农业及相关产业统计分类.docx

农业及相关产业统计分类.docx

《农业及相关产业统计分类.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农业及相关产业统计分类.docx（95页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

农业及相关产业统计分类

农业及相关产业统计分类（2020）

一、分类目的

为加快推进农业农村现代化，更好地服务于现代农业发展和乡村振兴，科学界定农业及相关产业的统计范围，全面准确反映农林牧渔业生产、加工、制造、流通、服务等全产业链价值，依据《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》《国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》，以《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）为基础，制定本分类。

二、分类范围

本分类规定的农业及相关产业是指农林牧渔业，以及产品为农林牧渔业所用、直接使用农林牧渔业产品和依托农林牧渔业资源所衍生出来的二三产业，包括农林牧渔业生产、加工、制造、流通、服务等环节形成的全部经济活动。

具体范围确定为农林牧渔业、食用农林牧渔业产品加工与制造、非食用农林牧渔业产品加工与制造、农林牧渔业生产资料制造和农田水利设施建设、农林牧渔业及相关产品流通服务、农林牧渔业科研和技术服务、农林牧渔业教育培训与人力资源服务、农林牧渔业生态保护和环境治理、农林牧渔业休闲观光与农业农村管理服务、其他支持服务等10个大类。

三、编制原则

（一）以党中央国务院有关文件为依据。

本分类以《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》《国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》提出的重点任务为指导，科学反映农林牧渔业生产、加工、制造、流通、服务等全产业链价值，确定农业及相关产业的基本范围。

（二）以国民经济行业分类为基础。

本分类以《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）为基础，根据农业及相关产业生产活动的特点，将行业分类中相关的类别重新组合，是对国民经济行业分类中符合农业及相关产业特征相关活动的再分类。

（三）科学性和可操作性相结合。

本分类立足于现有统计工作基础和国民经济行业分类，统筹考虑行业的全面性和数据的可获得性，涵盖了第一产业、第二产业、第三产业中涉及农业及相关产业的全部内容。

（四）以相关国际国内分类为参考。

本分类在充分考虑我国农业及相关产业特点和实际发展状况的基础上，借鉴部分发达国家农业及相关产业和国内文化、旅游及林业等派生产业统计分类的原则与方法。

四、分类结构和编码

本分类采用线分类法和分层次编码方法，将农业及相关产业划分为三层，分别用阿拉伯数字编码表示。

第一层为大类，用2位数字表示，共有10个大类；第二层为中类，用3位数字表示，前两位为大类代码，共有61个中类；第三层为小类，用4位数字表示，前三位为中类代码，共有215个小类。

本分类代码结构:

××××

（数字）小类顺序码

小类代码

（数字）中类顺序码

中类代码

（数字）大类代码

五、有关说明

（一）本分类01大类“农林牧渔业”同《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）的A门类（农、林、牧、渔业）一致，为农业及相关产业的核心领域，本分类02至10大类为农业及相关产业相关领域。

（二）本分类建立了与《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）的对应关系。

在国民经济行业分类中仅部分活动属于农业及相关产业的，所对应的行业代码用“*”做标记。

（三）本分类在“说明”栏中，对农业及相关产业各小类的范围作了说明。

（四）本分类对应《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）的具体范围和说明，参见《2017国民经济行业分类注释》。

六、农业及相关产业统计分类表

代码

名称

说明

国民经济行业分类代码及名称（2017）

大类

中

类

小

类

01

农林牧渔业

011

农业生产

0111

谷物种植

指以收获籽实为主的农作物的种植，包括稻谷、小麦、玉米等农作物的种植，作为饲料和工业原料的谷物的种植

0111稻谷种植

0112小麦种植

0113玉米种植

0119其他谷物种植

0112

薯类、豆类和油料种植

指对薯类、豆类以及油料的种植活动

0121豆类种植

0122油料种植

0123薯类种植

0113

棉、麻、糖、烟草种植

指对棉花、麻类、糖料以及烟草的种植活动

0131棉花种植

0132麻类种植

0133糖料种植

0134烟草种植

0114

蔬菜、食用菌及园艺作物种植

指对蔬菜、食用菌、花卉以及其他园艺作物的种植活动。

不包括用作水果的西瓜、白兰瓜、香瓜等瓜果类种植和腰果、核桃、榛子、白果等坚果类作物种植，野生菌类的采集，树木幼苗的培育和种植，城市草坪的种植、管理

0141蔬菜种植

0142食用菌种植

0143花卉种植

0149其他园艺作物种植

0115

水果种植

指对仁果类和核果类水果、葡萄、柑橘类、香蕉等亚热带水果以及其他水果的种植活动

0151仁果类和核果类水果种植

0152葡萄种植

0153柑橘类种植

0154香蕉等亚热带水果种植

0159其他水果种植

0116

坚果、含油果、香料和饮料作物种植

指对坚果、含油果、香料作物、茶叶以及其他饮料作物的种植活动

0161坚果种植

0162含油果种植

0163香料作物种植

0164茶叶种植

0169其他饮料作物种植

代码

名称

说明

国民经济行业分类代码及名称（2017）

大类

中

类

小

类

0117

中药材种植

指主要用于中药配制以及中成药加工的各种中草药材作物以及其他中药材的种植活动

0171中草药种植

0179其他中药材种植

0118

草种植及割草

指收获人工种植牧草和收割天然草原牧草的活动

0181草种植

0182天然草原割草

0119

其他农业生产活动

指上述内容未包括的其他农业生产活动

0190其他农业

012

林业生产

0121

林木育种和育苗

指应用遗传学原理选育、繁殖林木良种、繁殖林木新品种核心的栽植材料的林木遗传改良活动和通过人为活动将种子、穗条或植物其他组织培育成苗木的活动

0211林木育种

0212林木育苗

0122

造林和更新

指在宜林荒山荒地荒沙、采伐迹地、火烧迹地、疏林地、灌木林地等一切可造林的土地上通过人工造林、人工更新、封山育林、飞播造林等方式培育和恢复森林的活动

0220造林和更新

0123

森林经营、管护和改培

指为促进林木生长发育，在林木生长的不同时期进行的促进林木生长发育的活动；为调整林分结构和树种组成，形成密度合理、物种丰富、功能完备的优质、高产、高效林而采取林分抚育、补植、补播等人工措施的活动

0231森林经营和管护

0232森林改培

0124

木材和竹材采运

指对林木和竹木的采伐，并将其运出山场至贮木场的生产活动

0241木材采运

0242竹材采运

0125

林产品采集

指在天然林地和人工林地进行的各种林木产品和其他野生植物的采集等活动

0251木竹材林产品采集

0252非木竹材林产品采集

013

畜牧业生产

0131

牲畜饲养

指对牛、马、猪、羊、骆驼以及其他牲畜的饲养活动，包括相关初级产品

0311牛的饲养

0312马的饲养

0313猪的饲养

0314羊的饲养

0315骆驼饲养

0319其他牲畜饲养

0132

家禽饲养

指对鸡、鸭、鹅以及其他家禽的饲养活动

0321鸡的饲养

0322鸭的饲养

0323鹅的饲养

0329其他家禽饲养

0133

狩猎和捕捉动物

指对各种非国家和地方保护野生动物的捕捉以及与此相关的合法活动

0330狩猎和捕捉动物

0134

其它畜牧业

指对兔、蜜蜂的饲养活动，养殖驯鹿、梅花鹿、麝、狐、貂等畜牧业活动，其他动物毛类、生皮、生毛皮，以及蚕茧、麝香、鹿茸、燕窝、龟蛋、蜜蜂产品等畜禽产品和其他未列明养殖畜禽等畜牧业活动

0391兔的饲养

0392蜜蜂饲养

0399其他未列明畜牧业

014

渔业生产

0141

水产养殖

指利用海水或在内陆水域，对各种水生动植物的养殖活动

0411海水养殖

0412内陆养殖

0142

水产捕捞

指在海洋中或在内陆水域，对各种天然水生动植物的捕捞活动

0421海水捕捞

0422内陆捕捞

015

农林牧渔专业及辅助性活动

0151

农业专业及辅助性活动

指对农业提供的各种专业及辅助性生产活动，包括种子种苗培育活动、农业机械活动、灌溉活动、农产品初加工活动、农作物病虫害防治活动，以及其他农业专业及辅助性活动。

不包括各种科学技术和专业技术服务

0511种子种苗培育活动

0512农业机械活动

0513灌溉活动

0514农产品初加工活动

0515农作物病虫害防治活动

0519其他农业专业及辅助性活动

0152

林业专业及辅助性活动

指为林业生产提供的林业有害生物防治、林地防火等各种辅助性活动，包括林业有害生物防治活动、森林防火活动、其他林业专业及辅助性活动

0521林业有害生物防治活动

0522森林防火活动

0523林产品初级加工活动

0529其他林业专业及辅助性活动

0153

畜牧专业及辅助性活动

指提供牲畜繁殖、圈舍清理、畜产品生产、初级加工等活动。

不包括畜禽粪污处理活动

0531畜牧良种繁殖活动

0539*其他畜牧专业及辅助性活动

0154

渔业专业及辅助性活动

指对渔业生产提供的各种活动，包括鱼苗及鱼种场、水产良种场和水产增殖场等活动

0541鱼苗及鱼种场活动

0549其他渔业专业及辅助性活动

02

食用农林牧渔业产品加工与制造

021

粮油加工及豆制品制造

指对粮食作物、油料作物的磨制、榨制，对淀粉的提取、制造，豆制品的制造和饲料加工

0211

谷物磨制

指对稻谷、小麦、玉米、杂粮、其他谷物等粮食作物的加工活动，包括将稻谷去壳、碾磨成大米的生产活动；将小麦碾磨成小麦粉的生产活动；将玉米碾碎或碾磨成玉米碴或玉米粉的加工活动；将谷子、高粱、绿豆、红小豆等小宗谷类、豆类作物进行清理去壳、碾磨，加工为成品粮的生产活动，其他未列

1311稻谷加工

1312小麦加工

1313玉米加工

1314杂粮加工

1319其他谷物磨制

明谷物细粉、其他碾磨、脱壳谷物、其他粗磨谷物的生产活动。

不包括

以玉米为原料的饲料加工、淀粉及淀粉制品制造等

0212

淀粉及淀粉制品制造

指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产；以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动。

不包括乳糖、蔗糖等的加工

1391淀粉及淀粉制品制造

0213

豆制品制造

指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工制成食品的活动

1392豆制品制造

0214

食用植物油加工

指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工。

不包括谷物磨制、淀粉加工所产生食用油原料或食用油，猪油及其他动物油脂的提炼和精制等活动，以及非食用植物油料生产、加工的油脂

1331食用植物油加工

0215

饲料加工

指专门为合法饲养的猫、狗、鱼、鸟等小动物提供食物的加工；以及适用于农场、农户饲养牲畜、家禽、水产品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、内脏、虾壳）等为主要原料的饲料加工。

不包括可用作动物饲料的植物油加工后的副产品和谷物碾磨后的残余物

1321宠物饲料加工

1329其他饲料加工

022

肉蛋奶加工

0221`

牲畜、禽类屠宰

指对各种牲畜、禽类进行宰杀、鲜肉冷冻等保鲜活动。

不包括商业冷藏活动

1351牲畜屠宰

1352禽类屠宰

0222

肉类加工

指主要以各种畜、禽肉及畜、禽副产品为原料加工成熟肉制品

1353肉制品及副产品加工

0223

肉、禽类罐头制造

指畜肉、禽肉、肉禽汤类罐头的制造活动

1451肉、禽类罐头制造

0224

蛋品加工

指对干蛋品、冰蛋品、再制蛋、卵清蛋白等蛋品的加工活动

1393蛋品加工

0225

乳品加工

指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的液体乳及固体乳（乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪等）制品的生产活动，包括液体乳、乳粉及其他乳制品制造。

不包括未经加工的生鲜乳、含乳饮料和植物蛋白饮料生产活动

1441液体乳制造

1442乳粉制造

1449其他乳制品制造

023

果蔬茶加工

0231

蔬菜加工

指对薯类及类似植物加工品、冷冻蔬菜、暂时保藏蔬菜（原料）、干制蔬菜（脱水蔬菜）、腌渍菜、冷冻蔬菜半成品、蔬菜沙拉的加工，对其他蔬菜加工品等的加工活动

1371蔬菜加工

0232

食用菌加工

指冷冻松茸、盐水伞菌属蘑菇、盐水蘑菇及块菌、干蘑菇及块菌（干伞菌属蘑菇、干木耳、干银耳、干香菇、干金针菇、干草菇、干口蘑、干牛肝菌、其他干蘑菇及块菌）、非醋腌制蘑菇及块菌（盐渍伞菌属蘑菇、盐渍块菌、其他非醋腌制蘑菇及块菌）等食用菌的加工活动

1372食用菌加工

0233

水果、坚果加工

指对水果和坚果的加工活动

1373水果和坚果加工

0234

蜜饯制作

指以水果、坚果、果皮及植物的其他部分制作糖果蜜饯的活动

1422蜜饯制作

0235

蔬菜、水果罐头制造

指对蔬菜、水果罐头的制造活动

1453蔬菜、水果罐头制造

0236

精制茶加工

指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产活动

1530精制茶加工

024

水产品加工

0241

水产品冷冻加工

指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工。

不包括商业冷藏活动

1361水产品冷冻加工

0242

鱼糜制品及水产品干腌制加工

指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动。

不包括鱼肉、水产品类罐头制造

1362鱼糜制品及水产品干腌制加工

0243

鱼油提取及制品制造

指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活动

1363鱼油提取及制品制造

0244

水产品罐头制造

指鱼类、虾贝类和其他水产品的硬包装和软包装罐头生产；以及在船舶上从事的水产品罐头加工活动

1452水产品罐头制造

0245

其他水产品加工

指对水生动植物进行的其他未列明加工活动

1369其他水产品加工

025

焙烤食品制造

0251

糕点、面包制造

指用米粉、面粉、豆粉为主要原料，配以辅料，经成型、油炸、烤

制而成的各种食品生产活动

1411糕点、面包制造

0252

饼干及其他焙烤

指以面粉（或糯米粉）、糖和油

1419饼干及其他焙烤食品制造

食品制造

脂为主要原料，配以奶制品、蛋制品等辅料，经成型、焙烤制成的各种饼干，以及用薯类、谷类、豆类等制作的各种易于保存、食用方便的焙烤食品生产活动

026

方便食品制造

0261

米、面制品制造

指以米、面、杂粮等为原料，经粗加工制成，未经烹制的各类米面制品的生产活动

1431米、面制品制造

0262

速冻食品制造

指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成的，并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品的生产活动

1432速冻食品制造

0263

方便面制造

指各类方便面、干吃面食品的制造

1433方便面制造

0264

米面食品类罐头及其他方便食品制造

指用米、面、杂粮等为主要原料加工制成的，可以直接食用，或只需简单复热即可食用的各种方便主餐食品的生产活动，以及其他未列明的方便食品制造；婴幼儿辅助食品类罐头、米面食品类罐头（如八宝粥罐头等）及其他未列明的罐头食品制造

1439其他方便食品制造

1459其他罐头食品制造

027

食品添加剂及调味品制造

0271

味精制造

指以淀粉或糖蜜为原料，经微生物发酵、提取、精制等工序制成的，

1461味精制造

谷氨酸钠含量在80％及以上的鲜味剂的生产活动

0272

酱油、食醋及类似制品制造

指以大豆和（或）脱脂大豆，小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发酵制成的各种酱油和酱类制品，以及以单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制的酸性调味品的生产活动

1462酱油、食醋及类似制品制

造

0273

食品及饲料添加剂制造

指增加或改善食品特色的化学品，以及补充动物饲料的营养成分和促进生长、防治疫病的制剂的生产活动

1495食品及饲料添加剂制造

0274

其他调味品、发酵制品制造

指其他未列明调味品、发酵制品的制造活动

1469其他调味品、发酵制品制造

028

烟酒糖及饮料制造

0281

烟草制品业

指在原烟（初烤）基础上进行第二次烟叶水分调整的活动；各种卷烟生产；对烟丝、咀嚼烟、鼻烟、蛤蟆烟、烟草精汁，及其他未列明烟草制品的制造活动。

不包括生产烟用滤嘴棒的纤维丝束原料的制造

1610烟叶复烤

1620卷烟制造

1690其他烟草制品制造

0282

酒的制造

指酒精、白酒、啤酒及其专用麦芽、黄酒、葡萄酒、果酒、配制酒以及其他酒的生产活动

1511酒精制造

1512白酒制造

1513啤酒制造

1514黄酒制造

1515葡萄酒制造

1519其他酒制造

0283

制糖业

指以甘蔗、甜菜等为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动

1340制糖业

0284

饮料制造

指各类饮料的制造，包括果菜汁及果菜汁饮料制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料、茶饮料及其他饮料制造。

不包括碳酸饮

料、冷冻饮品及瓶（罐）装饮用水制造活动

1523果菜汁及果菜汁饮料制造

1524含乳饮料和植物蛋白饮料制造

1525固体饮料制造

1529茶饮料及其他饮料制造

029

中药及其他食品制造

0291

中药制造

指对采集的天然或人工种植、养殖的动物、植物和矿物的药材部位进行加工、炮制，使其符合中药处方调剂或中成药生产使用的活动；以中药材为原料，在中医药理论指导下，为了预防及治疗疾病的需要，按规定的处方和制剂工艺将其加工制成一定剂型的中药制品的生产活动

2730中药饮片加工

2740中成药生产

0292

糖果、巧克力制造

指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品的生产活动；以及以浆状、粉状或块状可可、可可脂、

1421糖果、巧克力制造

可可酱、砂糖、乳品等为主要原料加工制成巧克力及巧克力制品的生产活动

0293

营养保健食品制造

指以新食品原料和其他富含营养成分的传统食材为原料，经各种常规食品制造技术生产的特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他适用于特定人群的主辅食品的生产活动；标明具有特定保健功能的食品，适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的，对人体不产生急性、亚急性或慢性危害，以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充等保健食品制造活动

1491营养食品制造

1492保健食品制造

0294

冷冻饮品及食用冰制造

指以砂糖、乳制品、豆制品、蛋制品、油脂、果料和食用添加剂等经混合配制、加热杀菌、均质、老化、冻结（凝冻）而成的冷食饮品的制造，以及食用冰的制造活动

1493冷冻饮品及食用冰制造

0295

其他未列明食用类产品加工和制造

指对其他未列明的农副食品加工和食品的制造活动

1399其他未列明农副食品加工

1499其他未列明食品制造

03

非食用农林牧渔业产品加工与制造

031

0310

非食用植物油加工

指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。

不包括食用植物油料生产、加工的油脂，植物芳香油的生产，以及用化学方法对油和脂的处理活动

1332非食用植物油加工

032

0320

棉麻加工

指棉纺纱加工、棉织造加工、麻纤维纺前加工和纺纱、麻织造加工等活动

1711*棉纺纱加工

1712*棉织造加工

1731麻纤维纺前加工和纺纱

1732麻织造加工

033

皮毛羽丝加工

0331

皮革鞣制加工

指动物生皮经脱毛、鞣制等物理和化学方法加工，再经涂饰和整理，制成具有不易腐烂、柔韧、透气等性能的皮革生产活动

1910皮革鞣制加工

0332

皮革制品制造

指全部或大部分用皮革为面料，制作各式服装、皮手套、皮带，以及皮领带等皮装饰制品的活动；全

1921*皮革服装制造

1922*皮箱、包（袋）制造

1923*皮手套及皮装饰制品制造

部或大部分用皮革为材料制作各种

用途的皮箱、皮包（袋），或其他材

料的箱、包（袋）等制作活动；全部或大部分用皮革为材料制成上述未列明的其他各种皮革制品的生产活动

1929*其他皮革制品制造

1952*皮鞋制造

0333

毛皮鞣制及制品加工

指带毛动物生皮经鞣制等化学和物理方法处理后，保持其绒毛形态及特点的毛皮（又称裘皮）的生产活动；用各种动物毛皮和人造毛皮为面料或里料，加工制作毛皮服装的生产活动；用各种动物毛皮和人造毛皮为材料，加工制作上述类别未列明的其他各种用途毛皮制品的生产活动

1931毛皮鞣制加工

1932毛皮服装加工

1939其他毛皮制品加工

0334

羽毛（绒）加工及制品制造

指对鹅、鸭等禽类羽毛进行加工成标准毛的生产活动；用加工过的羽毛（绒）作为填充物制作各种用途的羽绒制品（如羽绒服装、羽绒寝具、羽绒睡袋等）的生产活动

1941羽毛（绒）加工

1942羽毛（绒）制品加工

0335

毛条加工及制品制造

指以毛为原料进行梳条的加工，按毛纺工艺（精梳、粗梳、半精梳）进行纺纱的加工，以毛为原料进行的机织物织造加工活动

1721*毛条和毛纱线加工

1722*毛织造加工

0336

丝绢纺织加工

指由蚕茧经过加工缫制成丝的活动；以丝为主要原料进行的丝织物织造加工活动

1741缫丝加工

1742绢纺和丝织加工

034

木竹藤棕草加工

0341

木