中国古代的乡饮酒礼文档格式.docx
《中国古代的乡饮酒礼文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《中国古代的乡饮酒礼文档格式.docx(18页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
降席,坐奠爵,拜。
告旨(17),执爵兴。
主人阼阶上答拜。
宾西阶上北面坐,卒爵,兴。
坐奠爵,遂拜。
执爵兴。
宾降洗,主人降。
宾坐奠爵,兴,辞,主人对。
宾坐取爵,适洗南,北面。
主人阼阶东南面辞洗。
宾坐奠爵于篚,兴对。
主人复阼阶东,西面。
宾东北面盥,坐取爵,卒洗,揖让如初(18),升。
主人拜洗。
宾答拜,兴,降盥,如主人礼(19)。
宾实爵,主人之席前东南面酢主人。
主人阼阶上拜,宾少退。
主人进受爵,复位。
宾西阶上拜送爵。
主人升席自北方。
设折俎。
祭如宾礼,不告旨(20)。
自席前适阼阶上,北面坐卒爵,兴。
坐奠爵,遂拜,执爵兴。
宾西阶上答拜。
主人坐奠爵于序端,阼阶上北面再拜崇酒(21)。
主人坐取觯于篚,降洗。
宾降,主人辞降。
宾不辞洗(22),立当西序,东面。
卒洗,揖让升。
主人实觯酬宾,阼阶上北面坐奠觯,遂拜,执觯兴。
坐祭,遂饮,卒觯,兴。
坐奠觯,遂拜,执觯兴。
主人降洗,宾降辞,如献礼,升,不拜洗。
宾西阶上立。
主人实觯,宾之席前北面。
宾西阶上拜。
主人少退,卒拜,进,坐奠觯于荐西。
宾辞,坐取觯,复位。
主人阼阶上拜送。
宾北面坐奠觯于荐东,复位。
主人揖降。
宾降立于阶西(23),当序,东面。
主人以介揖让升,拜如宾礼。
主人坐取爵于东序端,降洗。
介降,主人辞降,介辞洗,如宾礼。
升,不拜洗。
介西阶上立。
主人实爵,介之席前西南面献介。
介西阶上北面拜,主人少退。
介进,北面受爵,复位。
主人介右北面拜送爵,介少退。
主人立于西阶东。
介升席自北方,设折俎。
祭如宾礼,不哜肺,不啐酒,不告旨。
自南方降席,北面坐卒爵,兴。
主人介右答拜。
介降洗。
主人复阼阶,降辞如初(24)。
卒洗,主人盥。
介揖让升,授主人爵于两楹之间。
主人实爵,酢于西阶上,介右坐奠爵,遂拜,执爵兴。
介答拜。
主人坐祭,遂饮,卒爵,兴。
主人坐奠爵于西楹南,介右再拜崇酒。
主人复阼阶,揖降。
介降立于宾南。
主人西南面三拜众宾,众宾皆答壹拜。
主人揖升,坐取爵于西楹下,降洗,升实爵,于西阶上献众宾。
众宾之长升拜受者三人(25),主人拜送。
坐祭,立饮,不拜既爵(26)。
授主人爵,降复位。
众宾献,则不拜受爵,坐祭,立饮。
每一人献,则荐诸其席(27)。
众宾辩有脯醢(28)。
主人以爵降,奠于篚。
揖让升(29),宾厌介升,介厌众宾升,众宾序升,即席(30)。
一人洗,升,举觯于宾(31)。
实觯,西阶上坐奠觯,遂拜,执觯兴。
宾席末答拜。
坐祭,遂饮,卒觯兴。
宾答拜。
降洗,升实觯,立于西阶上。
宾拜。
进坐奠觯于荐西。
宾辞,坐受以兴。
举觯者西阶上拜送,宾坐奠觯于其所(32)。
举觯者降。
设席于堂廉(33),东上。
工四人,二瑟,瑟先(34)。
相者二人,皆左何瑟,后首,挎越,内弦,右手相(35)。
乐正先升(36),立于西阶东。
工入,升自西阶,北面坐。
相者东面坐,遂授瑟,乃降。
工歌《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》(37)。
卒歌,主人献工。
工左瑟,一人拜,不兴受爵(38)。
主人阼阶上拜送爵。
使人相祭(39)。
工饮,不拜既爵,授主人爵。
众工则不拜受爵,祭饮。
辩有脯醢,不祭。
大师,则为之洗(40)。
宾介降,主人辞降。
工不辞洗。
笙入,堂下磬南,北面立(41)。
乐《南陔》、《白华》、《华黍》(42)。
主人献之于西阶上。
一人拜,尽阶,不升堂(43),受爵,主人拜送爵。
阶前坐祭立饮,不拜既爵,升授主人爵。
众笙则不拜受爵,坐祭立饮。
乃间歌《鱼丽》,笙《由庚》;
歌《南有嘉鱼》;
笙《崇丘》;
歌《南山有台》,笙《由仪》(44)。
乃合乐《周南·
关雎》、《葛覃》、《卷耳》;
《召南·
鹊巢》、《采蘩》、《采蘋》(45)。
工告于乐正曰:
“正歌备。
”乐正告于宾,乃降。
主人降席自南方,侧降(46),作相为司正(47)。
司正礼辞,许诺。
主人拜,司正答拜。
主人升,复席。
司正洗觯,升自西阶,阼阶上北面受命于主人。
主人曰:
“请安于宾(48)。
”司正告于宾,宾礼辞,许。
司正告于主人。
主人阼阶上再拜,宾西阶上答拜。
司正立于楹间以相拜(49)。
皆揖,复席。
司正实觯,降自西阶,阶间北面坐奠觯。
退共,少立(50)。
坐取觯,不祭,遂饮,卒觯兴。
坐奠觯,遂拜。
执觯兴,盥洗。
北面坐奠觯于其所,退立于觯南。
宾北面坐取俎西之解(51),阼阶上北面酬主人。
主人降席,立于宾东。
宾坐莫觯,遂拜。
执觯兴,主人答拜。
不祭,立饮,不拜。
卒觯,不洗。
实觯,东南面授主人。
主人受觯。
宾拜关于主人之西。
宾揖,复席。
主人西阶上酬介。
介降席自南方,立于主人之西,如宾酬主人之礼。
主人揖,复席(52)。
司正升相旅(53),曰:
“某子受酬(54)。
”受酬者降席。
司正退立于序端,东面(55)。
受酬者自介右,众受酬者受自左(56)。
拜、兴、饮,皆如宾酬主人之礼。
辩,卒受者以觯降(57),坐奠于篚。
司正降复位(58)。
使二人举觯于宾介(59),洗,升实觯。
于西阶上皆坐奠觯,遂拜,执觯兴。
宾介席末答拜。
皆坐祭,遂饮,卒觯兴。
逆降(60),洗,升实觯,皆立于西阶上。
宾介皆拜。
皆进,荐西奠之,宾辞,坐取觯以兴。
介则荐南奠之,介坐受以兴。
退,皆拜送,降。
宾介奠于其所。
司正升自西阶,受命于主人。
“请坐于宾(61)。
”宾辞以俎(62)。
主人请彻俎,宾许。
司正降阶前,命弟子俟彻俎(63)。
司正升,立于序端。
宾降席,北面。
主人降席,阼阶上北面。
介降席,西阶上北面。
遵者降席(64),席东南面。
宾取俎,还授司正(65),司正以降,宾从之。
主人取俎,还授弟子,弟子以降自西阶,主人降自阼阶。
介取俎,还授弟子,弟子以降,介从之。
若有诸公大夫,则使人受俎(66),如宾礼。
众宾皆降。
说屦(67),揖让如初,升,坐。
乃羞(68)。
无算爵,无算乐(69)。
宾出,奏《陔》(70)。
主人送于门外,再拜。
宾若有遵者,诸公大夫侧既一人举觯,乃入(71)。
席于宾东,公三重,大夫再重(72)。
公如大夫入,主人降,宾介降,众宾皆降,复初位(73)。
主人迎,揖让升。
公升如宾礼,辞一席(74),使一人去之。
大夫则如介礼,有诸公,则辞加席,委于席端,主人不彻(75)。
无诸公,则大夫辞加席,主人对,不去加席。
明日,宾服乡服以拜赐,主人如宾服以拜辱(76)。
主人释服,乃息司正(77)。
无介,不杀,荐脯醢,羞唯所有(78)。
征唯所欲,以告于先生、君子可也(79)。
宾介不与。
乡乐唯欲(80)。
[记]乡朝服而谋宾介,皆使能,不宿戒(81)。
蒲筵,缁布纯(82)。
尊绤幂,宾至彻之。
其牲,狗也,亨于堂东北(83)。
献用爵,其他用觯。
荐脯,五挺,横祭于其上(84),出自左房。
俎由东壁,自西阶升(85)。
宾俎:
脊、胁、肩、肺。
主人俎:
脊、胁、臂、肺。
介俎:
脊、胁、肫、胳、肺(86)。
肺皆离。
皆右体,进腠(87)。
以爵拜者不徒作(88)。
坐卒爵者拜既爵,立卒爵者不拜既爵。
凡奠者于左;
将举,于右。
众宾之长,一人辞洗(89),如宾礼。
立者东面北上,若有北面者,则东上。
乐正与立者,皆荐以齿(90)。
凡举爵,三作而不徒爵(91)。
乐作,大夫不入。
献工与笙,取爵于上篚;
既献,奠于下篚。
其笙,则献诸西阶上。
磬,阶间缩霤,北面鼓之(92)。
主人、介,凡升席自北方,降自南方。
司正,既举觯而荐诸其位。
凡旅,不洗。
不洗者不祭。
既旅,士不入。
彻俎:
宾、介、遵者之俎,受者以降,遂出授从者;
主人之俎,以东(93)。
乐正命奏《陔》,宾出,至于阶,《陔》作。
若有诸公,则大夫于主人之北,西面。
主人之赞者西面北上,不与,无算爵,然后与(94)。
【注释】
(1)此节述主人谋宾、戒宾之仪。
主人:
乡大夫。
先生:
致仕而任教于乡学、州学者。
宾:
将贡于君的贤者。
介:
辅佐宾行礼的人,亦乡中贤者。
就先生而谋宾介:
至先生处与之商定宾、介的人选。
(2)请宾:
告请宾,即上文戒宾。
但又略有不同。
上戒宾,指主人前往戒宾的行为,此请宾则是指主人致辞相请。
(3)此节述乡饮酒的陈设。
众宾之席,皆不属焉:
属:
相连接。
不属:
谓众宾皆独坐,其席不相连接。
(4)两壶:
酒与玄酒各一。
斯禁:
一种其下无足的承放酒尊之器。
(5)东肆:
肆:
陈。
朝东陈放。
(6)此节述主人速(召请)宾,迎宾之仪。
羹定:
肉已熟。
羹:
肉。
定:
成、熟。
(7)还:
犹退。
(8)宾及众宾皆从之:
宾和众宾随后而至。
从:
随。
(9)主人一相,迎于门外:
相:
傧相,主人之吏。
谓主人于群吏中,立一人以相礼,与之迎宾于乡学门外。
(10)厌(y@):
长揖。
(11)此节述主人献宾之仪。
进:
向东前行。
(12)沃洗者:
古人盥洗,用人执器浇水,下有器(洗)接脏水。
沃洗者,即执器浇水侍候盥洗的人,亦主人之群吏。
(13)折俎:
牲体肢解,节折盛于俎。
(14)却左手执本:
左手掌朝上执肺的根部,却左手:
仰其左手。
本:
肺根,肺的厚大一端。
(15)弗缭,右绝未以祭:
缭:
缭祭,古代九祭之一,即以右手从肺根部抚摸至末端,断绝肺尖以祭之。
绝:
绝祭,亦九祭之一。
缭祭有两个动作,一是“缭”,一是“绝末”。
绝祭则直接断取肺尖以祭,故说是“弗缭,右绝末以祭”。
(16)捝(shu@):
擦拭。
(17)告旨:
称美酒。
旨:
美。
(18)此节述宾酢主人之仪。
揖让如初:
指像献宾时那样一揖一让。
(19)降盥,如主人礼:
指像主人献宾时那样的从降、辞对之仪。
(20)不告旨:
酒乃主人自己之物,故不告旨。
(21)崇酒:
即充酒,添酒。
(22)此节述主人酬宾之仪。
宾不辞洗:
此杯为主人自饮,故宾不辞洗。
(23)此节述主人献介之仪。
宾降立于阶西:
主人将献介,宾须候于堂下。
(24)此节述介酢主人之仪。
降辞如初:
指与宾酢主人时相同。
(25)此节述主人献众宾之仪。
众宾之长升拜受者三人:
众宾之长,指众宾中年长者。
(26)不拜既爵:
干杯后不拜。
众宾地位低,礼从简。
既爵:
即卒爵,干杯。
(27)每一人献,则荐诸其席:
每一人,指众宾之年长者三人。
(28)众宾辩有脯醢:
辩:
遍。
此众宾指年长者三人之外的众宾,其位在堂下。
每献一人,亦荐脯醢于其位。
(29)此节述一人举觯之仪。
揖让升:
是说主人与宾揖让而主人先升。
(30)众宾序升:
众宾:
指众宾之长三人,堂上有其席。
序升:
依次序而升。
(31)一人:
主人之吏。
举觯于宾:
举:
郑注:
“发酒端曰举。
”此处赞者举觯于宾之仪,乃下文旅酬(宾主及众人依次相酬)的开端,故称“发酒端”。
(32)奠觯于其所:
所指荐西稍南的地位。
(33)此节述乐工升堂歌三终及献工之仪。
设席:
为乐工设席。
堂廉:
堂的侧边。
(34)工四人,二瑟,瑟先:
工:
乐人。
四人,二瑟:
四人中,二人鼓瑟,二人唱。
瑟先:
依序,瑟者在前,歌者在后。
(35)相者:
扶工的人,为宾中年少者。
工皆盲者,故需有人相扶。
左何瑟:
以左手持瑟。
后首:
瑟首(可鼓部位)在后。
挎越:
越:
瑟下孔。
挎越即以手指伸入瑟下孔中持之。
内弦:
弦向内,即弦朝身体一面。
右手相:
以右手扶工。
(36)乐正:
乐官之长。
正即长。
《周礼》有大司乐、乐师之职。
此乐正为诸侯之官。
(37)《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》,皆《诗·
小雅》中诗篇。
(38)一人:
工之长,亦即四工之内为首者。
(39)使人相祭:
人:
上相者。
相祭:
相其祭酒祭脯醢。
(40)大师:
亦工,依郑注,大师乃君赐与大夫之乐人。
(41)此节述笙奏三终及献笙之仪。
笙:
吹笙者。
磬南:
在击磬者之南。
(42)《南陔》、《白华》、《华黍》:
此三篇均属《小雅》,但存目录而无诗。
(43)一人:
吹笙人中之长者。
(44)此节记间歌三终。
间歌,一歌一吹,交替进行。
《鱼丽》、《南有嘉鱼》、《南山有台》,皆《小雅》诗篇。
《由庚》、《崇丘》、《由仪》三篇,《小雅》有目而阙诗。
(45)此节述合乐及告乐备之仪。
合乐:
堂上歌瑟、堂下笙磬共奏此诗。
《关雎》、《葛覃》、《卷耳》为《诗·
周南》诗篇,《鹊巢》、《采蘩》、《采蘋》为《召南》诗篇。
(46)此节述立司正、安宾之仪。
侧降:
主人一人降,宾介不从。
侧:
特。
(47)作相为司正:
作:
使。
此相即上文与主人迎宾于门外的“一相”。
上称相主相礼,今称司正,意在监酒。
(48)请安于宾:
安:
止。
因宾欲去故止而留之。
(49)相拜:
此相亦赞相、辅助之义。
(50)此节记司正表位。
共:
拱手。
(51)此节述宾酬主人之仪。
此宾酬主人,为旅酬的开始。
俎西之觯:
即上文一人举觯,奠于荐西稍南之觯。
(52)此节述主人酬介之仪。
(53)此节述介酬众宾,众宾旅酬之仪。
旅:
序。
旅即旅酬。
下文介酬众宾、众宾又依次序相酬,即所谓旅酬。
(54)某子:
某指受酬者之氏。
(55)司正退立于序端:
司正命受酬者后,退立于西序端。
酬毕,又升相酬,命受酬者。
如此一一命受酬者。
旅酬毕,司正方下堂复位。
(56)受酬者自介右,众受酬者受自左:
众宾中首一人受介酬,自介右受酬;
第二人以下受前一人酬,皆自酬者之左受酬。
介右:
介东。
受自左:
在酬者之西受之。
凡授受之法,授者在右,受者在左。
受酬者自介右受之,乃尊介在左之意。
(57)辩,卒受者以觯降:
谓旅酬遍及众宾,最后一位受酬者执觯下堂。
(58)司正降复位:
复堂下觯南之位。
(59)此节述二人举觯于宾介之仪。
二人:
亦主人之吏。
礼,凡二人举觯,为无算爵之始。
下文撤俎、脱屦、升坐后,宾介即取此二觯以酬主人与众宾,宾主燕饮,爵行无数,醉而后止,执觯者皆与,即所谓无算爵。
(60)逆降:
二人下堂时的先后次序与升堂时相反。
(61)此节记撤俎之仪。
请坐于宾:
自此以前皆站立行礼,未得安坐饮食,人已倦怠。
以下乃安坐燕饮。
(62)宾辞以俎:
即宾以俎辞主人请坐之命,谓俎尚在,不敢坐。
俎为肴之贵者。
无算爵,礼较前为轻,故必先撤俎而后安坐欢饮。
(63)阶前:
西阶前。
弟子,宾党之年少者。
(64)遵者:
仕至大夫的本乡人,今来助主人乐宾,主人以为荣而遵法者,因以为名。
(65)还授司正:
还通旋。
即向席取俎,然后转身以授司正。
(66)使人受俎:
方苞说,此“人”当为公士,与主人、介以弟子受俎异。
(67)此节述安坐燕饮之仪。
说屦:
即脱屦。
此前立而行札,下当燕坐,故脱屦于堂下。
(68)羞:
进。
所进肴为狗肉醢。
(69)无算爵:
算:
数。
从上至下,从始至末,爵行无数,唯醉乃止。
无算乐:
上奏乐,或歌三终,或间歌三终,或合乐,皆有定数,此处则无数,或间或合,尽欢而止。
(70)此节述宾退之仪。
《陔(g1i)》:
即《陔夏》,古乐名,为《九夏》之一。
《周礼·
春官·
钟师》:
“以钟鼓奏九夏:
王夏、肆夏、昭夏、纳夏、章夏、齐夏、族夏、祴夏、骜夏。
”郑注引杜子春说:
“祴读为陔鼓之陔。
”又:
“客醉而出奏陔夏。
”
(71)此节述遵者入之仪。
诸公大夫则既一人举觯,乃入:
即诸公大夫(统称遵者)在一人举觯毕才入内,为的是不影响主宾献酢之礼。
(72)三重、再重:
即三层席、两层席。
(73)公如大夫入:
如:
若。
此言公与大夫一样,其入时降迎的仪式相同,都如下文所说。
(74)辞一席:
公席三层,大夫席两层。
辞一席,与大夫相同,是自谦的表示。
(75)大夫则如介礼:
公如宾礼,则大夫如介礼。
其入门、升堂、献酢皆与介礼同。
辞加席,委于席端,主人不撤:
谓公在,大夫自谦,辞上一层席,卷而放置于席端,主人不使人撤去。
(76)此节述宾拜赐,主人犒劳司正之仪。
乡服:
乡饮酒所服之朝服。
拜赐:
拜谢乡大夫饮己之礼遇。
(77)息:
慰劳,取息其劳而犒劳之之义。
(78)不杀:
不杀牲,市买之,无俎。
羞唯所有:
当下有什么就进什么。
(79)征唯所欲:
征:
召。
所要请的客人亦较随便。
告:
请。
君子:
国中有盛德者。
可:
意即请与不请亦随其所欲。
(80)乡乐唯欲:
《国风》中诸诗篇,因其所欲而歌之,没有预先规定的节次。
(81)乡:
指乡大夫。
皆使能,不宿戒:
乡饮酒礼,宾介皆贤能之士,故不必宿戒。
(82)此节记器具牲羞之类物事。
筵:
即席。
纯(hǔn):
缘、镶边。
(83)亨:
烹。
(84)挺:
量词,取其挺直貌。
五挺,即五条脯。
横祭于其上:
脯本五条,横置人前,另有半条横置其上,以供祭祀。
(85)俎由东壁,自西阶升:
狗肉烹于堂东北,载于俎,陈于东方,用时则由东壁适西阶,升设席前。
(86)肫(ch&n)、胳(g6):
牲体后胫骨的两个部分。
(87)进腠(cò
u):
腠:
肌肉的纹理。
进腠即肉皮向上。
(88)此节记礼乐仪节隆杀及面位次序。
以爵拜者不徒作:
起。
言拜既爵者不空起立,起立必酢主人。
(89)众宾之长,一人辞洗:
众宾之长三人,其中尊者一人辞洗,余二人不辞洗。
(90)乐正与立者,皆荐以齿:
乐正与堂下众宾皆依序受酬、荐脯醢。
(91)凡举爵,三作而不徒爵:
谓献宾、大夫、工,皆有脯醢。
(92)阶间缩霤(liù
):
在东西两阶之间,与屋檐相纵向设之。
缩:
纵。
霤:
屋檐。
屋檐以东西为纵,故磐之设为东西向。
鼓:
击。
(93)主人之俎以东:
主人之俎,不出授人而藏于东方。
(94)不与:
与:
及。
不及即不献酒、不酬酒。
【译文】
乡饮酒的礼仪:
主人至先生处商定宾、介的人选。
主人前往告请宾;
宾拜谢主人屈尊驾临。
主人对宾答拜,于是致辞请宾赴席。
宾推辞一番,许诺。
主人两拜,宾答拜。
主人告退,宾拜谢主人的屈尊来临。
主人请介的仪式亦与此相同。
于是为宾、主人、介布席。
众宾之席,相互独立,不相连接。
在东房与室两户间布设两只酒壶,壶下以斯禁相承。
玄酒在西边。
在酒禁南朝东设置一篚。
两只壶上各放置一只酒勺。
在东阶的东南方设洗,洗南北的长度与堂深相等,东西与屋的东翼相对。
水设置在洗东边,篚在洗西边,向南陈放。
肉已煮熟。
主人前往召请宾,宾拜谢主人的屈尊驾临,主人对宾答拜。
退出时,宾又一次拜谢主人的屈驾来临。
召请介的仪式亦与此相同,宾和众宾随后面至。
主人与一位相礼人到乡学的大门外迎宾,对宾两拜,宾答拜。
拜迎介,介答拜。
又对众宾一揖。
主人揖请诸宾客后,先进大门入内。
宾长揖请介,从门西侧入内。
介对众宾长揖,进门。
众宾都从门西侧入内。
以北为上首。
主人与宾相对三揖,到达阶前。
相互谦让三番,主人上堂,宾亦上堂。
主人在阼阶上方对着屋前梁的地方面朝北两拜。
宾则在西阶上方对着屋前梁的地方面朝北答拜。
主人坐下,从篚中取酒爵,下堂洗爵。
宾亦下堂。
主人在阶前坐下,把酒爵放置地上,辞谢宾下堂,宾亦致辞作答。
主人坐下拿起酒爵,站起。
到洗跟前,面朝南坐下,把酒爵放置于篚下,盥手洗爵。
宾向东前行,面朝东北辞谢主人为己洗爵。
主人坐下,把爵放置于篚中,站起来对宾作答。
宾复归原位,在对着西序的地方面朝东站立。
主人坐下拿起酒爵,沃洗人面朝西北为主人浇水盥洗。
洗爵完毕,主人与宾相对一揖,谦让一番,然后上堂。
宾拜谢主人为己洗爵。
主人坐下,把爵放在地上,对宾一拜,下堂洗手。
宾下堂,主人辞谢。
宾对主人作答,复归原位,站在对着西序的地方。
主人洗完手,与宾相互作揖、谦让然后上堂。
宾在西阶的上方凝神端正站立。
主人坐下取爵,斟满酒,到宾的席前面朝西北献宾。
宾在西阶上方拜谢主人,主人稍稍退后,宾前行接过酒爵退回原位。
主人在阼阶上方拜送爵,宾稍稍退后。
有司把脯醢进置席前。
宾从西边即席。
有司设折俎于席前。
主人在阼阶(东阶)东边端正站立。
宾坐下,左手持爵,(右手)祭脯醢。
把爵放置于脯醢西边,站起;
以右手取肺,左手掌朝上执肺根部。
然后坐下,不做“缭”的动作,右手直接断取肺尖以祭肺。
左手向上举,尝肺,站起,将肺放置俎上;
坐下,把手擦拭干净,继而祭酒,起立。
在席的尾端坐下,尝酒。
下席,坐下把爵置于地上,一拜。
口称美酒,手持爵站起。
主人在阼阶的上方对宾答拜。
宾在西阶上方面向北坐下,干杯,起立。
复又坐下将爵放置地上,随即一拜。
然后手持爵起立。
主人在阼阶上方对宾答拜。
宾下堂洗爵,主人随之下堂。
宾坐下将爵置于地上,站起辞谢主人,主人对宾作答。
宾坐下取爵在手,至洗的南边,面朝北方。
主人在阼阶的东边面朝南致辞,谢宾洗爵,宾坐下把爵置于篚中,站起致答辞。
主人回到阼阶东边,面朝西站立。
宾面朝东北洗手,然后从篚中取爵在手,洗爵完毕,像主人献宾时一样,与主人相互一揖一让,上堂。
主人拜宾对它的洗爵表示感谢。
宾答拜主人,站起,下堂洗手,其仪节与主人献宾时相同。
宾斟满酒,至主人席前面朝东南酢主人。
主人在阼阶上方拜宾,宾稍稍后退。
主人进前接过酒爵,回到自己的位子上。
宾在西阶上方拜送爵。
有司把脯醢进置主人席前。
主人从北边即席。
有司将折俎进放主人席前。
祭酒、祭脯醢之仪与宾相同,不称赞酒美。
主人从席前至阼阶上方,面朝北坐下,干杯,站起。
复又坐下放爵在地,随即一拜,然后手持爵起立。
宾在西阶上方答拜主人。
主人在东序端坐下,将爵放置地上,在阼阶上方面朝北两拜,把酒壶添满。
主人在篚中取觯在手,下堂洗觯。
宾随主人下堂,主人辞谢宾。
宾不辞谢主人洗爵,在堂下对着西序的地方面朝东站立。
主人洗觯完毕,与宾相互揖让上堂。
宾在西阶上方端正站立。
主人斟酒酬宾,在阼阶上方面朝北坐下,放觯在