高尔夫专业教学大纲合订.docx
《高尔夫专业教学大纲合订.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高尔夫专业教学大纲合订.docx（157页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
高尔夫专业教学大纲合订
专业人才培养方案
课程教学大纲
课程实习实训大纲
顶岗实习大纲
关于修订专业人才培养方案的指导意见
院教字[2008]12号
人才培养方案是规定人才培养目标及其实现的途径、方式的教学基本文件，是学校组织教学活动，开展教学检查和教学评估的基本准则和依据。
人才培养方案必须适应社会经济、科学文化的发展，适应社会对人才的要求，因而它是与时俱进的。
过去我们根据当时社会经济、科学文化发展的状况做过几次教学计划（人才培养方案）的制订、修订。
本次修订主要是进一步贯彻《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号文件）的精神，按照《教育部关于制订高职高专教育专业教学计划的原则意见》（教高〔2000〕2号文件）的要求，结合我院人才培养的实践，更好地体现现代高职教育的理念，深入进行教育教学改革，提高人才培养质量，特对本次人才培养方案的修订，提出以下原则意见：
一、指导思想和应遵循的基本原则
（一）指导思想
以《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》为指导，坚持育人为本，德育为先，全面贯彻党的教育方针，加强素质教育，加强校企合作，工学结合的教育教学改革，培养面向生产、建设、服务和管理基层第一线需要的高素质技能型专门人才，体现学院办学思想与办学特色。
（二）遵循的基本原则
1、适应社会发展需求，符合教育教学规律
高等职业教育担负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需求的高素质高技能人才的使命。
人才培养方案必须适应社会经济、科学文化的新发展，反映当前生产、建设、服务、管理的成就和发展趋势以及对人才素质的要求，反映这些领域职业岗位（群）对人才的要求，并以此为根据来考虑建构人才培养方案的课程体系和实践能力的培养。
高等职业教育作为高等教育的一种类型，人才培养方案既要符合社会发展要求，又要符合教育教学的规律，这主要是在课设置和安排，实习、实训的设置和安排要符合认知发展的规律，符合学生学习掌握技能的规律。
2、就业为导向，强化实践能力培养
16号文件明确指出，高职教育要“以服务为宗旨，就业为导向，走产学结合的办学道路”培养人才。
因此，人才培养方案要全面体现以就业为导向，加强专业技能、动手能力的培养。
在课程设置、实践环节上要按照学院关于培养“三用”人才：
即“知识够用、实践会用、就业适用”的规格要求来设计课程，安排实习、实训和顶岗实习。
要围绕和服务于学生就业进行教学内容和教学手段的改革，融“教、学、做”为一体，强化学生实践能力培养，为学生就业奠定基础。
3、工学结合，企业参与
工学结合是高等职业教育人才培养模式改革的切入点。
16号文件非常强调工学结合在高职人才培养中的重要作用，明确指出“工学结合的本质是教育通过企业与社会需要紧密结合”，带动专业调整和建设，引导课程设置、教学内容和教学方法的改革。
修订人才培养方案必须贯彻工学结合的主线。
一是要突出教学过程的实践性、开放性和职业性；二是要探索课堂与实习地点的一体化，使学生校内学习尽可能与实际工作一致，校内成绩考核与企业实践考核相结合；三是要积极推行定单式培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式。
做好工学结合的关键是加强校企合作，各专业都要邀请企业有条件的技术人员、管理人员参加专业建设指导委员会，要请他们参与人才培养方案的制定。
要与企业共同开发课程和专业教材，实践性课程要由来自企业的工程技术人员或管理人员担任，有的课要到企业去上。
要派教师到企业实践，增强实践能力。
要同企业共同建立实习、实训基地。
4、科学合理，有利学生创新意识培养
人才培养方案要按照科学合理，有利于学生自主学习和创新精神培养的原则来制定。
所谓科学一是人才培养目标定位要准，要符合社会需要、符合专业特点、符合学校定位；二是课程进度和实习实训安排要符合知识接受的由浅入深、先易后难、先单项后综合的循序渐进的认识规律，符合职业岗位工作过程的内在程序要求；三是新开课程和整合课程的名称要规范，符合课程内容。
所谓合理一是必修课和选修课比例要适当。
必修课要精，选修课要宽；二是周学时和日课时要安排适当，要保证学生有课余时间去选课、去发展自己的特长爱好、去进行实践锻炼。
有利于学生的自主学习和个性发展，有利于实践能力和创新精神的培养，有利于学生的全面发展。
二、方案修订的基本步骤
1、学习文件，吃透精神
为更好的体现现代高职教育的要求，各系首先要认真组织学习有关文件，认真领会文件精神，把握文件要求。
认真分析总结以往人才培养方案制定、修订、执行中的经验教训，总结近几年来教育教学改革和毕业生就业及适应社会的情况，明确2009年人才培养方案修订的方向和重点。
2、进行社会对专业人才需求的调研分析
各系各专业要进行市场调研分析，一是市场人才需求情况及人才素质要求的分析；二是通过毕业生了解目前专业课程设置及教学内容是否适应市场需求；三是分析社会、经济、科技文化发展现状及趋势。
3、职业岗位（群）分析
职业岗位（群）分析是人才市场分析的逻辑延伸。
它为人才培养目标和规格定位以及课程设置、安排、教材、教法的选用提供依据。
主要包括职业分析、职责分析、典型任务分析。
4、教学进程分析
在分析和划分职业岗位（群）的基础上，要分析教学怎样服务于职业岗位（群），进行教学单元的划分，将专项职业能力转化为教学目标，确定单元课程所需传授的专业知识和职业技能。
5、调整课程体系
课程体系是人才培养方案最核心部分，学习文件把握现代高职教育的要求，分析社会对人才需求及分析职业岗位（群）都是为了建立一个符合高职人才培养需求的科学的课程体系。
这是制订人才培养方案的关键的一环，一定要认真做好。
建立课程体系，一是要根据专业自身的规定性（专业自身的内涵）；二是要根据市场及行业企业对人才素质能力的要求，根据这两方面来设计应开设的课程；三是要根据教学的认知规律和职业岗位工作过程的内在程序来安排课程，构建起体现知识、能力和素质结构为一体的课程体系。
6、人才培养方案修订的起草和审定
修订专业人才培养方案首先应由各专业教学指导委员会组织专业老师集体研究和讨论制订，由专业主持教师执笔，教学系主任组织专业教师进行初审、修订形成草案，再由系主任组织专业指导委员会进行认真修改定稿，由系主任审核签字，送教务处审核后，报学院主管院长审批。
三、人才培养方案学时规定及分配
1、根据教育部2000年2号文件规定，高职专科人才培养方案的课内课时（含实践课时），三年总课时一般应控制在1600——1800学时。
教学课时（课外实践课时）所占比例应不低于总课的50%。
根据我院实际情况，非艺术类专业课内课时不超过1600学时，艺术类专业不超过1800学时。
2、每周课内课时安排，低年级不得超28学时，高年级不得超过20学时，实践课时按每周28学时计。
3、教学周数：
1-5学期为20周，其中教学18周，复习考试一周，机动一周。
第6学期毕业设计、顶岗实习共18周。
四、方案的内容结构
1、招生对象学制年限
（1）招生对象：
（各专业招收文理、工、艺术类等各类考生）。
（2）学制年限：
全日制三年（在校时间最长不超过五处）。
2、本专业主要面向的职业岗位（群）
主要包括职业岗位种类、主要工作任务、职业技能能力及素质要求。
岗位种类中应有首任岗位和拓展岗位。
3、专业人才培养目标
（1）总的人才培养目标：
培养爱党、爱国，拥护党的路线、方针政策，适应社会主义建设需要，具有良好的职业道德和社会责任感，面向生产、建设、服务和管理基层第一线，掌握专业基础知识和技能，并有较强的职业综合能力的高素质技能型（或应用性）专门人才。
（2）各专业应按照总的人才培养目标，进一步明确本专业人才培养的具体目标。
目标定位和表述要准确。
（3）人才培养的规格要求，包括基本知识要求，职业综合能力（包括专业能力、方法能力、社会能力）要求，职业资格要求。
4、课程设置、教学进度及学时分配。
课程设置应包括：
（1）课程性质：
分为必修课和选修课；
（2）必修课中应包括三大模块即通识课、专业基础课、专业课（设专业方向的专业应有专业平台课、专业方向课），选修课分为限选课和任选课，并归为通识选修课（或素质教育选修课）、专业拓展选修课两类。
（3）各专业课程门数及课内课时分配。
通识课主要按教育部规定的课程安排和规定的课时执行，专业基础课根据专业性质和职业岗位需求设立，并确定课时比例；专业课也主要是根据专业性质、社会需求及行业，企业的需求来设置课程，一般不少于10门课，以上两类总课时应为1440学时左右（有专业方向的专业平台课应不少于7门，其方向课应有3-4门，保证不同专业方向的知识和技能学时的不变。
）
（4）课程进度。
课程进度是课程体系结构的体现。
必修课安排，如前所述一定要按照认知规律和职业岗位工作内在程序来安排课程的先后顺序。
选修课安排，通识选修课一般安排在低年级，专业拓展选修课一般安排在高年级，必修课和选修课的比例一般为8:
2.
（5）实践课程。
实践课程主要是根据专业能力和专业课程能力的要求及职业岗位（群），实际工作应具备的职业综合能力的要求而开设的实践教学课程。
它分为课程实践（课内学时），专业实训（职业技能强化培训，课内课112学时）、毕业设计（课内168学时）、顶岗实习（教学课时448）。
以上各类实践课程都属于必须课程。
其中课程实践随课安排，专业实训在学完专业课后安排，毕业设计一般在第5学期末布置，第6学期顶岗实习中前八周内完成。
顶岗实习安排第六学期进行。
军训一般安排在第一学期。
社会实践安排在寒暑假进行。
5、成绩考核
成绩考核分为考试和考查，凡必修课一般都应为考试，选修课可以考试和考查。
1、理论性课程知识考试分为开卷和闭卷及口试等形式，开卷考试一个年级每期不能超过2门，必须经过审批才能进行。
2、实践性课程的考试要根据实践课的内容采取现场操作考试，主要考察学生的动手能力。
3、成绩记载。
理论性课程平时成绩（包括平时测验、平时提问及考勤）占30%，期末考试成绩占70%。
理论加实践性课程，理论知识点考试占20%，实践操作考试占70%，平时成绩占10%。
4、顶岗实习由实习单位和指导教师作出考核鉴定，校内辅导员和指导教师最后综合评定成绩。
6、毕业标准
①、修完专业规定的全部课程（含规定的选修课2门），成绩合格；
②、参加全程顶岗实习并成绩合格；
③、至少取得本专业要求的一种职业资格证。
7、主要课程简介
课程简介主要介绍专业基础课和专业主干课，其内容包括课程的性质、课程的主要内容、课程应掌握的知识和能力。
四、方案要求说明
1、方案在执行过程中，同一门课程在不同专业都应使用同一名称。
同一门课跨学期开出，每个学期算一门课，如外语，每个学期都单独算一门课。
有的课程内容含量大，并且主要部分相对独立，可在课程名称后加罗马数字以示区别，如服装设计Ⅰ、服装设计Ⅱ等。
2、本指导意见是共性要求，各专业要结合本专业的性质和特点，既体现共性要求，也突出专业内容和特点。
3、人才培养方案一旦审定，从09级开始实行。
它具有相对稳定性，一般应保持到09届毕业，并作为审查毕业资格的依据。
个别课程如因客观形势发展需变更，应通过专业指导委员会讨论，提出申请批准后实施。
社会体育专业人才培养方案
学科门类：
体育
代码：
类别：
社会体育
代码：
专业名称：
社会体育（高尔夫运动与管理）
专业代码：
660303
执笔人：
涂秋来
审核人：
徐建全
一、招生对象、学制年限
招生对象：
参加普通高考的体育类考生
学业年限：
全日制三年（最长不超过五年）
二、本专业主要面向的职业岗位群
工作岗位
主要工作任务
职业技能、能力及素质要求
高尔夫球场高级服务员（首任工作岗位）
为球员打球提供专业的助言，并能协助管理者对球员的行为进行规范。
具有业务沟通能力，具备协助管理者进行高尔夫球场的正常运作。
了解高尔夫规则和专业英语，熟悉服务工作的基本流程，对高尔夫运动的发展以及体现的精神有自己的独特理解。
要求普通话标准，思维敏捷，具有团队合作和吃苦耐劳精神。
练习场高级服务员
（首任工作岗位）
为球员打球提供专业的助言，并能协助管理者对球员的行为进行规范。
具有业务沟通能力，具备协助管理者进行高尔夫球场的正常运作。
了解高尔夫规则和专业英语，熟悉服务工作的基本流程，对高尔夫运动的发展以及体现的精神有自己的独特理解。
要求普通话标准，思维敏捷，具有团队合作和吃苦耐劳精神。
高尔夫球场草坪管理员（首任工作岗位）
高尔夫草坪的设计与建造
草坪机械的使用
草坪的养护与管理
了解草坪知识，能协助管理者对高尔夫球场草坪进行管理；掌握各种草坪机械的使用方法，懂得高尔夫球场草坪的养护与管理。
高尔夫球场部门经理
（职业发展工作岗位）
管理设备、设施、人员
处理服务等方面的投诉
监督本部门的运作，协调各部门的关系
具有业务沟通能力，具备协助管理者进行高尔夫球场的正常运作。
了解高尔夫规则和专业英语，熟悉服务工作的基本流程，对高尔夫运动的发展以及体现的精神有自己的独特理解。
要求普通话标准，思维敏捷，具有团队合作和吃苦耐劳精神。
三、本专业培养目标
本专业以市场、行业需求为导向，面向高尔夫球场与练习场等相关企业，培养德智体美全面发展的应用型、管理型、创新型、复合型人才。
掌握竞技高尔夫、高尔夫球场和高尔夫球会管理的专业知识，并能运用专业外语进行对客服务，运用计算机进行管理；使之既能担任职业球童，陪练员，高尔夫比赛管理，又能胜任高尔夫球场设计，建造、草坪建植于护养，以及高尔夫市场营销与策划等工作。
四、人才培养规格要求
人才培养总的规格要求是：
知识够用、实践会用、就业适用
（一）基本知识要求
（1）具备基本的人文知识，良好艺术修养；
（2）掌握专业的基本理论、原理，了解专业的新信息；
（3）掌握与专业相关的业务知识。
（二）职业综合能力要求
1、职业能力
（1）能使用计算机，较熟练应用办公软件；
（2）能借助工具书识读职业岗位通用的专业英文术语和操作说明。
（3）能应用专业知识根据工作任务创造性地制定方案和组织实施，并能对实施方案进行检查、校正、总结、评价。
（4）结合行业规范和标准，具有高尔夫专业的基本知识和基本技能，熟练掌握高尔夫球场接待、运作、草坪、餐厅的服务的技能；；具备三星级以上酒店公关、礼仪方面的知识能力;逐步具备高尔夫球场接待、运作、草坪、餐厅的一线管理能力；并逐步具备高尔夫击球技巧和熟练应用高尔夫规则的能力；作为高职教育模式，培养理论知识扎实、实际动手能力强、高素质的一线服务和管理人才。
2、方法能力
（1）具备从事市场和社会调查的基本能力；
（2）具备业务谈判、项目论证基本能力；
（3）能用现代认知手段，获取新知识的基本能力；
（4）具有创新精神开拓意识，能提出和论证新任务的基本能力。
3、社会能力
（1）具有良好的身心素质，有适应工作环境和社会生活的能力；
（2）具备良好的语言表达和人际交往的能力；
（3）具备团队精神，有协作完成工作任务的能力。
（4）具有职业生涯发展基础和自主创业能力。
（三）职业资格要求
学生须参加职业培训，并获得该专业的国家（行业）职业资格证书：
助理景观规划设计师（初级）、景观设计师（国家三级）、中级《室内装饰设计》职业资格证、高级装饰美工（国家职业资格三级）、制图员职业资格证等。
五、学时分配
表1
课程类别学时比例结构表
教学环节类型
总学时
理论学时
实践学时
理论教学学时比例
实践教学学时比例
教学环节学时比例
通识课
426
250
176
58.69%
41.31%
15.21%
专业基础课
690
243
447
35.21
64.79
24.64%
专业课
894
381
513
42.62%
57.38%
31.93%
集中实训
790
0
790
0.00%
100.00%
28.22%
合计
2800
874
1926
31.21%
68.79%
100%
选修课占总学时的比例：
8.03%
表2
课程设置及教学计划进程表
课程类别
序号
课程名称
总学时数
理论教学
实践教学
开课学期
1
2
3
4
5
6
必修课
通识课
1
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
54
36
18
54
2
思想道德修养与法律基础
54
36
18
54
3
计算机应用基础
45
15
30
45
4
英语
144
106
38
72
72
5
体育
48
12
36
24
24
6
通识限选课（附后）
81
45
36
小计
426
250
176
专业基础课
1
高尔夫发展简史
36
36
36
2
高尔夫重大赛事
36
36
36
3
普通话
72
21
51
72
4
市场营销
96
36
60
96
5
高尔夫专业学习与教育的基本理念
18
18
18
6
球场礼仪与道德规范
36
28
8
36
7
高尔夫球场构成与类型
36
20
16
36
8
击球的基本技术与要领
360
48
312
72
72
72
72
72
小计
690
243
447
234
204
108
72
72
专
业
课
1
高尔夫运动与人际亲和艺术
36
36
18
18
2
高尔夫球童的基本职责
18
18
18
3
高尔夫球童的服务流程
162
96
66
54
54
54
4
高尔夫运动规则与判例
180
120
60
54
54
72
5
高尔夫专业形体训练
90
90
30
30
30
6
高尔夫草坪知识
36
36
36
7
如何培养高尔夫球童
36
36
36
8
球童服务技能专业实习
（8周，含暑期8周）
168
84
84
9
高尔夫运动与职业心理学
36
36
36
10
高尔夫专业英语
144
102
42
54
54
36
11
专业选修课（具体课程附后）
144
48
96
小计
1050
528
522
0
120
228
294
264
0
合计
2166
课程类别
序号
课程名称
周数
学时数
开课学期
1
2
3
4
5
6
集中实训
军训与国防教育
2周
56
专业认识实习
1天
6
职业技能强化训练
4周
112
毕业顶岗实习
16周
448
毕业设计（论文）
6周
168
小计
790
总计
表3
选修课一览表
类别
课程名称
学时
备注
通识选修课
西方文化源流
36
高职应用汉语
45
限选
公共关系学
36
中国历史文化概论
36
音乐鉴赏
36
商务谈判
36
大学生健康教育
36
心理学
36
表演基础
36
陶艺
36
职业道德与法规
36
大学生职业发展与就业指导
36
形势任务与就业教育
36
专业选修课
孔子、孟子名句选读
18
高尔夫运动与音乐欣赏
36
中西餐文化
46
弟子规选读
36
经济学基础
36
消费心理学
36
酒店经营管理
36
酒店财务管理
36
注：
为了满足学生素质拓展的需要，选修课分为通识和专业选修两类，由学院和系统一开设，学生须修满两类课程规定的课程学时数方能毕业。
表4
主要实践课程教学实施方式
（注：
课内实践和集中实训的实训项目）
序号
实训项目
学时
实训内容
实训场地及设备要求
教学组织方式
考核方式
1
普通话
8
学时
2
市场营销
18
学时
3
球场礼仪与道德规范
8
学时
实地模拟面对客人练习
学院高尔夫教学基地及各高尔夫球场
个别辅导
习作成果
参观实习
四川国际高尔夫俱乐部等各高尔夫球场
现场教学
实习报告
4
高尔夫球场构成与类型
16
学时
判断球场发球区训练
四川国际高尔夫俱乐部、青城山高尔夫球会等各高尔夫球场
现场教学
个别辅导
实习报告
综合球道知识判断训练
综合果岭知识判断训练
5
击球的基本技术与要领
312学时
推击球
学院高尔夫教学基地及四川国际高尔夫俱乐部、青城山高尔夫球会等各高尔夫球场
个别辅导
现场教学
实习报告
击球技术
切击球
劈起击球
沙坑击球
全挥杆练习
铁杆全挥杆击球
木杆全挥杆击球
挽救性击球
6
高尔夫球童的服务流程
66
学时
出发前的服务要点
学院高尔夫教学基地及四川国际高尔夫俱乐部、青城山高尔夫球会等各高尔夫球场
现场教学
个别辅导
实习报告
实际操作
发球区的服务要点
球道区的服务要点
球洞区的服务要点
尾洞区的服务要点
球场安全防范知识
7
高尔夫运动规则与判例
60
学时
发球区的规则要点
学院高尔夫教学基地及四川国际高尔夫俱乐部、青城山高尔夫球会等各高尔夫球场
现场教学
个别辅导
实习报告
实际操作
球道区及长草的规则要点
沙坑障碍区的规则要点
水障碍区的规则要点
8
球童服务技能专业实习
168
学时
四川国际高尔夫俱乐部强化培训
球场、学校
现场教学
集中讲授
实际操作
青城山高尔夫球会强化培训
球场、学校
现场教学
集中讲授
实际操作
9
高尔夫专业英语
42
学时
日常交际用语短句及应答训练
学院高尔夫教学基地及四川国际高尔夫俱乐部、青城山高尔夫球会等各高尔夫球场
现场教学
个别辅
升级会员 