食疗菜谱一.docx
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食疗菜谱一
食疗菜谱
（一）
枸杞红枣赤豆汤-消渴补血
YOYOの食色空间
枸杞红枣赤豆汤
枸杞红枣赤豆汤，可以消渴补血，补中益气，润心肺。
又因做法简单，材料取材方便，是被众多女性朋友所推崇的养颜好汤。
众所周知，枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
红枣具有“补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效，加上滋阴利水的赤小豆，可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况，补血润心肺。
原料：
枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
做法：
1、原料：
枸杞20克·红枣80克·赤小豆100克·冰糖30克·清水适量；
2、赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用；
3、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水；
4、大火煮滚；转文火放入冰糖；
5、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶；
6、直至红小豆酥烂就可以了。
原文地址：
煲一锅袪湿解毒的夏日排骨汤--三豆排骨汤
乐生活
原料：
腔骨500克、黑豆15克、薏米20克、花生15克、姜片、葱段、盐少许。
做法：
1、黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。
2、将排骨洗净。
3、排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。
4、放入葱段和姜片。
5、加入三种豆子。
改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。
注：
1、黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡，这样可以减短煲汤的时间。
2、选排骨要选带骨髓的腔骨，这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。
3、将葱切成较长的段，姜切片。
这样汤煲好后方便取出。
4、如煲汤的时候需要加水，切记一定要加开水，不能加凉水，不然肉质会变硬。
5、准备一小碟酱油，在里面滴几滴香油，用排骨蘸着吃，味道美得很呢！
接下来该说汤了。
夏天到了，排骨照样吃，排骨汤照样喝。
只不过里面的配料要变一变。
这次做的排骨汤里我放了薏米、黑豆、花生这三种配料。
它们可以帮助我们祛除湿气、利水解毒。
买一扇排骨，肋骨小排留下来烤着吃或者做糖醋排骨，腔骨部分用来煲汤。
腔骨是猪的脊椎骨，常来煲汤最好不过了。
腔骨中的营养价值很高，含有很高的钙、磷、铁等矿物质。
用腔骨做汤比用其他部位的排骨煲出的汤要鲜美很多。
慢火将腔骨中的骨髓慢慢熬出，那滋味真是美妙啊！
随着气温不断地升高，雨量也开始增多了，空气中的适度也逐渐加大。
薏米中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、镁、铁、维生素B1、B2等营养成分。
是祛除湿气的好材料，有利尿的作用，而且它还有一种特别的香味，会让排骨汤变得更加美味。
我现在做汤都会放一点薏米，很喜欢它特有的清新味道。
黑豆的营养全面，有活血、利水、祛风、解毒之功效；还可以降低血液粘稠度；黑豆黑色的外皮中含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，可以增加肠胃蠕动。
花生又被称为“长生果”，能够帮助增强记忆；其中的维生素C有降低胆固醇的作用；微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病。
原文地址：
健脾止泻的排骨茶树菇汤
飞雪无霜的美食博客
原料：
排骨500克、茶树菇30克、红枣10粒、葱10克、姜10克、盐1茶匙（5克）。
做法：
1、准备材料；
2、将排骨加葱5克,姜5克焯水；
3、焯好水的排骨取出；
4、重新放水和葱姜，以及排骨；
5、茶树菇泡在温水中备用；
6、排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可。
小贴士：
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。
中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
原文地址：
寒冷天的补气养血佳品-药膳鸡汤
子瑜妈妈美食坊
寒冷天的补气养血佳品-药膳鸡汤
这么冷的天，像我这么瘦弱又怕冷的人，该怎么办？
早上6点半去学车，出门骑在电动车上，半个小时之后，明显觉得自己像一尊雕塑~~~~~~
原料：
笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。
做法：
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；
2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。
出锅撒入盐和枸杞即可。
备注：
趁热吃。
药材一次不要放太多。
原文地址：
抗癌--三鲜益智美容汤
糖醋白菜の幸福滋味
冰箱有些吃火锅剩下的食材，轻松的组合一下，即是一碗美容又健康的聪明汤哦！
！
原料：
金针菇、平菇、虾仁、玉米笋、火腿切条、牛肉丸两个。
做法：
1、锅内烧水，水滚后，放入少许姜片与猪油；
2、放入牛肉丸与玉米笋；
3、稍熟后，放入火腿条，平菇与金针菇；
4、最后加入虾仁，段生后放入盐即可，起锅撒葱花。
饮食的丰富，不难。
难的是能控制，却又有节制的选择性摄入。
即为长寿的最重要的一个原因，营养的均衡。
1、食物种类多，数量少。
确保纤维素和维生素的吸收。
2、每日营养均衡。
每天都吃一次如豆腐之类的豆制品。
豆制品含有植物蛋白、纤维素、氨基酸、维生素，而且易消化，可防老防病。
每天吃一次海藻。
每天吃水果，确保身体维生素C的摄入。
3、控制摄盐量。
日本人很注意用盐量，常用适量的醋、芥末、辣椒和香辛料等调料代替盐，使菜的味道加浓，而摄盐量又不至于过高。
而在均衡营养，可谓粗茶淡饭大行其道之时，一些有多重功效的食材又能使我们事半功倍。
比如食用菌类，菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。
而且菌类食物口感好、健康，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。
一些常见的菌类食物，烹调简便，与随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。
关于几类营养价值最高也是最普遍的食用菌类：
平菇抗癌。
含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。
平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
饮食注意：
平菇要选干燥的。
香菇美容养颜。
含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。
可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。
饮食注意：
发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
金针菇有益智力。
专家称：
金针菇有健脑功效可促进儿童智力发育
在日本，人们称它为“增智菇”或“聪明菇”。
金针菇中赖氨酸的含量特别高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。
饮食注意：
金针菇宜熟食，不宜生吃。
脾胃虚寒者金针菇不宜吃太多。
草菇解毒。
在所有菇类中，维生素C含量最高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，随小便排出。
还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。
口蘑助发育。
含锌量比香菇要多，锌是人体内一个非常重要的微量元素，小孩缺锌影响其生长发育，比如说个子矮，对智力发育也造成一定问题，成人缺锌则会出现整个生理功能的紊乱，口蘑则是非常好的补锌来源。
原文地址：
滋补降血糖菜
食尚小米
心地单纯的它们快乐的活在这个世界上，不必担心蔬菜价格的涨还是跌，不必担心工资高低，快乐和幸福都简单无比，有时候想想咱们这些人拼死拼活的这一辈子不过如此。
人生有时候变得简单一点，快乐也就多一点。
想给大家伙添个乐，周末了，虽说咱北京的天儿最近有点抽风，但该玩玩，该乐乐，大家过日子就图一高兴，周末都美着乐着！
食尚小米的美食定制------蒜香田七墩
原料：
田七、大蒜。
调料：
花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。
做法：
1、田七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水。
2、待水温刚刚烧开，立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出。
3、田七过凉水控干水分，蒜剁成蒜茸。
4、花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁。
5、将控干水的田七切墩，放入盘中。
6、将办好的调味汁用小勺淋在田七墩上即可。
历代医家把田七捧为止血、疗伤、消肿、镇痛之要药。
现代科学从植物学、化学、药理学等方面的研究结果表明：
田七除具有人参的滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、降血糖血脂等作用外，还具有人参缺少的止血消肿、活血化瘀、镇痛消炎等方面的作用。
30年，国内外科学家对田七的药理作用进行了广泛研究，发表了大量的研究报告，揭示了田七在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代谢系统，以及抗炎、抗衰老、抗肿瘤等方面的生理活性，使用田七成为预防、心脑血管系统疾病、调节新陈代谢和生理功能、抗老防衰、保持机体正常生长发育的重要药物。
综合而言，田七的药用功能主要表现在以下几方面：
1、有效预防心、脑组织器官缺血、缺氧病症；
2、抗血栓、补血、止血、活血化瘀的药理作用；
3、兴奋中枢神经，镇静安眠、提高脑力和体力、抗疲劳、增强学习和记忆能力；
4、调节人体免疫功能的作用；
5、抗肿瘤的作用；
6、美容、抗氧化、延缓衰老作用；
7、滋补强壮作用；
8、抗炎症作用；
9、能够起到降低血脂、降胆固醇、双向调节血糖、抑制动脉硬化作用；
10、保护肝脏、抗肝硬化作用；
11、抗心律失常作用等。
虽说田七有这么多神奇的疗效，但田七的神奇疗效及保健价值需用时间来检验，服用一段时间后才能体现出它的神奇药用价值，故田七作为日常保健确可谓上上之选。
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双耳炒黄瓜-降压降脂
飞雪无霜的美食博客
小的时候很少吃银耳汤，还没有这个条件。
而且当时觉得银耳这个东西就是用来做羹的，就没有想过它也能做菜。
今天我抱着试试看的心情做了这道菜。
别说，还真不错，清淡。
重要的是它三降呀。
以后我一定要多吃这道菜，即好吃，又保健。
今天为大家推荐一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。
此菜是三高人群的进食佳品。
原料：
银耳5克、木耳5克、黄瓜150克、胡萝卜75克。
调料：
葱末、姜丝、麻油、盐2.5克。
（随个人口味）
做法：
1、银耳10克，（建议改5克），木耳10克（建议改5克）银耳，木耳泡发，没想到泡出来这么多。
2、焯水后，撕小片，我用了一半；
3、黄瓜，胡萝卜切小片，葱末，姜丝；
4、锅里放油，炒香姜末，葱丝；
5、放入银耳，木耳炒到将熟；
6、放入黄瓜片，胡萝卜片；
7、加盐2.5克炒熟，淋入香油即可。
成品为图中三盘的量。
后来我用另外一半的银耳，木耳又炒了份，不够吃呀。
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排毒美颜--芦笋培根汤
YOYOの食色空间
芦笋培根汤，是一道很美味的排毒、保持好身材的西餐汤。
很多人认为吃西餐不利于健康，其实这种看法是比较片面的，只要搭配好原料，西餐也可以吃得健康。
芦笋学名AsparagusofficinalisL，英文名Asparagus，俗称石刁柏、龙须菜，芦笋有利尿、减轻肾脏负担，实现排毒瘦身的功能。
芦笋的嫩茎芳香鲜美，质嫩可口，是一种低热量高营养的入汤保健蔬菜。
这道芦笋培根汤可以促进消化，缓解疲劳；有效缓解心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等症状；并具有利尿、排毒、保持身材、镇静等治疗作用。
原料：
芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。
做法：
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用；
2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟；
3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
健康小贴士：
1、白色芦笋的皮是苦的，必须从头到尾都削干净，只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味；
2、这道芦笋培根汤是很好的防癌食品，特别对膀胱、肺、皮肤等出现的疾病有非凡食疗效果；
3、喝芦笋培根汤，可以促使人体内细胞生长正常化，还具有防止有害细胞扩散的功能。
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女性绝美滋补佳肴-甘蔗片糖炖银耳
小牛烹香香
最近又恢复了好吃的好习惯，每天中午自己吃的那一餐，也尽量做的丰富一点，原因是，俺做了一个梦，老天爷拿根皮鞭说，老牛你得好好的吃、好好的睡，不然老爷我脸色很难看。
原料：
银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。
做法：
1、银耳洗净加入足量的清水泡发；
2、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖；
3、广式黄方片糖；
4、将所有材料除木瓜外，一并放入慢炖锅，加入适量的水炖至银耳软烂适中，起锅前加入木瓜块一起食用即可。
小牛贴心提示：
1、银耳加水浸泡以后会变很多，故请根据食量泡发；
2、有新鲜的甘蔗最好，没有可用干甘蔗代替，干货店有售；
3、方片糖本身营养价值比冰糖要高，请根据实际情况选用；
4、各家慢炖锅功率不尽相同，一般以银耳软烂适中为佳。
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养颜润喉秋滋味-无花果炖雪梨
糖醋白菜の幸福滋味
无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。
有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。
此外据说无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症。
不过到了秋天（春天），养颜去躁倒是必须的。
休息的午后来一杯时令水果茶，无花果炖雪梨，或许能为这干燥的季节增加一丝滋润的气息吧！
！
原料：
雪梨1个、新鲜无花果4颗、冰糖适量。
做法：
1、雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水；
2、大火烧开后，转小火炖40分钟即可。
注：
1、我先把冰糖熬成糖浆后再加入的梨水中，加上新鲜无花果的红色汁液，所以成品呈橙色。
2、可用无花果干代替新鲜无花果。
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一碗最黑的汤：
黑豆首乌骨头汤
微凉起天末
头发变白了是时光赋予的标记，在凤凰卫视举办的“2009年影响全球的华人”颁奖典礼上看到卢燕女士满头银发，配上她从容大气的笑容，实在还是迷人的。
但她已经85岁高龄了。
如果一个25岁的青葱少年满头白发，那叫少年白，据说少年白属于遗传，没有办法的事。
不过，越来越多的人早生白发，是因为生存压力所致。
很多中年人因为不喜欢自己的白发而去染发，所谓染发不如养发，中国人饮食讲究以形补形，所有黑色的食品都具有滋补肝肾的功效，从而达到滋养头发的作用。
黑米，黑芝麻，桑麻，黑豆，制首乌，都具有补血、补肾、乌发的功效。
黑豆需要泡浸，而首乌最好是洗好后泡浸，需要进锅时连泡浸的水一起。
乌漆漆的黑豆首乌骨头汤，常喝可以滋养肝肾和乌发作用。
人类一直以来并非仅仅关心生死，我们更多的是关注生命意义。
在很多人对生命意义的理解是“成功”。
因为要成功，我们贪婪。
贪婪使得人们不断索取，向自然，因此滋生了噩梦。
原料：
黑豆、制首乌、猪骨头、调味品。
做法：
1、黑豆和首乌洗干净后泡浸，骨头飞水；
2、冷水下锅，一起熬制两小时以上调味即可。
成品：
原文地址：
红枣鸡蛋汤
原料：
鸡蛋两个、红枣60克、红糖、水适量。
做法：
红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。
用法：
常服食。
功效：
一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
按语：
这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。
其搭配合理，营养丰富。
久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。
宝宝辅食—焦米糊
原料：
小米、水。
做法：
1、取小米适量，研成粉末状，置锅内用文火炒至微黄，食用时将焦米糊加适量；
2、水和糖煮成糊状，稍冷后服用，每日2~3次。
焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用，帮有去毒止泻功效。
贴心的呵护—当归红枣蛋
这款汤水，不但治疗痛经还养颜。
单就治痛经的疗效，试验后，觉得比姜枣茶好，所以如果你喝姜枣茶的效果不是很明显，可以试试这款汤水哦！
原料：
当归10g、黄芪10g、鸡蛋2颗、红枣6颗、红糖1勺。
做法：
1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开；（红枣漏拍了，汗！
）
2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开；
3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出；
4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内；
5、小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。
TIPS：
1、这款药膳在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。
连续吃两天即可。
也就是一共吃4颗蛋。
2、类似的当归蛋做法中，有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。
我只是试验了我自己做的这种，其他的没试验过，所以不好说效果如何。
也有的还放黑豆和花生，我试过以后觉得放与不放，效果不受影响。
原文地址：
减肥、清肠又养生的“白菜粥”
以前，蔬菜粥是北方百姓家里常见的早餐，代表性的品种有：
白菜粥、番茄粥等。
其中以白菜粥最能清理肠胃，而且常喝具有养生的功效。
如果是减肥中人，在冬天喝白菜粥非常不错，不仅能在短时间内快速减肥，还能清肠排毒。
原料：
大白菜、熟米饭。
（白菜与米饭的比例是4：
1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：
1）
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱：
（请参考）
早—上午：
1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；
中 午：
2小碗白菜粥；
晚 上：
1个水果（或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤）。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。
喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。
喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
这个方法不仅减肥人士能用，那些想保持身材的人也可以利用双休日试试，一来可以清理肠胃里的垃圾，二来可以去除身体中虚出来的脂肪。
还有，正常人的早餐也可以喝这种蔬菜粥，既有营养而且还能保健养生。
白菜粥减肥的好处：
1、粥里有饭有菜、有油有盐，营养均衡，喝粥日结束后不需要刻意控制饮食、不容易反弹；
2、冬天天冷，冷食清肠难于坚持，喝热粥没有痛苦。
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催乳滋补——猪排炖黄豆芽汤
原料：
猪子排500克、鲜黄豆芽200克、葱、姜、料酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将子排洗净切段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入锅中：
黄豆芽整理干净；
2、放清水适量，加入料酒、葱、姜，用大火烧沸后，改用小火炖1小时；
3、放黄豆芽，以大火煮沸后，改用小火熬15分钟，加盐、味精，拣出葱、姜即可。
食用功效：
催乳、滋补强身。
活血暖身的酒糟蛋花羹
美味关系
天气太冷不愿动弹，简单地做碗酒糟蛋花羹，活血养颜呀~~
原料：
鸡蛋一只、酒糟小半碗。
做法：
1、把酒糟放入锅中，注入适量清水，拌匀；
2、根据自己的口味调入白砂糖；
做法：
3、中火煮滚；
4、鸡蛋打散，倒入锅中，拌匀，关火。
美味提示：
酒糟可以自制，也可以在外购买；由于久煮会使其中的酒分和营养消失，所以要预先加糖调味，一煮沸即关火。
酒糟可以补血、提气、养颜，很适合女士，当然男士也可以喝哈。
暖暖地喝上一碗......
原文地址：
干贝萝卜汤-预防感冒食疗方
风中彩虹的美味情缘
原料：
白萝卜半根、干贝数粒。
做法：
1、干粒放入碗中，倒入黄酒或水没过干贝，放入蒸锅中蒸约30分钟；
2、白萝卜洗净，切成丝，萝卜樱洗净切成小块；
3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中，加入三碗水；
4、大火煮开后，转小火煮约15分钟即可，最后五分钟加入萝卜樱；
5、不用加任何调料，干贝的咸香味道已经足够；（嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐）
6、萝卜樱不要扔，一起扔到锅里，营养大大滴！
提高免疫力,预防感冒
原文地址：
润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹
简单煮意的BLOG
气候突变，流感肆虐。
一场寒流击倒了不少人。
家人一个接一个地染上了流感，我也没能幸免，流涕打喷嚏，咽喉肿痛，咳嗽不断。
除了及时用药物治疗以外，还选择了一些清热解毒，润肺止咳的食材，煮成汤羹粥来配合药物治疗，通过食疗有效缓解了这些症状。
清热解毒，润肺止咳的食材有很多。
比较适合这个季节的有：
百合银杏梨川贝银耳枸杞冰糖等，我用了百合梨银耳枸杞冰糖炖了百合秋梨银耳羹，每天吃一碗，连续吃了几天，感觉好了很多。
原料：
梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。
做法：
1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；
2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；
3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；
4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟；
5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
原文地址：
懒妈咪早餐-红糖小米粥（帮产妇滋阴养血）
美食情书
原料：
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：
1、备齐材料：
小米，红枣，红糖和果仁。
果仁可以整粒放入，也可切碎后加入；
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
懒妈咪早餐-红糖小米粥（帮产妇滋阴养血）
原文地址：
秋季最好的润燥汤:
菜心干炖骨头汤
微凉起天末
迟菜心干炖骨头汤，秋季最好的润燥汤。
汤甫一炖开，满屋子，满庭院，都飘溢着菜干汤的特殊香味。
原料：
菜干、玉米、蜜枣、红枣、莲子、枸杞子、猪骨头等。
做法：
菜干水发，洗干净；猪骨飞水；一起炖煮两个小时。
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