早餐豆浆的营养搭配与注意事项.docx

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早餐豆浆的营养搭配与注意事项.docx

早餐豆浆的营养搭配与注意事项

四季养生豆浆

全豆豆浆

【配料】干黄豆1杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“全豆豆浆”键,十几分钟做好全豆豆浆。

【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。

米香豆浆

【配料】干黄豆2/3杯,干大米2/3杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干大米和泡好的黄豆洗净,放入杯中,加水,接通电源,按“五谷豆浆”键。

【益处】益气健脾,补虚祛脂,降压降糖。

适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。

经典五谷豆浆

【配料】干黄豆1/5杯,干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1:

1:

1:

1比例混合均匀后量取2/3杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好经典五谷豆浆。

【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维,适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。

********健脑益智类********

1.『益智豆浆』

『用料』黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机网罩中,加入清水,豆浆煮熟。

『功效』益智健脑。

2.『核桃杏仁露』

『用料』杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。

『制法』1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。

   2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。

『功效』养颜益智。

3.『花生乳』

『用料』花生60克、清水适量。

『制法』1、将花生浸泡6-12小时,备用。

   2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器即成。

『功效』补脑、健身、益智。

********春季花色豆浆食谱及功效********

燕麦豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。

【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。

小麦豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。

【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。

黄米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干黄米1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干黄米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黄米豆浆。

【益处】补肝肾、健脾胃,具有安眠功效。

小麦大米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/5杯,干大米1/3杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦大米豆浆。

【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。

麦枣豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,麦片1/2杯,大枣10枚。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好麦枣豆浆。

【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。

西瓜豆浆

【配料】干黄豆1杯、西瓜2杯(去外皮)

【制法】黄豆预先泡好,西瓜洗净去籽、去外皮后切块

【益处】清热解暑、除烦泻热、利尿

********夏季花色豆浆食谱及功效********

绿桑百合饮

【配料】干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克

【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥。

绿茶消暑豆浆

【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克

【制法】黄豆预先泡好【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津

百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)

【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗

【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好

【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿

五色消暑饮

【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克

【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好【益处】清热生津、解暑利尿

百合莲子绿豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。

【制法】1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。

2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。

【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。

小米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。

【益处】健脾和胃、补虚。

玉米小米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。

【益处】健脾和胃、利水通淋。

对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。

大米小米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。

【益处】补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。

********夏季花色豆浆食谱及功效********

红豆小米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。

【制法】1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。

2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。

【益处】消渴除热、清热利湿。

五色消暑豆浆

【配料】1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5杯,薏米1/5杯,小米1/5杯。

【制法】1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。

2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。

【益处】清热生津解暑。

绿豆豆浆

【配料】干绿豆1/2杯。

【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。

2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。

【益处】清热解暑、利水消肿、明目降压。

小米绿豆浆

【配料】干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。

【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。

2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。

【益处】健脾胃、清虚热、解毒。

高粱豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。

【制法】1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。

2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。

【益处】益脾温中。

高粱小米豆浆

【配料】1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。

【制法】1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。

2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。

【益处】健脾止泻。

清凉消暑豆浆

【配料】干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。

【制法】1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。

2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。

【益处】清热生津、解暑利尿。

********秋季花色豆浆食谱及功效********

玉米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米豆浆。

【益处】健脾益气,祛脂降压。

枸杞小米豆浆

【配料】1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。

【益处】滋补肝肾、生精养血、明目安神。

燕麦小米豆浆

【配料】1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。

【益处】降脂抗衰老。

荞麦豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。

【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。

荞麦大米豆浆

【配料】1.干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。

【益处】降压降脂。

风味果香豆浆精选葡萄蜜柠豆浆

【配料】干黄豆1杯、葡萄干10克、柠檬1片

【制法】黄豆预先泡好,豆浆做好后调入适量蜂蜜

【益处】葡萄具有补血功效,柠檬具有美白作用,豆浆性平味甘利尿

********冬季花色豆浆食谱及功效********

黑芝麻浆

【配料】1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。

【益处】补肾填精、健脑益智。

核桃花生豆浆

【配料】1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。

【益处】养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。

黑豆芝麻豆浆

【配料】1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。

【制法】1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。

2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。

【益处】滋补肝肾、利水下气。

********营养食物纤维********

1.『小豆腐』

『用料』豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等

『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。

『作用』含丰富的营养,常吃能健身补脑。

2.『豆渣丸子』

『用料』豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量

『制法』将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。

『作用』营养丰富全面,适于补虚。

3.『豆渣蛋饼』

『用料』鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

『制法』1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。

   2、将少许食油倒入炒勺内,油热后将豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可。

『特点』豆渣蛋饼含有丰富的蛋白质。

尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

4.『五豆窝头』

『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许

『制法』将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。

『特点』五豆窝头具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。

********解暑降火类******** 

1.『绿豆豆浆』

『用料』绿豆80克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

   2、将泡好的绿豆放入豆浆机,杯体中加入清水,启动机器,豆浆煮熟。

   3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

『备注』进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。

网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

2.『消暑二豆饮』

『用料』黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,豆浆煮熟。

   3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』消暑止渴、清热败火。

3.『二豆蜜浆』

『用料』红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

『制法』1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的红豆、绿豆放入豆浆机,杯体中加入清水,豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜。

3、也可趁热往杯体内加入白糖或不加糖。

『功效』清热利水、健脾润肺、清热解毒。

『备注』网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

4.『“三加一”健康豆浆』

『用料』青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

『制法』1、将三豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的三豆放入豆浆机,杯体中加入清水和白糖,豆浆煮熟。

『功效』清热解暑。

5.『红枣绿豆豆浆』

『用料』红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;

   2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机,杯体中加入清水,豆浆煮熟;

   3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』补气提神,消暑凉血。

6.『蜂蜜豆浆』

『用料』黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的黄豆、绿豆装入豆浆机,放足清水,豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。

『功效』滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

********滋补保健类豆浆********

1.『黄豆豆浆』

『用料』黄豆70克、水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

   2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,做出熟豆浆。

『功效』滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

2.『五豆豆浆』

『用料』黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

『制法』1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用

  2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,豆浆煮熟。

『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

3.『五豆·红枣豆浆』

『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生9克、红枣13克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;

   2、将红枣洗净去核;

   3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,杯体内加入清水,豆浆煮熟。

『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

4.『枸杞豆浆』

『用料』黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

   2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,豆浆煮熟即成。

『功效』滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

5.『红枣枸杞豆浆』

『用料』黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时;

   2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

   3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,豆浆煮熟。

『功效』补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

6.『红枣莲子浆』

『用料』红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时;

   2、将莲子肉泡至发软;

   3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机,杯体内加入清水,豆浆煮熟。

   4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

『功效』滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

7.『花生豆浆』

『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升

『制法』1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;

   2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机,将清水装入杯体,煮熟后即成。

『功效』补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

8.『黑豆芝麻浆』

『用料』黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

『制法』1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;

   2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机,杯体内加入清水,豆浆煮熟。

『功效』乌发养颜、解表清热、滋养健体。

9.『百合莲子浆』

『用料』百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

『制法』1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;

   2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡6-16小时;

   4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机,加入冰糖和适量清水,煮熟即成。

『功效』清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。

『备注』网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。

********消暑冷饮********

1.『香蕉奶昔』

『用料』香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。

『制法』香蕉去皮洗净切块鲜奶一同放入,后放入冰淇淋,即可。

『特点』香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。

『备注』冰冻后效果会更好。

2.『草莓奶昔』

『用料』草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。

『制法』将草莓洗净切块一同放入机内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。

『特点』色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。

『备注』冰冻后效果会更好。

3.『香橙苹果什饮』

『用料』橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干。

『制法』将香橙,苹果洗净切块一同放入机内,加入鲜奶、蜂蜜若干,启动后,即可。

『特点』酸甜绵软,口感细滑。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

4.『消暑酸奶』

『用料』绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。

『制法』将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同机内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。

『特点』营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。

『备注』冰冻后效果更好。

***********特色豆浆*************

咸豆浆

原料:

黄豆80克,油条125克、榨菜80克、红酱油25克、细盐25克、白糖25克、味精3克、醋25克、葱末10克、辣油10克。

做法:

1、先将油条切成丁,榨菜切成末。

2、将红酱油、细盐、白糖、味精加水250克,入锅煮沸后倒出,再加醋,制成酱醋调料。

3、将黄豆拣去杂质,淘洗干净,浸入温水中6-8小时,泡至发软用水冲净。

4、将洗好的黄豆放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,启动豆浆机煮开即可。

5、将油条丁、榨菜末、虾皮、葱末等放入鲜豆浆稍微熬煮,加酱醋泥混合调料,淋几滴辣油,盛入清洁消毒的碗中即成咸豆浆。

淮山莲香豆浆

原料:

黄豆4两(约160克),淮山、莲子各2两(约80克),水晶冰糖适量。

做法:

1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸3小时,莲子浸软后去心。

2、将莲子、淮山切成丁块状,与黄豆一起放入,加水,启动豆浆机煮开即可。

3、冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。

功效:

养心安神、补脾益肾。

苡仁豆浆

配方:

有机黄豆、苡仁,重量比例为7:

2,很简单

做法:

1.黄豆和苡仁洗过之后,泡水4-5小时。

2.把米和豆子重新洗过后,放入豆浆机,加水。

米、豆子和水的比例,是用1:

3。

3.启用豆浆机,按五谷豆浆键,十多分钟后煮开即可。

加了苡仁的豆浆,浓稠度不变,但口感会更滑,味道也更甘甜,很值得一试!

2、喝豆浆的注意事项:

豆浆是许多人喜欢的食物,不少人都将豆浆作为早餐,但是饮用豆浆一定要有所注意,否则很容易诱发疾病,那么,饮用豆浆要注意什么呢?

  1.并非人人皆宜。

祖国医学认为:

豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用。

 2.不能与药物同饮。

有些药物会破坏豆浆里的营养成分。

如四环素、红霉素等抗生素药物。

  3.不能冲入鸡蛋。

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

  4.忌过量饮豆浆。

一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病疗

  5.不要空腹饮。

空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。

饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

  6.不要饮用未煮熟的豆浆。

生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

  7.忌用保温瓶贮存豆浆。

在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4小时就能使豆浆酸败变质。

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