生物化学习题集.docx

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生物化学习题集

生物化学》课后习题

第一章蛋白质

一、单项选择题1．某一蛋白质样品的含氮量为2.4克，该样品中蛋白质的含量约为

A．11克B．12克C．13克D．14克E．15克2．维持蛋白质一级结构的主要化学键是

A．肽键B．氢键C．疏水键D．盐键3．组成蛋白质的氨基酸有

A．300种B．8种C．20种D．12种

4．蛋白质溶液稳定的因素是

A．蛋白质分子表面的同性电荷B．蛋白质分子表面的水化膜和同性电荷

C．蛋白质分子表面的水化膜D．蛋白质结构中的二硫键5．蛋白质的基本单位是

A．L-α-氨基酸B．D-α-氨基酸C．L-β-氨基酸D．D-β-氨基酸

6．血清中某蛋白质的等电点为6.0，在下列哪种缓冲液中电泳时会向正极移动

ApH4.3BpH5.0CpH6.0DpH7.0

7．蛋白质一级结构是指

A．氨基酸种类与数量B．分子中的各种化学键

C．多肽链的形态和大小D．氨基酸残基的排列顺序

8．蛋白质中的α-螺旋和β-折叠都属于：

A.一级结构B．二级结构C.三级结构D．四级结构9．不是必需氨基酸的是

A.缬氨酸B．苯丙氨酸C.半胱氨酸D．亮氨酸10．关于蛋白质的四级结构描述正确的是

A.蛋白质都有四级结构蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

B.蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏

C.亚基间通过非共价键聚合D.四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件

11．下列有关蛋白质变性的描述中，正确的是

A.蛋白质变性由肽键断裂而引起的B.蛋白质变性增加其溶解度

C.蛋白质变性后一定沉淀D.蛋白质变性可使其生物活性丧失

二、名词解释

1.

必需

肽键2.蛋白质的一级结构3.蛋白质的等电点4.蛋白质的变性5氨基酸

三、简答题

1.蛋白质元素组成的特点是什么？

有何实际应用？

2.说出蛋白质的基本组成单位及其数量和结构特点。

3.说出蛋白质各级结构的含义及维持各级结构的化学键。

4.举例说明蛋白质变性的实际应用。

5.比较蛋白质沉淀的方法及其特点。

6.电泳法分离混合蛋白质的基本原理是什么？

第二章核酸

自测题

一、单项选择题

1.核酸分子中含量恒定的元素是

A.碳B.氮C.氧D.磷

2.只存在于mRNA而DNA不含有的是

A.AB.CC.UD.T

3.已知某DNA分子中C含量为20%，则A的含量为

A.15%B.20%C.30%D.40%

4.连接核苷酸之间形成多核苷酸链的是

A.氢键B.肽链C.范德华氏力D.3′，5′-磷酸二酯键

5.RNA和DNA在组成上的不同体现在

A.所含碱基不同B.所含戊糖不同

C.所含碱基和戊糖不同D.所含碱基和戊糖均相同

6.DNA的二级结构为

A.双螺旋结构B.三叶草型结构C.α-螺旋D.倒L型结构

7.DNA分子两条链间靠键相连

A.氢键B.肽链C.盐键D.3′，5′-磷酸二酯键

8.下列碱基配对关系正确的是

A.C-AB.C-TC.T-AD.G-T

9.三叶草型结构是

A.DNA的二级结构B.蛋白质的二级结构C.tRNA的二级结构

D.tRNA的三级结构

10.有关5′-末端有帽子结构下列说法错误的是

A.含稀有碱基最多B.3′-末端均为-CCA

C.5′-末端有帽子结构D.分子中有反密码环

11.关于DNA变性说法正确的是

A.变性是可逆的B.变性后出现减色效应

C.Tm是指所有DNA发生解链的温度D.增加G、C含量可使Tm增高Tm

12.5′-末端有帽子结构的分子是

A.DNAB.tRNAC.mRNAD.rRNA

二、名词解释

TmDNA的变性DNA的复性核酸分子杂交

三、简答题

1.列表比较DNA与RNA组成成分与结构的异同。

2.简述DNA比螺旋模型的要点。

第三章酶

自测题

一、单项选择题

1.酶的化学本质是

A.核苷酸B.脂肪酸C、氨基酸D、蛋白质

2.结合酶中决定酶特异性的是

A.酶蛋白B.辅助因子C、辅酶D、辅基

3.酶发挥催化作用的关键部位是

A.酶蛋白B.酶的活性中心C、辅助因子D、活性中心外必需基团

4.下列说法不正确的是：

A．酶原激活是酶的活性中心形成或暴露的过程

B．酶原激活是生物体自身的一种保护功能

C．凝血酶原具有凝血功能

D．酶原在特定部位被激活能保证酶在特定的部位发挥作用

5.肝功能障碍时血中可能增高的是

A、LDH1B、LDH2C、LDH3D、LDH5

6.催化相同的化学反应但酶的分子组成、理化性质等均不相同的一组酶称为

A、酶原CB、同工酶C、结合酶D、维生素B12E、叶酸

7.不影响酶促反应速率的因素是

A.底物浓度[S]B.pHC.时间D.温度

8.酶浓度[E]对酶促反应的影响用图像表示应为

A.一条过原点的直线B.矩形双曲线C.钟形曲线D.S形曲线

9.有机磷中毒是由于有机磷对下列哪种酶产生了不可逆抑制

A、巯基酶B、胆碱酯酶C、二氢叶酸合成酶D、琥珀酸脱氢酶

10.磺胺药抑制细菌生长属于

A．反竞争性抑制B．非竞争性抑制C．不可逆抑制D．竞争性抑制

二、名词解释

酶结合酶酶的活性中心酶原同工酶米氏常数不可逆性抑制竞争性抑制

三、简答题

1．酶促反应有哪些特点？

2．简述米氏常数的含义。

3．酶原激活的实质是什么？

有何生物学意义？

4．试述酶浓度、底物浓度、温度和pH如何影响酶促反应的速度？

5．比较竞争性抑制与非竞争性抑制的特点，举例说明竞争性抑制作用在药理学上的应用。

第四章维生素

自测题

一、单项选择题1．下列关于维生素的叙述正确的是

A.维生素能氧化供能B．维生素主要在机体合成

C．维生素参与机体组织细胞的构成

D．B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基

2．有关维生素A的叙述错误的是

A．维生素A缺乏可引起夜盲症B．维生素A是水溶性维生素

C．维生素A可由β-胡萝卜素转变而来

D．维生素A参与视紫红质的形成

3．儿童缺乏维生素D时易患

A．佝偻病B.脚气病C．坏血病D．恶性贫血4．临床治疗习惯性流产、先兆流产常选用下列哪种维生素A．维生素B1B．维生素EC．维生素B12D．维生素B65．脚气病由于缺乏下列哪种维生素所致

A.维生素B1B．维生素B2C．维生素CD.维生素B66．含有维生素B2的辅基或辅酶是

A．NAD+B．FADC．NAD+PD．TPP7．可构成转氨酶辅酶的维生素是

A.维生素B1B．维生素B2C．维生素CD.维生素B68．长期食用生鸡蛋清可能导致缺乏的维生素是

A．维生素KB．维生素B12C．生物素D．叶酸9．服用抗结核药异烟肼时除补充维生素B6是还应补充

A．生物素B．维生素B12C．维生素PPD．叶酸

10.缺乏时引起巨幼红细胞贫血的维生素是

A．维生素B2B．维生素B6C．维生素PPD．叶酸

11惟一含金属元素的维生素是（）

A．维生素B2B．维生素B12C．维生素PPD．叶酸12.坏血病是由于缺乏哪种维生素引起的（）

A．维生素CB．维生素DC．维生素KD．维生素E

二、名词解释

1.维生素2.维生素A原

三、简答题

1．引起维生素缺乏症的常见原因有哪些？

2．维生素A有何功能？

缺乏后会出现哪些疾病？

3．维生素D3有哪些功能？

缺乏后会出现哪些疾病？

4．维生素B1缺乏，为什么会患脚气病?

5．叶酸和维生素B12缺乏时会导致什么疾病？

为什么？

第五章糖代谢

一、名词解释糖酵解有氧氧化糖异生

二、单项选择题

1.葡萄糖无氧氧化的产物是：

A．丙酮酸B．乳酸C．磷酸二羟丙酮D．苹果酸

2.下列化合物哪个是三羧酸循环的第一个产物

A．苹果酸B．草酰乙酸C．异柠檬酸D．柠檬酸

3.下列酶中以FAD为辅酶的是：

A．琥珀酸脱氢酶B．α-酮戊二酸脱氢酶复合体

C．苹果酸脱氢酶D．异柠檬酸脱氢酶

4.下列酶中以NAD+为辅酶的是：

A．异柠檬酸脱氢酶B．琥珀酸脱氢酶

C．柠檬酸合成酶D．延胡索酸酶

5.肌糖原不能分解为葡萄糖，是因为肌肉中缺乏

A．己糖激酶B．葡萄糖-6-磷酸酶

C．葡萄糖-6-磷酸脱氢酶D．磷酸果糖激酶

6.糖原分解的关键酶是

A．葡萄糖-6-磷酸酶B．磷酸化酶C．磷酸葡萄糖变位酶D．脱枝酶

7.糖原合成的关键酶是

A．糖原合酶B．分支酶C．磷酸葡萄糖变位酶D．UDPG焦磷酸化酶

8.人体内唯一能降低血糖浓度的激素是

A．胰高血糖素B．肾上腺素C．胰岛素D．糖皮质激素

9.下列哪个化合物是糖原分解时，从非还原端分解下来的

A．葡萄糖B．1-磷酸葡萄糖C．6-磷酸葡萄糖D．UDPG

10.一分子葡萄糖彻底氧化成CO2和H2O，可生成多少分子的ATP

A．20B．24C．28D．32

11.磷酸戊糖途径产生的重要化合物是

++

A.FADH2B．DNAC．NADH++HD．NADPH++H

12.糖酵解的关键酶不包括

A．己糖激酶B．丙酮酸激酶C．丙酮酸脱氢酶D．磷酸果糖激酶

13.以下哪个不是三羧酸循环的关键酶

A．柠檬酸合酶B．异柠檬酸脱氢酶C．苹果酸脱氢酶

D．α-酮戊二酸脱氢酶复合体

14.下列物质不能异生为糖的是

A．丙酮酸B．乙酰辅酶AC．甘油D．乳酸

15.血糖的非正常去路是

A．氧化供能B．合成肝糖原C．合成肌糖原D．随尿排出

三、简答题

1.试从反应条件、部位、生成ATP的数量及方式、产物等方面比较糖酵解和有氧氧化的异同。

2.无氧和有氧氧化对人体的生理意义如何？

3.解释蚕豆病产生的生化机制。

4.简述其糖异生的原料、反应部位及生理意义

5.肝糖原和肌糖原分解的产物各是什么？

为什么肌糖原分解的产物不是葡萄糖？

6.血糖正常参考范围是多少？

简述人体内血糖的正常来源和去路

第六章生物氧化

自测题

一、单项选择题

1.不属于生物氧化特点的是

A.生物氧化的方式以代谢物脱氢氧化为主B.CO2通过有机酸脱羧基作用产生

C.体内CO2的生成是碳和氧的直接化合D.体内H2O由呼吸链传递氢给氧生

成

2.下列物质中属于递氢体的是

A.CytbB.辅酶QC.铁硫蛋白D.Cytaa3

3.细胞色素在呼吸链中的传递电子的顺序是

A.c→b→c1→aa3B.c→c1→b→aa3

C.b→c→c1→aa3D.b→c1→c→aa3

4.代谢物脱下的2H经NADH氧化呼吸链传递，每生成1分子水可生成ATP的数目为。

A.1B.1.5C.2D.2.5

5.两条呼吸链的交叉点是

辅酶QD.Cytaa3

A.FADB.铁硫蛋白C.

6.氧化磷酸化发生的部位是

A.胞液B.线粒体C.过氧化物酶体D.微粒体

7.

生物体内最主要的直接供能物质是

8.CO抑制呼吸链中哪个部位

A.NAD→FMNB.Cytb→Cytc1CytcC.FAD→辅酶QD.Cytaa3→O2

9.细胞色素氧化酶是指

A.CytbB.CytcC.Cytc1D.Cytaa3

10.下列高能化合物中不能直接为代谢供能的是

A.肌酸磷酸B.GTPC.UTPD.ATP

二、名词解释

生物氧化呼吸链氧化磷酸化底物水平磷酸化

三、简答题

1、生物氧化有何特点？

2、简述两条呼吸链的氢和电子传递顺序。

第七章脂类代谢

一、单项选择题

1．类脂不包括以下哪种物质

A．甘油三酯B．磷脂C．胆固醇D．糖脂2．下列激素能促进脂肪分解，例外的是

A．肾上腺素B．胰岛素C．胰高血糖素D促肾上腺皮质激素3．脂肪酸β-氧化四步连续的反应依次为

A．加氢、脱水、再加氢、硫解B．脱氢、加水、再脱氢、硫解C．脱水、加氢、再加氢、硫解D．硫解、加水、脱氢、再脱氢4．激素敏感脂肪酶是指

A．甘油三酯脂肪酶B．甘油二酯脂肪酶C．甘油一酯脂肪酶D．脂肪酰肉毒碱转移酶

5．脂肪脂肪酸β-氧化的限速酶是

A．甘油三酯脂肪酶B．乙酰辅酶A羧化酶C．脂肪酰肉毒碱转移酶ⅠD．脂肪酰肉毒碱转移酶Ⅱ6．体内合成减少会导致脂肪肝的是A．磷脂B．胆固醇C．胆固醇脂D．甘油三酯E．游离脂肪酸7．胆固醇合成的限速酶是

A．甘油三酯脂肪酶B．乙酰辅酶A羧化酶C．脂肪酰肉毒碱转移酶Ⅰ

D．HMG-CoA合酶E．HMG-CoA还原酶8．与清蛋白结合而运输的是

A．磷脂B．胆固醇C．游离脂肪酸D．甘油三酯E．9．将胆固醇由肝外组织转运至肝内代谢的是

A．CMB．LDLC．IDLD．HDL10．电泳法分离血浆脂蛋白，从正极至负极依次为

A．CM、LDL、HDL、VLDLB．LDL、CM、HDL、VLDLC．HDL、CM、LDL、VLDLD．HDL、VLDL、LDL、CM11．必需脂肪酸不包括

A．软脂肪酸B．亚油酸C．亚麻酸D.花生四烯酸12．下列过程主要在肝内进行，例外的是

A．胆固醇合成B．磷脂合成C．酮体合成D．酮体利用

13下列不属于胆固醇去路的是

A．合成胆汁酸B．氧化供能C．转变为维生素D3D．转变为肾上腺皮质激素

14．与动脉粥样硬化发病风险度呈负相关的是

A．CMB．LDLC．HDLD．VLDL15．以乙酰辅酶A为原料不能合成的是

A．糖B．脂肪酸C．酮体D．胆固醇

二、名词解释

必需脂肪酸脂肪动员酮体血脂载脂蛋白血浆脂蛋白

三、简答题

1.试计算一分子硬脂肪酸（18碳饱和脂肪酸）氧化成CO2和H2O可以净生成多少分子ATP？

2.严重糖尿病患者为什么会出现酮症酸中毒？

3.胆固醇的来源和去路有哪些？

4.血浆脂蛋白如何分类的？

各有何功能？

5.高脂血症者为什么应控制糖类食物的摄入？

6.脂肪肝产生的原因有哪些？

第八章蛋白质的分解代谢

自测题一、单项选择题

1.蛋白质的主要功能是

A.代谢调节B.氧化供能C.合成核苷酸D.维持组织细胞的生长更新和修补

2.国家营养学会推荐人体每天蛋白质的需要量为

A.30gB.50gC.80gD.150g

3.正常情况下应处于正氮平衡状态的是

A.青少年B.成年女性C.成年男性D.老年人

4.氨基酸在体内的主要去路是

A.合成糖原B.合成组织蛋白C.氧化分解D.转变为脂肪贮存5．ALT活性最高的组织是

A.心肌B.骨骼肌C.肝D.肾

6..心肌和骨骼肌脱氨基的主要方式为

A.转氨酸B.联合脱氨基C.氧化脱氨基D.嘌呤核苷酸循环

7.鸟氨酸循环进行的部位是肝细胞

A.胞液B.内质网C.线粒体和胞液D.溶酶体

8.一碳单位的载体是

A．叶酸B．二氢叶酸C．四氢叶酸D．B29．尿素在哪个器官合成

A.心B.脾C.肝D.肾E.脑10．肝功能严重损伤时，血中可能增高的是

A.血氨B.尿素C.血糖D.血脂11．合成一分子尿素消耗高能键的数目为

A.1B.2C.3D.412．尿素的合成过程称为

A.丙氨酸-葡萄糖循环B.鸟氨酸循环C.柠檬酸循环

D.嘌呤核苷酸循环

13.不属于一碳单位的是

A.COB.-CH3C.-CHOD.CH2

14.与过敏反应有关的是

A.牛磺酸B.组胺C.GABAD.5-HT15．只能转变为酮体的氨基酸是

A.亮氨酸B.苏氨酸C.谷氨酸D.色氨酸16．下列是α-酮酸的代谢去路，例外的是

A.合成非必需氨基酸B.转变为必需氨基酸C.氧化供能D.转变为糖或脂肪

17.为体内提供活泼甲基的过程为

A.柠檬酸循环B.鸟氨酸循环C.嘌呤核苷酸循环

D.蛋氨酸循环

18.先天缺乏酪氨酸酶可导致的疾病是

A.白化病B.苯丙酮酸尿症C.蚕豆病D.痛风症

19.先天缺乏苯丙氨酸羟酶可导致的疾病是

A.自毁容貌症B.痛风症C.蚕豆病D.苯丙酮酸尿症

20.儿茶酚胺激素不包括

A．多巴胺B．肾上腺素C．甲状腺素D．去甲肾上腺素

二、名词解释

腐败作用蛋白质的互补作用联合脱氨基作用一碳单位

三、简答题

1.氨基酸脱氨基的方式有哪些？

脱氨基后的产物是什么？

2.氨的来源去路有哪些？

3.解释肝昏迷的氨中毒学说。

4.一碳单位代谢有何生理意义？

第九章核苷酸代谢

一、单项选择题

1．下列物质不被列为必需营养素的是

A．蛋白质B．脂肪C．核酸D．糖

2.下列可作为嘌呤核苷酸从头合成原料,例外的是

A．甘氨酸B．天冬氨酸C．嘌呤碱基D．一碳单位

3.嘌呤从头合成途径的主要器官是

A．肝B．肾C．脑D．骨髓

4.补救合成途径主要在以下器官进行

A．肝和肾B．心和脾C．脑和骨髓D．骨骼肌和肝

5．痛风症病人血中增高的是

A．尿素B．尿酸C．肌酸D．肌酐

6．缺乏HGPRT嘌,呤补救合成障碍导致的疾病是

A．着色性干皮病B．苯丙酮酸尿症C．白化病D．自毁容貌症

7.治疗痛风的药物别嘌呤醇与下列哪个化合物结构相似

A.叶酸B.谷氨酸C.次黄嘌呤D.尿嘧啶

8.哺乳动物直接催化尿酸生成的酶是

A．HGPRTB．黄嘌呤氧化酶C．尿酸氧化酶D．鸟嘌呤脱氨酶

9.下列哪条途径代谢障碍有可能影响嘌呤和啶嘧核苷酸的合成

A.糖酵解B.磷酸戊糖途径C.糖异生D.糖原合成

10.啶嘧核苷酸从头合成的原料不包括

A.5-磷酸核糖B.谷氨酰胺C.天冬氨酸D.甘氨酸

二、名词解释

核苷酸的从头合成核苷酸的补救合成

三、简答题

1.为什么核酸不是必需营养素？

2.解释痛风症产生的生化机制及治疗原则。

第十章物质代谢的联系与调节

一、单项选择题1．糖、脂、蛋白质三大物质联系的枢纽物质是

A．B．丙酮酸C．胆固醇D．乙酰辅酶A2．下列说法错误的是

A．糖能转变成脂肪B．脂肪能转变成糖C．糖能转变为胆固醇

D.蛋白质能转变为脂肪3．体内代谢中最常见的共价修饰调节方式为A．磷酸化与去磷酸化B．乙酰化与去乙酰化C．甲基化与去甲基化D．腺苷化与脱腺苷4．机体对代谢调节最重要、最基本的是A．细胞水平的调节B．整体水平的调节C．激素水平的调节D．器官水平的调节5．只在线粒体内进行的过程是A．脂肪酸合成B．三羧酸循环C．蛋白质合成D．胆固醇合成6．不属于细胞水平调节的是

A．酶的诱导B．变构调节C．酶的区域化分布D．类固醇激素的调节

二、名词解释

变构调节变构酶共价修饰调节

三、简答题

1.简述糖、脂、蛋白质及核苷酸代谢间的关系。

2.机体对物质代谢的调节有哪几个层次？

最重要的调节方式是什么

第十一章肝的生物化学

、单项选择题

1.

C.肝动脉和门动脉

肝的双重血液供应是指

A.肝动脉和门静脉B.肝静脉和门静脉

D.肺动脉和肝静脉

2.人体内生物转化最主要的器官是：

A.皮肤B.肝C.肠D.肺

3.调节血糖最重要的器官是

A.肾B.肝C.肠D.肺

4.血浆蛋白质中不能在肝内合成的是

A.清蛋白B.凝血酶原C.免疫球蛋白D.β-球蛋白

5.胆红素在血液中主要运输形式是

A.游离胆红素B.Y-胆红素

C.清蛋白-胆红素D.葡萄醛酸-胆红素

6.不需要进行生物转化的物质是

A.药物B.食品添加剂C.激素D.葡萄糖

7.非营养物质在体内进行的最重要的结合反应类型是

A.与乙酰基结合B.与硫酸结合

C.与葡萄糖醛酸结合D.与甲基结合

8.胆汁酸合成的关键酶是

A.7α-羟化酶B.HMG-COA还原酶

C.磷酸化酶D.HMG-COA合成酶

9.尿中可出现的胆红素是：

A.游离胆红素B.Y蛋白-胆红素

C.清蛋白-胆红素D.葡萄糖醛酸-胆红素

10.血中结合胆红素及未结合胆红素无增高是下列哪种类型黄疸的特征

A.溶血性黄疸B.阻塞性黄疸C.肝细胞性黄疸D.是

二、名词解释

激素的灭活生物转化胆汁酸的肠肝循环黄疸

三、简答题

1.简述肝在糖、脂、蛋白质代谢中的主要作用。

2.生物转化的反应类型有哪些？

有何生理意义？

3.胆汁酸的功能有哪些？

4.列表比较结合与未结合胆红素。

5.根据产生原因不同，将黄疸分成哪三类？

各有何生化特征？

第十二章水和电解质的代谢

、单项选择题

1.正常人体内，血浆占体重百分比为

A.5%B.20%C.40%D.60%

2.维持细胞内液渗透压的主要阳离子是

++2+2+

A.Na+B.K+C.Ca2+D.Mg2+

3.细胞外液的主要阴离子为

A.SO42-B.HPO42-C.Cl-D.Pr

4.人体每天最低尿量为

A.150mlB.350C.500mlD.1000ml

5.人体每天水的必然丢失量为

A.500mlB.1000mlC.1500mlD.2500ml

6.既能提高神经肌肉兴奋性，又能提高心肌兴奋性的是

A.Na+B.K+C.Ca2+D.Mg2+

7.小儿缺钙时常出现手足抽搐是由于

A.Ca2+能降低神经肌肉兴奋性B.Ca2+能提高神经肌肉兴奋性

C.Ca2+能降低心肌兴奋性D.Ca2+能提高心肌兴奋性

8.多食多排，少食少排，不食也排是下列哪种离子的代谢特点

A.Na+B.K+C.Ca2+D.Mg2+

9.钙和磷最主要的功能是

A.构成骨盐B.调节酸碱平衡C.参与辅酶构成D.调节神经肌肉兴奋性

10.下列激素中既能升高血钙，也能升高血磷的是

A.降钙素B.抗利尿素C.甲状旁腺激素D.1，25-（OH）2-VitD3

二、名词