酱油营销与策划书.docx

上传人:b****8 文档编号:9222602 上传时间:2023-05-17 格式:DOCX 页数:50 大小:46.78KB
下载 相关 举报
酱油营销与策划书.docx_第1页
第1页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第2页
第2页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第3页
第3页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第4页
第4页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第5页
第5页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第6页
第6页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第7页
第7页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第8页
第8页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第9页
第9页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第10页
第10页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第11页
第11页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第12页
第12页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第13页
第13页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第14页
第14页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第15页
第15页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第16页
第16页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第17页
第17页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第18页
第18页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第19页
第19页 / 共50页
酱油营销与策划书.docx_第20页
第20页 / 共50页
亲,该文档总共50页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
下载资源
资源描述

酱油营销与策划书.docx

《酱油营销与策划书.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酱油营销与策划书.docx(50页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。

酱油营销与策划书.docx

酱油营销与策划书

酱油营销与策划书

  篇一:

加加酱油品牌策划书

  加加酱油品牌策划书

  引言:

长沙加加食品集团有限公司成立于1996年,是国内著名的调味品企业,工程结算技巧。

公司分别在湖南长沙、河南郑州建立了大型酱油生产基地,采用现代化生物工程技术生产,导入并全面推行质量管理体系、食品安全管理体系和环境管理体系,从而保障了产品品质。

实施以“加加”系列酱油为主导、多品种调味类食品广泛发展的产销模式

  加加集团一直秉承“我们的产品和服务必须让顾客100%满意”的经营理念、“买得到买得起喜欢买”的市场策略,不断创新,确保了企业持续、快速、健康发展,形成健康、时尚的品牌形象。

现已在全国三十多个省市建立1000多个总经销,2万多个二级分销商的销售络,产品覆盖了全国城乡。

  多年来,加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列。

先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌”、“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“国家免检产品”等称号。

先后荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”等荣誉称号。

  企业愿景是把“加加”打造成为中国酱油第一品牌。

本文就这一愿景,分别从市场、产品、消费者、竞争对手、营销策略等方面分析。

  一、调味品市场分析

  目前我国调味品行业快速发展,增长幅度连续十年超过10%,总产量已超过1000万吨,需求量的相对稳定和快速增长,成为食品行业中新的经济增长点的中国调味品行业,正在经历从行业到产业的深度转变,中国调味品行业在经过一系列的产业整合之后,从前两年的低调调价转入集体涨价冲高的快车道,市场销售额突破千亿元大关。

  未来几年,调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。

同时,随着传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造,调味品产品的技术含量将日益增强,产品质量将进一步提高。

外资对国内调味品市场的渗透力度加大,市场竞争日趋激烈,但由于我国调味品消费的区域性特色明显,消费群体的忠诚度较高等因素,在未来相当长时期内,国内名优品牌仍将占据主导地位。

  20XX-20XX年随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展,随着快速消费品流通渠道的不断变革,调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺。

业内人士认为,一个大转变、大调整和大分化时期,已经到来。

对任何一个品牌都是一大挑战。

一方面是与国际接轨的专业化并购,加盟,另一方面是传统产业在发展过程中面临国际竞争的困惑与顽疾的暴露,调味品行业需改善不足,以减少大发展道路上的阻碍因素。

对于中国调味品行业,只有不断强化品牌、渠道、差异化经验战略,才能在未来的市场中占有较大的比重。

  二、酱油市场环境分析

  中商情报研究显示,目前全国共有酱油生产企业有20XX多家,但是企业规模较小,截止20XX年11月,酱油行业规模以上企业仅为403家,销售收入259亿元,同比增长31%。

从总体上来看中国酱油行业处于高速成长期,产能增长迅速、品牌市场认知度低,目前国内全国性酱油品牌几乎没有。

目前,酱油行业生产仍以天然古法酿造为主,国内酱油大厂多集中在中国南方,中国酱油市场现已形成四分天下的格局,即:

以广东海天、致美斋为主的粤产酱油,以上海淘大、家乐、老蔡为主的沪产酱油,服装店,以雀巢美极、龟甲万、李锦记、加加、和田宽为主的外资酱油,以北京金狮,石家庄珍极、天津天立、福州民天、湖南双凤等区域性酱油为主的地产酱油。

这几大品牌之所以在激烈的市场竞争中立于不败之地,与它们强烈的质量意识和品牌意识有相当关系。

  三、行业投资SWOT分析

  第二章产品分析

  目前,国内大部分企业为抢占市场,赢得先机,正逐步转变经营方式和经营策略以求更大的发展,由单一化走向多元化。

酱油是调味品中最常用的一种,最常用的功能就是调味,几乎所有美味佳肴的烹制都离不开酱油的帮助,所以消费者通常对酱油关注的最多的还是它的美味功能。

国外先进的酱油产品正是通过发掘它的附加价值,从功能多元化和品种多元化的角度开发出具有不同性能特点的酱油产品。

调味品产品也只有朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展,才能给企业带来机遇!

而加加就抓住了这一关键。

  加加具有的品种及其特点如下:

  1.加加集团特级烹调酱油

  产品特性:

以优质大豆、小麦、白糖为主要原料,经发酵工艺酿造而成,色泽红亮、上色快,一瓶可当两瓶用。

味道鲜美、醇厚、咸淡适口,添加该酱油炒制出的菜肴色泽红艳诱人。

  氨基酸态氮含量≥/100ml

  2.加加集团全新一代特制酱油

  产品特性:

精选优质大豆、小麦、白糖等为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺酿造而成。

色泽金黄、鲜艳红润、酱香纯正、挂壁性好。

味道鲜美绵长、风味独特。

红烧、腌制、文煮,都能使菜肴色香味俱全。

属高档产品。

  3.加加集团妙味鲜酱油

  产品特色:

以优质大豆、小麦等为主要原料天然发酵后配以草菇原汁、白糖等多种调味料浓缩而成,内含丰富的氨基酸,豉香浓郁、鲜美调和,咸甜适口,后味柔长,无论餐饮还是家用,都能带出菜肴金黄油润的色彩和鲜中带甜的诱人口味。

适合烹调和佐餐。

属高档产品。

  4.加加集团红烧酱油

  产品特色:

精选优质大豆、小麦为主要原料酿造而成。

红润鲜美,酱香浓郁,针对大众消费需求而研制,价格实惠,适合煎、炒、烹、炸、炖、拌等各式调味,尤以红烧为佳。

  5.加加集团美味鲜酱油

  产品特色:

精选优质大豆、小麦、白糖为主要原料,经低盐固态发酵工艺酿造而成。

具有色泽红润、挂壁性强,酱香浓郁、味道醇厚等特点。

适合于各类烹调和佐餐,属中档产品。

  6.加加集团儿童酱油

  产品特色:

专为儿童研制,它选用优质黄豆天然酿造,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养成份,适合儿童吸收。

不添加防腐剂、色素、蛋白水解液。

适合直接拌饭和沾、蒸食物,起到开胃的作用。

  7.加加集团味极鲜酱油

  产品特色:

味极鲜是一种精致鲜味酱油,具有色泽红润、酱香浓郁、滋味鲜美柔长等特点。

腌、煮、拌、蘸只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。

蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌菜等增加鲜味的作用。

属高档产品。

  除此以外,还有一些其他的种类。

总而言之,加加不仅品种齐全,可供消费者任意选择,而且健康,符合消费者需求。

因此具有较大的优势。

  第三章竞争对手分析

  加加的主要竞争对手有:

海天、李锦记

  一、海天

  

(一)海天简史:

海天得名于“海天酱园”。

  佛山酱园自清代中叶乾隆年间始,历经200余年的风雨历程,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。

  1955年,佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。

“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园,因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。

天时、地利、人和,佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台,海天破茧而出,1988年即跻身国有大型企业行列,1994年,海天成功转制,驶上发展的快车道,并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。

至20XX年10月28日海天(高明)调味食品有限公司盛大落成,海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。

  

(二)海天优势:

  1、难以模仿的技术

  调味品业成功的最大关健是技术。

技术是海天真正的核心竞争力。

海天享有全球领先的老抽制造技术,而作为增加鲜味的生抽,与其它酱油对比,海天金标生抽吃过之后会有一股长长的回味,这是生抽酱油所能达到的顶尖水平。

海天老抽作用是上色,生抽作用是增鲜,品牌代理商,能满足中国各个菜系的要求。

  所以它可以在广泛范围内取得销售的成功。

  2、不断变化的本能

  巴顿将军有句名言,只有在运动中敌人的子弹才打不到你。

海天经营的核心就是一个"变"字,变瓶子,变瓶贴,变营销方式,内部改革,股份制改造,技术更新,设备改造,经营管理变革--海天始终在变。

海天认为只有不断地运动才有安全感。

  以包装来看,第一次变由业内通用的630ml大瓶变成了500ml中瓶,后来又增加1900ml壶装、5L大桶装,瓶贴由原来业界通用的重品名改为重品牌,颜色也由大家都用的黑色改为红黄,红金,当时甚至引起一场风波,公司及经销商很多人都一进难以接受,最后证明这样变是多么重要的。

让业内经销商印象深刻地是,回款制度也不断地发生变化,当业界还在先给货后收钱的时候,海天已经开开始逐渐变为先款后货。

也正是这种本能,使海天较早地南下、北上、东拓、中垦,西进,抢在竞争对手之前将产品铺向了全国,从而抢得先机。

  3、独特的用人育人制度

  在海天,真可以套用那句话,如果你爱他,你可以劝他去营销部,因为那里最受礼遇,如果你恨他,你可以劝他去营销部,因为那里如果干得不好,就得下车间,去闷热的流水线下放,甚至是改做门卫或者是三轮车送货员,这个准则适用于从总监、大区经理到普通业务员,而且每个级别均创有先例。

  也许是看惯了企业的风云变幻,这个大志深藏的企业领袖决心创造一种体制,这个体制保证企业的运转和发展,要做到"少了任何一个人都可以",所以海天的营销人员绝少有好几年还负责一个地方的,每隔一阵就会换防,不让市场控制在某一个人手中。

听起来好象没有什么人情味,但这就是海天,它保证了市场不会大起大落。

  4、独到的宣传方式

  只要进入海天页面首页,出现“四海一家中国味(Handy,FlavoringTheWorld)”等一些字,就会有提示选哪种语言服务你,有中文,简体中文和英文。

方便了大众的阅读和了解。

而不仅仅局限于中文,拓展了销售渠道,从而具有更多的消费者,更多的商机,更大的竞争力。

  篇二:

加加酱油品牌策划书

  加加酱油品牌策划书

  加加酱油品牌策划书zt

  加加酱油品牌策划书

  引言:

长沙加加食品集团有限公司成立于1996年,是国内著名的调味品企业,工程结算技巧。

公司分别在湖南长沙、河南郑州建立了大型酱油生产基地,采用现代化生物工程技术生产,导入并全面推行质量管理体系、食品安全管理体系和环境管理体系,从而保障了产品品质。

实施以“加加”系列酱油为主导、多品种调味类食品广泛发展的产销模式

  加加集团一直秉承“我们的产品和服务必须让顾客100%满意”的经营理念、“买得到买得起喜欢买”的市场策略,不断创新,确保了企业持续、快速、健康发展,形成健康、时尚的品牌形象。

现已在全国三十多个省市建立1000多个总经销,2万多个二级分销商的销售络,产品覆盖了全国城乡。

  多年来,加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列。

先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌”、“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“国家免检产品”等称号。

先后荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”等荣誉称号。

  企业愿景是把“加加”打造成为中国酱油第一品牌。

本文就这一愿景,分别从市场、产品、消费者、竞争对手、营销策略等方面分析。

  目录:

  第一章市场环境分析

  一、调味品市场分析

  二、酱油市场分析

  三、SWOT分析

  第二章产品分析

  第三章竞争对手分析

  一、海天

  二、李锦记

  第四章消费者分析

  第五章品牌战略

  第六章企业经营现状及其资源分析

  一、经营现状

  二、行业发展

  三、加加优势

  第七章市场营销战略和策略组合

  一、差异化战略

  二、产品策略

  三、价格策略

  四、销售渠道

  五、广告宣传策略

  六、成立加加营销学院,加强企业培训

  七、开发新产品

  九、打造强大的物流中心

  八、强力出击,以主要竞争者为导向策动进攻

  第一章市场环境分析

  一、调味品市场分析

  目前我国调味品行业快速发展,增长幅度连续十年超过10%,总产量已超过1000万吨,需求量的相对稳定和快速增长,成为食品行业中新的经济增长点的中国调味品行业,正在经历从行业到产业的深度转变,中国调味品行业在经过一系列的产业整合之后,从前两年的低调调价转入集体涨价冲高的快车道,市场销售额突破千亿元大关。

  未来几年,调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。

同时,随着传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造,调味品产品的技术含量将日益增强,产品质量将进一步提高。

外资对国内调味品市场的渗透力度加大,市场竞争日趋激烈,但由于我国调味品消费的区域性特色明显,消费群体的忠诚度较高等因素,在未来相当长时期内,国内名优品牌仍将占据主导地位。

  20XX-20XX年随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展,随着快速消费品流通渠道的不断变革,调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺。

业内人士认为,一个大转变、大调整和大分化时期,已经到来。

对任何一个品牌都是一大挑战。

一方面是与国际接轨的专业化并购,加盟,另一方面是传统产业在发展过程中面临国际竞争的困惑与顽疾的暴露,调味品行业需改善不足,以减少大发展道路上的阻碍因素。

对于中国调味品行业,只有不断强化品牌、渠道、差异化经验战略,才能在未来的市场中占有较大的比重。

  二、酱油市场环境分析

  中商情报研究显示,目前全国共有酱油生产企业有20XX多家,但是企业规模较小,截止20XX年11月,酱油行业规模以上企业仅为403家,销售收入259亿元,同比增长31%。

从总体上来看中国酱油行业处于高速成长期,产能增长迅速、品牌市场认知度低,目前国内全国性酱油品牌几乎没有。

目前,酱油行业生产仍以天然古法酿造为主,国内酱油大厂多集中在中国南方,中国酱油市场现已形成四分天下的格局,即:

以广东海天、致美斋为主的粤产酱油,以上海淘大、家乐、老蔡为主的沪产酱油,服装店,以雀巢美极、龟甲万、李锦记、加加、和田宽为主的外资酱油,以北京金狮,石家庄珍极、天津天立、福州民天、湖南双凤等区域性酱油为主的地产酱油。

这几大品牌之所以在激烈的市场竞争中立于不败之地,与它们强烈的质量意识和品牌意识有相当关系。

  三、行业投资SWOT分析

  1、竞争优势分析(strength):

品种齐全、拥有众多国内市场

  2、竞争劣势分析(weakness):

国外市场缺乏

  3、发展机会分析(Opportunity):

发展前景广阔

  4、不利因素(Threats):

市场竞争强烈

  第二章产品分析

  目前,国内大部分企业为抢占市场,赢得先机,正逐步转变经营方式和经营策略以求更大的发展,由单一化走向多元化。

酱油是调味品中最常用的一种,最常用的功能就是调味,几乎所有美味佳肴的烹制都离不开酱油的帮助,所以消费者通常对酱油关注的最多的还是它的美味功能。

国外先进的酱油产品正是通过发掘它的附加价值,从功能多元化和品种多元化的角度开发出具有不同性能特点的酱油产品。

调味品产品也只有朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展,才能给企业带来机遇!

而加加就抓住了这一关键。

  加加具有的品种及其特点如下:

  1.加加集团特级烹调酱油

  产品特性:

以优质大豆、小麦、白糖为主要原料,经发酵工艺酿造而成,色泽红亮、上色快,一瓶可当两瓶用。

味道鲜美、醇厚、咸淡适口,添加该酱油炒制出的菜肴色泽红艳诱人。

  氨基酸态氮含量≥/100ml

  2.加加集团全新一代特制酱油

  产品特性:

精选优质大豆、小麦、白糖等为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺酿造而成。

色泽金黄、鲜艳红润、酱香纯正、挂壁性好。

味道鲜美绵长、风味独特。

红烧、腌制、文煮,都能使菜肴色香味俱全。

属高档产品。

  3.加加集团妙味鲜酱油

  产品特色:

以优质大豆、小麦等为主要原料天然发酵后配以草菇原汁、白糖等多种调味料浓缩而成,内含丰富的氨基酸,豉香浓郁、鲜美调和,咸甜适口,后味柔长,无论餐饮还

  是家用,都能带出菜肴金黄油润的色彩和鲜中带甜的诱人口味。

适合烹调和佐餐。

属高档产品。

  4.加加集团红烧酱油

  产品特色:

精选优质大豆、小麦为主要原料酿造而成。

红润鲜美,酱香浓郁,针对大众消费需求而研制,价格实惠,适合煎、炒、烹、炸、炖、拌等各式调味,尤以红烧为佳。

  5.加加集团美味鲜酱油

  产品特色:

精选优质大豆、小麦、白糖为主要原料,经低盐固态发酵工艺酿造而成。

具有色泽红润、挂壁性强,酱香浓郁、味道醇厚等特点。

适合于各类烹调和佐餐,属中档产品。

  6.加加集团儿童酱油

  产品特色:

专为儿童研制,它选用优质黄豆天然酿造,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养成份,适合儿童吸收。

不添加防腐剂、色素、蛋白水解液。

适合直接拌饭和沾、蒸食物,起到开胃的作用。

  7.加加集团味极鲜酱油

  产品特色:

味极鲜是一种精致鲜味酱油,具有色泽红润、酱香浓郁、滋味鲜美柔长等特点。

腌、煮、拌、蘸只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。

蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌菜等增加鲜味的作用。

属高档产品。

  除此以外,还有一些其他的种类。

总而言之,加加不仅品种齐全,可供消费者任意选择,而且健康,符合消费者需求。

因此具有较大的优势。

  第三章竞争对手分析

  加加的主要竞争对手有:

海天、李锦记

  一、海天

  

(一)海天简史:

海天得名于“海天酱园”。

  佛山酱园自清代中叶乾隆年间始,历经200余年的风雨历程,其工艺讲究、口感醇厚

  篇三:

海天酱油推广策划案

  海天调味品推广策划案

  前言

  海天,中国调味品领导品牌,亿万家庭熟悉和信赖的味道,健康美味与美好生活的制造者。

海天溯源于清代乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。

  海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。

其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油等产品均已成功行销市场数十年,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。

  经过多年的发展,尤其是近十年来利用现代科技加速推动对传统酱油产业的转型升级,海天连续18年保持了18%以上的复合增长率,从规模不足一个亿到20XX年销售额过百亿元,产量过百万吨,成为全球著名的专业调味品生产和营销企业。

20XX年2月11日,海天在上海证券交易所成功上市,标志着海天发展进入一个全新的阶段。

  调味业是深具中国美食传统的产业,在中国已有几千年的历史文化演变过程海天味业立足中国调味业的文化沃土,立足美味事业,在做深做细国内市场的基础上,更有责任把“中国味”推广成为世界语言,把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营,提供优质产品,传扬美食文化,让更多人享受美味的欢乐,让更多家庭感受生活的美满。

为社会整体的协调和改善,贡献自己的力量!

海天,生活多美味!

  一、市场状况

  改革开放以后,我国居民食品消费发生了两次重要转变,:

一个转变是由卖方市场向买方市场的转变,“凭票供应”的历史基本上成为过去;二是由数量型向质量型的转变,其特点就是食品消费在生活必需品中的消费比重下降,就是恩格尔系数下降,但食品消费的支出比重却在上升,即食物结构发生了很大的变化。

在这种消费趋势的带动下,我们的食品工业得到了迅猛的发展。

而在食品工业迅猛发展的同时,调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点,地位越来越重要。

  现阶段我国调味品产业发展变化有三大特点:

一是调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。

许多品牌饭店、酒店和招牌菜都离不开

  独具特色的调味品。

”。

二是调味品成为引发“厨房革命”和“方便食品”升级换代的主要元素。

我三是当前调味品在食品加工中的作用越来越明显,成为食品工业发展的重要原辅料。

目前我们调味品产业的发展和生产市场呈现出以下5个特点:

  1.产销量稳步上升,产品结构调整加快,调味品花色品种不断丰富,市场空前繁荣;

  2.原有商办国有企业,通过改制和破产等途径,正在从调味品产业中退出,一部分跨国公司和民营企业开始进入,尤其是我国民营调味品企业发展十分迅猛;

  3.企业与行业之间的国际交流日益增多;

  4.生产工艺技术不断改进,设备升级换代加快

  5.质量管理和标准化工作加强

  二、市场分析

  

(一)SWOT分析

  1、S(优势)

  一、广东佛山气候湿润,阳光充足,为海天提供了优质的原料——黄豆。

  二、基地概况

  海天味业已崛起一座高明的“酱油城”,是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地,除生产酱油外,还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品

  三、六大中心

  有酱油、蚝油、酿醋、酱等六大产品中心,不断增加科研投入,推动产品研发与品质的升级;

  四、天然晒池

  海天味业拥有全国最大规模的天然玻璃晒池群,保证产品纯天然酿造的特色。

  五、科研优势海天率先建成业内唯一的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室,并与著名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系,承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际领先水平

  2、W(劣势)

  1、目前全国调味品市场中竞争层次低,普通消费者对品牌认知度不高。

而外资企业又占据资金、人才等优势,使得海天在与国外产品竞争中处于劣势,与

  国内竞争又无法进一步激进发展。

  2、海天味业只在酱油单方面单方面知名度较高,而其他如鸡精、醋、鸡粉等产品不如太太乐等品牌。

海天以酱油为主打产品,海天招牌拌饭酱有待进一步宣传。

  3、O(机会)

  

(1)快节奏的生活,人们对快餐生活需求量增加,这事海天拌饭酱推广的有利的社会环境。

  

(2)海天产品已经打开了市场,基本已经得到消费者认同,这为海天招牌拌饭酱提供了一个通路机会。

  4、T(威胁)

  

(1)市场的竞争进一步加剧

  由于大量竞争对手的存在而使市场的竞争更加残酷和激烈,这就给企业带来了更多的挑战和压力。

国内调味业知名品牌调查:

  海天(中国名牌,中国驰名商标,佛山市海天味业)

  加加JIAJIA(中国名牌,中国驰名商标,十大酱油品牌,加加酱业长沙)李锦记(中国驰名商标,中国名牌,南方李锦记有限公司)

  淘大(达能旗下,十大酱油品牌,于1927年厦门/上海/大同)

  厨邦-岐江桥(广东美味鲜食品,中国名牌,十大酱油品牌)

  金狮(中国名牌,十大酱油品牌,北京王致和食品集团)

  珍极(中国驰名商标,中国名牌,石家庄珍极酿造集团)

  珠江桥(中国名牌,中国驰名商标,广东省食品进出口集团公司)

  味事达(中国名牌,十大酱油品牌,开平味事达调味品有限公司)

  太太乐(十大调味品品牌,上海太太乐食品有限公司)

  四川清香园中坝,广东致美斋

  由上述一些知名调味品牌可以看出,国内调味业竞争十分激烈,仅在海天所在地——广东,就有四家知名品牌所在,本土竞争压力大,是海天威胁之一。

  

(2)、潜在竞争者实力强大:

日本酱油老大龟甲万和台湾统一集团联合的统万公司在昆山投入生产;雀巢相继收购上海太太乐和四川豪吉并对豪吉旗下的酱油厂投入巨资;李锦记在广东新会建立年产5万吨酱油厂;安徽的丰原集团,河南的南街村以及其他不知名的公司正在进军这一行业。

  终端表现

  通过对附近一些超市、商店调查分析得出:

  1、海天产品终端表现从以下三方面分析

  

(1)出售的海天产品种类:

市场里面的店铺均经营的海天产品有,海天老

  抽王、海天草菇老抽、海天耗油、老抽豉油等几种。

小店经营的海天产品只有一种即海天天天乐厨(其他品牌只有富士樱)。

沃尔玛前进店销售的海天产品有,海天金标生抽、海天铁强化上等老抽、海天老陈醋、海天耗油、海天蒸鱼豉油、海天鲜味生抽等这几种。

  

(2)产品在货架上的陈列方式:

市场里面有的店铺将它们出售的海天产品均一起摆放在一个平铺的柜台上面(旁边没有其他品牌),有的店铺则把它们与其他品牌一起放置在一个货架上面,不过都是顾客容易伸手取得的地方,直接

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 工程科技 > 建筑土木

copyright@ 2008-2023 冰点文库 网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备19020893号-2