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1，至此，全国养猪生产者开始全面实现赢利。

22006年全国仔猪行情走势分析

自去年生猪价格出现下跌以来，仔猪价格也出现了一路走跌的局面。

由于前期全国母猪存栏量大，仔猪数量过剩，曾经出现了大量宰杀母猪的现象，但最终由于养殖户补栏积极性不高，仔猪价格出现一路狂跌；

与猪粮比价图一样，1月份至4月份，仔猪价格持续下滑，从1月份的5.88元/斤，跌至4月份的3.62元/斤，部分地区为了急售仔猪，甚至按头售猪，有的把刚刚出生的仔猪，活活的致死，可见仔猪价格跌到了极点，5从上图可以看出，第二季度仔猪价格徘徊在3.6-3.8元/斤，进入7月份以来，由于受到南方无名高热疫情的影响，养殖户不敢补栏，多数地区仔猪处于有价无市的状态，8月份时情况有所好转，尤其是进入第四季度，受生猪价格的拉动，仔猪价格一路上涨。

北京、天津、上海地区是仔猪良种化程度比较高、集约化程度高、母猪繁殖率高的生猪生产区，仔猪价格一直处于全国平均线周围，短时间受外界因素影响的可能性较小，生产群体主要以自繁自养较多，进入2006年以来，由于受生猪市场的影响，从第一季度开始，仔猪价格一路走低，直到进入第四季度，仔猪市场才有所好转。

北京市仔猪价格由第一季度的4.93元/斤跌至第二季度的4.00元/斤和第三季度的4.23元/斤，第四季度上涨至6.97元/斤；

天津市仔猪价格由第一季度的5.35元/斤跌至第二季度的3.97元/斤和第三季度的4.41元/斤，第四季度恢复到5.34元/斤；

上海市仔猪价格由第一季度的5.80元/斤跌至第二季度的4.08元/斤和第三季度的5.71元/斤，第四季度飞涨至7.59元/斤。

东北地区一直是全国仔猪价格较低的生猪生产区，生猪出栏数量大，但集约化程度不高，主要是农户养猪数量较大，受市场波动影响的可能性最大，经过前期生猪价格下滑的影响和2005年冬季猪病的影响，母猪存栏量减少，仔猪补栏受到严重影响，以黑龙江省为例，仔猪价格由第一季度的4.82元/斤跌至第二季度的2.58元/斤，据有关部门统计一季度黑龙江省、吉林省仔猪同比减少30%左右，据省动物卫生监督管理局信息中心统计：

辽宁省仔猪价格1至9月份同比下跌分别为43.6%、38.4%、53.1%、60.9%、67.5%、71.0%、64.6%、54.5%、31.1%；

尽管当地政府出台了一系列的辅助政策，黑龙江省政府给农户补贴资金鼓励养猪，但农户补栏现象仍然不积极，这种现象一直持续到8月底；

进入9月份，东北地区生猪价格上涨势头加快，在饲料价格保持稳定的同时，猪粮比价相继超过5.5：

1，开始领先其他地区，提前实现了赢利，至此，各地也出现了补栏的现象，但数量很少。

西北地区生猪出栏数量少，集约化程度不高，消费量也不高，生猪良种化程度较低，养猪群体主要以农户养猪为主，与全国各地养猪形势一样，西北地区仔猪价格进入2006年以来一路走跌，以四川省为例，仔猪价格由第一季度的3.85元/斤，下跌到了第二季度的2.91元/斤，下跌24.42%左右，据信息员反馈，经过了前期生猪价格持续下滑，淘汰了一部分小型的养猪场，农户手里猪源数量很少，再加上前期西北地区发生疫情，仔猪死亡率高，母猪存栏再次减少；

进入9月份随着生猪价格上涨势头加快，农户及一些小型养猪场开始出现补栏现象，但数量不多，也有少部分地区出现母猪存栏偏少，仔猪价格开始上涨加快，但这并不代表补栏积极性提高了，而是出现有价无市局面，补栏依然不积极。

河北、河南、山东、安徽地区是我国生猪主产区，但集约化程度不够高，良种化程度不断提高，主要饲养群体依然是农户养猪为主，该区自繁自养群体较多，但外购仔猪数量也不少，仔猪市场受生猪价格影响大。

该区生猪出栏主要外调，消费量不大。

春节期间，该区仔猪价格曾达到了5—6元/斤的价格，但春节过后，受生猪价格迅速下跌影响，仔猪价格同样出现下跌，截止到5月份，该区仔猪价格达到了本年度的最低点，河北地区为2-3.5元/斤、河南地区为2.5-3.5元/斤、山东地区为2-2.8元/斤、安徽地区为2-2.5元/斤，部分地区甚至在2元/斤以下，进入6月份以来，随着全国各地生猪开始回暖，仔猪价格也开始有所回升，但大部分地区继续徘徊于低价位，补栏积极性较冷淡，8月份以来由于河南、安徽地区受到南方高热病疫情的影响，仔猪补栏持续处于冷淡局面，截止目前部分地区还在零星出现疫情，这将是制约补栏的最大因素。

进入9月份由于新玉米的逐渐上市，老百姓补栏积极性有所提高，仔猪价格开始有所回升，农户及小型规模养猪场开始有补栏趋向，河北仔猪价格上涨到了4-6元/斤、山东地区为4-7元/斤（少部分地区超过了这个价格）、河南省部分地区超过了9元/斤，大多数价格在5-7元/斤、安徽地区仔猪价格区域性差距较大，最低价格在3元/斤左右，最高价格也超过了10元/斤，可见，仔猪市场开始了回暖。

南方及东南沿海地区一直是猪肉主要消费区、生猪主产区、也是我国集约化程度较高的地区，该区也是生猪调运主要活动区。

2006年以来，生猪行情受到供大于求市场因素影响，生猪价格下滑，同时，仔猪补栏受到严重影响，1月份至4月份，南方及东南沿海地区除福建地区基本保持持平外，其他大部分地区仔猪价格普遍下跌，广东地区仔猪价格下跌最为严重，广东地区1月份仔猪平均价格在5.5-6.5元/斤，4月份下跌至3-4元/斤，其次，浙江、湖南、湖北、江西、广西等地区仔猪价格也有不同程度的下跌，分别由1月份的5.5-7元/斤、5-6元/斤、5-6元/斤、5-6.5元/斤、6.5-7.5元/斤，下跌至4月份的3-4元/斤、3-4元/斤、3-3.7元/斤、3-3.5元/斤、3-4元/斤，期间，母猪存栏再次减少，据信息员反馈信息，一季度湖南省规模化母猪存栏减少6.5%；

江苏省6月下旬，全省仔猪平均价格为3.85元/公斤，同比下降60.7％；

这说明，随着春节过后，消费量的减少，生猪产品的过剩，给该地区仔猪补栏带来了很大影响，经过5、6月生猪价格的持续下滑和南方无名高热病、台风等天气因素影响，母猪存栏继续缩小、仔猪成活率降低、死亡率增高，农户养猪积极性完全被打消，仔猪价格也是一跌再跌。

进入7月份和8月份，特别是进入9月份，南方地区出现了猪源短缺的现象，生猪价格开始有所回升，并且疫情逐渐被扑灭，个别地区表现出仔猪价格开始上涨的现象，特别是福建、广东、广西、江西等地区，仔猪价格上涨明显，部分地区仔猪价格超过了10元/斤的高价格，但补栏积极性始终没有提高，出现了有价无市局面，进入第四季度以来，该地区仔猪价格才真正得到全面提升。

32006年全国生猪行情走势分析

全国生猪市场，在经过了2005年强烈市场波动后，生猪价格并没有走向稳定，而是再一次出现振荡。

2006年初，生猪价格虽然在春节期间出现了一次大的上涨，老百姓抓住了这次机会，生猪卖到了好的价钱，但好景不长，春节过后，生猪价格再度走跌，一直持续到本年度5月份，跌到了本年度的最低点3.07元/斤的亏本价格，生猪市场再一次陷入低迷，进入6月份以后，生猪价格终于出现了一次涨幅，这也是本年度生猪价格上涨的重要转折点，但由于6月份生猪价格上涨微猛，导致了7月份生猪价格上涨势头大大减弱，生猪价格在经过7月份的短暂恢复进入8月份，价格才开始全面上涨，经过了9月份的持续上涨后，全国养猪生产者终于迎来了养猪形势时机，各地养猪生产者全面实现赢利，到12月份，全国生猪平均价格达到4.89元/斤，绝大部分地区均已突破5元/斤大关。

如图所示：

北京、天津、上海2006年1月份，生猪价格达到了4元/斤左右，市场行情在短期内实现平稳，同样，春节过后，生猪价格出现回落，到4月份末，生猪价格跌到了3-3.4元/斤，本人认为：

三大城市是肉类食品主要消费区，受季节性消费影响较小，而受外省生猪入内影响较大，生猪价格之所以出现下滑，主要原因还是市场生猪数量大，超过了短期消费数量；

在2005年下半年中，生猪价格出现回落，但该地区内生猪存栏并没有出现明显减少，其主要减少时间段还是在2006年上半年以来，业内人士认定2006年2月份至6月份是各地压缩生猪存栏的主要时间段。

1月份北京地区生猪价格为3.8-3.95元/斤，4月份生猪价格下跌至3-3.2，环比下跌23.98%，据有关媒体报道：

截止五月末，北京市生猪存栏比2005年同期下跌20%左右；

天津地区1月份生猪价格为3.8-3.9元/斤，4月份生猪价格下跌至3.06，环比下跌至26.8%；

上海地区1月份生猪价格为4.1-4.4元/斤，4月份生猪价格下跌3.2-3.3元/斤，环比下跌30.79%，生猪价格分别下跌到本年度的最低点，猪粮比价分别有1月份的7.12：

1、6.89：

1、6.40：

1下跌至四月份的5.30：

1、4.93：

1、4.82：

1，养猪生产遭受亏本。

经过了4月份至5月份持续市场低迷后，生猪价格开始有所回升，进入6月份，生猪价格开始有所回升，但饲料价格却出现明显上涨，猪粮比价并没有随着生猪价格的上涨而实现赢利，而是恰恰相反，继续走低，7月份猪粮比价分别跌到：

5.04：

1、4.98：

1、4.89：

1，养猪生产继续亏本经营。

进入8月份，生猪价格上涨速度逐步加快，而玉米价格上涨势头明显减弱，猪粮比价开始出现明显上涨，到9月末，生猪价格达到了本年度最高，北京地区为4.0-4.2元/斤、天津地区为3.9-4元/斤、上海地区为4.5-4.7元/斤，猪粮比价分别为5.71：

1、5.65：

1、6.12：

1，养猪市场开始实现新一轮的赢利。

进入第四季度，生猪价格涨幅继续喜人，截止年底，北京、天津、上海地区生猪价格分别为5.0元/斤、5.1元/斤、5.5元/斤。

东北地区生猪价格一直处于全国平均线以下，但饲料价格低，却是支撑本地区养猪业发展的有利因素。

据有关媒体报道和本网信息员反馈信息，该区在经过2005年11月份和本年度2月份至6月份淘猪，使得该地区生猪存栏大大减少。

据和讯特约对中国农产品市场调查显示，6月末，黑龙江地区生猪存栏大幅下降，全省生猪存栏1085万头，同比下降30.2%；

吉林地区下降30%左右；

据辽宁省动物卫生监督管理局信息中心报道，2006年上半年母猪存栏下降0.5%，而生猪存栏并没有减少，相反增长7.3个百分点。

根据我数据中心调查显示，1月份黑龙江、吉林、辽宁地区生猪价格分别为3.6-3.7元/斤、3.4-3.5元/斤、3.5-3.65元/斤，随后，生猪价格开始出现下滑，到5月份，生猪价格下跌到本年度最低，分别为2.5-2.6元/斤、2.6-2.7元/斤、2.5-2.6元/斤，环比下跌分别为30.14%、23.19%、28.67%。

进入6月份，生猪价格开始有所上涨，但上涨速度比较缓慢；

进入7、8月份后，随着玉米价格平稳上涨，生猪价格被迫上涨，但上涨势头并不见强，直到进入9月份生猪价格才实现全面回升，玉米价格保持稳定，猪粮比价再次回升，4月份猪粮比价黑龙江为4.36：

1、吉林省猪粮比价为5.21：

1、辽宁省猪粮比价为4.88：

1，9月份该区猪粮比价：

黑龙江地区为5.60：

1、吉林地区为5.91：

1、辽宁地区为5.63：

1，分别增长28.44%、13.44%、15.37%，养猪生产者开始逐渐实现赢利，第四季度以来，生猪行情一路看好，12月底该地区猪粮比价分别为：

黑龙江7.57：

1、7.30：

1、7.03：

1，同比9月份分别增长35.18%、23.52%、24.87%。

西北地区生猪价格一直较为平稳，该区生猪存栏较少，良种化程度较低，集约化程度不高，在遭受2005年下半年生猪市场的颠覆后，生猪价格开始出现震荡，期间，生猪存栏开始压缩，当地捕杀、淘汰母猪现象接连不断，虽然在临近春节期间，生猪价格出现了一次大的涨幅，但春节过后，生猪价格又开始下滑，随着一些生猪饲养场和养猪户，纷纷落马，大的规模养猪场开始了新一轮的压缩，同时也淘汰了一些中小型养猪场，但根据信息员反馈的信息，上半年，西北地区生猪存栏并没有出现明显减少，主要原因是2005年下半年生猪存栏量过大，据山西省统计局统计资料显示：

今年上半年山西省生猪存栏584.06万头，出栏371.02万头，同比分别增长2.37％和7.52％。

但由于7、8月份，西北部分地区出现疫情，给当地养猪生产带来了很大影响，部分地区生猪存栏不同程度减少。

1月份山西、甘肃地区生猪价格达到3.4-3.6元/斤，4月份生猪价格下跌至3元/斤左右，环比下跌14.29%，猪粮比价下跌30.33%（1月份猪粮比价为5.7：

1，4月份猪粮比价为4.76：

1），进入6月份后，该区生猪价格开始上涨，但不明显，到7月中旬，生猪价格开始上涨，山西地区猪粮比价达到5.25：

1，而甘肃还是徘徊不前，到8月份山西生猪价格达到3.8元/斤左右，甘肃地区生猪价格达到4元/斤左右，猪粮比价分别达到5.61：

1、5.60：

1，从此开始实现赢利，进入第四季度后，生猪价格持续走高，到12月底，山西省生猪价格达到4.7元/斤，甘肃省生猪价格达到4.5元/斤，猪粮比价分别达到6.77：

1、5.87：

1。

河北、河南、山东、安徽地区是我国生猪主产区，生猪存栏量较大，出栏生猪主要靠外调；

自去年生猪价格出现震荡后，生猪市场受到很大影响，去年10月份至11月份生猪价格跌到了3.1-3.3元/斤的价格，随之，天气的转冷、春节的来临，给该区生猪价格的上涨带来福音，2006年1月份（春节期间），河北地区生猪价格上涨到3.9-4元/斤、河南地区上涨到4元/斤左右、山东地区上涨到3.8-4.2元/斤、安徽地区上涨到3.7-4.1元/斤，猪粮比价分别：

河北为7.05：

1、河南为6.57：

1、山东为6.69：

1、安徽为5.92：

1（而2005年猪粮比价最低的十月河北地区为5.93：

1、河南5.56：

1、山东5.77：

1、安徽4.96：

1）；

据河南省肉类协会调查推算，6月末全省生猪存栏4426万头，同比上升43％，环比下降7.6%。

其中公母猪存栏442．9万头，同比下降15．7％；

仔猪存栏768．4万头，同比上升3．3％，环比下降10.4％；

育肥猪存栏3214．7万头，环比下降5．6％。

公母猪存栏占生猪总存栏的10％。

据山东畜牧业协会统计：

二季度全省生猪存栏2398.51万头，同比下降11%，能繁母猪存栏286万头，同比下降10%左右；

据我网信息员反馈信息，河北地区生猪存栏数量明显减少，表现最为明显的是小型猪场和饲养农户，一些大型的规模猪场也在不断压缩规模。

本地区生猪主要外调，由于受到春节猪肉消费的拉动，生猪价格达到了最高，正赶春节期间饲料价格便宜，猪粮比价达到最高，养猪生产者获得较大利润，但高利润赢利维持时间并不长，随后，生猪价格开始出现下滑，到本年度4月份至5月份跌入低谷，生猪市场进入低迷状态；

此时，河北生猪价格为2.6-2.9元/斤，猪粮比价为4.97：

1；

河南生猪价格为3-3.2元/斤，猪粮比价为5.11：

山东生猪价格为2.7-2.9元/斤，猪粮比价5.12：

安徽生猪价格为2.7-3元/斤，猪粮比价4.67：

进入6月份，生猪价格开始有所抬头，但玉米价格也开始上涨，猪粮比价并没有上涨，养猪生产者并没有脱离亏损，经过7月份和8月份生猪价格持续上涨，养猪生产者开始逐步脱离亏损，进入9月份后，随着玉米价格上涨势头的逐渐减弱和生猪价格上涨势头的逐步加强，该地区猪粮比价终于突破5.5：

1，实现全面赢利，9月底，河北省生猪价格3.7-4元/斤，猪粮比价5.61：

河南地区生猪价格4-4.2元/斤，猪粮比价6.55：

山东省生猪价格为3.8-4.1元/斤，猪粮比价6.26：

安徽省生猪价格为3.7-4.4元/斤，猪粮比价5.74：

1，生猪市场开始实现全面赢利，进入10月份后，生猪价格进一步上涨，截止年底，河北、河南、山东和安徽四省的生猪价格及猪粮比价为4.7元/斤、5.1元/斤、5.0元/斤、5.2元/斤和6.76：

1、7.18：

1、6.74：

1、6.826：

南方及东南沿海地区生猪存栏较大，同时也是我国主要的猪肉消费和生猪主要调运活动区，该区被称为我国生猪市场健康发展的重要神经部位；

比如：

今年的台风、瘦肉精事件、无名高热病的影响，都在一定程度上给我国养猪业健康发展造成了影响；

据湖南省畜牧水产局报道，湖南省生猪存栏量与去年同期相比，下降２０％；

湖北省23个省级种猪场能繁母猪和后备母猪减少了10%，种猪销售量减少了65.86%，大量的优质种猪转为商品猪出售；

重庆市养猪大县荣昌县能繁殖的母猪已降到了10万头左右，同比下降15.62%；

南昌市价格监测中心统计，目前南昌全市生猪存栏量预计在30万到40万头左右，下降近1/3，其他地区也有不同程度下降。

南方及东南沿海地区生猪价格一直处于我国生猪平均价格以上，春节期间，该区生猪价格江苏3.7-4元/斤，猪粮比价6.2：

1、江西3.8-4.1元/斤，猪粮比价6.39：

1、湖北3.7-3.9元/斤，猪粮比价5.76：

1、湖南3.7-3.9元/斤，猪粮比价5.7：

1、广东4.2-4.4元/斤，猪粮比价6.17：

1、广西3.8-4元/斤，猪粮比价5.73：

1、福建地区4-4.4元/斤，猪粮比价6.21：

春节过后，生猪价格开始出现下跌，4月末5月初，生猪价格跌到本年度最低点，猪粮比价下跌至5.5赢利界限以下，江苏猪粮比价4.92：

1、江西猪粮比价4.76：

1、湖北猪粮比价4.7：

1、湖南猪粮比价4.52：

1、广东猪粮比价5.31：

1、广西猪粮比价4.93：

1、浙江猪粮比价4.89：

1、福建猪粮比价4.97：

1，养猪生产开始持续亏本营业，玉米价格逐步上涨给该区生猪市场走出低谷带来挑战，随后，台风、瘦肉精事件和无名高热病等因素对该区生猪价格上涨更是雪上加霜，期间，各地政府都相应做出反映，如：

采取加大瘦肉精监测力度，抬高外地生猪入内门槛等措施，在一定意义上保护了当地生猪市场的稳定。

在经过5月份至6月份生猪价格的低价期后，进入7月份，生猪价格开始有所回升，但伴随的是玉米价格的持续上涨，猪粮比价始终没能得到上涨力量，这一现象一直持续到9月中旬，猪粮比价开始攀升，到12月底，江苏生猪价格达到4.6-5.5元/斤，猪粮比价达到了6.58：

1、江西生猪价格达到5.25-5.35元/斤，猪粮比价达到了6.32：

1、湖北生猪价格达到5.0-5.25元/斤，猪粮比价达到6.65：

1、湖南生猪价格达到5.0-5.35元/斤，猪粮比价达到6.20：

1、广东生猪价格达到5.2-5.9元/斤，猪粮比价达到6.34：

1、广西生猪价格达到5.3-5.45元/斤，猪粮比价达到6.35：

1、浙江生猪价格达到5.1-5.45元/斤，猪粮比价达到6.39：

1、福建生猪价格达到5.1-5.8元/斤，猪粮食比价达到6.39：

1，养猪生产处于赢利状态。

42006年全国猪肉行情走势分析

猪肉市场与生猪市场时刻保持着紧密的市场关联性，随着生猪价格的下跌，猪肉价格也跌到本年度的最低点，从上图可以了解到，2006年1月份全国猪肉平均价格达到6.11元/斤，但春节过后，受消费量的影响，猪肉价格开始出现下滑，到4月份陷入本年度低谷4.65元/斤，环比下跌23.895%，进入5月份，尽管临近夏季，蔬菜类食品便宜，但各地猪肉还是出现上涨，但幅度不大，经过了6、7、8、9月份的稳步上涨后，到9月底猪肉价格超过了2006年1月份春节期间的价格，高出1月份平均价格的4.7个百分点，进入第四季度，随着元旦、春节的临近，又一个猪肉消费旺季即将到来，猪肉价格一路走高，截止12月底，全国猪肉平均价格达到7.36元/斤。

北京、天津、上海地区在2006年1月份猪肉价格攀升到了一定高度，春节过后，随着生猪价格的下跌和猪肉消费量的减少，猪肉价格开始回落，同样，到4月末5月初，猪肉价格跌入低谷，北京地区降幅22.41%、天津地区降幅19.86%、上海地区降幅25.47%，步入5月份后，受市场影响和猪肉消费的增加，猪肉价格开始回升，但步伐较慢，5、6、7、8月份分别环比上涨为：

北京地区7.34%、7.53%、2.94%、9.68%；

天津地区-0.56%、4.76%、14.39%、3.48%；

上海地区7.71%、3.50%、2.38%、15.67%；

9月底，北京地区猪肉价格达到6-7元/斤，比4月份低谷期涨幅36.89%，天津地区猪肉价格达到6-7元/斤，比4月份低谷期涨幅37.71%，上海地区猪肉价格达到6.5-7.5元/斤，比4月份低谷期涨幅32.63%；

进入第四季度以来，随着猪肉消费旺季的临近，猪肉市场一片繁荣，截止12月底，北京、天津和上海地区的猪肉价格分别为6.93元/斤、7.75元/斤和7.50元/斤。

东北地区一直是生猪价格最低区域，2006年1月份猪肉价格达到：

黑龙江地区5-6元/斤、吉林地区为5-5.5、辽宁地区为5-6元/斤，春节过后，猪肉价格随着生猪价格的下跌，逐步走入低谷，到4月份，黑龙江地区猪肉价格达到4-4.5元/斤、吉林地区猪肉价达到4-5元/斤、辽宁地区猪肉价格达到4-4.5元/斤，分别下降了20.99%、11.25%、28.35%，进入5月份猪肉价格继续走低，6月份继续低迷，进入7月份，该区猪肉价格开始止跌，到7月份末猪肉价格开始有所回升，但幅度不大，主要原因是本地区猪肉消费量少，供大于求的市场局面没有得到缓解，进入8月份以来才出现明显上涨，到9月份，黑龙江地区猪肉价格达到5-5.7元/斤、吉林地区猪肉价格达到5.5-6.5元/斤、辽宁地区猪肉价格达到5.5-6.5元/斤，较4月份低谷期分别上涨28.8%、33.36%、40.68%，10月份至12月份，由于新鲜蔬菜逐步下市，猪肉成为了替代品，受供求规律的制约，猪肉价格飞速上涨，截止到12月底，黑龙江、吉林和辽宁省的猪肉价格分别达到6.9元/斤、7.1元/斤、7.1元/斤。

西北地区2006年1月份猪肉价格在6元/斤左右，春节过后，猪肉价格持续走低，到4月份猪肉价格下跌近1元/斤左右，降幅达24.26%，经过5、6、7月份价格起伏后，该区猪肉价格终于在8月初得到了稳定，并逐渐出现上涨趋势，8月份末山西地区猪肉价格上涨到5.5-6.5元/斤、甘肃地区猪肉价格上涨到6-6.5元/斤，到9月份第4周山西地区猪肉价格达到6-7元/斤、甘肃地区猪肉价格达到6-7元/斤，比本年度猪肉价格低谷期分别上涨48.74%和33.75%，进入第四季度后，猪肉价格继续上涨，到12月底，猪肉市场行情为：

四川6.54元/斤、山西7.5元/斤、5.6元/斤。

河北、河南、山东、安徽地区春节期间猪肉价格分别达到6.5-7元/斤、6-6.5元/斤、6-6.7元/斤、6-7元/斤，但春节过后，猪肉价格受消费量减少的影响，而出现持续下滑局面，4月份达到最低点，河北地区猪肉价格4-4.5元/斤，下跌37.62