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高三生物基础知识复习资料

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　　高三生物基础知识：

新陈代谢

　　1、酶的化学本质“主要”是蛋白质

　　【解析】酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，除少数的酶是RNA外，绝大多数的酶是蛋白质。

　　2、细胞质基质是活细胞进行新陈代谢（细胞代谢）的“主要”场所

　　【解析】新陈代谢（细胞代谢）主要发生在细胞质基质，而细胞核和一些细胞器也进行部分新陈代谢，如细胞核中DNA的复制和转录、叶绿体中的光合作用、线粒体中的有氧呼吸、核糖体中的蛋白质合成等。

　　核糖体是合成蛋白质的装配机器，附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供运输到细胞外面的分泌蛋白，如消化酶、抗体等;而游离于细胞质基质中的核糖体合成的蛋白质，主要供细胞内利用。

内质网是蛋白质的运输通道，是蛋白质的合成车间。

同时，内质网与糖类、脂质的合成有关。

细胞中的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，主要是对蛋白质进行加工和转运;植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关（即参与合成细胞壁中的纤维素）。

　　3、线粒体是活细胞进行有氧呼吸的“主要”场所

　　【解析】对真核生物而言，有氧呼吸可分为三个阶段，第一阶段将葡萄糖分解成丙酮酸的过程是在细胞质基质，而第二和第三阶段则是在线粒体中进行，其中第二阶段是在线粒体基质中进行、第三阶段是在线粒体内膜上进行。

而一些原核生物（如好氧性细菌——硝化细菌、根瘤菌等、蓝藻）也进行有氧呼吸，因它们没有线粒体，进行有氧呼吸的场所是细胞膜。

　　4、ATP的“主要”来源是细胞呼吸

　　【解析】对于动物和人来说，主要是通过细胞呼吸来形成ATP，此外，在骨骼肌细胞中还含有另一种高能化合物——磷酸肌酸，当人或动物体内由于能量大量消耗而使ATP过分减少时，磷酸肌酸可把能量转移给ADP形成ATP。

对于绿色植物来说，是通过细胞呼吸和光合作用来形成ATP。

　　5、生命活动的“主要”供能方式是有氧呼吸

　　【解析】人体活动的直接能源来源于三磷酸腺苷（ATP）的分解，如神经传导兴奋时的离子转运、腺体的分泌活动、消化道的消化吸收、肾小管的重吸收、肌肉收缩等。

生物体的生命活动需要能量，能量主要通过细胞呼吸分解有机物而释放出来。

细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸和无氧呼吸分解相同量的葡萄糖产生的ATP之比是19：

1。

分解相同量的有机物无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量少，原因是有一部分的能量储存在无氧呼吸的不完全分解产物（酒精或乳酸）中。

有氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形式。

　　【补充】种子在萌发初期主要进行无氧呼吸，随着氧气量的逐渐增加，便以有氧呼吸为主，而且呼吸速率越来越快，呼吸作用强度的加强为种子的萌发提供了更多的能量。

在温度适宜的条件下，酶活性很强，尤其是水解酶类十分活跃。

　　6、呼吸作用的“主要”（重要）意义是为生命活动提供ATP

　　【解析】呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。

呼吸作用释放出来的能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在ATP中。

当ATP在酶的作用下分解时，就把储存的能量释放出来，用于生物体的各项生命活动，如细胞的分裂，植物体的生长，矿质元素的吸收，肌肉的收缩，神经冲动的传导等等。

同时细胞呼吸能为体内其他化合物的合成提供原料。

在呼吸过程中所产生的一些中间产物，可以成为合成体内一些重要化合物的原料。

例如，葡萄糖分解时产生的丙酮酸是合成氨基酸的原料等。

　　7、植物吸收水分的“主要”器官是根、“主要”部位是根尖成熟区的表皮细胞、“主要”方式是渗透作用

　　【解析】细胞的吸水动力本质上主要来自细胞内、外液的浓度差（即渗透压）。

对植物体而言，吸水外因是蒸腾作用和根压。

就吸水部位而言，植物主要靠根尖成熟区表皮细胞吸收，其次还有叶片等;植物细胞在形成中央液泡之前，主要是靠吸胀作用吸水，在这之后则主要是靠渗透作用吸水，而根尖的分生区细胞，由于没有大液泡，通过亲水性物质进行吸胀作用吸水，伸长区和成熟区的表皮细胞已经形成了中央液泡，就通过渗透作用的方式吸水。

　　【补充】单细胞动物靠细胞直接吸收，如草履虫;低等多细胞动物靠消化腔吸收，如水螅;人和高等动物靠消化道中的胃、小肠、大肠黏膜的上皮细胞以渗透作用的方式吸水，肾小管、集合管对原尿中水的重吸收等。

　　8、植物根吸收的水分“主要”以蒸腾作用散失掉了

　　【解析】植物根吸收的水分，一般只有1%~5%保留在体内，参与光合作用、呼吸作用等生命活动，其余的水分几乎以气体状态从叶片表面的气孔通过蒸腾作用散失掉了。

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细胞中的结构基础

　　1、植物细胞壁的化学成分“主要”是纤维素和果胶

　　【解析】植物细胞壁最主要的化学成分是纤维素，其次是果胶。

除了这两种主要物质外，还含有蛋白质、少量的半纤维素和其他非纤维素多糖等。

原核细胞细胞壁不含纤维素，主要成分是由糖类与多肽结合而成的化合物（肽聚糖）。

　　2、细胞膜的“主要”成分是脂质和蛋白质

　　【解析】细胞膜的组成成分主要是脂质和蛋白质，还含有少量的糖类。

其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%~10%。

在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，超过膜脂总量的50%，也含有少量的胆固醇。

蛋白质在细胞膜行使功能时起重要重要。

不同生物细胞膜的成分存在一定的差别，其结构是双层磷脂分子构成了膜的基本支架，蛋白质分子镶嵌在磷脂双分子表层或嵌入在磷脂双分子层中或横跨整个磷脂双分子层中。

细胞膜结构特点：

一定的流动性，体现在：

动物细胞膜内陷、变形虫、受精作用、荧光分子的移动、白（吞噬）细胞、细胞工程、胞吞（内吞作用）和胞吐（外排作用）等;功能特点：

选择透过性（取决于蛋白质——载体的种类和数量），——海水淡化、污水净化等。

　　具有膜结构的是细胞膜、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等。

具有双层膜结构的是核膜、线粒体、叶绿体;具有单层膜结构的是内质网、高尔基体、液泡。

没有膜结构的是细胞壁、中心体、核糖体等。

　　3、植物细胞中的色素“主要”存在于叶绿体、有色体、液泡等细胞器中

　　【解析】叶绿素：

存在于叶绿体中，含量较类胡萝卜素多，主要吸收红光和蓝紫光，包括叶绿素a和叶绿素b，其中叶绿素b为黄绿色，将所吸收的光能传递给少数特殊状态的叶绿素a;叶绿素a为蓝绿色，其中少数特殊状态的叶绿素a能接受大多数叶绿素a、全部的叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素传递的光能后被激发，释放出高能电子，完成光电转换。

　　类胡萝卜素：

类胡萝卜素含量较叶绿素少，主要吸收蓝紫光，并可将所吸收的光能传递给少数特殊状态的叶绿素;类胡萝卜素包括叶黄素和胡萝卜素，其中叶黄素为黄色，胡萝卜素为橙黄色。

　　4、动物细胞间质“主要”含有胶原蛋白

　　【解析】动物细胞间质主要含有胶原蛋白等成分，在进行动物细胞培养时，用胰蛋白酶处理才能获得单个细胞。

因为如果不把动物细胞分开，也就是细胞之间相互接触，这样细胞之间就存在“接触”抑制作用，进而抑制细胞的分裂。

另外在观察植物细胞有丝分裂过程中，用15%的盐酸和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖。

解离的目的是用药液使组织细胞彼此分离开来，而细胞间分散开的应该是压片。

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细胞中的物质基础

　　1、组成细胞的“主要“元素：

C、H、O、N、P、S

　　【解析】组成生物体的化学元素种类和含量

　　大量元素：

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等（占生物体总重量万分之一）

　　微量元素：

Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等（量少但生物必需）

　　基本元素：

C、H、O、N

　　最基本元素：

C

　　组成细胞的主要元素：

C、H、O、N、P、S（共占细胞总量的97%）

　　细胞鲜重时，主要元素的含量依次是：

O、C、H、N、P、S

　　细胞干重时，主要元素的含量依次是：

C、O、N、H、P、S

　　植物必需的大量矿质元素：

N、P、S、K、Ca、Mg

　　植物必需的微量矿质元素：

Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni

　　光合作用有关元素：

N、P、K、Mg、Fe　血红蛋白的组成元素：

C、H、O、N、Fe

　　叶绿素的组成元素：

C、H、O、N、Mg　甲状腺激素的组成元素：

C、H、O、N、I

　　2、细胞中的水“主要”是以自由水的形式存在

　　【解析】水是活细胞含量最多的化合物，约占细胞鲜重的80%～90%，在干种子和休眠时的种子中含水量较少。

水在细胞中以结合水和自由水两种形式存在，自由水是良好溶剂，有利于物质运输和化学反应的进行存在于多种细胞器（如线粒体、叶绿体、液泡等）和细胞质基质中;结合水在细胞中与某些亲水性大分子物质（如蛋白质>淀粉>纤维素）结合。

　　实际上结合水与自由水之间没有明确的界限。

其中，细胞中自由水与结合水的含量比例与细胞代谢旺盛程度正相关。

细胞中（或生物体）的自由水含量越多，代谢越强，但抗性越弱;反之，则代谢减弱，但抗性增强。

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）

　　3、无机盐“主要”以离子的形式存在于细胞中

　　【解析】大多数以离子形式存在。

有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，许多无机盐离子对于维持生物体生命活动有重要作用。

　　Na+在维持细胞外液渗透压上起决定性作用，K+在维持细胞内液渗透压上起决定性作用。

　　Fe在植物体内的作用主要是作为某些酶的活化中心，如在合成叶绿素的过程中，有一种酶必须要用Fe离子作为它的活化中心，没有Fe就不能合成叶绿素而导致植物出现失绿症，但发病的部位与缺Mg是不同的，是嫩叶先失绿。

　　Ca是骨骼的主要成分，Ca2+对肌细胞兴奋性有重要影响，血钙过高兴奋性降低导致肌无力，血钙过低兴奋性高导致抽搐，Ca2+还能参与血液凝固，血液中缺少Ca2+血液不能正常凝固。

　　N参与构成的重要物质有蛋白质、DNA、RNA、ADP、ATP、NADP+、NADPH等;P参与构成的物质有DNA、RNA、ADP、ATP、NADP+、NADPH等;I是甲状腺激素合成的原料;Mg是叶绿素的构成成分;Zn是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心。

如催化合成吲哚乙酸的酶中含有Zn，没有Zn就不能合成吲哚乙酸。

　　4、糖类是细胞和生物体进行生命活动的“主要”能源物质

　　【解析】细胞及生物体生命活动的能源物质有糖类、脂肪和蛋白质等，且供能顺序是糖类>脂肪>蛋白质，细胞和生命活动所需能量主要是糖类氧化分解供能，只有当糖类代谢发生障碍或糖类的摄入量过少而引起供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解提供能量，以保证机体的能量需要。

所以，糖类是细胞和生物体进行生命活动的主要能源物质。

　　【补充】生物体内的各种能源物质：

　　①细胞中的重要能源物质——葡萄糖

　　②生物体主要的储存能量物质——脂肪

　　③植物细胞中储存能量物质——淀粉

　　④动物细胞中储存能量物质——糖原

　　⑤生物体中进行各项生命活动的直接能源物质——ATP

　　⑥生物体中进行各项生命活动的主要能源物质——糖类[（CH2O）]（糖类是细胞内的主要能源物质，脂肪是生物体的储能物质，蛋白质通常不做能源物质。

）

　　⑦生物体中进行各项生命活动的最终能源——太阳能（糖类等有机物所含的能量最终来自绿色植物的光合作用所固定的太阳能，因此，生物体生命活动的最终能源是太阳能。

）

　　糖类也是细胞内重要化合物的组成成分（如核糖、脱氧核糖）。

糖原（肝糖原、肌糖原）是动物多糖，淀粉、纤维素是植物多糖。

　　5、脂质“主要”由C、H、O三种元素组成

　　【解析】脂质包括脂肪、类脂和固醇等，三者都含有C、H、O三种元素，其中脂肪只有C、H、O，固醇中的胆固醇、性激素和维生素D一般也只由C、H、O三种元素组成，而类脂中的磷脂除含有P之外，还有N、S等元素。

脂肪是生物体主要的储存能量物质（脂肪的C、H比例高，分解时耗氧多）;类脂中的磷脂是构成生物膜结构的重要成分，固醇（如性激素）与新陈代谢和生殖有密切关系。

　　6、蛋白质“主要”由C、H、O、N四种元素组成

　　【解析】蛋白质至少含有C、H、O、N四种元素，很多重要的蛋白质还含有P（如磷蛋白）、S（如胰岛素），有的还含有微量元素的Fe（如血红蛋白）、I等元素。

　　7、DNA“主要”分布在细胞核内，RNA“主要”分布在细胞质中

　　【解析】因为DNA的基本组成单位——脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和碱基组成），RNA的基本组成单位——核糖核苷酸（由磷酸、核糖和碱基组成），而脱氧核糖主要存在于细胞核中，核糖主要存在于细胞质中，所以DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。

此外，DNA在细胞质的叶绿体和线粒体中也有少量的存在，呈环状，起细胞质遗传的作用;RNA也可分布在细胞核内，比如最初转录形成的mRNA等（RNA分为mRNA、tRNA、rRNA）。

原核细胞的DNA主要分布在拟核内，细胞质中的质粒是环状的DNA分子。

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