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兰州工业学院

毕业设计（论文）

题目兰州苏宁电器股份有限公司

仓储管理决策分析

系别管理工程系

专业物流管理

班级物流10

姓名张晋阳

学号201007102131

指导教师（职称）刘玉莹（讲师）

日期2013年3月4

摘要

仓储，简单的说就是储存货品。

而仓储管理就是指对仓库里面的货物进行管理，仓储是物流活动当中一个很重要的环节，是必不可少的构成要素。

对于一个企业来说，如何优化原先的仓储管理模式，提高仓储作业工作效率，有效控制库存，提高资金周转率，以达到使企业获得规模经济优势，实现较高的服务质量，提高企业的市场竞争力，增进企业效益降低仓储成本。

从根本上提高物流管理水平，是必须面对和解决的问题。

本文以兰州苏宁电器配送中心仓库管理为实例，通过图表分析法、文献资料法、归纳总结法对仓储管理这一关键的环节进行研究和分析。

首先系统阐述了仓储管理的现状，然后提出该企业仓储管理中存在的一系列问题，并运用图表分析方法，对产品入库作业环节、产品在库管理环节与出库作业等宏观方面存在的问题进行分析，并提出了合理规划设计的物流仓储优化方案，完善采购、仓储、生产加工及物流信息网络，使仓储和配送整合向一体化的方向发展，提高企业的核心市场竞争力、提高企业物流运作效率、达到降低物流成本的目的。

关键词：

兰州苏宁电器；仓储管理；决策分析

Abstract

Warehousingmanagementreferstothegoodsinsidethewarehousemanagement,warehousinglogisticsactivities,whichisaveryimportantpartoftheessentialelements.Foranenterprise,howtooptimizetheoriginalwarehousemanagementmodeltoWarehouse,simplymeansthatstoredgoods.Warehouseimprovetheefficiencyofwarehouseoperations,effectivecontrolofinventory,improvecashflowratetoenableenterprisestogaineconomiesofscaleadvantagetoachieveahigherqualityofservicetoimprovethemarketcompetitivenessofenterprisesforce,improveenterpriseefficiencytoreducewarehousingcosts.Fundamentallyimprovelogisticsmanagementlevel,mustfaceandsolveproblems.

LanzhouSuNingdistributioncenterwarehousemanagement,forinstance,throughchartanalysis,literature,summarizedthekeyaspectsofwarehousemanagementresearchandanalysis.Firstsystematicallyexpoundedthestatusquoandwarehousemanagementmode,thenputforwardaseriesofproblemsthatexistintheenterprisestoragemanagement,andtheuseofchartanalysismethod,productwarehousingoperationlinks,productsexistinthemacroaspectsoflibrarymanagementlinkswithalibraryjobanalysisoftheissues,andputforwardareasonableplanninganddesignoptimizationoflogisticsandwarehousing,improveprocurement,warehousing,production,processingandlogisticsinformationnetwork,warehousinganddistributionintegrationinthedirectionofintegration,improvethecorecompetitivenessinthemarket,improveenterpriselogisticsoperationefficiency,andreducelogisticscosts.

Keywords:

LanzhouSuNing；WarehouseManagement；DecisionAnalysis

目录

摘要I

AbstractII

1.绪论1

1.1研究的背景1

1.2研究的意义1

1.3研究的内容与方法1

2基本理论3

2.1仓储管理的概念3

2.2仓储管理的主要原则3

2.3仓储管理在企业中的作用4

3兰州苏宁电器股份有限公司仓储管理5

3.1公司简介5

3.2行业近年来的发展现状6

3.3兰州苏宁电器仓储管理组织结构6

3.4兰州苏宁电器仓储管理业务7

3.4.2入库作业8

3.4.3在库管理10

3.4.4出库作业10

4兰州苏宁电器仓储管理中存在的问题12

4.1仓管员责任不明，工作效率低12

4.2货位管理不合理12

4.3库存控制不合理13

4.4仓储管理信息系统不完善13

4.5仓库货物保养管理不合理14

4.6仓储管理人才匮乏，员工积极性不高14

5兰州苏宁电器仓储管理改进措施16

5.1强化仓管员业务要求，提高作业效率16

5.2合理布局仓库货位16

5.3及时更新库存量，有效控制库存18

5.4完善仓储管理信息系统20

5.5规范仓库商品的保管20

5.6建立健全员工培训和管理机制21

结论22

致谢23

参考文献24

1.绪论

1.1研究的背景

仓储活动是商品流通乃至现代物流中必不可少的，是现代物流体系中的重要组成部分，在物流系统中起着至关重要的作用。

对于企业来说，如何优化原先的仓储管理模式，提高仓储作业效率，有效控制库存，使企业获得规模经济优势，实现较高的服务质量，从而提高公司的市场的竞争力，增进公司效益降低仓储成本。

从根本上提高物流管理水平，是每个企业都必须面对和解决的问题。

随着现代物流的发展和我国市场经济的深化，现代仓储管理的地位都发生了深刻的变化，在企业经营、政府监管、提高经济运行质量和优化资源配置等方面发挥着越来越大的作用。

仓储独立运行的局面也将逐步发生转变，向仓储和配送整合一体化的方向发展。

1.2研究的意义

近年来，随着现代制造企业的发展，仓储业的发展越来越快，这就导致了仓储管理的迅速发展，而且仓储管理在现代物流业中所居的地位越来越高，因此对仓储管理的要求越来越高。

对仓储进行管理，使仓库空间的利用与库存货品的处置成本实现平衡，降低仓储物流成本。

对于企业来说，仓储管理是供应链管理的核心环节。

因为仓储是企业物流各个环节的交叉点，衔接采购与生产、生产与销售以及批发与零售等重要环节。

不仅如此，仓储还是物资流转的重要枢纽，也是信息流通的重要环节。

本文以兰州苏宁电器企业中的仓储管理为例，对其进行调查与分析，提出了关于仓储管理方面存在的主要问题，并提出优化解决的措施。

增强企业的核心竞争能力，提高仓储作业的效率增加企业效益降低物流管理成本。

1.3研究的内容与方法

本文以兰州苏宁电器企业中的仓储管理为例，分析了苏宁电器行业近年来的基本发展状况。

了解仓库的选址和规划布局，了解常用的仓储设备和工具，掌握仓储作业流程以及入库出库盘点作业管理，商品的保管与养护，仓库安全管理。

通过调查公司信息化管理现状，包括业务流程、仓储信息化上存在的问题及分析，并调查企业是否将供应链作为一个整体的观念，是否运用科学的方法控制库存，提出仓储管理中存在的一系列问题。

并对苏宁电器物流仓储管理提出优化建议，帮助仓储环节解决现状。

得出的结论是作为家电连锁的巨头苏宁，多年来不仅在物流发展规模和速度上都力争上游，为消费者提供优质服务，在经营理念和销售模式上力求突破。

引领整个行业的物流业不断的开拓和发展。

通过管理流程的电子化、信息化，实现了物流管理体系的高效运转，进一步提升了物流系统的网络化。

降低库存水平，减少库存成本。

本文采用的方法主要是以文献资料法和描述性研究法进行对企业仓储管理中存在的问题及原因分析。

2基本理论

2.1仓储管理的概念

“仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。

“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。

简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。

仓储管理即对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。

具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。

2.2仓储管理的主要原则

科学的仓储管理必须遵循正确的原则，在仓储管理过程中主要遵循的原则有：

（1）效率的原则。

仓储作业管理的核心是效率管理实现以最少的劳动量投入获得最大的产出。

高效率是管理科学性和艺术性的体现，高效率还需要有效管理过程的保证，包括现场的组织、督促及标准化、制度化的操作管理和严格的质量责任的约束。

（2）经济效益的原则。

作为参与市场经济活动主体之一的仓储业，也应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经营。

利润是经济效益的体现，而实现经济利益最大化需要做到经营成本最小化和经营收入最大化。

（3）确保安全。

在仓储管理过程中，确保安全也是节约成本，提高效益的重要一个方面。

包括人员身体方面的安全、货物的质量安全和操作工具的安全以及作业安全。

安全的作业过程才能真正实现企业收入效益的不断提高。

（4）服务原则。

仓储活动本身就是向社会提供服务。

仓储管理就是围绕服务定位，对如何提供服务、改善服务、提高服务质量所进行的管理。

2.3仓储管理在企业中的作用

仓储及其管理对于物流系统的重要意义，就是仓库是连接生产、供应、销售的中转站,是生产过程中必备的周转场所,参与生产经营，编制物料供应计划,跟踪物料消耗情况，提供物资信息已成为现代仓库管理的重要工作内容。

仓储管理能对产品进入下一个环节前的质量起到保证作用，能够为产品进入市场做好准备。

仓储管理是加快商品流通，节约流通费用的重要手段。

同时也是保证制造企业再生产过程顺利进行的必要条件。

仓库自始至终贯穿于企业生产经营的全过程,对促进生产提高效率起着重要的辅助作用。

仓储管理的主要任务：

利用市场经济手段获得最大仓储资源的合理有效配置；以高效率为原则组织管理机构，高效率是管理科学性的体现，还需要有效管理过程的保证，包括现场的组织、督促及标准化、制度化的操作管理和严格的质量责任的约束；以经济效益、低成本为原则组织确保安全仓储生产；以优质服务、讲信用建立企业形象；通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平。

3兰州苏宁电器股份有限公司仓储管理

3.1公司简介

苏宁电器1990年创立于江苏南京，是中国3C（家电、电脑、通讯）家电连锁零售企业的领先者，是国家商务部重点培育的“全国15家大型商业企业集团”之一。

截至2009年，苏宁电器连锁网络覆盖中国大陆30个省，300多个城市、香港和日本地区，拥有1100家连锁店，80多个物流配送中心、3000家售后网点，经营面积500万平米，员工13万多人，年销售规模1200亿元。

品牌价值508.31亿元，蝉联中国商业连锁第一品牌。

名列中国上规模民企前三，中国企业500强第54位，入选《福布斯》亚洲企业50强、《福布斯》全球2000大企业中国零售企业第一。

2004年7月，苏宁电器（002024）在深圳证券交易所上市。

2005年8月4日，苏宁电器股权分置改革方案被公司股东大会通过，苏宁电器高票进入G股时代。

凭借优良的业绩，苏宁电器得到了投资市场的高度认可，是全球家电连锁零售业市场价值最高的企业之一。

苏宁唯一的产品是服务，基于服务之上的一般经营项目有：

家用电器、电子产品、办公设备、通讯产品及配件的连锁销售和服务，计算机软件开发、销售、系统集成，百货、自行车、电动助力车、摩托车、汽车的连锁销售，实业投资，场地租赁，柜台出租，国内商品展览服务，企业形象策划，经济信息咨询服务，人才培训，商务代理，仓储，微型计算机配件、软件的销售，微型计算机的安装及维修。

在未来发展战略规划方面，苏宁电器将立足国内与国际两个市场同步开发，以经营创新和管理提升为基础，保持稳健快速的发展步伐。

到2010年底，电器连锁店总数突破1200家，销售规模突破1500亿，实现网络规模、品牌效益、管理与服务等全方位的行业领先，进入世界500强；到2020年，电器连锁店总数将达3000家，销售规模达3500亿，同时完成300个电器旗舰店、60个物流基地的建设，进入世界一流企业的行列，成为“中国的沃尔玛”。

苏宁电器将矢志不移，持之以恒，为打造中国最优秀的连锁服务品牌不懈努力！

3.2行业近年来的发展现状

近年来，物流业已经成为21世纪我国经济发展的重要产业。

仓储在物流系统中起着举足轻重的作用，现代仓储业的健康快速发展，对于优化物流与供应链管理系统，提高国民经济的运行质量有重大意义。

国内零售业正发生着深刻而广泛的变化，使整个零售业在现代生产流通体系中日益体现出其重要的地位。

同时，中国的家电连锁行业也已完成了初创阶段，现在正向高速成长期迈进。

百货、传统家电大市场、小型电器专卖店等其他业态在电器销售竞争中已经淡出或边缘化，家电市场得到了进一步整合，连锁业态显示出旺盛的生命力。

受居民消费结构升级的影响，在产品技术革新的推动下，家电及电子消费品零售行业的竞争格局发生了一些变化，行业集中度进一步提升，行业结构更为稳定。

消费类电子产品呈现了加速增长的势头；而传统家用电器产品因面临更新换代的需求，报告期内也保持了稳定的增长。

有数据表明，未来三年，国内家电市场仍将以每年超过10%的增幅持续增长。

苏宁仓储业在国家实施宏观调控政策的推动下，提升了其运作效率和管理水平，凸显了其发展的良好势头随着物流的迅速发展和社会需求的变化，苏宁仓储业务量不断增大，货物吞吐量、平均库存量、货物周转次数等指标都有明显的提高。

苏宁仓储业总体呈现了良好的发展势头，也获得较快发展。

3.3兰州苏宁电器仓储管理组织结构

直线职能制模式是由一个上级直接管理多个下级的一种组织结构形式。

这种组织结构特别适合于中小型仓储企业。

直线职能制模式的优越性在于其指令传递的直接性，由一个仓储部长直接指挥多个仓储专员，实施强用力的管理，使仓库主管部门的职能得到充分发挥。

图3.1岗位组织图

3.4兰州苏宁电器仓储管理业务

苏宁电器公司的仓储主要流程包括入库、保管、出库三个方面。

仓储业务作业是一项技术要求高、组织严密的工作，必须做到及时、准确、严格、经济的原则。

具体流程如下图：

图3.2仓储作业流程图

3.4.1入库前的准备

（1）要迅速、准确的接受每批入库商品，必须事先做好充足准备。

（2）提前做好业务的联系。

一般来说，商品入库，存货单位必须先和仓储部门做好沟通联系，至少提前一天通知做好相关准备，一遍仓库做好各项准备工作。

（3）要妥善安排好仓容

（4）组织人力准备接货。

根据商品入库的数量和时间，做好收货人员、装卸搬运、堆码等劳动力的安排工作。

（5）准备好相关的机械设备和仓储用品。

3.4.2入库作业

（1）共性要求

1）所有采购入库的商品必须要有采购订单和工厂出库单及我司的订单或订单号，在ERP系统上查询定单。

确认单据相符后进行收货，不允许无定单收货。

2）制入库单时，根据工厂出库单上的供货商名称、品牌型号、数量制单，要求一张入库单对应一张工厂的送货单。

3）所有商品在进入苏宁物流体系各级仓库时应接受苏宁检验人员的质量验收，其验收方式和验收标准按苏宁质量检验条例执行。

4）商品入库验收由苏宁仓库管理人员和质量检验人员执行，如发现来货存在质量问题必须按规定及时向上级反映，并会同有关部门处理。

5）所有供应商提供的商品，必须符合国家对商品质量及环保的各项标准和要求，电器商品必须通过3C认证，并在外包装上印有明显的3C认证标志。

6）外包装质量必须符合运输、储存的基本要求，不得有破损、发霉、受潮、脏污脚印、图画记号等，且包装箱必须保证封口严密。

7）外包装箱印刷清晰，产品商标、型号、出厂日期及编号等各项标记

符合要求，不得有印刷不清及磨损现象。

8）包装内必须附件齐全，且泡沫、塑料袋完好无损。

9）仓库验货时发现货物外包装不好以及机器损伤的，作为次品拒绝入库。

（2）个性要求

1）空调类商品

无卡机空调入库时，必须在包装上作相应标记；仓管员必须将每台空调的品牌型号、完整的内外机号、数量抄录交账务稽核人员汇总后交售后结算部；

2）通讯类商品

为保证货物安全，手机收、发货交接手续一律在手机仓库进行。

收货时，仓管员必须和送货人员一起，对实物仔细核对，要求开箱检查每一部手机是否附件齐全（包括电池、充电器、耳机、手写笔、皮套、说明书、售后服务指南、保卡等），有封条的不允许打开；双方确认无误后，在电脑制出的入库单上签字。

要求入库时对每一部手机进行扫码登记。

通过承运单位托运的手机，承运单位负责外包完好、重量相符、件数齐全。

仓库收货时先称重，检查外包装是否破损，无误后签收《承运联》，有误的必须当即开箱验机。

手机收货仓库应在签收后12小时内安排检查并办理入库，有异常的应及时通知事业部协调处理。

3.4.3在库管理

（1）苏宁系统所有贮存商品的库房应是保管条件好，管理严格的库房，库内使用的照明应是直流低电压或防爆灯，门窗必须设有防盗网；库区必须配备消防器材和设备；库内应保持通风、干燥。

（2）仓库最重要的职能有两点：

商品安全和账实相符。

仓管员应熟悉商品型号，同时按照总部下发的商品堆码标准规范堆码，降低售前不良品的产生，确保所在仓库商品外包装完好。

（3）对商品的品种、数量存放位置应清楚明晰地表示。

如商品标识朝外，这样可使作业人员容易找到商品存放位置，提高作业效率。

（4）仓库管理人员要时刻检查商品储存情况，及时清扫商品上的灰尘。

保持商品外包装清洁卫生。

（5）商品堆码时必须小心谨慎、轻搬轻放，严禁野蛮操作。

（6）根据外包装上规定的堆码标准和库房楼层的承载能力确定堆码层数；

（7）有特殊堆码要求的商品，要严格按照其特殊要求堆码。

（8）严格执行盘点制度，坚持日清、月结、季检查的盘点规则，确保账物相符，账账相符（财务账与保管账）。

3.4.4出库作业

（1）出库准备

1）安排待发货场地，安排人员，工具，机械和包装材料。

2）核对凭证

3）出库时的异常处理

4）出库凭证问题处理

5）出库后问题处理

（2）出库作业的原则和要求

1）三不：

未接单据不翻帐，未经审核不备货，未经复核不出库

2）三核：

要核实凭证、核对帐卡、核对实物

3）五检查：

对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查。

4）不良商品出库主要有四种形式，一是退厂、二是内用、三是低价销售、四是报废

4兰州苏宁电器仓储管理中存在的问题

4.1仓管员责任不明，工作效率低

（1）仓管员责任不明确，商品搬运效率低

仓储设备绝大多数仍属于人工和半机械化的，产品的输送、仓储、管理、控制主要是依靠人工及辅助机械来实现。

入库作业中入库通知往往都昰厂家将货物运到仓库门口，在卸货的同时再通知给仓库管理员，许多情况下都是仓库管理员主动请示仓库主管部是否有这一批货要入库，然后由厂家顾的临时搬运工将货物搬运至待检区，由厂家送货人员以及苏宁的验货员与收货员共同核实货物的数量、型号，然后由苏宁的搬运工作人员与厂家的送货人员一起将货物搬进仓库，员工搬运商品中经常出现野蛮搬卸，有的员工搬运货品过多，甚至出现货物翻到地上，休息过程中员工常坐在包装盒上面，严重时会损坏商品包装或内部商品，仓管员在验收货物时，经常发现商品包装破损现象或商品提前损坏。

（2）货物验收不合理

公司规定对入库商品实行点数法对入库的每一件商品逐一进行验收，包括确认外包装、数量、质量、保质期等，但验收人货物验收马虎了事，对自己熟悉的物料员将产品入库时，仓管员只随意看一眼，不做任何核对验收，数量更无法准确登记,没有把好质量观，验收后的物资，也没按类分别。

如果在验货过程中发现有包装变形之类的，也会勉强容许入库，只做简单登记。

一般不打开包装抽查货物。

4.2货位管理不合理

商品入库以后，各种不同的商品有不同的储存条件，应当对不同类别的商品进行细分，定位分类贮存，保证商品的质量。

在兰州苏宁电器中，对于大家电，货物与器具摆放比较杂乱，货物堆放不合理，没有统一的放置标准，仓库的利用率不高，很多不合理的堆放方式浪费了库内空间，并且仓库内没有明显的绿色通道，容易造成过道堵塞，不便于货物的进出与搬运。

对于小家电经常因保管不善而损坏，库存物料也没有按照先进先出原则发放，不合格的产品经常放置凌乱，造成保管养护不便，无法科学合理的在库管理，又延误交货时间，影响产品出库。

发货不及时或不同客户对产品要求各异等因素，公司会出现面对客户退货的情况，但是公司内部对于退货产品的管理没有合理同一的规划，也没有安排专门的人员进行相关问题及时处理，数据记载也不够合理，退货产品单据处理依然不够及时，产品堆放混乱，给库区的管理人员带来不便，降低仓库的利用率。

4.3库存控制不合理

常出现库存过多或缺货现象。

公司没有安排合理预测销售计划，始终在生产，造成销售淡季时公司成品过多，而销售旺季会出现缺货现象。

库存不足，影响企业信誉，库存过多，占用企业流动资金.所以按单按季节生产。

很多上市的新品下单的数量都是导购自己主观判断的，并没有进行科学的分析，造成很多积压的货物一般在积压2—3个月才会办退厂。

库存量没有及时更新。

仓管员并未随时掌握库存状态。

每月实物的盘存盘点不是很顺利进行。

公司进出货物频繁，没有专用设备共享库存，只能进行登记，商品储存量只能通过电子邮件或记录送到销售部与生产部门，销售部部能及时了解库存，给销售部、仓储部作业带来麻烦，严重影响公司生产销售进度。

同时保证物资设备供应不及时，未能充分发挥周转效率。

4.4仓储管理信息系统不完善

其于网络设施条件较差，EDI技术还不是很完善，难以实现不同计算机系统之间进行数据传递和交换，因此多数物流模块的信息数据系统都是相对孤立。

一些现代化的手段如：

计算机网络技术、语音识别技术、电子数据交换系统、管理信息系统等的使用还不是很广泛，仓管员不能及时将货物储存量送到销售部，而供应商供货品种比较多，在采购订单频繁