和失水,农作物施肥过多会造成烧苗。

（失水）,白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。

稍等一会儿可见有水分渗出。

（失水）,思考：

蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得挺拔起来。

（吸水）,三、植物细胞的失水和吸水,吸胀吸水,渗透吸水,依靠细胞内的亲水性物质（淀粉、蛋白质）进行吸水。

如：

干种子吸水,通过渗透作用而进行吸水。

具有大液泡的成熟的植物细胞的吸水,代谢性吸水,利用呼吸作用释放出的能量，使水分经过质膜而进入细胞的过程,三、植物细胞的吸水和失水,植物细胞与动物细胞的区别,1、细胞壁是全透性的,2、成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液,3、细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层,层,探究实验原生质层相当于一层半透膜,紫色的鳞片叶外表皮,洋葱,无色的鳞片叶内表皮,光学显微镜,实验材料紫色的洋葱鳞片叶、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、0.3g/mL的蔗糖溶液、蒸馏水。

（2）实验试剂：

质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液。

（细胞液浓度大约是0.25g/mL的蔗糖溶液）若使用质量浓度为0.5g/mL的蔗糖溶液，则质壁分离现象明显，但不能复原。

因为蔗糖溶液浓度过高，细胞过度失水，导致死亡。

若使用葡萄糖溶液、NaCl溶液、KNO3溶液、尿素溶液、乙二醇溶液等，则细胞能发生质壁分离，并能自动复原。

因为葡萄糖、Na、Cl、K、NO3、尿素、乙二醇可被细胞吸收，使细胞液浓度增大，细胞渗透吸水而自动复原。

若使用物质的量浓度为1mol/L的醋酸溶液，则不发生质壁分离及复原现象。

因为醋酸能杀死细胞，使原生质层失去选择透过性。

质壁分离时，在细胞壁和细胞膜间充满的是浓度降低了的外界溶液，因为细胞壁是全透性的。

实验步骤,1、制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片注意不要选最外层的鳞片叶，死亡细胞太多。

2、用低倍显微镜观察：

紫色中央液泡的大小、原生质层的位置。

3、从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。

重复几次，使盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮完全浸润在蔗糖溶液中。

4、用低倍显微镜观察：

中央液泡的颜色与大小变化、原生质层在什么位置、细胞大小是否变化5、从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。

重复几次，使盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮完全浸润在清水中。

6、用低倍显微镜观察：

中央液泡的颜色与大小变化、原生质层在什么位置、细胞大小是否变化,正常状态下,发生质壁分离,质壁分离复原,对照组：

质壁分离后不再复原,滴加一定浓度的蔗糖溶液,滴加清水,不作任何处理,第二次观察,吸水质壁分离复原,第三次观察,清水,原生质层与细胞壁：

液泡体积变化：

液泡颜色深浅变化：

吸水能力变化：

实验结果：

变小,脱离细胞壁,变深,基本不变,逐渐恢复原来大小,恢复原来位置,变浅,基本不变,现象,试剂,实验结论：

原生质层相当于半透膜,外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水，发生质壁分离外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞吸水，质壁分离复原,该细胞为什么不发生质壁分离?

细胞发生质壁分离的条件,3、细胞外溶液的浓度高于细胞液,1、细胞是活的（死细胞的细胞膜为全透性）,2、细胞有大液泡,质壁分离原因：

1.外因：

细胞液的浓度小于外界溶液的浓度2.内因：

原生质层比细胞壁伸缩性大原生质层相当于一层半透膜质壁分离复原原因：

细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

实验现象分析,植物细胞发生质壁分离的表现,微观上：

宏观上：

液泡（由大变小）细胞液颜色（由浅变深）原生质层与细胞壁分离（此时原生质层与细胞壁之间充满着外界溶液）,植物由坚挺变为萎蔫,实验注意事项,材料的选择：

成熟的、活的、液泡有颜色的植物细胞。

（紫色的洋葱）外界溶液的选择：

对细胞无毒害作用；

浓度要适中，不能太高也不能太低。

（0.3g/mL蔗糖溶液）对照原则：

自身前后的变化作为对照细胞壁和原生质层之间充满蔗糖溶液（说明细胞壁具有全透性）植物细胞能发生质壁分离说明这是一个活细胞。

6.在实验中，当质壁分离现象出现后，观察时间不宜过长，以免细胞因长期处于失水状态而死亡，影响质壁分离复原现象的观察。

7.不选动物细胞做实验材料是因为动物细胞无细胞壁，不会在失水时发生质壁分离现象。

是否可以判断正在失水还是吸水？

特别提示：

植物细胞质壁分离及复原实验的应用a鉴定植物细胞的死活（死细胞不发生质壁分离）。

b证明原生质层具有选择透过性以及观察植物细胞的细胞膜。

c可以证明一个成熟的植物细胞与外界溶液能构成一个渗透系统，质壁分离和质壁分离复原是细胞渗透失水和吸水的标志。

d证明细胞吸水的条件。

e测定细胞液的浓度大小。

f证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。

细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液的浓度之间,植物细胞的吸水和失水,1、外界溶液浓度大于细胞液时细胞失水，发生质壁分离。

2、外界溶液浓度小于细胞液时细胞吸水，发生质壁分离的细胞复原。

3、活的，有大液泡的细胞才能发生质壁分离与复原。

渗透作用,1、概念：

溶液中的溶剂通过半透膜进行的顺浓度梯度的扩散作用。

2、条件：

有半透膜，半透膜两侧有浓度差。

原生质层相当于半透膜,1、原生质层由细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质组成2、细胞膜、液泡膜具有半透性，两者之间的细胞质具有全透性。

规律总结,四、物质跨膜运输的其他实例实例一,不同作物对同种无机盐离子的吸收有差异,同种作物对不同无机离子吸收也不同,植物细胞在同一时间吸收无机盐离子和吸收水的量不同，说明吸收无机盐离子和吸收水是两个相对独立的过程,说明植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有选择性,实例二,几种微生物体内的矿物质含量,不同微生物对同种矿物质的吸收不同,同种微生物对不同种矿物质的吸收不同,四、物质跨膜运输的其他实例,结论：

碘的跨膜运输是逆相对含量梯度的。

物质跨膜运输的其他实例三,人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力,水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？

由此你能得出什么结论？

水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。

细胞对物质的吸收是有选择的。

结论：

细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,细胞对物质的输入和输出的选择性是通过细胞膜实现的。