理化检验技术(正高)模拟试题Word文档下载推荐.docx

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　　6、更多考试题目请访问

　　或关注微信公众号《做题室》水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。

水受到阴离子合成洗涤剂污染后，将影响水体的

　　A.硬度

　　B.感官性状

　　C.水生生物的生长

　　D.酸碱度

　　E.pH

B,C

水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。

水受到阴离子合成洗涤剂污染后，将影响水体的感官性状和水生生物的生长。

　　7、在样品的保存中，以下哪项叙述正确

　　A.保持原有水分

　　B.防止腐败变质

　　C.以上都不对

　　D.稳定待测成分

　　E.防止污染

A,B,D,E

样品保存是应根据样品的特性低温或加封并尽量保持原状。

　　8、关于实验室资源，叙述错误的是

　　A.人员是实验室资源

　　B.血液分析仪是实验室资源

　　C.所有实验室设施是实验室资源

　　或关注微信公众号《做题室》D.血糖检测技术不是实验室资源

　　E.尿蛋白测定方法不是实验室资源

D,E[多项选择题]

　　9、在HPLC法中，为改变色谱柱选择性，可进行的操作是

　　A.改变流动相的种类和配比

　　B.改变固定相的种类

　　C.改变填料粒度

　　D.改变色谱柱的长度

　　E.改变吸附时间

A,B[多项选择题]

　　10、水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：

暂时硬度和永久硬度。

当含有下列哪些成分时，则水的硬度为永久硬度

　　A.硫酸钙

　　B.硝酸镁

　　C.氯化钙

　　D.碳酸钙

　　E.重碳酸镁

A,B,C

硫酸根、氯离子、硝酸根与钙镁形成的非碳酸盐硬度是永久硬度。

　　11、水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。

　　或关注微信公众号《做题室》A.硬度

　　12、露点渗透压仪的特点有

　　A.主要依据拉乌尔（RaoultFM）定律

　　B.通过测定溶液冰点下降来计算渗透压

　　C.样品量小

　　D.不需要改变物质的物象形态

　　E.与溶质的种类和性质有关

　　13、关于实验室资源，叙述错误的是

　　D.血糖检测技术不是实验室资源

D,E

　　或关注微信公众号《做题室》

　　14、制备无氟水的方法有

　　A.普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏

　　B.普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏

　　C.普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏

　　D.普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏

　　E.普通蒸馏水加硫酸后蒸馏

A,D

加入氢氧化钠和三氯化铝重蒸蒸馏水可除去氟。

　　15、不是微量元素的有

　　A.钙

　　B.锰

　　C.锌

　　D.钾

　　E.硒

钙和钾属于常量元素。

　　16、检测尿中氟时，化学电池是由下列哪几种电极组成的

　　A.氟离子选择电极

　　B.滴汞电极

　　C.银离子电极

　　或关注微信公众号《做题室》D.甘汞电极

　　E.玻璃电极

氟离子选择电极与饱和甘汞电极组成一对电化学电池，利用其电动势与氟离子活度的线性关系，求出水样中的氟离子含量。

　　17、质谱仪中需要真空的部位有

　　A.进样系统

　　B.离子源

　　C.质量分析器

　　D.检测器

　　E.质谱解析

B,C,D[多项选择题]

　　18、下列哪些是水溶性维生素

　　A.硫胺素

　　B.核黄素

　　C.维生素A

　　D.维生素C

　　E.维生素K

A,B,D

硫胺素、核黄素、维生素C是水溶性维生素。

　　19、制备无氟水的方法有

　　或关注微信公众号《做题室》A.普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏

　　20、人体内的铁元素绝大多数存在于

　　A.血红蛋白

　　B.肌红蛋白

　　C.铁蛋白

　　D.血铁黄蛋白

　　E.细胞色素

A,B,C,D

铁元素主要存在于血红蛋白和肌红蛋白。

还有两种储存形式是铁蛋白和血铁黄蛋白。

　　21、影响电泳迁移率的因素有

　　A.待分离生物大分子的性质

　　B.支持介质的筛孔

　　C.电渗

　　D.电场强度

　　E.粒子的净电荷缓冲液的性质

A,B,C,D,E[多项选择题]

　　22、萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取剂时，常用的是

　　A.氧化铝

　　B.C

　　C.高分子多孔微球

　　D.微球形硅胶

　　E.硅镁吸附剂

B,C,D,E

氧化铝为固相萃取剂，在萃取样品溶液中的有机物时不常用。

氧化铝的典型应用有苏丹红、孔雀石绿的检测。

　　23、与吸光系数的大小有关的是

　　A.溶液中溶质的性质

　　B.溶液中溶剂的性质

　　C.测量用的波长

　　D.测量波长的单色性

　　E.测量用比色杯壁的厚度

吸光系数规定比色杯壁的厚度为lcm。

　　24、下列对维生素B理化性质的叙述，正确的是

　　A.所有维生素中最不稳定者之一

　　或关注微信公众号《做题室》B.溶于水和甘油

　　C.在碱性条件下不稳定

　　D.氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

　　E.亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏

维生素B易氧化，并易被亚硫酸盐破坏。

　　25、产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项

　　A.测试设备的数量

　　B.测试设备的性能

　　C.测试设备的工作环境和人员的操作技能

　　D.准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度

　　E.准确的措施及检测数据公正可靠的仪器条件

产品质量检验机构计量认证的内容包括计量检定、测试设备的性能、测试设备的工作环境和人员的操作技能以及保证量值统一、准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度。

　　26、环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是

　　A.环境空气流动性大

　　B.环境空气空间浓度不均匀

　　C.同一位置不同时间浓度不同

　　D.环境空气污染物浓度低

　　E.环境空气污染物浓度高

空气流动性大，受温度、风向、风速的影响极易流动扩散，因此不同地点、同一地点不同时间浓度相差很大。

环境空气中污染物种类多，浓度低。

　　27、萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取剂时，常用的是

　　28、最适合于寡核苷酸及其类似物的结构和序列分析的质谱仪有

　　A.LC-MS

　　B.GC-MS

　　C.MALDI-MS

　　D.ESI-LC-MS

　　E.ICP-MS

C,D[多项选择题]

　　29、双波长方式分析的优点有（）

　　A.能提高检测速度

　　或关注微信公众号《做题室》B.能消除噪音干扰

　　C.能对电源波动有补偿效果

　　D.能减少散色光的影响

　　E.能减少样品本身光吸收的干扰

B,C,D,E[多项选择题]

　　30、在动力采样中，影响采样体积准确性的因素是

　　A.采样管道长度

　　B.采样管道内径

　　C.采样流量的校准

　　D.采样时间的计量

　　E.采样入口方向

C,D,E

动力采样中，影响采样体积准确性的因素是采样流量的校准、采样时间的计量、正确的采样入口方向。

　　31、在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO的作用是

　　A.促进碳粒氧化

　　B.提高消化液的还原性

　　C.缩短消化时间

　　D.降低沸点

　　E.降低熔点

A,C

　　或关注微信公众号《做题室》硫酸铜有催化碳粒氧化的作用，可缩短消化时间。

　　32、《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是

　　A.双硫腙比色法

　　B.原子荥光法

　　C.微分电位溶出法

　　D.火焰原子吸收法

　　E.无火焰原子吸收法

C,D

　　《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是微分电位溶出法，火焰原子吸收法。

　　33、最适合于寡核苷酸及其类似物的结构和序列分析的质谱仪有

C,D[材料题]

　　34、酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。

动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。

酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目[案例分析]

　　1.下述条目中，哪四条属挥发酚的描述？

　　A.能被水蒸气蒸馏出的酚类

　　B.沸点在230℃以下的酚类

　　或关注微信公众号《做题室》C.对硝基酚以外的一元酚

　　D.苯酚，甲酚，二甲酚以及它们的卤代物

　　E.酸性条件下（PH1-3），被乙醚萃取的酚类

　　F.碱性条件下（PH10-12）下，溶于水的酚类物质

A,B,C,D[案例分析]

　　2.水质分析中，检测挥发酚类的卫生学意义是什么？

　　A.酚及其氯化物多有恶臭

　　B.酚是一种传统消毒剂，对生物机体有重大损害

　　C.挥发酚类影响水质感官性状，属水质标准的一般化学指标

　　D.挥发性酚都有一定毒性，卫生标准中属毒理学指标

A,C,D[案例分析]

　　3.水质分析中，如何制备挥发酚类样品？

　　A.取一定量水样，酸化后，乙醚萃取，脱水，然后浓缩至一定体积

　　B.取1~2升水样，过大孔树脂XAD-4柱，而后经有机溶剂洗脱，定容

　　C.取水样，硫酸酸化，经水蒸气蒸馏使馏出液达原取样体积近蒸馏尾声可适量向残液补水

C[案例分析]

　　4.下列酚的测定方法，那种被列入国家标准方法？

　　A.气象色谱-火焰离子化检测器法

　　B.气象色谱-电子捕获检测器法

　　C.高效液象色谱-紫外检测器法

　　或关注微信公众号《做题室》D.4-氨基安营比啉分光光度法

　　E.溴化容量法

D[案例分析]

　　5.哪些是4-氨基安替吡啉法测定挥发酚的优点？

　　A.该方法灵敏度高，不加衍生处理，最低检测浓度达0.002毫克／升

　　B.适用的浓度范围宽0.002~5.0毫克／升

　　C.所需设备简单，操作方便D.4-氨基安替吡啉与对硝基酚，邻-硝基酚有阻止反应，与间硝基酚也有部分阻止反应

　　E.低卤代酚类与4-氨基安替吡啉反应，其显色强度比非卤代酚要强

A,B,C[案例分析]

　　6.哪些是检测挥发酚标准方法的独特技术要点？

　　A.蒸馏挥发酚时，应控制水溶液PH在4以下

　　B.显色反应时，顺序加入缓冲液、安替吡啉液和铁氰化钾液，且每加入一种溶液必须混匀

　　C.显色时，应严格控制反应溶液PH为9.8

　　D.显色时，应准确填加缓冲液，安替吡啉液和铁氰化钾等反应试剂

　　E.以苯酚做为挥发酚的近似标准，苯酚标准物要精制处理

　　F.准确量取水样

　　35、在动力采样中，影响采样体积准确性的因素是

　　或关注微信公众号《做题室》A.采样管道长度

　　36、下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥

　　A.烧杯

　　B.称量瓶

　　C.滴定管

　　D.容量瓶

　　E.试管

滴定管、容量瓶、移液管等玻璃仪器不能用烘烤方式干燥。

　　37、会引起分配系数改变的参数改变是

　　A.柱长缩短

　　B.固定相改变

　　C.流动相流速增加

　　D.相比减少

　　E.柱温改变

B,E[多项选择题]

　　38、自动生化分析仪常用的分析方法主要有（）

　　A.电泳法

　　B.连续监测法

　　C.比浊测定法

　　D.离子选择电极法

　　E.终点分析法

B,C,D,E[材料题]

　　39、色谱方法的种类很多，并且各类方法的原理、操作也不尽相同，但由不同方法检测得到的色谱图却是大同小异。

结合色谱图可了解色谱分析中一些常用术语及相关参数。

　　[案例分析]

　　1.指在操作条件下，色谱柱后没有组分流出，仅有纯流动相进入检测器时的流出曲线，称之为

　　A.基线

　　B.色谱峰

　　C.峰高

　　D.保留值

　　E.分配系数

A[案例分析]

　　2.当有组分流出时，色谱流出曲线中出现的峰形曲线称之为

　　或关注微信公众号《做题室》C.峰高

B[案例分析]

　　3.在一定温度压力下，组分在固定相和流动相之间分配达到平衡时的浓度比值为

E[多项选择题]

　　40、根据化妆品的定义，以下产品属于化妆品的是

　　A.宣传可以消除口腔异味的漱口液

　　B.宣传可以使肌肤变白、嫩的美容口服液

　　C.宣传可以吸收紫外线，防止被晒伤的护肤乳

　　D.宣传可以减肥、使身材苗条的口服液

　　E.宣传涂抹于腹部皮肤，可以改善肠道蠕动、防止便秘的产品

化妆品是以涂、洒、喷或其他类似方法，施于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。

　　41、下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥

　　或关注微信公众号《做题室》A.烧杯

　　42、用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是

　　A.电子捕获检测器

　　B.氮磷检测器

　　C.热导检测器

　　D.火焰光度检测器

　　E.氢火焰离子化检测器

B,D

氮磷检测器、火焰光度检测器都可以检测有机磷农药。

　　43、水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是

　　A.化学耗氧量

　　B.阴离子洗涤剂

　　C.氯化物

　　D.铬（六价）

　　E.浑浊度

浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。

　　44、下列说法中正确的是

　　A.苯及其同系物一般是液体

　　B.苯及其同系物不溶于水

　　C.苯及其同系物溶于乙醇和乙醚

　　D.苯及其同系物的比重大于1

　　E.苯及其同系物一般具毒性

A,B,C,E

苯及其同系物的密度<

1。

　　45、时间加权平均浓度（TWA）的计算应采用的公式是

　　A.TWA=（C＋C＋……C）/（t＋t＋……＋t）

　　B.TWA=（C·

t＋C·

t＋……＋C·

t）/（t＋t＋……＋t>

）

　　C.TWA=∑C·

t/∑t

　　D.TWA=（C＋C＋……＋C）/n

　　E.TWA=（C·

t）/（n·

t）

B,C,E

时间加权平均浓度（TWA）的计算公式：

TWA=（C·

t）/（t＋t＋……t）；

TWA=∑C·

t/∑t；

t＋……＋C·

t）。

　　46、在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是

　　或关注微信公众号《做题室》A.双硫腙

　　B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC）

　　C.二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC）D.8-羟基喹啉

　　E.甲基异丁基甲酮

水质检验中常用的络合剂或螯合剂有：

双硫腙；

吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC）；

二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC）；

8-羟基喹啉。

　　47、用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是

　　48、水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：

暂时硬度和永久硬度，下列各项中，属于暂时硬度的是

　　A.碳酸钙

　　B.碳酸镁

　　C.重碳酸钙

　　D.重碳酸镁

　　或关注微信公众号《做题室》E.硫酸钙

硫酸钙不能通过加热过程而生成沉淀，所以不属于暂时硬度。

　　49、下列说法中正确的是

　　50、选择空气采样用滤料，要考虑哪几个因素

　　A.通气阻力不能过大

　　B.机械强度好

　　C.截留效率高

　　D.重量轻

　　E.有一定厚度

采样用滤料，要考虑以下因素：

采样效率高，欲测元素的本底值低，抽气阻力不能过大，机械强度高，吸湿性小，样品处理方法易于分析衔接等。

　　51、食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的