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澳珍巴氏鲜牛奶促销策划方案

澳珍巴氏鲜牛奶促销策划方案

摘要:

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

在2008年牛奶事件之后,人们对于牛奶的健康问题,更加关注了。

从目前的牛奶消费市况来看,巴氏鲜奶仍是一种趋势,它在大部分的国家的市场份额占有绝对优势地位。

巴氏奶是中国奶业的根基,又是中国奶业与世界奶业接轨的基础。

特别是当它遭受三面受敌(UHT、乳酸饮料、酸牛奶)的围剿情形下,我们更应该提倡多饮巴氏鲜奶。

巴氏奶在中国有很大的市场空间和发展前景,只要我们做好市场与消费的引导与宣传工作,多把巴氏鲜奶的优势特点广而告知广大的消费者,让消费者知道哪些才是真正的好牛奶,中国乳业需要一场鲜牛奶革命式的牛奶运动。

辽宁澳珍乳业适时推出新品巴氏鲜牛奶,为此,澳珍巴氏鲜牛奶进行全方面的新品促销活动,推出新品,使之在朝阳成功上市。

并在消费者心目中塑造澳珍品牌关爱市民健康,关注研制健康新产品的形象。

关键词:

澳珍、巴氏鲜牛奶、促销、新品上市、策划案

 

引言

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,牛奶已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。

同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,牛奶市场对品种的需求也在发生变化。

特别是在2008年牛奶事件之后,人们对于牛奶的健康问题,更加关注了。

于是在牛奶事件还存于人们心中之际。

澳珍牛奶根据消费者追求健康安全的心态推出新款牛奶——巴氏鲜牛奶。

如果说中国乳业曾经的高速发展是依赖全国性常温奶品牌的扩张获得的,那么未来中国乳业的健康发展无疑需要区域巴氏品牌的踏实耕耘才能保障。

从全世界的范围来看,欧美国家奶业80%销售来自巴氏奶,仅有20%来自常温牛奶,而且仅一个东欧小国家,都是几十个巴氏奶品牌。

因为巴氏奶中蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分保全率比常温灭菌奶高2-4.3倍,是活性营养成分保全率最高的牛奶。

发达国家的人选择巴氏奶绝不是偶然的,科学和理性让他们选择了巴氏奶。

这说明,巴氏奶的真正营养价值远非常温奶可比,具有极强生命力!

可以说,西方人日常饮用的都是这种依靠低温杀菌营养保存最好的牛奶,而且保质期短必须依托冷链储藏运输的新鲜牛奶。

常温的白奶和花色奶,则只是日常休闲的一种饮品,并不是日常必需的消费品。

如果说西方的牛奶市场是中国未来的榜样,那么中国牛奶经过全国性白奶品牌普及后,经过了上轮危机之后必然要进入由巴氏奶掀起的品质牛奶时代。

这是由全国质量协会、全国用户委员会调研的结果,除了让我们看到了中国乳业恢复的市场信心,更让我们看到了中国乳业未来的守护者——巴氏牛奶。

所以说,在某种程度上,本次调研结果揭示了中国牛奶未来发展的潮流,从健康营养的角度来说,巴氏牛奶无疑将成为未来发展的重要趋势之一,从对接国际来说,巴氏牛奶的必然是未来发展潮流。

关键在于,如何运用超低成本的市场教育手段,让消费者切实了解到巴氏奶的营养价值大大超过常温奶。

通过深刻洞察巴氏奶与常温奶的比较优势,并透过一系列简单有效的营销策略,将二者的关键差异点放大,让消费者能很直观地感知、触动,迅速在市场实践中取得了令人振奋的实效。

本次促销的目的就是要首先攻占“巴氏鲜奶”这一概念,明确产品诉求重点,使企业在消费者心目中的建立起研制新鲜牛奶的权威形象,来稳定老顾客,吸引新顾客;增强本企业的营销竞争力,能与竞争对手进行抗衡。

 

一、市场分析

(一)背景

近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。

于是乳制品的生产和销售也取得了较好的业绩,并且液体乳生产大幅度增长,整个行业经济效益明显提高。

根据《2007-2008年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示,未来的5-10年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。

《中国食物与营养发展纲要(2001-2010)》明确指出,到2010年,城市居民人均奶类消费32千克,农村居民人均7千克。

如果实现了这个目标,2010年之后奶类还有一倍的增长空间。

因此中国乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长阶段。

乳制品行业是一个极具潜力的食品行业,随着人们生活水平的提高,拥有着极大的市场。

经过多年的杀伐征战,鲸吞蚕食,目前市场上基本上被蒙牛、伊利、光明等乳业巨头把持。

然而一些中小企业,仍在市场上占有一席之地,其原因是多方面的。

尤其是闹得纷纷扬扬的三聚氰胺事件,更是给了“澳珍”这一朝阳本地乳业前所未有的发展机会。

(二)朝阳乳品市场简介

1.全国性乳品品牌三足鼎立

据最新统计结果显示,目前伊利、蒙牛、光明三大巨头已经占据了中国乳业市场50%以上的市场份额,朝阳也不例外。

近年来,这三大一线品牌纷纷开始实施全国化战略,其中最突出的一个表现就是加速对重点区域市场进攻,并通过走多元化的道路进一步挤压当地二线品牌的市场空间。

作为上市公司,三巨头在资金方面具有着其他企业难以企及的优势,依靠强大的资金背景,他们无论在并购还是宣传方面,都可以游刃有余。

2.区域性乳品企业

在朝阳,澳珍乳业作为本土企业有着得天独厚的优势。

朝阳龙城现代农业园区里落座这样一个企业,它的产业化工程总体投资1.5亿元,以雄厚实力傲居当地行业龙头;它发展奶牛2500头,种植牧草1万亩,年加工牛奶3.6万吨,用直观的数字记录着其不断建设与发展的步伐。

它正以稳健的脚步聚力前行,这就是“澳珍乳业”,一个兢兢业业谋发展,扎扎实实搞生产,用研发50多个品种的事实铸就着辉煌历程的优秀企业。

辽宁澳珍乳业有限公司总投资5500万元,是集牧草种植、牧草加工、奶牛繁育、奶牛养殖和乳制品加工销售为一体的农业产业化大型企业。

卓有规模的发展模式成为企业做大做强的先决条件,2009年被省政府评为辽宁省农业产业龙头企业。

澳珍公司现代化的乳品加工厂全部采用全钢架结构,整个生产全程都在无菌环境中进行。

拥有复合膜、杯装生产线,并采用俄罗斯莫尼亚等先进的进口设备进行生产。

目前,澳珍乳业生产的6大系列50多个品种的产品,包括纯牛奶、功能性液态奶、酸奶、果味奶、含乳饮料、乳酸饮料等,其整个生产过程均按照国际质量体系的认证标准严格把关,日加工生产乳制品300吨,产品主要销往以朝阳市为中心的方圆300公里的根据地市场,同时还远销到辽宁省部分地区及内蒙古、河北。

正是坚持走产业化一条龙的经营及规模化的发展方式,使澳珍乳业成为辽西最大的乳制品企业,并且以其宏大的规模带动发展农户的数量,被认定为辽宁省农业产业化龙头企业和朝阳市农业产业化龙头企业。

朝阳市是一个畜牧大市,奶牛的饲养数量和发展早已形成规模,但就在这样一个奶牛饲养红红火火的畜牧大市,却没有一家建成体系的乳制品加工企业。

2007年,澳珍乳业的落成投产结束了朝阳市虽为畜牧大市,但无大型乳制品生产加工企业的历史。

乳制品业的有序发展解决了畜牧大市奶户们的奶源输出问题,更极大程度的带动农民走致富之路。

澳珍乳业作为农业产业化龙头企业发展项目,切实将畜牧发展与乳制品加工相结合,形成产、销生产一条龙的生产企业,并以此作为企业又好又快发展的法宝。

澳珍的乳制品生产具有广泛的辐射牵动力,其辐射范围广、产业化带动能力强,项目所有的原料奶全部来自奶源基地和周边的牧场,这些需求直接带动了全市3万人成为乳制品的奶源供应商的发展,带动了一大批人发家致富。

与此同时,澳珍乳业还带动了饲养(料)、种植、加工、运输、销售、生产服务等多层次关联产业的发展,带动新增农户9000多户,极大程度提高了农民的收入。

“澳珍乳业”,一个响亮的名字,它的成功发展锻造了企业腾飞羽翼,不断的开拓与新项目的建设成为企业更高更好发展的航标。

目前,澳珍公司在原有的企业规模基础上,正在筹划建设两个新项目。

项目一为辽宁澳珍物业养殖有限公司,总投资7500万元,建奶牛养殖示范场一座,计划规模化养殖(繁育)2500头奶牛。

这个项目以生产牛奶为中心,建设“以奶为源、以牛兴农”为一体的生态循环农业产业链园区示范项目,在资源节约和生态循环经济理念的指导下,实现奶牛养殖的规模化、产业化、一体化,生产绿色无污染安全牛奶,创造良好的经济效益、社会效益和生态效益。

项目二为朝阳市日处理100吨鲜奶的乳粉加工扩建项目。

目前,辽宁澳珍乳业有限公司的奶源基地建设有力地推动了周边地区农业产业化的进程,极大程度的带动了周边地区相关产业的发展,并以领先的科技和优异的品质,立足发展、征服未来。

(四)消费者分析

近几年来,我国城镇居民奶业消费增长幅度都在20%以上,2003年城镇居民奶类人均消费量(折鲜奶)已达25公斤左右。

经过几年的高速增长后,今后的增幅将相对放缓,数据显示2004年,城镇居民人均消费增幅维持在15%左右的水平,人均消费量有可能达到29公斤。

 做过巴氏奶的消费者调研,发现现在巴氏奶订奶渠道的主要消费人群是老人和小孩,而这两个群体又是联系在一起的——多数都是老人照顾孙子、孙女,又习惯早起(巴氏奶一般是早上送到家中),所以目前订奶的主要决策者是老年人;商超渠道的主要消费者则是少部分高知阶层,而更多的精英分子还是会因为方便选择购买常温奶。

这两个消费群体有非常明显的差异:

老年人的价格敏感度较高,而消费巴氏奶的高知阶层对价格不十分在意,更在意产品的健康性和品牌形象。

很显然,巴氏奶想获得高利润和实现销量增长的重要途径是说服更多消费常温奶的精英转投巴氏奶怀抱。

(五)竞争对手分析

1.竞争对手的判定:

中国乳品市场的领先者

(1)伊利——引领中国乳业,打造世界品牌!

(2)蒙牛——只为优质生活!

品牌

优势

劣势

机会

威胁

蒙牛

蒙牛的文化内涵、强势宣传、公益营销

发展过快带来企业漏洞、蒙牛国际化的挑战。

国家救助国内乳业、呼和浩特“乳都”称号受到全球认可

三聚氰胺事件引发中国乳业信誉危机、国外品牌进驻国内

 

伊利

拥有内蒙古等五大块完整的奶源基地,控制奶牛头数达22万头之多;内蒙古伊利集团率先获得素有“绿色壁垒通行证”之称的环境管理体系的资格认证证书。

产品结构单一,科技含量相对较低;

奶源基地点多面广,服务跨度大,管理难度大。

国家政策扶持 ;地方政府的支持 ;潜在消费需求巨大。

乳业步入高速增长期 ;高速增长引发行业洗牌 ;外企的威胁 。

 

(六)澳珍巴氏鲜牛奶产品分析

1.产品分析

巴氏奶中蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分保全率比常温灭菌奶高2-4.3倍,是活性营养成分保全率最高的牛奶。

“澳珍”巴氏鲜牛奶,是澳珍乳业自2009年以来开始实施“巴氏鲜奶”战略的完美展示。

澳珍乳业的“巴氏鲜奶”战略,向我市消费者推出了只有本地乳品企业才适合生产的巴氏鲜奶,让我市的老百姓开始认知喝巴氏奶的消费理念。

在牛奶制品中,有这样一个名字,“巴氏鲜奶”。

目前的奶制品就分为纯牛奶和巴氏鲜奶两种。

在《国家乳品安全新标准》中,严格区分了牛奶品类,并规定,只有在巴氏鲜奶产品中不允许添加复原乳(奶粉)和其他添加物,其它奶制品都可添加。

巴氏鲜奶是被规定了的,采用生鲜乳不添加其它东西,在72——85摄氏度之间15秒瞬间低温杀菌,在保证食品安全的同时,既能保住鲜奶中营养成分,又能杀死牛奶中的有害菌,其营养价值是目前世界上任何食品都无法替代的。

从世界奶制品销售趋势来看,美国、日本等发达国家市场上销售的几乎全为鲜牛奶,鲜奶将成为今后牛奶消费的必然趋势。

为此,澳珍乳业全体员工统一思想,扎实苦干,把全民健康作为企业发展及产品生产的首要任务,努力开创企业发展新道路,全面打造以“巴氏鲜奶”为主的健康型企业。

实力铸就辉煌,信念成就伟业。

自2007年至今,澳珍乳业一直将企业建设放在首位,不断加快自身发展与建设步伐,进一步拓宽企业发展规模,切实将企业自身发展壮大同社会的发展及人类健康意识的提高紧密结合,实现了企业跳跃式的发展模式,彰显了“澳珍”人的敬业精神和大局意识,开拓进取、共谋发展、携手农户,将朝阳乳制品生产推向更好层面。

 

2.目标消费者定位

主推家庭,青少年中老年。

以健康安全为主导、以方便快捷为辅助。

青少年成长每天一杯巴氏鲜牛奶,青少年成长不缺钙 

  人的一生有三个生长发育期:

1周岁内;学龄前期,即4至6岁;青春期,即13至18岁左右。

这三个时期都是人体全面发育的猛增时期,所以,这些时期的营养总是非常重要。

而牛奶又是营养中的重中之重。

 

  医学研究表明:

缺钙的儿童补钙后要比不补钙的儿童个子长得高的多。

人体每长高1厘米,需要增加2万毫克的储存钙,而日常饮食中吸收的钙营养不足人体长高所需钙量的50%,人体如果缺钙,直接影响骨骼的生长。

 

  如幼儿和青少年可表现个子矮小、智力低下、好动、夜惊、盗汗等,往往是因为长期钙量摄入不足,骨钙长期被溶解出去,骨钙丢失达到一定程度,就会导致骨骼病变。

对身体健康造成极大的危害,甚至是不可逆转的。

小孩在夜间脚抽筋、磨牙,也多为缺钙表现。

因此,早期补钙、足量补钙是青少年身体长高的关键所在。

 

  每天一瓶巴氏鲜牛奶,中老年人健康不缺钙 

  据流行病调查资料显示,中国65岁以上老人,白内障患病率64%,糖尿病患病率5%,60%~90%的老人患骨质疏松症,住院率6%。

 

  缺钙是老年人长寿的隐患。

人的骨骼,男性60岁、女性闭经以后骨质逐渐减少,骨骼变薄,松脆易折,即易发生"骨质疏松症"。

骨质减少的早期表现为身高缩短,牙齿松动脱落,中晚期表现为腰腿痛、全身骨痛、脊椎骨变形而驼背。

 喝鲜牛奶可以防止营养不良和缺钙引起的佝偻病、软骨病和骨质疏松症,增强中老年人的骨骼健康。

 

3.原来的产品推广促销方式:

在各大超市网点推出买100g袋装的澳珍巴氏鲜牛奶,将享受“买5送1”的优惠。

与其他品牌的同类产品促销手段大同小异,不能得到很好的效果。

(七)新促销方案可行性分析 

经调查朝阳消费者分析,大多数的朝阳消费者都听说过巴氏鲜牛奶的饮料,但是真正品尝过的人群却是很少,因此需要经过促销对产品进行宣传从而占领朝阳市场显得尤为重要。

朝阳地区的消费者非常的注重营养健康。

而巴氏鲜牛奶新鲜,巴氏奶中蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分保全率比常温灭菌奶高2-4.3倍,是活性营养成分保全率最高的牛奶。

另外,我们对朝阳几家大超市的牛奶导购员进行了采访调查,他们观察到现在各大品牌的牛奶,大部分的购买者是女性。

并且在购买时非常的注重牛奶的日期,促销中强调巴氏奶新产新销,喝到当天挤出的牛奶,将会引起消费者的兴趣,激发购买欲望。

二、促销活动主题

主题:

“要喝就喝新鲜的牛奶,拒绝罐头牛奶!

表现:

明确产品主要诉求对象——注重新鲜营养的人,并在消费者心目中塑造澳珍品牌,关注研制高端健康产品的形象。

1.一处订奶,喝遍全市!

2.与各大餐饮、健身合作,澳珍专用冰柜进入店面。

3.现场品尝,现场个性订奶!

三、促销活动方案设计

(一)新式订奶,喝遍全市!

1.活动地点:

朝阳市各个澳珍牛奶的销售点

2.活动时间:

2012年5月1日——2012年5月5日

3.活动内容:

作为新产品上市的澳珍巴氏牛奶家庭订奶卡,是我们此次活动的主要产品。

4.活动的目标

(1)使澳珍巴氏鲜牛奶成功在朝阳上市

(2)使澳珍巴氏鲜牛奶深入朝阳消费者的心目中

5.活动规则

任何人凭有效身份证件可在销售处订奶,此后获得订奶卡一张,得到卡号密码。

凭此卡或者卡号密码可在全市所有有澳珍巴氏奶销售的网点领奶,免除您保存的苦恼,让您喝到更新鲜更纯正的奶!

6.兑换方式

收到牛奶卡的消费者消费者在指定超市的专业冷柜取一盒100克的澳珍巴氏鲜牛奶后,在收银台结帐时,出示订奶卡,或者提供卡号密码,即可喝到放心奶。

7.兑换地点:

朝阳市澳珍牛奶的各个销售点

8.活动分析

我们首先从产品功能开始思考,澳珍巴氏牛奶的主要功能是补充营养,健康生活。

巴氏杀菌法加工的鲜牛奶需要在4-6℃下冷藏保存,保质期一般在1-7天,运输、存放环境使得随喝随领的喝奶方式成为最佳!

9.传播策略

鲜牛奶与人奶最接近,是一种仅次于人类母乳的营养成分最全面、营养价值最高的液体食品。

鲜奶含有8种人体必需的氨基酸,并且消化吸收率高达97%;鲜奶所含蛋白质为优质蛋白质,其蛋白质的消化吸收率高达98%;牛奶含有丰富的钙,每100克牛奶中含钙104毫克,是从食物中摄取钙的最好来源,而且钙的吸收率高达70%;牛奶还含有多种维生素,如维生素A、维生素B、维生素D等。

所以,鲜牛奶中的营养成分和组成比例以及吸收利用率最高,它含有几乎人类身体需要的所有营养,被喻为“白色血液”。

澳珍巴氏鲜牛奶生产过程中的的消毒温度只有72℃~85℃(采用了国际先进的巴氏杀菌工艺),这种温度可以保证杀灭牛奶中可能含有的致病微生物,而不破坏乳球蛋白和大部分的活性酶等生命活性物质。

而常温奶(保质期多大于30天)的加工温度高达135℃(又称瞬间超高温灭菌工艺),这种温度当然可以消灭所有的致病微生物,但同时也会破坏牛奶中原有的活性酶、乳球蛋白、钙和维生素。

 也就是说,鲜牛奶里仍保留有一定的乳球蛋白和活性酶更有营养,而常温奶是一种“死物”,消毒后什么活性物质都不存在了。

因此称之为“牛奶罐头”也不为过。

“巴氏杀菌法”可以最大限度地保留牛奶中的营养。

冷链运输专业存储,保证让您喝上放心营养的健康奶!

 

(二)与各大餐饮、健身合作,澳珍专用冰柜进入店面。

1.活动内容:

增加现有产品销量的方式无非三种:

增加使用量、增加使用频次、拓宽使用范围。

而可以解决这三个问题的重要方法就是——增加新的渠道。

巴氏奶的高端形象塑造,除了靠推广高端产品,还可以通过与高档品牌和商家的合作实现。

这是提高形象、提高销量两全其美的方式。

与室内多家高档餐饮娱乐企业合作,为其提供牛奶专柜,既可提升该企业注重健康文化形象,也可为澳珍巴氏鲜牛奶拓宽销售渠道,提升品牌形象!

2.活动主题:

用理性的声音说服精英,实现高质高价。

我们从美、欧及韩日的影视作品中经常可以看到这样的镜头:

早晨或晚上,剧中人打开冰箱拿出一大瓶牛奶,倒在杯中……在发达国家,不论美、日、韩还是英法德等国,巴氏奶在市场上的占比均超过95%。

他们选择巴氏奶绝不是偶然的,是科学和理性让他们选择了巴氏奶。

因为巴氏奶:

·是真正的非罐头牛奶;

·蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分保全率比常温灭菌奶高2-4.3倍,是活性

·营养成分保全率最高的牛奶;

·是可以每天送到家门口和在超市冷柜里销售的更有活性牛奶;

·不是利乐砖、利乐枕包装的罐头牛奶;

·……

所以,巴氏奶也应该更“昂贵”

3.活动时间:

2012年5月15日之后

4.活动地点:

朝阳市各个拥有澳珍牛奶专柜的餐饮娱乐运动场所

5.宣传

发放传单和POP卖点广告宣传该活动

(1)发放传单

传单内容:

——巴氏奶是真正的非罐头牛奶;

——发达国家95%的选择巴氏奶;

——中国精英阶层都选择喝巴氏奶;

——巴氏奶中蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分保全率比常温灭菌奶高2-4.3倍,是活性营养成分保全率最高的牛奶;

——巴氏奶是每天送到家门口和在超市冷柜里销售的更有活性牛奶;

——利乐砖、利乐枕包装的牛奶是罐头牛奶;

(2)pop卖点广告文案

文案:

健康营养面面俱到,

澳珍巴氏鲜牛奶!

(三)现场品尝,现场个性定奶。

1.活动时间:

2012年5月1日——5日

2.活动地点:

朝阳市各个澳珍牛奶的销售点

3.负责人:

各个超市的经销商

4.活动目的:

让更多的人知道澳珍巴氏鲜牛奶,并且品尝它的味道,提升它的销售量。

5.活动文案:

用个性化的服务征服精英,形成消费依赖。

招商银行信用卡有一句理念广告语“因您而变”,正是这样的理念成就了招商银行信用卡在国内的领导地位。

在这里我想套用这个理念——送奶时间地点因您而变。

为什么除老人外其他年龄层很少订奶?

因为在现代生活方式下,这要花掉消费者很多的精神和时间成本。

而巴氏奶曾经的核心优势,就是送奶到户的方便。

当曾经的“便利”变成了今日的障碍,改变势在必行。

·让订奶不再是一个月订一次,一个月只能喝一个品种

·让订奶不再是凌晨放在家门口,忍着困意,避免浪费

·让订奶不再只是送到家里,可以在公司等候您的早餐

·……

在信息技术高度发达的今天,建立这样的消费者数据库并非难事!

而且,如果“便利”重新变为巴氏奶的核心优势,那巴氏奶将成为现代人生活的一部分

 

四、促销活动费用预算

物品

价格

数量

价格

订奶卡

1元

5000张

5000元

传单(活动一)

0.06元

50000

3000元

POP卖点促销广告牌

100

150

1万5000元

传单(活动二)

0.06元

100000

6000元

活动二入场经费

5万元

工作人员工资

2万元

不可预计资金

5万元

总计

14万9千元

 

参考文献

[1]付邦安.澳珍畅优公关活动推广策划.中国营销传播网,2008.

[2]卢泰宏,杨晓燕.促销基础案例[M].清华大学出版社,2007.

[3]叶素贞.108个促销创意和特色方案:

节假日促销[M].北京大学出版社,2006.

[4]黄升民,段晶晶.广告策划[M].北京广播学院出版社,2006.

[5]陈培爱.广告策划与策划书撰写[M].厦门大学出版社,2007.

[6](日)酒井利夫.广告宣传的心理战术--广告运作中的攻心战略[M].科学出版社,2008年

[7]菲利斯.折扣、赠品促销案例大剖析[M].上海远东出版社,2003.

[8]沈欣.商场超市假日促销及主题促销[M].化学工业出版社,2009.

[9]李海霞.牛奶战争[M].中国华侨出版社,2008.

[10]韦福利.POP促销广告[M].江苏美术,2007.

 

附件1:

澳珍巴氏鲜牛奶的调查问卷

感谢您在百忙的工作和学习中,对我学习的支持和帮助。

请在项符合的的一栏打钩,如果选择其它一栏请注明原因,谢谢!

您的,性别年龄职业

1.您是否有听说过巴氏鲜牛奶?

A.有B.没有

2.您是否尝试过巴氏鲜牛奶?

A.经常B.偶尔C.没有

3.您一般会选择哪个品牌乳液品?

(可多选)

A.澳珍B.伊利C.蒙牛D.旺仔

E.娃哈哈F.其它

4.您选择这个品牌的原因有哪一些?

(可多选)

A.品牌B.口味C.包装D.价格

E.流行F.其它

5.如果新款上市您一般是通过哪些途径知道的?

A.广告B.促销C.朋友介绍D.自己发现E.其它

6.您选择牛奶是因为看中哪些?

(可多选)(如选择A请回答第7题)

A.功能B.口味C.流行D.其它

(6)如果您选择了功能那您比较注重哪些方面的功能?

(可多选)

A.美容B.保健C.养生D.养颜E.其它

7.您购买巴氏牛奶一般给谁喝?

(可多选)

A.自己B.孩子C.父母D.伴侣E.其它

8.您一般多久会去一趟超市?

A.一天B.2~3天C.一个星期D.一个月

9.您喜欢哪种促销方式?

(可多选)

A. 折扣B.有奖销售C.现场演示D.竞赛

E.礼品F.其它

10.您多长时间购买一次牛奶?

A.一天B.一星期C.一个月D.其它

11.您有哪些饮用鲜牛奶的习惯?

A.早上喝B.中午喝C.晚上喝D.口渴时当饮料喝

E.其它

12.您的年收入大概是多少?

A.2万以下B.2万-5万C.5万-10万D.10万以上

 

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