美容院筹备篇Word文件下载.docx
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此区域的顾客比较固定,属于经常性消费,而且年龄分部比较广,从20岁左右的年轻人到50、60岁的中年老人,各个年龄适合中低价位的消费。
美容院应以平实的装潢、合理的价格招徕顾客,价格切忌勿定得太高,采取薄利多销的方式为好。
住宅区是小本经营者可纳入重点考虑区域。
2、
商业区
商务繁忙的人往往最讲究形象设计,她们对美容的需求量很大,这类人群的消费能力较强,对于美容院的硬件设施和软件服务质量有相当高的要求。
此区域适合以专业形象为诉求的实力雄厚的中高档美容院,可通过强调技术的专业水准,一流的服务质量、舒适的环境来满足消费者的需求。
3、
闹市区
即休闲娱乐区,此区域一般为年轻人聚集地。
由于时下的年轻人消费能力较强,且喜欢追逐时尚潮流,注重以出众的外表化装扮来突出自己与众不同的个性,他们对美容院里的气氛相当讲究。
此区域适合崇尚自我、尊重个性的美容院。
4、
郊区
由于现代社会住宅郊区化的倾向越来越明显,美容院也逐渐由市区往郊区迁移。
目前,郊区的常住人口还比较少,消费需求也不是很强烈,但其发展潜力却不可小视。
第二章市场调查
市场调查表
一、商圈的调查方法
(一)制作以本店为中心的商圈图。
(二)在商圈图上以本店为中心,分别以200米、400米、600米、800米、1000米为半径画圆。
(三)在地图区域、街道处标明根据人口统计推测的美容人口数。
美容人口可以按女性人口的30%来计算。
四)在商圈的地图上,依据高级住宅区、一般住宅区、公寓密集区和其他情况来推测顾客层次。
(五)在地图上标明竞争店的所在位置、仔细研究与本店的距离以及同周围美容人口的关系。
(六)对美容人口保守的预估。
二、竞争店的调查方法
(一)所在地区及该地区的店面数。
(二)店面规模:
从外观判断或乔扮顾客直接观察。
(三)技术体系:
由店面广告展示可以判断,或乔扮顾客。
(四)美容价格:
用电话打听。
(五)服务状况:
听其他顾客评价或观其顾客拥挤情形。
(六)广告活动:
从三至六个月的广告传单散发状况推测。
(七)顾客阶层:
从美容价格、地理条件、周边动向、店面形象判断顾客的对象。
第三章美容院的装修
一、容院装修应具备的条件
从顾客方面而言,美容店铺应具备如下条件:
1、具有现代气息的店铺;
2、可满足美容心理的店铺;
3、利用方便的店铺;
4、满足顾客对服务需要求的店铺;
5、洁净、有信用的店铺;
6、天然、别有风格,符合休闲与美容兼具。
近年来,随着芳香SPA的全面流行,装修风格开始趋向于天然、原始,文化氛围也相当浓厚了。
二、美容院装修要素
(一)美容院的效用
1、美容院本身说:
1)从事美容活动场所
3)具备促销功能
4)发挥接待顾客的效果
2、由客户方面看
1)具有现代感
2)能满足爱美的心理
3)方便利用
4)能令顾客满意的接待方式
5)卫生可靠
(二)美容院装修的要素
1.基本要素
1)店面有无现代感;
2)店面设备之机能、性能可否吸引顾客;
3)店面有无独特的风格及情调。
2.其他要素
1)是否符合顾客阶层;
2)是否与附近的环境相配合;
3)是否能发挥美容活动的效率;
4)是否充分利用店内面积。
三、容院装修的风格类型与特点
(一)古典情调的形象表现古典情调的店面设计,一般较受老资格的美容院所喜爱,但投资过大,应确实研讨营运的成本效率,以及与周边地区的平衡,不致使有顾客不敢上门的现象,要详细的筹划方可进行。
(二)简洁情调的形象表现清新的现代感形象能给一般顾客安全感,所以可扩大顾客阶层,柔和的色调较容易表现轻松的情调,由于顾客阶层幅度广阔,美容价目设定二或三个等级,将可进一步扩大顾客的阶层。
(三)强调特殊形象这种店面的客观方式常使顾客的阶层窄化,若能以此形象吸引年轻的顾客,进而挖掘相邻的年轻顾客,必定是一种有趣的经营方式,此种外观形象的特殊性与顾客服务、美容技术也能配合得当的话,必须会因顾客的口耳相传的效果造成轰动,这时关键在于经营者的个性,感觉能否与顾客契合。
四、美容院配色与心理的关系
五、五、美容院装修注意事项
(一)美容院店面设计注意事项
美容院的店面形象要符合顾客的需求,必须考虑如下问题:
1、店铺所在的居民的消费习惯如何?
2、店铺所在的顾客层次如何?
3、如何能主动地让顾客接受,且又能将店铺的风格从布局中表现出来?
4、整个店铺的面积能否和布局产生调和?
5、墙壁、物品和器材的颜色及照明情况是否为经营者想要的风格?
(二)美容院店面装修的注意事项
1、设计必须科学,即要功能区全面,各区的设置也必须合理,不能只顾美观而在将来使用起来不方便,设计时应充分考虑:
(1)员工工作时来回穿梭通道是否合理,会不会出现拥挤,互相等让或相撞等不便的情况;
(2)通往卫生间的过道及卫生间出口所对区域;
(3)服务流程中各区转换是否方便;
(4)取水区、垃圾区、取物区相对于各区而言是否安排合理;
(5)楼梯的方位及形态等。
2、装修细节必须注意
3、与工程方签约必须注意以下几点:
(1)包工包料时需防偷工减料,特别防止换用低档材料;
(2)工程前必须做到装修细节尽量列出,以免增项过多;
(3)包工时应防止做工粗糙;
(4)由别人代买或到工程人员指定的供货商处购材料时防止回扣。
4、装修前应咨询有关手续,以免装修受阻,最好由工程方负责手续办理。
六、美容院装修的项目与步骤
装修项目及步骤:
确定装修档次;
确定店铺主色调;
制作设计图、效果图;
选择工程队;
选材装修。
主要项目:
A墙面装修;
B地面装修;
C展示柜的装修;
D隔断装修;
E接待台及小柜;
F大厨柜装修;
G镜子装修;
H休息区装修;
I门的装修;
J关于电线装修;
K水路的装修;
L其他装修项等。
七、美容院开张必备用品一览
第四章美容院气氛的形成
美容院气氛主要应该表现出美容的乐趣
一、给予顾客满足感
光临美容院的顾客,通常是因为皮肤不好了、感觉衰老了等缘故,因而不得不光顾美容院来塑造自己的形象。
如果美容院能够满足顾客求美的心理,可以实现因为“美化”而带来的愉悦的满足感,那么顾客会成为美容院忠诚的朋友。
二、给予顾客亲切感
那么小的美容院,如何能吸引顾客前来呢?
重要的是使顾客内心充满愉悦,在顾客接触美容的长时间内,能让顾客感受到此店的用心经营。
例如洋娃娃的摆设、小饰品的装饰,或者花草的设计等,都能让顾客感受到温馨和亲切。
三、给予顾客热忱的服务
顾客是抱着“美化”的梦想才到美容院来的,所以美容院经营的基本之道就是要满足这个梦想。
从顾客对美容院的评价中可以发现,有80%以上来自服务态度的好坏。
不管技术有多好,如果待客方法不好,顾客绝对不会给予优良美容院的评价。
相反地,即使在技术上多少差一点,如果待客亲切热情,满足顾客的一些要求,顾客对其的评价是不会下降的。
所以,对顾客的服务也是决定固定顾客增减的一个关键。
第五章美容院注册与有关证照的办理
一、到工商行政管理部门申请办理营业执照
(一)个体户开业登记
个体户开业登记的一般程序为:
申请---受理---审批---执照。
1、申请:
申请人持文件、证明向户籍所在地或经营场所所在地的工商行政管理部门提出申请,并提交申请书和下列证明:
经营者身份证明,经营场所证明,从事美容行业的资格证、上岗证等。
2、受理:
工商行政管理部门对申请人提交的文件、证明、申请书进行初步审查。
对符合规定的,予以受理;
对不符合规定的不予受理。
3、审批:
审批后,申请人缴纳登记费用,由工商行政管理部门向申请人颁发营业执照。
(二)私营企业开业登记
私营企业是指生产资料和企业资产属于私人所有的营利性经济组织。
一般分为有限责任公司、独资企业和合伙企业三种形式。
私营企业开业登记,是指私营企业筹备工作就绪后,依照国家法律、法规的规定向登记机关申请在某一行业从事生产、经营活动,办理正式的营业登记。
开业登记程序如下:
1、先在工商行政管理机关咨询,就人员、经营范围,登记主管机关等取得初步意见。
2、领取、填写企业名称预先核准书、办理企业名称预先核准手续。
3、向登记主管机关提交股东身份证明、委托书等必须的文件、证明。
4、登记主管机关受理后,进行审查、核准,10日内作出核准或驳回的决定,发出预先核准通知书或驳回通知书。
开业登记需提交的文件
1、申请人身份证明。
2、独资企业申请人是投资者本人,合伙企业申请人是指合伙人推举的负责人。
凡是开办私人企业的人员,必须出具居民身份证。
3、场地使用证明。
4、验资证明。
5、《企业名称预先核准申请书》。
6、应提交公司章程及董事长、董事、监事等任职文件。
7、开办合伙企业,需提交合伙人的书面协议。
二、到银行开户
经营者将所有拥有的资金存进自己选定的银行开设银行帐户。
三、办理《法人代码证书》
到技术监督局办理法人代码证书,根据现代化管理的需要和保护企业法人的权利不受侵犯,经营者还需到当地技术监督部门或有关部门办理《法人代码证书》。
四、到税务局办理税务登记
1、个体办理者
1)带齐本人身份证原件。
2)到税务局领取并填写《个体税务登记表》。
3)附带工商执照副本原件。
4)到“税务登记”窗口办理税务登记手续。
2、企业办证者
1)到地方税务局领取填写《企业税务登记表》。
2)附带营业执照副本及企业全国统一代码证。
3)法人证书及企业公章。
4)领取微机编码及纳税专户账号。
5)带《企业税务登记表》及附属材料到市局办理税务登记手续.五、到卫生防疫站办理卫生许可证
六、到物价部门办理收费许可证
七、申请开业登记表
第六章员工的招募与培训
见美容内部管理篇
第七章美容院产品的选择与服务定价
一、产品的选择
目前化妆品市场的品牌越来越多,而每个品牌都有自己的特点,选择一个品牌相当于选择一个合作伙伴,选择合作伙伴不单单是计算对方暂能给予自己多少利润,而必须全面考虑对方的实力和该项目的发展前途。
在这里提出建议如下:
(一)合作公司应该是各个环节管理严密,产品品质达国际标准,经营思想意识前卫,并保持与潮流同步发展,确保公司及他们的合作伙伴也能稳定发展。
(二)除了产品的提供外,还能提供多少附加价值。
品牌加盟不是单纯的产品买卖关系。
如果在合作过程中,合作方能提供品牌的企业文化、营销策划、经营管理、人际管理、物控管理、培训教育、应用技术等,那便是一种巨大的无形资产,可避免自己在经营过程中的不足,让您以“最少的资金、最少的精力、最少的经验、承担最少的风险”来开拓个人事业高峰。
(三)合作的项目是否有生命力,项目的生命力在于它的重复性,一个有生命力的品牌可长久经营下去,并产生巨大的品牌效应,增加客源,增加营业额,增加人的凝聚力,提升美容院自身素质和公众形象。
(四)品牌的发展历史是不可以用金钱换取的,也是印证真假、辨明是非的尺度。
任何精品都必须经过历史的考证。
二、产品及服务定价
(一)产品的售价计算
为了保证预期的利润,采取成本加成的方法来定价,产品的零售价不得低于这个标准。
加成率是根据美容院本身的档次和美容师素质、产品档次等因素定出加成率,成正比关系。
产品零售价=进货价格/(1-加成率)
(二)服务价格的制定
1、制定原则
1)
国家对服务行业价格的有关规定,美容院在任何情况下都不能违反国家对服务行业的有关政策、法律、规定。
2)
消费者的承受力。
美容院是为顾客服务的经济实体,顾客对服务满意程度决定着美容院的兴旺和发展。
价格过低,美容院的利润受损,价格过高,顾客的消费能力限制,大多数顾客无力承受,会失去很多顾客。
所以目标市场的选择很重要。
3)
了解其他美容院的定价情况,一方面作为美容院定价参考;
另一方面,有利于美容院采取合理的价格策略以争取更多的顾客。
4)
美容院自身的因素与定价:
美容院装修,使用产品的包装、档次、效果、美容师的服务技术等。
2、服务价格的计算:
服务定价=产品成本+服务毛利
服务毛利=薪水+水、电等杂费+固定资产折旧+维修费+房租、税金等+服务纯利润
一般来说,产品成本占服务定价的20%,薪水+水、电等杂费+固定资产折旧+维修费占服务定价的40%,服务纯利占40%.则服务定价=产品成本/20%,一般服务优惠价不得低于服务定价才能保证美容院的正常利润。
例如:
一次护理所需产品成本为15元,则服务定价=15/20%=75元
会员通常疗程服务优惠价为七折,则服务零售价=服务定价/0.7=107元
[经营篇]第一章美容行业分析
一、美容行业概述
在许多人眼里,美容不过是涂涂脂、抹抹粉、做脸,或者是隆胸、做双眼皮什么的。
其实不然,美容是一种对人的内外之形象进行修饰、美化的技术和艺术的泛称。
从宏观方面论,美容包括美学、文学、医学、营养学、色彩学、化学、物理学、心理学等各大专业的许多知识;
从微观方面来看,又有化妆、护理、整形、保健、发型、服饰、礼仪等。
美容,是一门艺术,它比任何艺术都更直接的追求和塑造“人”的美,它已经渗透到人们日常生活、学习、工作、娱乐之中,成为人们生活中不可分割的一部分。
美容,还是一门哲学,它研究诠释的中心,是人类最宝贵的东西------生命,它以“人”为本,力图完善人的容貌、形体、心态、情绪,使生命充满青春活力;
他还力图抗争上人类的自然衰老规律,让活着的人每天都年轻、快乐。
全面了解美容的内涵,有利于在美容院经营中充分发挥各种社会资源之优势。
二、当今美容院的特点
1、经营规模
总体经营规模较小,行业进入门槛低。
面积在50-99平方米的店占总数的30.2%,面积在20-49平方米的店占总数的29.9%;
投资额低,投资额在3-5万元的占27.1%,投资客在2万元以下的占24.3%;
员工人数在5人以下的店占总数的58.3%。
2、所有制形式
非国有经济,尤其是私营经济在数量上占较大比重,私营成分的店占总数的85%,北京和上海的国有经济比重明显高于其他城市。
3、经营理念
在经营上以传统经营理念为主,口碑宣传是常见的、也是最有效的传播方式,对大众传媒的依赖度不大。
除培训学校外,师带徒是最常见的培训方式。
4、经营项目
传统项目与新兴项目并存,各占半壁江山,皮肤护理、保养和理发分别是美容和美发客流量最大的服务项目。
经营收益
毛利率一般能保持在40-50%。
由于税费负担较重,经营者盈利状况不是很好。
技术水平
整个行业的总体技术水平不高,与国外先进水平相比仍有相当差距,但是行业技术水平处于上升趋势,专业设备需求日益增大。
从业人员素质
整个行业的从业人员素质较低,员工流动性强,职称评定缺少标准,培训学校运作不够规范,从业人员的技术水平参差不齐。
行业管理
行业管理力度不够,缺乏必要的行业规范,导致美容美发市场竞争无序,阻碍了整个行业的进一步发展。
三、为来美容院发展趋势
人们生活水平与素质的提高,为美容业的蓬勃发展提供了广阔的空间,同时亦加剧了美容业从业之间的竞争。
据不完全统计,目前我国的美容机构已逾百万,从业人员达600多万,美容院作为最直接面向消费者的载体,正感受着消费者不断变化的需求,随着与日俱增的压力,消费形态的成熟化,都将推动着美容业进入专业、精致、现代的崭新发展模式中。
面对巨大的市场和激烈的竞争,美容院的经营者们必须时刻为自己“充电”,把握未来发展趋势,导入新的经营理念和经营方式,推出新的服务项目以吸引顾客,唯有如此,才不至于在激烈竞争的市场竞争中被淘汰出局。
美容院未来的发展趋势如何呢?
据专家预测,未来美容院发展将呈现出如下趋势:
1、实力雄厚的连锁经营
目前的中国美容业市场仍处于不规范、不成熟的发展阶段,行业管理缺乏力度、行业竞争处于无序状态、美容院经营尚未形成规模、从业人员素质参差不齐。
诸多因素的汇集造成整个行业在社会中的信誉难以达到一定的高度,永续经营、规模经营难以扩大,品牌难以深入人心,因此在美容业推广和实行连锁经营理念,提供优质的产品和服务,建立良好运作程序,形成良好的口碑和品牌的经营运作模式势在必行,就美容业而言,连锁经营将是未来发展的主流。
连锁经营具有顽强的生命力与迅速的扩张力,大型连锁店,无论是规模、组织、财力、人员等各方面都比小型美容院优越,且常以强势广告宣传加强其竞争实力,使得小型美容院难以招架。
连锁经营从形式上可以分为:
直营连锁:
即由总店全资或控股开设多门店,统一所有,统一经营,分销经营,集中管理。
自由连锁:
即各门店均为独立法人,由不同经营者所有,但是各自愿意联合起来共同合作,统一经营和销售策略。
特许连锁:
各门店通过与总店签定合同,取得使用总店商标、商号、经营技术及销售总店开发的产品。
此经营模式,在西方世界早已流行,在国内才刚刚兴起的连锁经营方式,它作为一种现代商业投资与运作方式,勿庸置疑会成为今后美容业,乃至其它行业的新式经营方式。
2、直销公司介入美容市场
以前许多顾客购买美容用品都会有直接到熟悉的美容院去,经由自己信任的美容师的介绍,选购适合自己肤质、发质的美容用品。
但最近几年,我国吹起了一股直销风,尤以电视直销为甚,许多直销公司开始介入各种消费市场,美容业也不例外。
上百家的直销公司采取化整为零的方式,推出各种美容用品,买产品的顾客只需打个电话,直销公司就会把产品直接送货上门或者邮寄给顾客。
这对美容院而言,无疑是重重一击。
美容院应适时改变经营方式,以减小直销给自己带来得冲击。
美容院经营电脑化
电脑对美容院的用处是非常大的,除了基本的资源管理,如顾客基本资料、美容次数、员工的基本资料等之外,顾客的预约登记、客房资料追踪、进货款项处理、员工薪金、商品销售情况都可以由电脑进行处理和管理。
美容院经营电脑化,不但会比人工操作更准确和迅速,而且可透过电脑的分析,找到管理上的漏洞,降低经营风险,同时提升美容院的形象。
美容师在诊断肤质,选择保养类型时,如果有电脑帮忙,不但会使顾客对他的专业知识更加信任,而且工作起来也会得心应手。
导入心理美容
其实美容院除了提供美容服务之外,更应该对顾客进行心理疏导,但是许多美容院却忽略了这一点。
试想:
当顾客被皮肤问题和发质等困扰时,内心必定会烦躁不安,担心会影响自己的美观,因而她到美容院进入皮肤护理时,一定会对护理效果寄予非常大的期望,但她或许又2对美容师是否能解决她的烦恼心存疑虑。
这时美容师如果能适时的与顾客交谈,倾听她的诉说,并不失时机的给她灌输正确的观念,让其重新树立信心,放心接受美容师的护理。
5、
推行整合服务式经营
现代都市人的快节奏生活,使假日或小憩更显珍贵,如果在难得的休息时间疲于奔走各美容院、美发店、美甲店,因此,一种大而全的集体休闲娱乐和多种美容服务为一体的经营场所成为可能。
这种类型的美容中心规模很大,装潢讲究服务周全,可涉及美容沙龙、桑拿健身、化妆造型、美发纹刺等诸多方面的人性化服务项目。
此类经营方式的美容院,管理要求极为细致,宜实行会员制。
如何吸引会员,固定会员,组织会员都是经营主必须做好的关键问题。
实行会员卡的增值,实现不断强化附加值销售功能的手段已在崭露头角的大型美容院取得有益的实践。
6、
美容与医学结合更加紧密
许多人将美容视为一件很平常的事,很少将之与医学联系在一起,其实,化妆品生产包含有半医学的成分。
随着美容师的美容技术与医生的治疗方法相结合的医学美容的推广与实施,有效的解决了许多长期困扰顾客的影响美观的问题。
医学美容在今后必将得到更深入、更广泛的发展,对美容业的发展产生深远的影响作用。
7、
男士美容蔚然成风
由于受传统观念影响,视美容为女人的事,能丢开传统包袱,接受美容的男士并不多。
其实,由于男性的皮脂分泌旺盛,大多数人有缺乏正确的清洁保养知识,对于护肤的需求实际上相当大,男士护肤的前景十分看好。
由于不少人戴着有色眼镜看待男士美容,或许经营者会遇到许多困难,因此,经营者应加强员工的训练,建立专业化形象,以杜绝不必要的疑虑。
8、
整体流行化
未来美容院的经营方向不该只局限于某个特定的范围,如美容、化妆、护肤等,应朝着整体组合的方向发展,如:
以神奇化妆搭配特殊造型,让顾客造型更突显其个人风格。
因此,美容院可以附设服装专柜,让美容师为顾客完成造型之后,建议他搭配什么样的服饰比较适合。
9、
专业化、个人化、高附加值
如今,顾客不但对美容师的技术服务品质和水准有一定要求,而且对美容院的设备、营造的氛围都极为讲究,并且还希望经常能得到许多有关消费的资讯,如新潮的服饰、浒的妆容、热卖的化妆品、时尚的休闲方式等,都是顾客感兴趣的话题,越来越多的进美容院消费的人都愿意和希望享受到这种高附加值的服务。
10、专门店式经营
美容的概念已产生丰富的外延,美体、美甲等项目纷至沓来,各种配套设施层出不穷,这些给各类型服务的专门店创造了市场与空间。
美甲店和美体中心从脸部护理中剥离出来已不足为奇,同样市场的细分也不容忽视消费对象的细分,专为男性和老年人而设计的美容产品在市场上显山露水,是不是也向专门店式的美容院发出了信号?
男性市场与老年人市场的拓展或许会带来意想不到的惊喜.
除去专门店里特色服务与针对人群,经营专门店也应力求硬件设施的专业性.如店面装修、产品组合、设备仪器等环节进行改进。
从此种意义上讲,专门店已初具连锁式经营的规模与条件。
11、电脑网络式经营导入
Internet以其无可比拟的优越性迅速燃遍中国大地,美容业固然也不可避免地遭遇到网络。
最近,有报道称某女性网站与美容专家联合出动,给该网站带来热闹的人气和可观的全球经济,美容业当然也可凭借此类活动达到宣传与销售的目的。
值得一提的是网站的成功与传统企业的成功并无二致,依靠的是完善的管理,成功的市场运作和独具特色的产品,网络经营同样不可忽视这几个方面。
美容企业在未来的发展中应通过英特网宣传自己的产品和服务,与用户及其他企业建立实时性互动的住处交换,达到秤、流通、消费各环节的商务,实现企业的经营管理全面住处化,才能将商务在这一新经济领域中延展开来,真正体会到网络式经营带来的甜头。
美容业经过这些年的发展,旧的经营理念和传统管理模式渐已不能适应快