微生物学练习题Word下载.docx

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　　5．试绘出细菌细胞构造的模式图，注明其一般构造和特殊构造，并扼要注明各部分的生理功能。

　6．图示革兰氏阳性细菌和阴性细菌细胞壁构造，并简要说明其特点及成分。

7．什么是原生质体、球状体、L型细菌？

试比较它们的异同？

8．什么叫肽聚糖，其化学结构如何？

革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的肽聚糖结构有何不同？

9．什么叫溶菌酶？

它的作用方式如何？

10．什么叫磷壁酸？

其构造和功能是怎样的？

11．革兰氏阴性细菌细胞壁外层的脂多糖（LPS）是由哪些成分组成的？

哪几种成分最为独特？

脂多糖的功能是什么？

12．什么是荚膜，其化学成分如何？

有何生理功能？

13．如何证实某一细菌存在着鞭毛？

如何知道某一细菌运动能力的强弱？

14．细菌鞭毛着生的方式有几类？

试各举一例。

15．试列表比较细菌的鞭毛、菌毛和性菌毛的异同。

16．什么是芽孢，其结构如何？

为何它具有极强的抗逆性，尤其是抗热性（根据“渗透调节皮层膨胀学说”加以分析）。

17．什么是伴孢晶体，它在何种细菌中产生，有何实践意义？

18．什么叫菌落，细菌的菌落有何特点？

试分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。

19．什么是放线菌？

放线菌虽呈菌丝状生长，但为何目前都认为它不接近霉菌，而更接近于细菌？

20．什么叫基内菌丝、气生菌丝和孢子丝？

它们间有何联系？

21．放线菌的菌落有何特点？

试从细胞水平来分析其原因。

22．什么叫支原体，它有何特点，哪些特点是由于缺乏细胞壁引起的？

什么叫类支原体？

23．什么是立克次氏体、类立克次氏体？

它们对人类的关系如何？

24．什么是衣原体？

为何不能称它为“大型病毒”？

25．比较说明六大类原核生物的主要特性。

26．名词解释：

假肽聚糖、PHB、裂殖、横割分裂、孢囊链霉菌、异形胞、原体与始体、羧酶体、孢囊。

　二、真核微生物的形态、构造和功能

1．真核微生物与原核微生物有什么主要区别？

2．什么是酵母菌、霉菌？

3．为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？

4．图示酵母菌的一般构造及酿酒酵母的生活史，并分析其生活史的特点。

5．什么叫菌丝、菌丝体、菌丝球、真菌丝、假菌丝、真酵母、假酵母、芽殖、芽痕、蒂痕？

6．霉菌的营养菌丝及气生菌丝各有何特点？

它们可以分化出哪些特化构并造？

7．霉菌菌丝尖端的细胞，其细胞壁如何分化？

成分如何变化？

8．试比较真菌孢子的种类和各自的特点。

9．细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌落各有何特点？

为何有这些特点？

三、病毒和亚病毒

1．什么是病毒（即真病毒）、亚病毒？

2．病毒的一般大小如何？

图示病毒的典型构造。

3．病毒粒有几种对称方式？

每种对称方式又有几类特殊的外形？

各举一例。

4．什么是病毒的包涵体、空斑、枯斑、噬菌班？

它们各有何实践意义？

5．试以烟草花叶病毒（TMV）为代表，图示并简述螺旋对称的杆状病毒的典型构造。

6．试以腺病毒为例，图示并简述二十面体对称（等轴对称）的球状病毒的典型构造。

7．试以大肠杆菌T偶数噬菌体为例，图示并简述复合对称病毒的一般构造，并指出其各部分的特点和功能。

　　四、微生物的营养和培养基

1．什么叫碳源？

试从元素水平、分子水平和培养基原料水平列出微生物的碳源谱。

2．什么叫氮源？

试从元素水平、分子水平和培养基原料水平列出微生物的氮源谱。

3．什么叫氨基酸自养微生物？

试举一些代表菌，并说明其在实践上的重要性。

4．什么叫能源？

试以能源为主、碳源为辅对微生物的营养类型进行分类。

5．什么叫自养微生物？

它们有几种主要生理类型？

举例说明之。

6．什么叫生长因子？

它包括哪几类化合物？

微生物与生长因子的关系有那几类？

举例加以说明。

7．什么叫水活度（aW）？

它对微生物的生命活动有何影响？

对人类的生产实践和日常生活有何意义？

8．营养要素与配制培养基时的某一营养物是否同一概念？

举例比较。

9．什么叫单功能营养物、双功能营养物和多功能营养物？

10．什么叫基团移位？

试述其分子机制。

11．试比较单纯扩散、促进扩散、主动运送和基团转位四种不同的营养物质运送方式。

12．什么是选择性培养基？

它在微生物学工作中有何重要性？

试举一例，并分析其中的选择性原理。

13．什么叫鉴别性培养基？

它有何重要性？

试以EMB（伊红美蓝乳糖琼脂培养基）为例，分析鉴别性培养基的作用原理。

14．培养基中各营养要素的含量间一般遵循何种顺序？

说明其道理。

15．什么叫碳氮比？

为什么植物病原菌以真菌居多，而动物病原菌则以细菌居多？

16．何谓固体培养基？

半固体培养基呢？

它们各有何应用？

17．试述琼脂平板培养技术的优点及其在解决一系列微生物学问题中起过的重大历史作用。

五、微生物的生长及其控制

1．名词解释：

生长、繁殖、活菌染色法、菌落形成单位（cfu）、同步生长、恒浊器、恒化器、连续发酵、嗜冷菌、中温菌、嗜热菌、最适生长温度、专性好氧菌、兼性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌、厌氧菌、超氧阴离子自由基、超氧化物歧化酶、曲、醪、巴氏消毒法、间歇灭菌法、连续加压蒸汽灭菌法、石炭酸系数、抗生素、抗代谢药物、选择毒力、（抗生素）效价、半合成抗生素、生物药物素。

2．测定微生物的生长量常用哪几种方法？

计算微生物的繁殖数时，常用哪些方法？

3．什么叫典型生长曲线？

单细胞微生物的生长曲线可分几期？

其划分的依据是什么？

4．延滞期的特点是什么？

如何缩短延滞期？

5．指数生长期有何特点？

处于此期的微生物有何实际应用？

6．什么叫生长速率常数（R）？

什么叫代时（G）？

什么叫倍增时间？

如何计算这些参数？

7．稳定期有何特点？

为什么在指数期后，如不创造特殊条件，就必然进入稳定期？

8．什么叫连续培养？

连续培养或连续发酵有何优点？

为什么连续时间是有限的？

9．微生物界作为整体来说，它们生长的温度范围有多广？

嗜冷菌、中温菌和嗜热菌（好热菌）的最适温度范围如何？

10．什么叫最适温度（即最适生长温度）？

温度对同一微生物的生长速度、生长量、代谢速度、各代谢产物累积量的影响是否相同？

研究这一问题有何实践意义？

11．从对分子氧的要求来看，微生物可分哪几种类型？

它们各有何特点？

12．目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？

13．在微生物培养过程中，pH变化的规律如何？

如何调整？

14．在实验室中，培养厌氧微生物的主要方法有哪些？

其原理如何？

哪两类属于培养严格厌氧菌的技术？

15．什么叫污染？

试述微生物学工作中污染的原因、危害和防治方法。

16．试比较杀菌（灭菌）、消毒、防腐和化疗的异同，并举例说明之。

17．制菌、杀菌和溶菌有何不同？

18．利用热力进行消毒及灭菌的方法有哪些？

试表解并简要地加以说明。

19．利用加压蒸汽对培养基进行灭菌时，常会带来哪些不利的影响？

采取哪些对策方可避免？

20．影响湿热灭菌效果的主要因素有哪些？

在实践中如何正确对待？

21．什么叫选择毒力？

试以磺胺及磺胺增效剂TMF为例，说明化学治疗剂的作用机制。

22．什么叫抗菌谱？

抗生素对微生物作用的机制有几种？

23．什么叫耐药性？

微生物产生耐药性的途径有哪些？

试以细菌对磺胺药的耐药性为例加以说明。

24．从－196℃至250℃的温度范围内，对微生物学工作者关系较大且有代表性的温度（包括生长、抑制、保藏、杀灭等）有哪些？

试以表解形式进行分类、排队并简介之。

六、微生物的生态

微生物生态学、水体自净作用、大肠菌群数、霉腐微生物学、真菌毒素、嗜极菌、嗜热菌、正常菌群、条件致病菌、内源感染、微生态学、微生态制剂、益生菌剂、双歧杆菌、根际微生物、附生微生物、互生、共生、寄生、拮抗、混菌培养、菌根、蛭弧菌、菌剂（菌肥或生物肥料）、细菌沥滤、富营养化、BOD、COD、活性污泥、生物膜。

2．为什么说土壤是人类最丰富的“菌种资源库”？

如何从中筛选所需要的菌种？

3．检验饮用水的质量时，为什么要选用大肠菌群数作为主要指标？

我国卫生部门对此有何规定？

4．什么是嗜热菌/它们在理论和实践中有何重要性？

5．什么是瘤胃微生物？

它们与反刍动物间存在哪些共生关系？

6．微生物在自然界C、O、H元素循环中有何作用？

7．什么是N素循环？

为什么说微生物在自然界N素循环中起着关键作用？

8．为什么说在冶理污水中，最根本、最有效的手段是微生物处理法？