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营销总监销售工作总结最新篇

营销总监销售工作总结

营销总监销售工作总结

刚才听了各位省级经理的述职报告,很高兴在大家的一致努力下,各销售部的工作都取得了很大的进展,但同时也暴露了不少问题,

在我谈问题之前,我想首先强调的是,我们第一批销售部承担着公司管理模型和市场模型的建立任务,而公司下一步规划的前提就建立在一支过硬的销售队伍和市场网络上,目前的实际情况是大家都各有优势和劣势,我们只有集中大家的优势,发挥团队的力量,群策群力,充分的尊重市场和事实,才能够取得成功。

因此,希望大家重视这次学习和交流的机会,毫无保留地、开诚布公地来相互学习和总结。

下面,我将从三个方面谈一点自己的看法,与大家共同交流和探讨。

一、统一思想,端正态度

1、关于态度

在大家的述职和相互交流的过程中,反映出了工作中很多的困难和问题,比如市场网络、招标、药事会的召开时间,问题和困难自然不可避免,但我觉得,导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题。

有这样一个故事:

一个公司在招聘人员的过程中,经过重重面试最后还剩下三个人,该公司是生产梳子的,最后一道考试题便是谁能把梳子卖给和尚。

半个月后,三个人都回来了,结果分别如下:

甲:

经过努力,最终卖出了一把梳子。

乙:

卖出了十把梳子。

丙:

卖了1500把,并且可能会卖出更多。

态度决定一切。

大家知道,在处方药的市场管理当中,常见的管理方式有预算制和承包制两种。

我们公司采用预算制的形式,即由公司承担着整个市场的风险,以此为基点,公司要建设好队伍,并达成目标,就需要运用管理工具对大家进行管理,并且也有权利管理到大家的每一个工作日。

在前阶段的工作中,销售部或多或少地体现出一种等靠要的心态,遇到难题就消极地等待,或是想靠朋友、靠公司来解决,或是千方百计向公司要政策、要钱。

不错,我们在市场运作的初期有不少的问题,但如果什么问题都没有,还需要我们大家来干什么?

如果作为一个省级经理,成天在自己的队伍和客户面前怨天尤人,怎能带领好队伍?

大家的表现牵涉到每个人,不要因此耽误了公司、上级、下级以及自己将来的发展。

拿破仑希尔曾经说过,人与人之间没有太多区别,只有积极的心态与消极的心态这一细微的区别,但正是这一点点区别决定了二十年后两个人生活的巨大差异。

因为你没有网络,所以你要比别人更勤奋,才可能赶超别人。

经常有人会这样说--如果当初我怎样怎样,那么现在我肯定会,人们常常只停留在这样的说上,而不真正付诸行动,怎么会有好结果?

市场竞争日趋激烈,市场机制会愈趋规范,每个公司、每个人都会面临不断的变化,并不断会有新的挑战摆在你面前,你以一种什么样的态度去对待它,你就会得到一种什么样的结果。

2、关于目标

任何公司都有公司发展的目标,每一个在公司工作的员工也有自己的个人发展目标,在这个问题上,我认为有两点值得大家思考:

一是要将个人目标与公司目标统一起来。

每个人都会有压力、有需求,但怎样使之与公司的长期和短期发展目标有机统一,使得在实现公司发展目标的同时,实现自己的个人目标。

这就需要将自己的个人职业生涯规划融入到公司的发展当中,公司会不断的发展,要上新产品、要购并药厂、要上市,只有上下统一起来,步调一致,才能往前走。

这就需要大家加强相互沟通,达到构建一支优秀的团队和网络的目标。

二是实现目标要有一种正确的观念、方法,并将目标切实分解落实。

只有可分解的、能实现的目标,才是可行的目标。

毛泽东说过,政策和策略是党的生命,其重要性不言而喻。

在目标确定和实现的过程中,不能仅依靠经验值,要与科学的方法相结合。

另外,保持一种好的心态将会帮助你渡过很多困难。

3、关于学习

有一位经济学家讲过这样一句话不学习是一种罪恶,学习是有经济性的,用经济的方法去学习,用学习来创造经济。

我们应该从理论上、实践中和相互的交流中学习,不仅要注意学习的方法,更要有正确的学习态度。

大家或多或少都有一种批判的吸收心态,也就是说在接受别人的观点或意见之前,带着一种质疑的态度,这是我们应该改正的。

我们要以吸收的批判的态度来对待他人的观点和意见,即先以一种宽容、包容的心态听取别人的观点,然后经过自己的深思熟虑,对其观点加以批判性的接收。

就像我们组织开会和培训,公司花费金钱,同时让大家在繁忙的工作中挤出时间聚到一起交流和总结,如果不以一种学习的心态、以一种空杯的心态来对待,肯定学不进去。

每个人都有优点,都值得大家相互学习,如果你无法改变自己的心态,也就不会进步。

我也经常对大家说,只有不断地学习、思考、总结,我们才能不断地提高和把事做好。

这个过程就像下围棋一样,起初从零开始,水平都差不多,慢慢知道了布局,有了进展之后,对水平低的就不屑一顾,自以为是,进入一个平台期;然后慢慢也就有了对更高水平的向往,如果继续学习和总结,就逐渐有了大局观,也知道了何以舍小保大,就这样在不断的学习当中进步,其实,工作中也是一样,你需要不断地学习、充实,销售部要尽力塑造一种学习的氛围,来培养一支优秀的团队,但也不要形成教条主义和经验主义,要切记与实践相结合,学以致用,相得益彰,

4、关于团队

每个企业都要做大做强,但江山不是一个人打出来的,而要依靠群体的力量。

大家来自不同的企业,不同的企业有不同的文化、习惯和管理模式,要把原来企业中好的东西融入到公司来,不好的东西要摒弃掉。

每一个销售部经理在面对销售部员工时,首先是长者,有义务有责任让下属开心的工作,要理解人性;不要把那些江湖作风、老爷作风带到队伍中来,要让自己的队伍有安全感,能获得收益,能够不断成长;要努力培养下属,将自己的知识和技能毫无保留的传给他们,要抱着一种水涨船高而不是水落石出的心态来对待它;要切实加强团队意识,加强培训,建设一支真正优秀的属于公司的团队。

有句话说得好,不参加培训的人不能当经理,不会培训人的人当不了大经理。

随着公司的发展,会有更多的岗位和机会摆在每个人的面前,在团队建设的过程中,面临着一个信任与控制的问题,我们现在运用各种表格加强过程管理,其实只是管理的手段之一,大家不要有一种排斥、对抗的心理,任何事物都有一个不断完善和发展的过程,最终的目的都是一样的。

5、关于管理

在公司里,我们每个人都处在一种角色的转换中,在下级面前是管理者,在上级面前是被管理者。

而从另外一个角度,大家都是社会人、企业人,管理具有科学性和艺术性,要真正达到有效管理,在队伍出现问题的时候,在医院开发的临床跟进上,沟通是一种非常重要且有效的途径。

所以有的管理学家甚至说,管理就是沟通。

其重要性不容置疑。

我们许多经理常常过份依靠自己的经验值,而不注重市场调研和来自市场一线的材料,这是一种错误的观念,必须改正。

有没有管理一支团队的意识,在下属遇到困难的时候,有没有与他们一道进行协同拜访和辅导性拜访?

没有规矩不成方圆。

管理是一种投入,我们要向管理要效益,不断完善各种管理制度和方法,并真正贯彻到行动中去。

二、总结教训,推广经验

1、财务意识有待加强

需要强调的是一定要严格按比例控制整个营运成本,同时,开发费用属于个人借支,涉及到摊销问题,需要绷住弦,树立财务控制的态度。

首先要学会算帐,加强财务分析。

各销售部财务主管要主动承担工作,帮助经理算帐、分析,对不同费用间的相互关系加强分析,做到有效的财务管理。

既要算好市场的帐,要考虑怎样去进行摊销,又要算好投资的帐,把工作看成是自己的事,从自己的角度出发,什么事情该做,什么事情不该做。

其次,对于医药代表存在的价值,要与他所辖区域的销量相关联,他们的工资可以根据具体的市场情况进行调整,在基本工资和奖金提成上灵活变动,是增加还是减少激励成分,不同销售部可以有不同的处理方式,但任何人不得克扣他们的工资。

所有的结果最终都落在财务指标上,要抛打紧用,先紧后松,加强费用分析与市场策略的结合。

特别是财务主管,要尽量以各种简明扼要的形式如柱状图、饼状图、曲线图等加强分析,帮助经理做好财务控制。

2、严格规范、有效管理

前面说过,我们公司管理的大前提是预算制管理,而制度仍处在不断的完善和修改之中,需要大家共同努力,有了制度就一定要执行,不要流于形式,否则还不如不要制度。

管理制度对公司大系统需要、对销售部小系统也同样需要,对规范个人的行为、了解员工动向非常有用。

如医药代表日报表、周报表的填写,经理通过其规范的报表很容易就能发现问题,并及时加以追踪解决。

对于年度计划,要将目标计划分解到每个季度、每个月、每一天、每个医药代表、每个医院、每个科室、每个医生,并认真思考要通过哪些通路、方法来达到目标。

目标分解了就成了任务,任务是必须要完成的。

要加强目标管理和时间管理,同时经理们要严格要求对自己的管理,要以身作则,才能带好团队。

比如,如果经理自己睡懒觉,有怎能要求员工按时上班和勤奋工作?

管理是要付出成本的,是成本就一定要出效益。

下一步我们正在考虑上ERP系统,来简化管理的程序和提高管理的效率和质量。

3、人力资源管理

首先有一个用人标准的事情,我们一直倡导合适的就是最好的,不一定最优秀的就是最好的,在选人用人上,还要注重员工的忠诚度和专业性。

其次在形式表现上,员工的工作能力如开发医院情况,工作效率和工作饱和度也是需要着重考虑的方面。

最后要通过培训,采取不同策略,把医药代表个人资源与公司资源进行有效组合,达到整合资源,发挥团队优势的目的。

在市场人员运用策略上,对于枪手的运用在现在特定的阶段,可以予以考虑,但必须事先向公司声明。

在对医药代表的培训上,主要从三个方面来进行,一是培养大家一个良好的工作习惯,通过经理的榜样作用,加强管理;二是通过召开会议如周会、系统的培训会议来全面对他们进行知识和技能的培训;三是通过市场运营过程中的传帮带,利用辅助性和协同性拜访,带好团队。

只有让所有员工的长期目标和短期目标与公司的目标统一起来,涉及到现实的收益、成长的空间、实际能力的提高等诸多方面,只有在过程中不断地兑现和满足大家,才能团结稳定队伍并不断地吸引更多的人才加盟我们的事业。

4、市场策略

各省经理对市场都有不同的感觉,经验固然重要,但它并不是成功的必然。

只有将感性和理性结合起来,理论与实践相统一,在市场直觉的基础上,加上科学的分析和研究,这样得到的成功才是一种必然。

不妨看一则关于肯德基的故事:

在准备进入中国市场的时候,肯德基针对北京王府井的情况先后派了两位职员进行开店前的调研,第一位职员在到达王府井后,看见熙熙攘攘的人流,凭直觉马上判断值得在王府井开店,于是回去后告诉公司说可以在王府井开店;另一位职员到达王府井后,在主要的路口开始计时统计通过的人流情况,按层次、按年龄加以分类,同时还对北京周围的鸡的来源以及养鸡的饲料等环境进行综合调查,最终通过数据分析,得出可以在王府井开店的结论。

事实证明最终开店的结果是成功的,但两位职员得出结论的方法和过程并不一样,其差别大家可以很容易看到,所以第一位职员回去之后就被降职了。

如果我们在市场操作的过程当中,能够把丰富的市场经验和准确科学的市场调查结合起来,则成功将会属于我们。

要学会分析市场,分清主要矛盾与次要矛盾,主要矛盾的主要方面与次要方面,抓住重点,才能有效地开展工作。

比如湖北市场,由于网络很熟,开发进医院可能相对比较容易,但临床跟进比较缺乏,所以,下一步的重点就要适当向临床上倾斜,包括招聘临床工作人员等;而湖南市场相对来说,医院开发力量较弱,所以在招聘人员的时候,必须考虑到开发能力和临床维护能力都很强的人。

不同的市场,不同的环境,需要采取不同的策略。

在市场推广方面一定要抓住一个中心,结合主要与次要矛盾,有效避免东一榔头,西一棒槌的事情发生。

带金销售是目前市场上普遍应用的主要手段,但绝对不是唯一的手段。

从医药行业发展的趋势来看,只有能为医生全方位提供解决方案,专业化、学术化才是未来的方向。

我们只有综合运用这些手段,抢占先机,才能走在别人的前面。

所以,现阶段首先必须从意识上上升到一种高度,体现出我们专业化、规范化的形象,有效整合各种资源和方法,有系统、有计划地去做市场推广,通过正确的市场策略的运用,来达到我们建设队伍、营建网络的目的。

5、物流管理

一是货物风险的问题,各省级销售部必须注意政策性风险和窜货的风险,加强风险管理的意识,做到预先统筹,以避免临时抓瞎。

再一个就是货物周转率,必须时刻与经销商、医院进行沟通,随时了解它们的存货状况,发现问题,找到问题产生的原因,及时采取办法加以解决。

三、明确目标,分解任务

各省级销售部在进行目标分解的过程中,既不要保守,也不要画饼充饥,要本着实事求是、务实的态度,用经验值和科学相结合的方法,确定每个区域合理的、可实现的目标。

在目标确定之后,分解到人,到医院,到每季度、每月、每天。

在这里,我要强调贯彻事事落实,事事督导这八个字,事事落实就是要既事事落实到人,也要事事落实到时间;事事督导就是要实行财务督导、层层督导和相互督导。

通过加强过程的管理和监控,来确保目标的达成。

结语:

以上是我为你整理的销售工作总结,希望能帮助到你,更多教学计划、总结等,尽在网站,欢迎浏览!

 

附送:

营销方案范文3篇

营销方案范文3篇

营销策划是根据企业的营销目标,通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销,从而实现个人和组织的交换过程的行为。

以满足消费者需求和欲望为核心,下面是营销方案范文,欢迎参阅。

营销方案范文1:

校园服装店营销策划

一、性质及内容范围

销售服务行业,主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装、校园运动服装。

二、市场背景

在桂林电子科技大学北海校区中,学生不出校门就几乎可以买到所有的东西,除了衣服。

表明服装店为学校中的一个空白。

在这种背景下,面向学生开一家学生自己的挑衣服的,前景总体来说还是乐观的。

此计划可行性指数比较大。

三、市场调查

大多数学生是支持在校园中开一家服装店的。

原因主要有两个:

一是大学生几乎成为时尚与潮流的生力军,买衣服几乎可以说是家常便饭了;二是市区离学校比较远,外出购物比较浪费时间,如果校园中有就方便多了。

四、市场预测

价格预测:

消费对象主要为学生,出价位应定在偏低水平上。

需求预测:

学生们的衣服与社会联系紧密,除了衣服外,一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁,加之一些大众化的衣物如牛仔裤,在价格合理的情况下销售绝对有保障。

并且女生是买衣服的主力军,所以女生的衣服是主打产品。

五、营销方案

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。

开幕当天为招揽顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。

同时在宿舍散发些传单。

学校地域略小,学生是最好的广告媒介,只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。

六、店址选择

在综合楼,学生流量大,并且旁边是一家超市,学校去购买的人数多,而且店面承揽申通快递,所以综合楼下面的位置是不错的,旁边还有两家银行的ATM机,也方便同学们取钱购买。

七、投资金额分析,每月费用分析

初期费用粗算

房租:

1500元月装修费:

1000元第一次衣服货款:

5000元其他费用:

1000元

八、投资收益预算

经济效益评价:

桂林电子科技大学北海校区有在校学生约两万人,再加上校职工教师,保守数字可以定为201X人。

这些人对服装的消费即使是最低标准20元月,服装店每月将有六十万元的销售收入。

各项成本在之前已列出,计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是40000元月。

且从项目的风险性分析,投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。

社会效益评价:

如果服装店按正常预算营业运转,学生们将用最低的价格买到满意的服装。

这对于支持学生学业是一大贡献;二是学生们节约了去校外购物的时间;三也是最重要的,是给学校增加了收益,学生提供了勤工俭学的机会。

九、组织形式及员工

服装店为自由创业的小型个体私营企业。

销售人员将从学生中招聘,利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。

十、选货及进货的渠道

1、选货

品牌以杂牌为主。

进货要适销、适量,编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。

进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货。

少进试销,然后在适量进货。

因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

进货尽量安排在每个星期的六或周日,正好这时是学生放假出去玩的机会,而且周日桂林电子科技大学北海校区会进行晚点名,学生就没空去逛店铺。

每个星期店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着周末上!

2、进货渠道

各品牌折扣店,网购,淘宝服装批发市场

十一、服务原则

无论学生顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能在学生之间有口碑相传的美益度,也才会有回头客。

对于顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

营销方案范文2:

中国小吃法国营销策划书

温州灯盏糕

所属种类:

小吃

历史典故:

灯盏糕是浙江温州的特色名点,一种油炸食品,历史悠久。

据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号,为等斩糕不可持续的贸易逆差,欧盟可能将被迫采取反倾销举措,以保护自身免受中国出口产品的冲击。

目前,欧盟对华贸易逆差正以每小时1500万欧元的速度上升。

他表示,中国领导人需要降低非关税壁垒、管制,以及对欧洲公司的歧视。

对于中方象征性的、临时的交易非常不满意,而是要看到持续的实际行动,来解决上述问题。

曼德尔森明确表示,如果中国未能做出改变,可能迫使欧盟方面诉诸于贸易保护措施,比如反倾销税,或者在极端情况下向世界贸易组织提出申诉。

为了中国自身的经济福祉及解决欧盟日益扩大的贸易逆差,中国应该更好地管理其汇率。

同时,法国也放宽了外汇管理制度

经济状况分析:

法国通货膨胀

受益于能源价格大幅走低,法国上个月的通货膨胀率创下了50多年来的新低。

法国全国统计和经济研究所13日公布的数据显示,法国消费品价格同比仅上涨了0.1%,这是自1957年以来涨幅最小的一次。

4月份,法国能源价格总体同比回落1

3.8%,其中石油产品的价格更是同比锐减2

4%。

工业制成品的价格仅同比增长了0.1%,食品和服务产品的价格则分别上涨了1%和

4%。

此间分析人士指出,物价涨幅收窄对法国经济有很大好处。

在失业率不断上升的情况下,物价上涨比较温和已成为防止购买力下降、消费市场大幅萎缩的最后屏障。

通胀率较小可以部分地支撑消费,从而带动内需拉动型的法国经济。

通货膨胀率创50多年来新低对法国经济确实是一个好消息。

去年第四季度法国的GDP已出现负增长,而今年第一季度工业产值大幅下滑可能会令GDP继续萎缩,法国经济陷入衰退可能难以避免。

法国对进口食品的相关规定

法国食品和农产品质量安全市场准入标准主要执行欧洲联盟的指令规定,包括安全限量、动植物

疫病、产品包装等强制性的安全类技术要求。

事实上,欧盟是世界上安全指标变化最快、要求最严的地区之一。

由于相关的准入条件极其严格,再加上法国自己的安全要求,从而为外国生产的食品和农产品进入法国市场构筑起极其严格的贸易壁垒措施。

法国政府对于食品和农产品安全,设立了包括国家统一管理和各大超市自我管理等两种模式的认证和标识制度。

国家统一管理的食品和农产品认证标识主要由农业部负责,统一管理的认证标识包括原产地保护、生态食品、红色标签、CCP产品认证等4种,其他统一管理的认证标识还有企业认证、特点证明、地理保护标志、营养食品等。

其中,原产地保护认证和标识由法国原产地研究院签发,农业部监管,在欧盟各成员国之内相互承认。

法国人口

统计显示,201X年法国新生人口83万,是最近20多年来出生人口最多的年份,同年死亡53万多人,比上年有所减少,加上新增移民,全年实际新增人口39万多。

分析表明,法国人均寿命有所延长,男子平均寿命超过77岁,女子平均寿命达到84岁。

法国人口老龄化趋势正在继续,截至201X年底,全国65岁以上的人口近1030万,约占人口总数的16%,比往年有所增加,20岁以下人口近1580万人,约占人口总数25%,比往年有所减少。

移民人口:

从总数上看,在过去的十年里,根据海关的报告,入境移民使法国人口增长了近50万。

1999年的人口普查显示,法国境内共有326万外国人和430万侨民,他们之中的一部分人,已经获得了法国国籍。

在1990年至1999年间,外来移民的人数增加了3%,也就是说,移民人口在总人口中占的比例不变。

根据入籍的实际情况,18岁以上的外国人口数量,几乎稳定不变。

除数量外,这些人口的构成情况也发生了改变。

50年代,60年代或70年代的入境移民,大部分是由意大利人,西班牙人,葡萄牙人和来自黑非洲国家的侨民组成。

1999年,以下三部分移民总计约有50万人:

葡萄牙人,阿尔及利亚人和摩洛哥人;其次是土耳其人,意大利人,西班牙人和突尼斯人;以及来自整个黑非洲国家的人。

从侨民的意义上说,意大利人和西班牙人最为典型,他们之中的很大一部分人,已经获得了法国国籍。

90年代,来自欧盟的侨民人数有所下降,实行了边界开放以后,许多欧盟的侨民只是来法国生活几年。

以政治避难和家庭团聚为由入境的,多数来自黑非洲,土耳其和亚洲国家。

法国城市化:

在过去的半个世纪中,城市化的进程经历了多个阶段。

五、六十年代,人口向大城市汇集,如在巴黎主要是向市郊附近的社区汇集:

这是建立居民点阶段。

70年代和80年代初,居民点继续发展,这一时期是通过郊区的扩展,向城市周围的社区的发展。

许多市中心的居民数量渐渐减少。

90年代,主要城区继续发展:

城市周边区域的发展相当明显,每天去邻近城市上班的人口陆续增加。

远离市中心的郊区人口持续减少。

从总体上说,近郊地区人口增长最快。

与此同时,出现了一种新的趋势,在过去十年中,这种趋势也时有显露,这就是:

城市中心重新找到了发展的道路:

逐步恢复了昔日的地位,由于新公共交通工具的发展,使不少人又有了在市中心生活的可能和兴趣

乐观预测潜在消费数量:

15~35岁6千万x51%=3060万

1%购买指数,每人一份3060万X1%X1=30.6万

预测价格:

0.5¢

法国属高消费阶段,高收入国家,接近但未富裕,加上经济危机和通货膨胀的影响,灯盏糕的价格不宜太高,而且要先打入市场。

同时根据时期和人群变化,节假日折扣。

文化适应:

传统温州灯盏糕外形不够出色,在炸好出锅之后,可适当做些补救措施。

对于外带快速食用的灯盏糕,不仅要采用绿色天然的包装,还要防雨防挤压,可适当搭配中国特色的汤,突出中国风味。

对于店内食用的灯盏糕,要选好盛装的盘子,注意颜色、花纹和材质的搭配,配以浓汤勾芡。

销售方法:

流动摊点在法国很难尝到甜头,那样给人的感觉总是不卫生。

法国面包坊比比皆是,灯盏糕的工坊要专门设置一个位置使顾客看到食物制作的全过程,给顾客这样一个信息:

虽然是用油炸出来的料理,但是同样很健康,很美味。

玻璃橱窗里要拜访出各种样式的灯盏糕,并每隔一定时间推出糕点和汤搭配的套餐,给人以新鲜感。

超过一定的外带数量,可提供外卖服务。

营销竞争

主要竞争对手:

1、面包是法国人日日必食的生活品,其中多样的花式面包也可作为零食、甜点,竞争力不可谓不大。

因此灯盏糕的销售定位不是用来果腹的食品,而是用来品尝的佳肴。

2、可丽饼是源起于法国布列塔尼省,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼啰!

据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,法国人把2月2日定为可丽饼日。

每年的2月2日庆典游行时,人们在

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