房务部岗位职责.docx

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房务部岗位职责

房务部岗位职责

一、房务总监：

1、

根据总经理确定的经营方针、经营目标制定具体的计划，确保部门工作的正常运转；

2、

严格控制部门经营成本，控制物耗和费用，积极拓展营收渠道，作好客房销售及其他营收工作，节支增收；

3、

制定本部门的组织机构，对下属进行合理授权并分配职责；

4、

保证部门辖区内清洁卫生、设施设备运转良好，保证为客人提供热情、快捷、舒适、安全、洁净的服务；

5、

培训部门员工职业道德、服务意识、业务技能，充分调动员工的工作积极性，为员工创造一个愉悦、团结的工作环境；

6、

配合相关部门作好VIP接待服务工作；

7、

加强与其他部门的信息沟通与工作协调；

8、

审阅部门各种报表，主持召开部门有关会议；

9、

负责部门OK房卫生的抽查工作；

10、

完成上级领导交办的其他工作。

二、前厅经理：

1、

对房务部经理负责，协助经理作好本部门班组的工作；

2、

具体负责工作计划的落实和检查；

3、

安排和审批权限内员工的休假，并负责调配部门人力、物力资源；

4、

具体负责班组员工的技能培训工作；

5、

协助经理作好VIP接待工作；

6、

协助经理并带领班组员工作好客房销售及其他营收工作；

7、

作好每日员工的工作考核、督导及评估工作；

8、

掌握并控制物品供应和消耗情况，向部门经理提出合理化建议降耗；

9、

掌握并检查辖区内设施、设备状况及其维修情况；

10、

负责班组区域内卫生抽查工作；

11、

完成上级领导交办的其他工作。

三、客房经理：

1、

对房务部经理负责，协助经理作好本班组的工作；

2、

具体负责工作计划的落实和检查；

3、

安排和审批权限内员工的休假，并负责调配部门人力、物力资源；

4、

具体负责部门员工的技能培训工作；

5、

协助经理作好VIP接待工作；

6、

作好每日员工的工作考核及评估工作；

7、

协助经理并带领班组员工作好客房房吧销售及其他营收工作；

8、

掌握并控制物品供应和消耗情况，向部门经理提出合理化建议降耗；

9、

掌握并检查客房设施、设备状况及其维修情况；

10、

负责客房OK房卫生抽查工作；

11、

完成上级领导交办的其他工作。

四、大堂副理：

1、

对前厅主管负责，协助主管作好本部门班组的工作；

2、

协调宾客关系，妥善处理客人投诉并及时向上级领导汇报；

3、

了解宾客需求，负责协调、调配酒店人力、物力资源满足宾客需求；

4、

具体负责班组工作计划的落实和检查；

5、

具体负责班组员工的技能培训工作；

6、

协助经理作好VIP接待服务工作；

7、

作好每日员工的工作考核、督导及评估工作；

8、

掌握并控制物品供应和消耗情况，向部门经理提出合理化建议降耗；

9、

维持大堂秩序并确保各类设备的正常运转以及大堂卫生的整洁；

10、

检查洗衣房设施、设备状况及客衣洗涤服务质量；

11、

完成上级领导交办的其他工作。

五、前台领班：

1、

对前厅主管负责，协助主管作好本部门班组的工作；

2、

协调宾客关系，妥善处理前台客人投诉并及时向上级领导汇报；

3、

具体负责班组工作计划的落实和检查；

4、

具体负责班组员工的技能培训工作；

5、

协助主管作好客房销售工作；

6、

作好每日员工的工作考核、督导及评估工作；

7、

及时补充工作用品，确保前台接待、收银人员服务质量；

8、

掌握并检查前台卫生、设施、设备状况及其维修情况；

9、

完成上级领导交办的其他工作。

六、查房领班：

1、

对客房主管负责，保证区域内客房的卫生安全和设备处于良好状态；

2、

分配并按《OK房卫生标准》检查清扫员的作房工作，纠正不合格项；

3、

具体负责部门计划卫生工作的落实和检查；

4、

负责检查坏房维修进展情况；

5、

制作查房领班日报和清扫员日报表，汇报于经理和主管；

6、

负责日常对服务员工作进行检查，并纠正不合格项；

7、

负责客房房吧的销售和其他物品的消耗及供应情况；

8、

制作销售收入报表，报于经理及主管；

9、

完成上级领导交办的其他工作。

七、库管员：

1、

对主管直接负责，作好客房二级库的管理工作；

2、

负责部门物品的保管、供应、补充工作及消耗情况的统计工作；

3、

根据各楼层服务员提供的酒水或房吧单发放酒水；

4、

根据清扫员当日清扫房间数量发放工作用品；

5、

核算当日物品发放情况及部门销售情况，制作报表报于经理和主管；

6、

统计存档各楼层领用物品数量及盘存数量，以便月底进行成本分析；

7、

保存VIP专用物品，必要时向服务领班发放；

8、

完成上级领导交办的其他工作。

八、清扫员：

1、

对查房领班负责，负责客房清扫工作；

2、

日常检查房间设施、设备运转情况，及时向客房中心报修，确保为住客提供干净、整洁的房间卫生环境；

3、

严格控制工作中客用品及工作用品的使用，以防止浪费；

4、

按照要求完成客房计划卫生工作；

5、

为住客提供周到、热情的服务；

6、

管理好楼层房吧、客用品，防止流失；

7、

负责客衣的收发送洗工作；

8、

负责客房其他服务工作；

9、

按照要求完成客房计划卫生工作；

10、

完成上级领导交办的其他任务。

九、前台接待员：

1、

对前台领班负责，协助领班作好接待服务工作；

2、

严格按照程序为客人入住、退房工作；

3、

熟悉酒店服务信息及本地基本状况以满足客人问讯要求及其他要求；

4、

控制好客房房态，作好与客房中心的信息沟通工作；

5、

严格控制工作中客用品及工作用品的使用，以防止浪费；

6、

制作相关营业报表并呈报上级领导；

7、

作好客史档案的收集工作；

8、

完成上级领导交办的其他任务。

十、前台收银员：

1、

对前台领班负责，协助领班作好接待服务工作；

2、

严格按照程序为客人入住、退房过程中的收银服务工作；

3、

熟悉酒店服务信息及本地基本状况以满足客人问讯要求及其他要求；

4、

控制好备用金及各类票据的使用工作；

5、

严格遵守财务管理制度，确保无跑、漏账现象发生；

6、

制作相关营业报表并呈报上级领导；

7、

完成上级领导交办的其他任务。

十一、迎宾员、行李员：

1、

对大堂副理负责，协助大堂副理作好门厅、大堂秩序维持工作；

2、

严格按照程序作好迎宾服务工作，帮助客人开关车门、酒店大门；

3、

协助散客及团队客人提拿行李；

4、

为客人提供行李寄存服务；

5、

为客人传递传真、留言、信件、信息；

6、

按照客人要求办理其他事务；

7、

负责辖区内卫生及设施、设备的良好运转工作；

8、

负责保障出入门厅客人的安全；

9、

完成领导交办的其他任务。

十二、大堂保洁员：

1、

对大堂副理负责，作好门厅、大堂卫生保洁工作；

2、

严格按照程序对不同装饰材料进行清洁工作；

3、

作好客房地毯清洗及大堂大理石材保养工作；

4、

保证辖区内设施、设备的良好运转；

5、

完成领导交办的其他任务。

十三、公卫保洁员：

1、

对大堂副理负责，作好公共洗手间的卫生保洁工作；

2、

严格按照程序对洗手间所有用具、设施进行清洁、保养；

3、

保证辖区内设施、设备的良好运转；

4、

完成领导交办的其他任务。