物流管理专业实习指导手册修订.docx

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物流管理专业实习指导手册修订

编号:

:

120601

广东工业大学华立学院

学部管理学部

专业：

物流管理

二0一三年五月十五日

目录

目录1

1校外分散教学实习要求1

2校外分散教学实习主要内容1

2.1实习内容1：

供应链及组织管理1

2.2实习内容2：

采购管理2

2.3实习内容3：

仓储管理2

2.4实习内容4：

库存管理3

2.5实习内容5：

配送管理3

2.6实习内容6：

运输管理4

2.7实习内容7：

国际货运管理4

2.8实习内容8：

物流信息管理5

2.9实习内容9：

企业物流管理5

生产实习鉴定材料说明8

附表A校外分散教学学生实习内容选题审批表9

附表B校外分散教学学生月生产实习小结10

附表C广东工业大学华立学院校外分散教学生产实习报告书11

附表D校外分散教学生产实习成绩鉴定表14

附表E校外分散教学-学生变更实习单位审批表16

毕业实习鉴定材料说明18

附表F广东工业大学华立学院校外分散教学毕业实习报告书19

附表G校外分散教学毕业实习成绩鉴定表22

1校外分散教学实习要求

一、校外分散教学的目的：

为培养应用型人才，学院决定实施工学结合、校企合作的“3+0.5+0.5”办学模式，通过加强实践教学环节，提高学生实践能力，使学生在激烈的市场竞争中获得更好的就业机会。

通过生产和毕业实习，学生应该具有如下的经验与技能：

熟练的口才演讲技能；会运用现代化办公手段；懂得法律法规；会观察和调查市场现状，发现存在的问题和机遇，分析原因，能运用所学知识找到解决问题的办法，能设计系统的解决方案。

为此，要求学生严格按照实习大纲的要求，在本实习指导手册的指导下，对提出的实习内容结合所在实习单位的岗位要求进行学习和锻炼，从而达到学以致用的目的。

二、校外分散教学的要求

本生产实习指导手册提出的实习内容包含了从事物流管理职业要求的知识与技能，学生可以结合所在实习单位的岗位要求，灵活的有重点的选择其中某些实习内容进行学习和锻炼，完成指导老师布置的相关作业或课题，每月进行一次总结并写出1200－1500字的月总结汇报，第七学期实习结束后写出生产实习报告。

在实习期间，要求学生做到每周按时与指导老师进行联系，汇报实习的工作进展情况和思想状况。

2校外分散教学实习主要内容

2.1实习内容1：

供应链及组织管理

1目的

通过学习，让学生了解企业中供应链的整个流程，明确物流组织的设计原则和方法，以及如何优化企业的供应链流程，了解物流企业的标准体系。

2基本内容

掌握常见的物流组织形式、优化企业内部物流流程的方法。

3技能与培养目标

Ø熟知物流组织设计的原则

Ø熟知物流组织设计的方法

Ø明确物流组织设计的影响因素

Ø了解物流企业标准体系

Ø掌握物流企业人员招聘的基本素质要求

4完成的要求

能够实习企业的具体情况，针对本企业的物流组织和供应链运作，提出合理的优化流程。

5完成的时间

第七学期

2.2实习内容2：

采购管理

1目的

通过采购管理的学习，让学生明确采购的流程、采购过程中所涉及的当事人，如何利用采购策略达到采购目的。

2基本内容

采购方案的确定、供应商的选择、采购成本的估算以及与供应商的谈判。

3技能与培养目标

Ø能够运用预测技术进行需求预测

Ø能够跟踪采购进程

Ø能够组织实施采购方案

Ø能够进行采购谈判

Ø能够对供应商进行评估、分类、选择

Ø能够估算采购成本

Ø能够发展和维护与区域采购部、销售部、市场部以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道

4完成的要求

要求学生根据企业的实际情况，亲自进行采购计划的制定和实施，明确采购管理的内容和要点。

5完成的时间

第七学期

2.3实习内容3：

仓储管理

1目的

通过学习，让学生了解企业中仓储管理的内容，熟悉企业仓储管理的过程、货物进出库的基本过程，并且制定合适的产品管理方法。

2基本内容

学习常用的货物保管技术能够根据公司和市场的实际情况取得定产品的库存量；对货物的进出库进行操作，熟悉各种货物的进出库流程；根据不同的货物进行储位选择，掌握仓储管理的流程以及仓储保管合同的制定。

3技能与培养目标

Ø能够根据公司的生产销售能力，确定原材料及产品的标准存量

Ø能够及时与生产部和市场部沟通，保证生产用原材料的库存供给和市场部发送产品所需的库存供给

Ø能够编制产品入库、出库及库存台帐，并报送生产部和财务部

Ø能够保证材料库及成品库的仓储环境，确保库存产品或材料的材质不变

Ø能够制定并实施材料库及成品库的管理制度和管理方法

4完成的要求

要求学生亲自进行货物的进出库管理，明确货物进出库流程；亲自编制货物在库管理计划，与相关部门进行沟通。

5完成的时间

第七学期

2.4实习内容4：

库存管理

1目的

通过库存管理的学习，让学生了解企业库存控制的方法，科学地进行货物进出库检验，以及货物在库的管理，培养严谨的工作态度和敏锐的数据分析能力。

2基本内容

对货物的进出库进行操作，掌握常见货物和特殊货物的进出库流程；对某些货物的退货进行管理，能够进行普通货物的盘点工作，掌握盘点的流程和方法。

3技能与培养目标

Ø能够管理进出库货物，例如，质量检验与核对、商品码放等

Ø能够核对货物的入库凭证，清点入库货物，与送货员办理交接手续

Ø能够安排货物的存放地点，登记保管账和货位编号

Ø能够按照销售情况调整、控制库存数量，及时配货

Ø能够填制、报送各种商品单据，定期盘点商品，上报盘点数据

4完成的要求

要求学生进行货物的在库盘点，掌握不同货物的盘点流程以及要点；处理各种货物的退货工作。

5完成的时间

第七学期

2.5实习内容5：

配送管理

1目的

通过配送管理的学习，让学生掌握企业配送管理的方法，明确如何正点、及时、保质、保量，并且以高效率低成本的方式送到客户手中。

2基本内容

明确一般企业的产品配送方式，了解各种配送方式的区别；学习配送计划的制定和开展，掌握配送过程中应该注意的问题，特别掌握车辆配载的优化方法以及路线的选择。

3技能与培养目标

Ø能够编制分拣、配送作业计划

Ø能够进行配送设备、设施的维护和更新管理

Ø能够优化配送线路

Ø能够组织人员实施配送作业

4完成的要求

要求学生根据企业的要货计划，制定准确的配送计划，包括货物在库的分装、拣选等过程、配送路线的选择、配送车辆的确定、配送时间的安排等。

5完成的时间

第七学期

2.6实习内容6：

运输管理

1目的

通过运输管理的学习，让学生明确各种不同运输方式的区别，能够根据货物的特征选择成本最小的方式。

2基本内容

掌握五种运输方式的特点，各种货物所适合的运输工具；通过实际情况的考察，确定明确的运输路线和合理的配载方法，掌握运输路线和车辆配载优化的方法。

3技能与培养目标

Ø各种运输方式的比较

Ø运输工具的选择

Ø能够进行运输工具配载

Ø能够优化运输路线

Ø能够选择合理的运输方式

4完成的要求

要求学生掌握五种运输方式的区别，根据企业和需求方（供货方）的实际地理特点和要货计划，选择合适的运输方式。

并且能够根据货物的种类和特点进行合理配载，进行路线的选择。

5完成的时间

第七学期

2.7实习内容7：

国际货运管理

1目的

通过国际货运代理的学习，让学生掌握外贸企业货物进出口的一般流程，明确国际货物运输的风险以及风险规避。

2基本内容

掌握杂货和集装箱货物班轮运输流程、租船运输的流程，包括运输合同的签订，国际多式联运业务的开展及管理。

明确国际货物运输的风险，保险的方式以及风险的规避。

3技能与培养目标

Ø能够进行租箱合同管理与空箱调运业务管理

Ø能够对班轮货运业务进行管理

Ø能够对班轮货运代理业务进行管理

Ø能够进行定期、航次，油轮租船合同条款议订

Ø能够对国际货运中转业务程序与组织业务进行管理

Ø能够对国际多式联运业务程序与组织业务进行管理

Ø能够进行海关出口监管业务合同的谈判与签订

4完成的要求

要求学生首先熟悉国际货物进出口的流程，亲自参与货物进出口计划的编制，主要是集装箱和杂货班轮运输以及租船运输的进出口流程，能够进行班轮运输中各种单证交接手续的办理，与各方当事人的洽谈、签订合同等。

根据货物以及货主的要求，选择合适的险种，进行货物保险。

5完成的时间

第七学期

2.8实习内容8：

物流信息管理

1目的

通过电子商务的学习，明确企业开展电子商务的方法，能够利用各种软件进行货物的信息管理。

2基本内容

通过对企业信息管理的常见软件的操作，明确各种软件的使用方法，能够进行优劣势分析；掌握企业信息管理的一般工作流程。

3技能与培养目标

Ø运输企业如何开展电子商务网络营销？

Ø货代企业常用的信息管理系统的优劣势分析

Ø电子商务化的物流企业的一般工作流程如何？

Ø如何评估企业物流信息系统运作的效果？

Ø如何使用电子自动化订货系统（EOS）？

4完成的要求

要求学生掌握企业开展电子商务的方法，能够根据实习企业的具体情况，制定比较合理的适合本企业的电子商务模式。

要求学生利用本企业已有的软件，进行货物的进出库、在库以及在途运输等过程的管理。

5完成的时间

第八学期

2.9实习内容9：

企业物流管理

1目的

通过对企业物流从采购到配送整个过程的实际操作，了解企业物流的流程，各个主要环节的操作方法，培养良好的企业物流系统整合能力。

2基本内容

掌握企业物流成本控制的方法、企业物流系统规划常用的技术、MRP计划的编制、进行生产流程的优化、原料、在制品、配件和成品的控制、进行企业基础设施的布局、完善企业配送渠道网络。

3技能与培养目标

Ø能够建立、健全、贯彻落实公司的物流管理制度及相关工作流程

Ø能够对公司物流、供应链运作模式及物流配送网络进行规划和设计

Ø能够制定配送渠道建设和考评的指导政策

Ø能够根据产品的开发进度，组织评审、制定产品开发各阶段物料需求计划并对其监控实施

Ø能够组织制定产品开发项目的整体物料预算，监控实际开发过程中的物料使用，并进行物料预算符合度分析。

Ø能够制定MRP计划

Ø能够对生产物流方案的执行进行监控

Ø能够承担产品新旧版本切换的预警、方案评审、实施监控等工作，保证新旧版本切换有序进行

Ø组织协调新产品上市初期小批量发货工作，保证及时供货

4完成的要求

要求学生通过实习，明确实习企业的整个物流过程，亲自参与到材料的采购、运输、仓储、配送以及信息管理各个环节，针对目前存在的问题，提出合理的改进方法。

5完成的时间

第八学期

广东工业大学

华立学院

学生校外分散教学

第七学期生产实习成绩鉴定资料

学部：

专业班级：

学号：

姓名：

学院指导教师：

企业指导教师：

实习单位：

二0年月日

生产实习鉴定材料说明

1、本学期校外生产实习时间为2013年9月1日—2014年1月中旬，教学周为20周，学分为20学分。

2、按照实习指导手册的要求，学生正式实习后结合工作实际，选择学习实习内容模块，并填写校外分散教学学生实习内容选题审批表（附表A）

3、实习学生在生产实习期间，每月应根据实习工作书写工作月小结（附表B），并在月底前上交企业和学校的指导教师批阅。

4、在生产实习期间，要求实习学生每周至少和学校指导教师联系一次，汇报生产实习工作进展情况和思想状况。

5、在本学期生产实习结束前，要求书写完成生产实习报告（附表C）并在实习结束前上交企业和学校的指导教师批阅。

6、在本学期生产实习结束后，将填写完成的生产实习内容选题表、生产实习月小结、生产实习报告、生产实习成绩鉴定表（附表D），以纸质版的形式一并上交学校指导教师审阅。

有变更实习单位的，连同变更实习单位审批表一起上交指导教师。

7、请实习学生在2014年1月20日（学校放假前5天）前上交以上生产实习鉴定材料（附表ABCDE）。

附表A校外分散教学学生实习内容选题审批表

内容1：

内容2：

内容3：

内容4：

学院指导教师意见：

指导教师签名：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年月日

注：

实习正式开始后，请结合实际工作填写实习内容模块，要求填写不少于两项。

附表B校外分散教学学生月生产实习小结

月份

班级：

姓名：

实习单位：

本月主要生产实习内容与体会（1200字左右）

年月日

实习单位指导教师评语:

签名：

学院指导教师评语:

签名：

注：

要求实习学生每个月完成月小结一篇，并于月底前上交指导教师批阅。

序号（学号）：

附表C广东工业大学华立学院

校外分散教学生产实习报告书

学部

专业班级

学生姓名

联系电话

二0年月日

广东工业大学华立学院校外教学实习管理处制

生产实习报告书

实习单位

实习地址

单位联系人

联系电话

实习单位指导教师

联系电话

学院指导教师

联系电话

（内容包括：

生产实习收获体会、实习成果、问题与改进措施等）。

（3000字左右，可加附页）

实习单位指导教师评语

教师签名：

年月日

学校指导教师评语

教师签名：

年月日

附表D校外分散教学生产实习成绩鉴定表

学生姓名

学号

班别

校外分散教学实习单位

单位名称：

联系电话：

实习指导教师：

联系电话：

学院指导教师

姓名：

电话：

邮箱/QQ:

学生自我评定

评分内容与标准

组织纪律态度（40%）

实习工作完成情况（60%）

实习单位指导教师评语

指导教师评分：

指导教师签名：

实习单位负责人签名（盖章）:

年月日年月日

评分内容与标准

组织纪律态度（20%）

实习工作完成情况（60%）

实习报告（20%）

学院指导教师评语

教师评分：

教师签名：

年月日

综合评分

实习单位指导教师评分：

（占40%）；

学院指导教师评分：

（占60%）

总分：

，等级计分成绩：

学部负责人意见

学部负责人签名（盖章）：

年月日

附表E校外分散教学-学生变更实习单位审批表

姓名

学号

专业班级

联系电话

原实习类别

自联○

学院安排○

实习起止时间

年月日—年月日

原实习单位名称

原实习单位地址

原实习单位联系人

原实习单位联系电话

新实习单位名称

（公章）

新实习单位地址

新实习单位联系人

新实习单位联系电话

申请离岗（转实习单位）的理由、落实的新实习单位和实习岗位的具体情况及换岗承诺：

学生签名：

年月日

学部

意见

校外教学负责人签字：

年月日

注：

本表原件一式两份，由学部和学生本人各一份。

广东工业大学

华立学院

学生校外分散教学

第八学期毕业实习成绩鉴定资料

学部：

专业班级：

学号：

姓名：

学院指导教师：

企业指导教师：

实习单位：

二0年月日

毕业实习鉴定材料说明

1、本学期毕业实习时间为2014年2月下旬—2014年3月下旬，教学周为4周，学分为4学分。

2、在毕业实习期间，要求实习学生每周至少和学校指导教师联系一次，汇报毕业实习工作进展情况和思想状况。

3、在本学期毕业实习结束前，要求书写完成毕业实习报告（附表F）并在实习结束前上交企业和学校的指导教师批阅。

4、在本学期毕业实习结束后，将填写完成的毕业实习报告和毕业实习成绩鉴定表（附表G）以纸质版的形式上交学校指导教师审阅。

本学期有变更实习单位的，连同变更实习单位审批表一起上交指导教师。

5、请学生根据所属学部规定时间内上交以上毕业实习鉴定材料。

序号（学号）：

附表F广东工业大学华立学院

校外分散教学毕业实习报告书

学部

专业班级

学生姓名

联系电话

二0年月日

广东工业大学华立学院校外教学实习管理处制

毕业实习报告书

实习单位

实习地址

单位联系人

联系电话

实习单位指导教师

联系电话

学院指导教师

联系电话

（内容包括：

毕业实习收获体会、实习成果、问题与改进措施等）。

（3000字左右，可加附页）

实习单位指导教师评语

教师签名：

年月日

学校指导教师评语

教师签名：

年月日

附表G校外分散教学毕业实习成绩鉴定表

学生姓名

学号

班别

校外分散教学实习单位

单位名称：

联系电话：

实习指导教师：

联系电话：

学院指导教师

姓名：

电话：

邮箱/QQ:

学生自我评定

评分内容与标准

组织纪律态度（40%）

实习工作完成情况（60%）

指导教师评分：

指导教师签名：

实习单位负责人签名（盖章）:

年月日年月日

评分内容与标准

组织纪律态度（20%）

实习工作完成情况（60%）

实习报告（20%）

学院指导教师评语

教师评分：

教师签名：

年月日

综合评分

实习单位指导教师评分：

（占40%）；

学院指导教师评分：

（占60%）

总分：

，等级计分成绩：

学部负责人意见

学部负责人签名（盖章）：

年月日