膳委会个人工作总结同名107080Word下载.docx
《膳委会个人工作总结同名107080Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《膳委会个人工作总结同名107080Word下载.docx（9页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
活动受校区范围及学生工作限制，不能及时得到学校的大力支持，活动的开展困难效果欠佳。
2、发展思路：
立足本校区实际，加大宣传力度，缩小工作性质和相关部门之间的间隙差距，以沟通、交流为工作手段，做到对外及时信息的交递，多开展相关饮食健康话题讲座或活动，呼吁师生主动加入健康、文明的饮食环境中，最终起到互动作用。
钦州学院东校区膳食管理委员会
篇二：
大学生膳食管理委员会工作总结
大学生膳食管理委员会工作总结一个学期即将结束，学生膳食管理委员会（以下简称“膳管会”）在后勤处老师的指导和带领下，在其他组织及本组织主任、各部部长和所有干事的积极配合和共同努力下，基本上出色的完成了自己的工作及任务，发挥了组织、协调以及后勤保障等作用。
一、日常工作在日常工作方面，我们除了完成每日的执勤工作外，我们还根据情况需要作了市场调查、食堂容量调查、食堂存在的问题调研以及食堂卫生打分等工作。
虽然一些问题也得到了解决，但有些问题还是没得到有效处理，希望在大家的共同努力下，我院的食堂能够不断地完善。
二、活动开展在活动开展方面，膳管除了自己会内的活动外，坚持走出去原则，积极参与其他社团倡导的活动，一年里，依次参加了东校区13个社团联办春节晚会、舞协的圣诞舞会、就协的爱心义卖、义拍等多项重大活动、晚会，丰富了会员的生活和见长。
希望东校区其他兄弟社团在以后的工作生活中与膳管一道更加的团结，共同努力营造一个更加和谐的社团环境服务广大同学。
三、食堂小卖部目前存在问题与建议1.食堂：
存在问题：
根据学生反映，目前食堂的菜价相对校外偏高，且菜样偏少、菜色不够新鲜，特色餐厅的特色没有显现等。
篇三：
膳食委员会学生期末工作总结
期末工作总结
匆匆忙忙地一年又结束了，现在回头看看当初刚进到南洋的时候貌似就像是昨天刚发生的事，是啊，时间过得很快，眼看我们09届的就要马上面临出去实习、然后就毕业了，时间真的很快，快得连眨眼都怕光阴从指缝里溜走。
到目前为止，接手膳管会的工作已经一年多了，在这一年多里，我自己也锻炼到了，感受到不一样的压力，无论在工作的层面上，还是在交际的能力上，我都得到了提升。
膳管会，也许很多同学不是很熟悉，因为我们的宣传力度还不够，请相信我们，在以后的日子里，我们会通过南洋广播，南洋站，南洋报，各种宣传活动，等等，来提高我们的知名度的，即便我们鲜为人知，但是，却在我们日常的饮食卫生安全后面付出了很多人看不到的汗水。
为了师生的饮食卫生安全的质量，我们负责起了这个重大的任务，不定时地去饭堂检查厨房、饭堂外部环境以及超市的日用品、食品等监察工作。
在我们的监督下，学院的安全卫生问题也得到了很大的改善。
我们都知道，现在的菜价涨的很厉害，也许只有我们才知道，对于这个问题，后勤处真的处处为学生着想了，即便菜价升得很厉害，但是已经在南洋读了两年的我们依然会发现，菜价跟原来的还是一样，可能在分量上会有所差异，因此很多同学的抱怨，我们也会听到，在这一点上，我们的工作失误了，我们没有在这个工作上为广大学生消除困惑。
作为膳管会的管理者，我失职了，在团队的理解上，我不认为工作做得好就是一个好的团队，我只认为一个团队够团结就是一个好的团结。
所以我认为我们这个团队是很棒的，只是，我真的失职了，明明说好的要大家一起出去娱乐、happy的，但很抱歉，没有一次是成功的；
在工作上，我们对干事们也缺少了领导，因此导致很多工作在执行的过程中也出现了很多的漏洞。
在这一年多的工作中，让我深知到无论是干事，还是部长，或者说无论身在何处，我们需要的永远都是沟通，我们有很多工作上的失误，其实原来都可以避免的，只是我们大家缺少的交流与沟通，就造成了很多问题的出现；
内部也好，外部也好，我们如果多点交流与沟通，事情也会变得简单，我们通过沟通会得到更完美的答案与处理事情的方式或者工作上能更好的合作与完
成。
这如此大的团队里，要完成的每件事，都不会是自己一个人的事，我们需要的一个团队，要协作，要团结，才会更强大。
在本学期即将结束了，即便我们还存在着很多不足，无论是我个人或者这个团队里的，我们都会更加努力得做到更好，将不足的地方尽最大的努力去改善，只要心还在，不怕路走得艰苦，请相信我们的明天会为我们的努力而更加灿烂的。
膳管会
招玉霞
20XX/6/30
篇四：
学生膳食管理委员会工作总结
学生膳食管理委员会工作总结
一个学期即将结束，学生膳食管理委员会（以下简称“膳管会”）在学工部老师的指导和带领下，在其他组织及本组织主任、各部部长和所有干事的积极配合和共同努力下，基本上出色的完成了自己的工作及任务，发挥了组织、协调以及后勤保障等作用。
回顾这一学期的工作，可以说酸甜苦辣尽含其中，最大的改变就是膳管会正式成立了，这标志着我们的一个新起点，在今后的工作中，我们深知自己的责任将更加重大了。
我们将以优秀学生干部的标准来衡量自己，评价自己、审视自己，尽心尽力做好了各项工作，认真地履行了自己的职责。
膳管会在09到10年度第一学期里，取得了较大的发展，办公室密切配合主任团及各部门工作，紧跟步伐，立足“高效办事，高效成事”方针，以“全心全意、真心诚意服务于广大师生”为宗旨，在内部建设，制度建立，日常工作、活动开展等方面大胆开展工作，为组织的长远发展取得了以下成绩：
一、内部建设
膳食管理委员会成立后，我们不断完善自身组织，经过一学期的发展，膳管会现实行主任责任制，领导其下五个职能部门，分别为办公室、外联部、宣传部、纪检部、人力资源部。
各部门分工明确，互帮互助，为今后膳管会的工作开展奠定了基础。
二、制度建立
膳管会再成立之际，同时也推出了自己的章程，包括膳管会的职能及各部门职能，膳管会会议制度，考核制度等。
健全的内部组织和章程关系到膳管会威信的树立，也影响到膳管会整体在各个学生组织中的形象及在广大同学中威信的树立。
在今后的工作中，我们也必定以章程为标准，严格要求自己，尽快使膳管会步入轨道。
三、日常工作
在日常工作方面，我们根据情况作了三次调研，分别是菜价调研、食堂容量调研忽然食堂存在的问题调研。
在开学初学校应为菜价有少许变动而引起学生的疑问，我们针对这个问题调查了解到，学校的菜价一直与本部保持同步，没有擅自变动过，而且我们将学校菜价与其他院校菜价相比，我院的菜价也已说是比较合理。
食堂的容量报告保证了食堂的正常运作及学生就餐的有序进行。
临近期末，我们对这一学期食堂尚存在的问题做了总结，并反馈给相关部门，一些问题也得到了解决，希望在大家的共同努力下，我院的食堂能够不断地完善。
四、活动开展
膳食恳谈会历来是膳管会的一个重要活动，它为全校师生和后勤提供了一个交流的平台，这学期我们如期开展了膳食恳谈会，同学的疑问和问题也在会上得到了解决，膳管会在这一年中还与后勤集团合作，在美食节现场开展了“美食大冲关”大型舞台游戏，丰富了同学的课余生活。
回顾一学期来的工作历程，我们深深感受到：
要把膳管会工作顺利开展下去，离不开学工部及后勤老师的指导，离不开各级组织的积极配合，更离不开膳管会各职能部门的大力支持及全体膳管会干部兢兢业业的奉献。
只有大家相互协助，才能使工作顺利进行。
在今后的的工作中，我们会将责任转化为动力，展现学生膳食管理委员会的风采。
学生膳食管理委员会
20XX-12-15
篇五：
20XX年合理膳食工作总结
睢阳区疾控中心20XX年居民合理膳食指导
工作总结
为了提高我区人民群众的营养和健康意识，促进人民群众的健康行为，改变不良的生活方式，预防影响性疾病的发生，改善人群营养健康状况。
根据商疾控[20XX]26号文件要求及20XX年睢阳区居民合理膳食指导工作方案、计划，我区在20XX年4月—9月份开展了合理膳食指导工作，现将我区开展合理膳食指导工作总结如下：
一、加强领导，增强业务知识培训
中心结合实际，严格按照《商丘市20XX年居民合理膳食工作方案》的通知要求，制定了20XX年睢阳区合理膳食工作计划和20XX年睢阳区合理膳食工作方案。
中心成立了由中心主任任组长，书记任副组长，公卫科人员为成员的合理膳食指导工作领导小组，工作任务进行了逐一分解。
组织公共卫生科人员及乡镇（办事处）卫生院公卫办人员进行学习培训。
通过本次培训，进一步了解了我区人群营养健康状况，从而制定了切实可行的综合防治措施。
二、明确目标，大力开展居民合理膳食指导工作。
根据市疾控中心的工作部署，我中心按排18个乡镇办事处的卫生院（社区卫生服务中心）分别负责了每个辖区至少50户居民合理膳食和营养知识的指导。
每户至少1人参加了现场的膳食指导，现场指导时间2个小时。
要求各乡镇
（办事处）村（社区）通过广播、印发宣传单、画等多种形式进行宣传。
本次全区共发放《中国居民膳食指南》简易读本1000多本，公民健康素养66条健康教育手册300多本，宣传图画80多张，宣传横幅18条，举办合理膳食知识讲座18次，现场督导18次。
全区共采集961户、961人（其中城镇267人，农村694人）合理膳食信息，并以电子版和文档版的形式进行了保存。
三、查找问题找差距，进一步提高工作质量。
通过20XX年合理膳食工作的开展，使我区人民群众掌握了最基本、科学的合理膳食信息和生活方式。
虽然我区居民合理膳食指导工作取得一定成绩，但距上级要求及群众对健康的期盼还有一定差距。
今后，我们将继续坚持重点突出、统筹兼顾、持续推动的原则，深入开展合理膳食指导工作，为有效降低和控制营养性疾病，保证人群健康努力工作。
睢阳区疾病预防控制中心公共卫生科
二0一四年十月九日
篇六：
膳管会工作职责1
宁波市段塘学校文件____________________________________
宁波市段塘学校膳管会工作制度
为了加强学校对食堂的管理，不断提高食堂为师生服务的质量和水平，增强广大教师、学生、家长与学校食堂的联系与沟通，确保膳食卫生、安全，不断提高广大师生对膳食的满意率，特成立学校膳管会。
一、组织
膳管会在校长室的统一领导下，由学校工会、教师代表、学生代表和家长代表组成。
膳管会会长由工会主席担任，成员实行聘任制，实行一年一聘，并发给聘用证书。
二、要求
1．按《食品卫生法》和《五常法管理》要求，定期或不定期检查食堂所进食品原辅料的质量价格、产品合格证、出厂日期、保质期等；
定期或不定期检查食堂的食品卫生、环境卫生、餐用具卫生和员工健康卫生状况以及膳食营养搭配、从业人员服务质量等。
2．根据实际需要，组织由教师、家长和学生代表参加的座谈会，广泛听取对食堂工作的意见，收集、整理并作出初步处理建议，并将意见和处理建议报校长室讨论决定后，反馈给食堂落实整改。
3．建立投诉信箱或通讯，及时处理投诉信件。
遇到投诉，一边要报学校总务处，一边要进行有效沟通，协商解决有关问题，将并处理意见及时反馈给有关人员。
3．膳管会分组每月一次对食堂常规工作进行考核，填写好《食堂工作与用餐情况每月检查登记表》，对考核不及格者提出相应处理意见报总务处。
每学期会同总务处组织师生进行一次《食品供应与服务调查表》的民意测验，并写出分析报告，为学校决策提供参考。
4．每学期期初、期末各召开一次例会，期初布置安排本学期膳管会工作计划，期末总结一学期工作情况；
并在教职工大会上向全体教职工通报。
宁波市段塘学校膳管会
20XX-4-1
篇七：
20XX-20XX-2厨房工作总结
厦门市海沧区未来之星幼儿园
20XX-20XX学年第二学期食堂工作总结
在园领导的关心与指导下，本学期本园食堂坚持以服务师生为炊事员：
陈英联宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。
为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。
为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。
每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。
同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。
定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。
在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;
同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。
因此，在各方的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量。
加强营养员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。
认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。
并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。
组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。
通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。
明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。
把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。
严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。
经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。
做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂;
坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。
做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。
对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。
必须做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。
每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。
餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。
严禁使用未消毒餐具及加工用具。
营养员按照一条龙操作程序进行，特别加强营养员二次更衣室和备餐间的“三白”和手的消毒的检查。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。
在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!
帮厨：
赖丽珍
作为幼儿园食堂的一名员工，我要求自已各个方面都应比别人做得更好，因此做好服务工作，是摆在我面前的课题。
虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食，尽管是件“众口难调”的事，但是我本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，根据季节变化，在市场允许的前提下，和同事们一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱，让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。
做的工作主要是：
一、在工作中，始终把食品安全放在首位，保证饭堂的干净卫生，做的食物新鲜安全。
一丝不苟地做好消毒工作。
餐具做到"
一用一消毒"
，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。
工作期间我能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，保证食堂环境卫生。
二、时时处处按照幼儿园的要求规范自己的言行，严格要求自己，踏踏实实、兢兢业业地做好本职工作，无论严寒酷暑，坚持每天起早摸黑，尽心尽职地坚守在自己平凡的岗位上。
三、认真学习菜谱知识，多看多学，从多方面掌握烹饪技术，提高自已的业务水平。
今后我仍要一如既往，做好本职工作，食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。
因此，我坚持以服务师生为宗旨，进一步提高自我素质，以主人翁的态度努力把食堂办成教师满足、家长放心、幼儿开心的食堂。
篇八：
合理膳食工作总结
青少年运动与合理膳食工作总结
四年级一班
榴园镇中心小学于20XX年5月26-30日8:
30在会议室举行了合理膳食营养知识讲座。
本次讲座主要由本校冯主任为我们讲解如何在生活中吃的健康，如何搭配我们的饮食，怎样搭配更有营养，怎样做到健康生活等方面的知识。
活动持续了一个半小时。
本次活动是非常成功的，达到了本次活动的主要目标，体现了健康饮食的宗旨。
这次讲座让青少年朋友们更多的了解到合理膳食方面的知识，让大家在快乐之中获得知识。
从身边做起，过更有质量的生活！
同时本次活动参加人数约有1000人，发放合理膳食宣传资料200多份，受到同学们的好评！
，部分同学说“让我们对合理膳食充满信心”。
但活动也有不足之处：
到场的人数不够多，且不准时，流动情况比较多。
我们将在以后的活动中进一步完善。
20XX年5月30日
篇九：
诚膳集团总结餐饮的17句金句
诚膳集团总结餐饮的17句金句
餐饮业有许多流传多年的经典老话，这些话，对新人是一种启迪，对老人是温故而知新。
当你觉得累了的时候就来多读几遍吧!
以下，是餐饮老行家们总结的17金句，在迷茫的时候，不妨看看，相信一定会对大家深有帮助。
1、从我做起
做好自己的本职工作，学好专业本领，主动与别人沟通，做最好的自己。
2、你就代表餐厅，因为你是帮助客人满足其需求的人
每一个员工都是餐厅的形象代言人，你的一言一行，都在客人的眼中，心中。
3、每一次接触客人都要当作是第一次
第一印象决定一切，即使是今天最后一个客人，也要用心给他留下最好的第一印象。
4、成功之道：
总是做得比期望的多一点点
你真的知道客人的期望吗试着说出来吧，看看自己能否做到。
5、客人对与错并不重要，重要的是他们的感觉
我们往往只会纠缠于客人的对错，而忘记了他们的感受。
6、客人也许并不总是正确的，但是他们应该得到正确的对待
站在我们的角度看，客人大多数时候并不正确，要求也过于无理，可是客人永远只会站在客人的角度，不会站在我们的角度。
7、小事会影响客人的感受
影响客人感受的基本上都是小事，所以我们的工作，只是要做好无数的小事而已。
8、小事也要力求完美
小事做好了，自然就完美了。
9、在英文中生气与危险仅差一个字母
跟客人生气时，离危险也就不远了。
10、客人是通过我们说什么、怎么说、怎么做来判断我们的
所以，我们要注意自己的一言一行，包括说话的内容、方式和作为与否。
11、要从错误中吸取教训，不要重复犯错
重复犯错是一种低级错误，也是我们共同的缺点。
12、好的感受来自于好的态度
态度决定成败。
13、所提供的服务要比所承诺的好
承诺是100分，服务要120分。
14、做你所擅长的，并且每天都要做得更好一些
功多自然艺熟。
15、每天你会变好也会变坏，这完全取决于你自己
懂得控制自己的情绪很重要。
16、警告：
客人极易消失
要让一个客人消失，得罪他一次就够了，不用两次。
17、苛刻的客人比没有客人强
客人都是苛刻的，在我们面对的众多客人中，除了苛刻的以外，就没剩下多少人了。
免责声明：
本微信平台发布的文章均来自络新闻以及各位友的奇思妙想，版权当属原作者，若有侵犯，请及时联系我们;
若未标明，敬请谅解!
篇十：
诚膳集团总结20XX年餐饮创业形式
诚膳集团总结20XX年餐饮创业形式
餐饮是所有创业中难度最大、风险最高的行业，尤其是20XX年之后。
是不是这个答案跟你想象的不一样有句话说得好，外行看热闹，内行看门道。
看完以下七条，还觉得餐饮入行门槛低吗
一、全民餐饮创业潮涌现，明显供大于求
1、自20XX年以来，由于政府8项规定，大量高端餐饮倒闭，导致大量厨师失业，他们会首选自己创业，进入大众餐饮;
2、传统的服装等零售业受电商冲击，大量的从业老板转行做餐饮;
3、原先与政府、大型企业合作的，由于受到各种冲击，转行做餐饮;
二、最聪明的人都开始进入餐饮业
这些人大多有三高：
1、高智商，看大势，把握趋势，懂商业模式设计;
2、高情商，能说会写善忽悠，能迅速融到资本;
（忽悠不是贬义词，我也很善忽悠，未来不会忽悠的人没法做CEO）
3、高娱商，懂审美，懂人性，善创新，有情趣，简单说就是能玩，会玩，好玩。
（娱商，这个是我首创。
未来所有行业都是娱乐业，而餐饮更是第一娱乐业。
你看看这批互联餐饮创业者哪个不是玩家。
）传统餐饮老板别不服，你会的那些叫硬件，用钱都能弥补。
（花钱请专业团队来做）而这帮外星人干的事叫软件，人跟你的操作系统都不同。
你用一座机，通话是很清晰，可人用的是iphone6plus，直接是IOS8，未来还不断迭代升级，怎么拼
三、餐饮是个前店后厂的生意
既要生产又要销售;
餐饮既是零售业，又是服务业;
既要懂定位做好产品研发，又要懂人性做好管理服务;
餐饮这个生意从采购加工、到成品销售都是一个店完成的，厨房就是加工厂，前厅就是销售部，哪一个弱都没戏;
对于那些做惯代理和中介生意的人来说，还有比餐饮更复杂的公司吗想想头都大。
四、强势品牌已然成型，资本大规模介入，行业从分散到集中
SHOPPINGMALL这个业态的全国性铺设，意味着以餐饮、影院等休
升级会员 